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니쿠노 쿄오리

前菜

ウニユッケ
우니육회
(高級海苔で巻いて食べるウニ、イクラ、ユッケの三種盛り)
新鮮なユッケとウニ、イクラを高級海苔で巻いて食べる料理です。海の香りとうま味のある牛肉の食感が調和した高級な味わいです。お酒のおつまみとして楽しむのに適しています。
₩37,000 ≈ ¥3,951
本日のおすすめ刺身
쿄노 오스스메 사시미
(本日のおすすめ刺身2種)
シェフが厳選したその日の新鮮な魚介の刺身2種類です。素材本来の食感と味を楽しめる、さっぱりとした前菜です。
₩25,000 ≈ ¥2,670

簡単なおつまみ

十香鶏
쥬카큐리
(中華風きゅうり和え)
シャキシャキしたきゅうりを中華風ソースで和えた料理です。爽やかで塩辛く、肉料理と一緒に食べたり、軽いおつまみとして楽しむのに適しています。
₩9,000 ≈ ¥961
トマトカプレーゼ
토마토카프레제
(新鮮なモッツァレラをたっぷり入れたバジル スミソ カプレーゼ)
トマトとモッツァレラチーズにバジルとスミソ(噌酢味噌)ソースを添えたサラダです。爽やかで柔らかな味が食欲をそそります。
₩9,000 ≈ ¥961
ナンコツ唐揚げ
난코츠가라아게
(カレー粉をまぶして揚げた鶏軟骨揚げ)
鶏軟骨にカレー風味を加えてカリッと揚げた料理です。コリコリとした食感が魅力的で、ビールのつまみにぴったりです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
牛タン春巻き
규탕 하루마키
(牛タンを刻んで入れた春巻き揚げ)
刻んだ牛タン(牛の舌)を入れて作った春巻き揚げです。外は薄くパリパリで、中は香ばしい肉汁でいっぱいです。
₩4,000~ ≈ ¥427
大根チーズサンド
다쾅치즈산도
(自家製スモーク大根と自家製牛ハムが入ったクリームチーズ サワードウサンド)
훈연한 단무지와 소고기 햄(규하몽), 크림치즈를 사워도우 빵 사이에 넣은 샌드위치입니다. 독특한 식감과 풍미가 어우러진 이색적인 메뉴입니다.
₩9,000 ≈ ¥961

韓牛焼肉盛り合わせ

(本日のおすすめ韓牛焼肉盛り合わせ5種)

2人 (300g)
2인 (300g)
厳選された韓牛5種を盛り合わせで楽しめる2人前セットです。七輪で直接焼き、部位ごとに異なる味と食感を比較しながらお召し上がりいただけます。
₩49,900 ≈ ¥5,328
3人 (450g)
3인 (450g)
厳選された韓牛5種を盛り合わせで楽しめる3人前セットです。七輪で直接焼き、部位ごとに異なる味と食感を比較しながらお召し上がりいただけます。
₩73,500 ≈ ¥7,848
4人 (600g)
4인 (600g)
厳選された韓牛5種を盛り合わせで楽しめる4人前セットです。七輪で直接焼き、部位ごとに異なる味と食感を比較しながらお召し上がりいただけます。
₩96,000 ≈ ¥10,251

韓牛焼肉単品

単位: 100g

ボソプサル
보섭살
牛のお尻の上部の肉で、肉質が柔らかく淡白な味が特徴です。軽く焼いて食べると、豊かな肉の香りが感じられます。
₩9,900 ≈ ¥1,057
ランプ、カッパ
부채살, 제비추리
肉汁豊富なランプと、もちもちとした食感の特殊部位であるカッパです。香ばしい味と噛む楽しさを同時に味わえます。
₩18,000 ≈ ¥1,922
ランプ
채끝등심
適度なマーブリングと柔らかい肉質を誇るロース部位です。香ばしい脂の風味と肉の深い味が調和しています。
₩21,000 ≈ ¥2,242
リブロース
꽃등심
華やかなマーブリングが花のように咲いている最高級ロースです。口の中でとろけるような柔らかさと濃厚な香ばしさが絶品です。
₩25,000 ≈ ¥2,670
ヒレ、特上牛タン
안심, 특상우설
脂肪が少なく最も柔らかいヒレと、もちもちとした独特の食感を持つ最高級牛タン(牛の舌)です。
₩28,000 ≈ ¥2,990
シャトーブリアン
샤토브리앙
ヒレの中でも最も中央の柔らかい部位です。繊細で高級感のある味で、牛肉の女王と呼ばれています。
₩31,000 ≈ ¥3,310

その他の焼き料理

(2~30分所要)

鴨ロース
카모로스
(40分所要 / 乾燥熟成後焼き上げる慶北奉化産鴨むね肉焼き)
慶北奉化産の鴨むね肉を乾燥熟成させて焼き上げた料理です。熟成により味が凝縮され、深い風味ともちもちとした食感を感じられます。調理に時間がかかる場合があります。
₩27,000 ≈ ¥2,883
タマネギ
타마네기
(丸ごと焼いた甘い玉ねぎ焼き)
玉ねぎを丸ごと焼いて甘みを最大限に引き出した料理です。柔らかく甘い味が肉料理の付け合わせに最適です。
₩9,000 ≈ ¥961

食事

土鍋ご飯
솥밥
(お味噌汁を一緒にお出しします。)
注文を受けてから炊き上げる温かい土鍋ご飯です。炊きたてご飯特有の香ばしい味を楽しめ、お味噌汁が一緒に提供されます。韓牛とアワビを追加して、より豊かに楽しむこともできます。
₩9,000~ ≈ ¥961
卵黄追加
노른자 추가
新鮮な卵黄です。肉やご飯料理に香ばしさと柔らかさを加えたい時におすすめです。
₩2,000 ≈ ¥214
本日のお吸い物
쿄노 스이모노
(ご飯やお酒に添える、今日の汁物一品)
本日のおすすめ食材で煮込んだ澄んだスープ料理です。すっきりとした味わいで、食事や飲み会の合間に添えるのに適しています。
₩4,500 ≈ ¥481
ミニカレー
미니카레
小さな器に入ったカレーです。濃厚なカレーの風味を軽く味わいたい時に注文するのに適しています。
₩6,500 ≈ ¥694
ご飯
공기밥
白米ご飯一膳です。
₩2,000 ≈ ¥214

一品料理

オムレツチャパゲティ
오무레또 짜파게티
(厚みのある中華風オムレツと自家製ネギキムチを一緒に食べるチャパゲティ)
짜장 라면(짜파게티)の上に 두툼한 중화풍 계란 오믈렛을 올린 퓨전 요리입니다. 직접 담근 파김치가 함께 제공되어 느끼함을 잡아주고 감칠맛을 더합니다.
₩19,000 ≈ ¥2,029
ライムそば
라임소바
(ライムを入れて爽やかで冷たいそば)
冷たいスープにライムのスライスをたっぷり入れて、爽やかな香りが満載のそばです。すっきりとした後味が特徴です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
鴨塩ラーメン
카모시오라멘
(鴨の骨で煮込んだスープと鴨むね肉トッピングのラーメン)
鴨の骨を長時間煮込んだ深い味わいの塩(シオ)スープラーメンです。柔らかな鴨むね肉のトッピングが乗っており、満足感があります。
₩18,000 ≈ ¥1,922
セイロ蒸し
세아로무시
(木の蒸し器で蒸した牛肉のゆで肉)
木の蒸し器(セイロ)で蒸した牛肉のゆで肉です。蒸気で調理するため脂っこさはなく、肉質はしっとりとして淡白です。ソースにつけてお召し上がりください。
₩23,000 ≈ ¥2,456
肉おでん鍋
니쿠오뎅탕
(柔らかく煮込んだ肉を入れたおでん鍋)
様々な練り物と一緒に柔らかく煮込んだ牛肉が入った温かいスープ料理です。深く濃厚なスープの味が酒のつまみに最適です。
₩29,000 ≈ ¥3,097

デザート

季節のフルーツ
제철과일
季節に合わせた最も美味しい新鮮なフルーツです。さっぱりと食事を締めくくるのに適しています。抹茶チーズフォンデュを追加すると、より一層ユニークに楽しめます。
₩24,000~ ≈ ¥2,563

メニューの最後

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お店情報

4.9
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