ウニユッケ 우니육회 (高級海苔で巻いて食べるウニ、イクラ、ユッケの三種盛り) 新鮮なユッケとウニ、イクラを高級海苔で巻いて食べる料理です。海の香りとうま味のある牛肉の食感が調和した高級な味わいです。お酒のおつまみとして楽しむのに適しています。 ₩37,000 ≈ ¥3,951 − 0 +
本日のおすすめ刺身 쿄노 오스스메 사시미 (本日のおすすめ刺身2種) シェフが厳選したその日の新鮮な魚介の刺身2種類です。素材本来の食感と味を楽しめる、さっぱりとした前菜です。 ₩25,000 ≈ ¥2,670 − 0 +
十香鶏 쥬카큐리 (中華風きゅうり和え) シャキシャキしたきゅうりを中華風ソースで和えた料理です。爽やかで塩辛く、肉料理と一緒に食べたり、軽いおつまみとして楽しむのに適しています。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
トマトカプレーゼ 토마토카프레제 (新鮮なモッツァレラをたっぷり入れたバジル スミソ カプレーゼ) トマトとモッツァレラチーズにバジルとスミソ(噌酢味噌)ソースを添えたサラダです。爽やかで柔らかな味が食欲をそそります。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
ナンコツ唐揚げ 난코츠가라아게 (カレー粉をまぶして揚げた鶏軟骨揚げ) 鶏軟骨にカレー風味を加えてカリッと揚げた料理です。コリコリとした食感が魅力的で、ビールのつまみにぴったりです。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
牛タン春巻き 규탕 하루마키 (牛タンを刻んで入れた春巻き揚げ) 刻んだ牛タン(牛の舌)を入れて作った春巻き揚げです。外は薄くパリパリで、中は香ばしい肉汁でいっぱいです。 ₩4,000~ ≈ ¥427 選択0
大根チーズサンド 다쾅치즈산도 (自家製スモーク大根と自家製牛ハムが入ったクリームチーズ サワードウサンド) 훈연한 단무지와 소고기 햄(규하몽), 크림치즈를 사워도우 빵 사이에 넣은 샌드위치입니다. 독특한 식감과 풍미가 어우러진 이색적인 메뉴입니다. ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
2人 (300g) 2인 (300g) 厳選された韓牛5種を盛り合わせで楽しめる2人前セットです。七輪で直接焼き、部位ごとに異なる味と食感を比較しながらお召し上がりいただけます。 ₩49,900 ≈ ¥5,328 − 0 +
3人 (450g) 3인 (450g) 厳選された韓牛5種を盛り合わせで楽しめる3人前セットです。七輪で直接焼き、部位ごとに異なる味と食感を比較しながらお召し上がりいただけます。 ₩73,500 ≈ ¥7,848 − 0 +
4人 (600g) 4인 (600g) 厳選された韓牛5種を盛り合わせで楽しめる4人前セットです。七輪で直接焼き、部位ごとに異なる味と食感を比較しながらお召し上がりいただけます。 ₩96,000 ≈ ¥10,251 − 0 +
鴨ロース 카모로스 (40分所要 / 乾燥熟成後焼き上げる慶北奉化産鴨むね肉焼き) 慶北奉化産の鴨むね肉を乾燥熟成させて焼き上げた料理です。熟成により味が凝縮され、深い風味ともちもちとした食感を感じられます。調理に時間がかかる場合があります。 ₩27,000 ≈ ¥2,883 − 0 +
土鍋ご飯 솥밥 (お味噌汁を一緒にお出しします。) 注文を受けてから炊き上げる温かい土鍋ご飯です。炊きたてご飯特有の香ばしい味を楽しめ、お味噌汁が一緒に提供されます。韓牛とアワビを追加して、より豊かに楽しむこともできます。 ₩9,000~ ≈ ¥961 選択0
本日のお吸い物 쿄노 스이모노 (ご飯やお酒に添える、今日の汁物一品) 本日のおすすめ食材で煮込んだ澄んだスープ料理です。すっきりとした味わいで、食事や飲み会の合間に添えるのに適しています。 ₩4,500 ≈ ¥481 − 0 +
オムレツチャパゲティ 오무레또 짜파게티 (厚みのある中華風オムレツと自家製ネギキムチを一緒に食べるチャパゲティ) 짜장 라면(짜파게티)の上に 두툼한 중화풍 계란 오믈렛을 올린 퓨전 요리입니다. 직접 담근 파김치가 함께 제공되어 느끼함을 잡아주고 감칠맛을 더합니다. ₩19,000 ≈ ¥2,029 − 0 +
ライムそば 라임소바 (ライムを入れて爽やかで冷たいそば) 冷たいスープにライムのスライスをたっぷり入れて、爽やかな香りが満載のそばです。すっきりとした後味が特徴です。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
鴨塩ラーメン 카모시오라멘 (鴨の骨で煮込んだスープと鴨むね肉トッピングのラーメン) 鴨の骨を長時間煮込んだ深い味わいの塩(シオ)スープラーメンです。柔らかな鴨むね肉のトッピングが乗っており、満足感があります。 ₩18,000 ≈ ¥1,922 − 0 +
セイロ蒸し 세아로무시 (木の蒸し器で蒸した牛肉のゆで肉) 木の蒸し器(セイロ)で蒸した牛肉のゆで肉です。蒸気で調理するため脂っこさはなく、肉質はしっとりとして淡白です。ソースにつけてお召し上がりください。 ₩23,000 ≈ ¥2,456 − 0 +
肉おでん鍋 니쿠오뎅탕 (柔らかく煮込んだ肉を入れたおでん鍋) 様々な練り物と一緒に柔らかく煮込んだ牛肉が入った温かいスープ料理です。深く濃厚なスープの味が酒のつまみに最適です。 ₩29,000 ≈ ¥3,097 − 0 +
季節のフルーツ 제철과일 季節に合わせた最も美味しい新鮮なフルーツです。さっぱりと食事を締めくくるのに適しています。抹茶チーズフォンデュを追加すると、より一層ユニークに楽しめます。 ₩24,000~ ≈ ¥2,563 選択0