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Geumdwaeji Sikdang

韓国豚焼肉の頂点

<肉>

骨付き豚バラ肉
BONE PORK BELLY
150g (100gあたり12,667ウォン)
骨付きのプレミアム豚バラ肉。脂肪と肉の層が豊富で、ジューシーで風味豊かな味わいです。テーブルで焼き、通常はソースや野菜ラップで食べます。
₩19,000 ≈ ¥2,029
豚首肉
PORK NECK
150g (100gあたり12,667ウォン)
厚切りの豚首肉。肉らしい食感と細かいサシが特徴です。豚バラ肉よりも脂身は少ないですが、焼いても柔らかく風味豊かです。韓国BBQで人気の部位です。
₩19,000 ≈ ¥2,029
豚頬肉
PORK CHEEK-MEAT
(限定注文) 150g (100gあたり15,333ウォン)
豚の顎から取れる特別な部位で、数量限定です。独特のカリカリとした食感と柔らかさを併せ持ち、濃厚な旨味があります。珍味とされることが多いです。
₩23,000 ≈ ¥2,456
豚皮
PORK SKIN
120g (100gあたり11,666ウォン)
噛み応えがあり、わずかにカリカリになるまで焼かれた豚の皮のマリネ。コラーゲンが多く、ゼラチン状の食感。香ばしさを加えるために、ローストした豆粉につけて食べるのが一般的です。
₩14,000 ≈ ¥1,495

<特別サイド>

キムチチゲ
KIMCHI STEW
(ラーメン 3,000)
熟成キムチ、豚肉、豆腐で作られた、辛くて熱いチゲ。出汁は風味豊かで、酸味があり、辛いです。ご飯と一緒に、または焼き肉のお供として食べるのが最適です。
₩8,000~ ≈ ¥854
バジル
BASIL
サイドとして提供されるフレッシュバジル。軽く焼いて食べるか、そのまま肉と一緒に食べて、香りの良いハーブの風味を加えることができます。
₩5,000 ≈ ¥534

<ゴールドピッグセットメニュー>

焼き野菜盛り合わせ / マッシュルーム、ネギ、ニンニク、バジル キムチスープには別々の出汁を使用しておりますので、麺を入れる際はスタッフにお申し付けください。 豚バラ肉は300gから骨付きで提供されます。豚バラ肉は、早期の疲労を防ぐため骨なしで提供されます。

1人前セット
Set for 1
豚首肉 50g + 豚頬肉 50g + 豚バラ肉 150g + バジル + 焼き野菜盛り合わせ + キムチチゲ + ラーメン1杯またはご飯1杯 セット料金 41,000 <肉の重量 250g>
一人前の完全なBBQセット。豚肉の様々な部位(首、頬、バラ)と、チゲ、野菜、麺またはご飯のいずれかが含まれます。
₩41,000~ ≈ ¥4,378
2人前セット
Set for 2
豚首肉 100g + 豚頬肉 100g + 豚バラ肉 300g + バジル + 焼き野菜盛り合わせ + キムチチゲ + ラーメン1杯 + ご飯1杯 セット料金 80,000 <肉の重量 500g>
2人用のシェアセット。3種類の豚肉、チゲ、焼き野菜、ラーメンとご飯の両方がたっぷり含まれています。
₩80,000 ≈ ¥8,542
3人前セット
Set for 3
豚首肉 300g + 豚頬肉 150g + 豚バラ肉 300g + バジル + 焼き野菜盛り合わせ + キムチチゲ + ラーメン1杯 + ご飯2杯 セット料金 113,000 <肉の重量 750g>
3人分のボリューム満点の宴会。豚首肉、頬肉、バラ肉のたっぷりとしたポーションと、チゲ、サイドディッシュ、炭水化物が含まれます。
₩113,000 ≈ ¥12,066
4人前セット
Set for 4
豚首肉 300g + 豚頬肉 250g + 豚バラ肉 450g + バジル + 焼き野菜盛り合わせ + キムチチゲ + ラーメン2杯 + ご飯2杯 セット料金 153,000 <肉の重量 1000g>
4人用のボリューム満点のBBQプラッター。1キログラムの厳選された豚肉と、十分なサイドディッシュとチゲが含まれています。
₩153,000 ≈ ¥16,338
5人前セット
Set for 5
豚首肉 300g + 豚頬肉 250g + 豚バラ肉 600g + バジル + 焼き野菜盛り合わせ + キムチチゲ + ラーメン2杯 + ご飯3杯 セット料金 183,000 <肉の重量 1150g>
5人用にデザインされた最大のセットメニュー。豚バラ肉、首肉、頬肉の豊富なポーションと、充実した付け合わせが含まれます。
₩183,000 ≈ ¥19,541

ハイボールセレクション

* サントリーハイボール&ジムビーム ゴールドピッグレストランでは、サントリーハイボール専用の特別な機械を備えています。これまでに味わったハイボールとは異なり、当店のハイボールは格別に炭酸が強く、豚肉との相性も抜群です。 * トニックまたはジンジャーを使用したハイボールを除き、すべて通常のソーダ水で提供されます。変更をご希望の場合は、お知らせください!

サントリーハイボール
SUNTORY HIGHBALL
サントリーウイスキーと炭酸ソーダで作られた爽やかなカクテル。キンキンに冷えており、シュワシュワとした泡立ちです。焼き豚との相性も抜群です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
ジンビムハイボール
JIMBIM HIGHBALL
ジムビームバーボンを使用したクラシックなハイボール。標準的なウイスキーハイボールよりもやや甘く、オークの風味が特徴です。
₩9,000 ≈ ¥961
ゴールドピッグハイボール
GOLD PIG HIGHBALL
店のシグネチャーハイボール。豚肉の濃厚さを断ち切るように特別にデザインされた、クリスピーで爽やかな味わいです。
₩10,000 ≈ ¥1,068
スイジン トニックハイボール
SUI GIN TONIC HIGHBALL
スイジンを使用したハイボールのアレンジ。ボタニカルで香りが良く、クリーンな仕上がりです。
₩10,000 ≈ ¥1,068
メーカーズマークハイボール
MAKERS MARK HIGHBALL
メーカーズマークバーボンを使用したプレミアムハイボール。キャラメルとバニラの香りが豊かです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
オーヘントッシャンハイボール
AUCHENTOSHAN HIGHBALL
オーヘントッシャン シングルモルトスコッチを使用した滑らかなハイボール。繊細で軽やかです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
丸ごとレモン
WHOLE LEMON
ハイボールの追加
飲み物にさらなる風味と柑橘系の香りを加えるための丸ごとレモン。
₩3,000 ≈ ¥320
レモンスライス
LEMON SLICE
3個
飲み物を引き立てるために添えられたスライスのフレッシュレモン。
₩1,000 ≈ ¥107

テキーラ

ブランコ
Blanco
クリアな色とシャープなアガベの風味を持つ、熟成されていないテキーラ。ボトルで販売。
₩200,000 ≈ ¥21,356
レポサド
Reposado
数ヶ月間オーク樽で熟成されたテキーラ。ブランコよりも滑らかで、軽い木の香りがします。ボトルで販売。
₩250,000 ≈ ¥26,695
アニェホ
Añejo
ウイスキーに似た、ダークカラーで複雑な風味を持つ熟成テキーラ。ボトルで販売。
₩300,000 ≈ ¥32,034

ウイスキー

メーカーズマーク
Maker's Mark
ケンタッキー ストレートバーボンウイスキー。赤いワックスシールと甘く飲みやすい味わいで知られています。ボトルで販売。
₩200,000 ≈ ¥21,356
オーヘントッシャン 12年
Auchentoshan 12 Years
トリプル蒸留でさらに滑らかにしたシングルモルトスコッチ。ボトルで販売。
₩200,000 ≈ ¥21,356
グレンフィディック 12年
Glenfiddich 12 Years
新鮮な梨とオークの香りがする人気のシングルモルトスコッチ。ボトルで販売。
₩250,000 ≈ ¥26,695
ザ・チータ
The Chita
日本のシングルグレーンウイスキー。滑らかでクリア、万能です。ボトルで販売。
₩300,000 ≈ ¥32,034
バランタイン 12年
Balvenie 12 Years
蜂蜜のような甘さとスパイシーなオークの余韻で知られるシングルモルトスコッチ。ボトルで販売。
₩300,000 ≈ ¥32,034
Hibiki
プレミアムブレンドジャパニーズウイスキー。調和のとれた複雑な味わいで有名です。ボトルで販売。
₩400,000 ≈ ¥42,712

トラディショナル

チャミスル
Chamisul
最も人気のある韓国焼酎ブランド。クリアな蒸留酒で、甘めのウォッカに似たクリーンな味わいです。
₩6,000 ≈ ¥641
チャムフルーレ
Chum-Churum
チャミスルよりも滑らかでやや柔らかいことで知られる人気の焼酎ブランド。
₩6,000 ≈ ¥641
サエロ/ジンロ
Saero/Jinro
ゼロシュガー焼酎オプション(サエロまたはジンロイズバック)。クリアでクリスピー、低カロリーです。
₩6,000 ≈ ¥641
チャミスルピーチ
Chamisul Peach
桃の風味が注入されたフルーツ風味の焼酎。甘く、香りが良く、アルコール度数は低めです。
₩6,000 ≈ ¥641
清河
Chung Ha
クリアで滑らか、わずかに甘い、冷酒に似た精米された韓国の米酒(清酒)。
₩7,000 ≈ ¥747
ハルラサン 21°
Hallasan 21°
済州島産のプレミアム焼酎。アルコール度数(21%)が高く、ミネラル感のあるクリアな味わいです。
₩7,000 ≈ ¥747
マッコリ
Makgeolli
伝統的な韓国の米酒。乳白色で、わずかに炭酸があり、甘く、アルコール度数は低いです。
₩6,000 ≈ ¥641
独島焼酎
Dokdo Soju
プレミアム焼酎ブランド。標準的なグリーンボトル焼酎よりも滑らかで洗練されています。
₩10,000 ≈ ¥1,068
ファヨ
Hwayo
米から作られ、陶器で熟成されたプレミアム蒸留焼酎。アルコール度数の異なるものがあります。非常に滑らかでクリーンな仕上がりです。
₩30,000~ ≈ ¥3,203
一品真露 25
Ilpum Jinro 25
オーク樽で熟成されたプレミアム焼酎。通常の焼酎よりも深い風味プロファイルを提供します。
₩30,000 ≈ ¥3,203
ソウルの夜
Seoul's Night
ゴールデン・プラムで作られたクリアな蒸留酒。ほのかなフルーティーな香りとクリーンな味わいです。
₩23,000~ ≈ ¥2,456

ビール

ステラドラフトビール
Stella Draft Beer
タップで提供されるベルギーピルスナー。クリスピーで爽やか、黄金色です。
₩9,000 ≈ ¥961
クラウド
Kloud
100%麦芽を使用した韓国産ラガー。一般的な韓国ビールよりもリッチでコクがあります。
₩6,000 ≈ ¥641
カッス
Cass
最も人気のある韓国産ラガー。非常に軽快で、シュワシュワとして爽やかです。キンキンに冷やして飲むのが最高です。
₩6,000 ≈ ¥641
テラ
Terra
オーストラリア産麦芽を使用した、クリーンでクリスピーな韓国産ラガー。炭酸が強いことで知られています。
₩6,000 ≈ ¥641

ソーダ

コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ
Coke / Zero Coke
クラシックなコーラソフトドリンク。
₩2,000~ ≈ ¥214
スプライト / ナランダサイダー
Sprite / Narangd Cider
レモンライム風味の炭酸ソフトドリンク。ナランダサイダーは韓国で人気のゼロカロリーバージョンです。
₩2,000~ ≈ ¥214
サンペレグリノ
San Pellegrino
(スパークリングウォーター)
イタリア産スパークリングミネラルウォーター。
₩5,000 ≈ ¥534
バンデューバーグジンジャービア
Bundaberg Ginger Beer
ノンアルコール醸造ジンジャービア。スパイシーで甘く、濁っています。
₩5,000 ≈ ¥534
トニックウォーター
Tonic Water
キニーネを含む炭酸水。わずかに苦く甘く、ミキサーとしてよく使われます。
₩3,000 ≈ ¥320

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.2
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