Geumdwaeji Sikdang

Name: Geumdwaeji Sikdang
Address: 149 Dasan-ro, Jung District, Seoul, South Korea, سيول
Price range: ₩1000 - ₩400000

قمة لحم الخنزير الكوري المشوي

★ 4.2 (2,897) 📍 149 Dasan-ro, Jung District, Seoul, South Korea

<لحم>

بطن خنزير بالعظم

BONE PORK BELLY

150 جرام (12,667 وون لكل 100 جرام)

قطعة فاخرة من لحم بطن الخنزير تُقدم مع عظم الضلع. تتميز بطبقات غنية من الدهون واللحم، مما يوفر طعمًا غنيًا ولذيذًا. تُشوى على الطاولة وتُؤكل عادة مع صلصات الغمس أو في لفائف الخضار.

₩19,000 ≈ $13.00

رقبة خنزير

PORK NECK

150 جرام (12,667 وون لكل 100 جرام)

شرائح سميكة من رقبة لحم الخنزير، معروفة بقوامها اللحمي وتوزيع الدهون الدقيق. أقل دهنية من لحم بطن الخنزير ولكنها تظل طرية ولذيذة عند الشوي. خيار شائع للحم الخنزير المشوي الكوري.

₩19,000 ≈ $13.00

لحم خد الخنزير

PORK CHEEK-MEAT

(طلبات محدودة) 150 جرام (15,333 وون لكل 100 جرام)

قطعة خاصة من فك لحم الخنزير، متوفرة بكميات محدودة. تتميز بقوام مقرمش ولطيف في نفس الوقت ونكهة غنية ولذيذة. غالبًا ما تعتبر من الأطباق الشهية.

₩23,000 ≈ $16.00

جلد خنزير

PORK SKIN

120 جرام (11,666 وون لكل 100 جرام)

جلد خنزير متبل ليُشوى حتى يصبح مطاطيًا ومقرمشًا قليلاً. غني بالكولاجين ذو قوام هلامي. يُغمس عادة في مسحوق الفول المحمص لمزيد من النكهة الجوزية.

₩14,000 ≈ $10.00

<أطباق جانبية خاصة>

حساء كيمتشي

KIMCHI STEW

(رامين 3,000)

حساء ساخن مغلي مصنوع من الكيمتشي المعتق، ولحم الخنزير، والتوفو. المرق لذيذ، منعش، وحار. يُستمتع به مع الأرز أو كحساء لمرافقة اللحم المشوي.

₩8,000~ ≈ $5.00

ريحان

BASIL

أوراق ريحان طازجة تُقدم كطبق جانبي. يمكن شويها لفترة وجيزة أو تناولها طازجة مع اللحم لإضفاء نكهة عشبية عطرية.

₩5,000 ≈ $3.00

قائمة مجموعات غولد بيغ

خضروات مشكلة مشوية / فطر، بصل أخضر، ثوم، ريحان لدينا مرق منفصل لحساء الكيمتشي، لذا يرجى التحدث إلينا عند وضع المعكرونة. تخرج عظام بطن الخنزير من 300 جرام. لا يتم تقديم لحم بطن الخنزير مع العظام بسبب الإرهاق المبكر.

مجموعة لـ 1 شخص

Set for 1

رقبة خنزير 50 جرام + لحم خد خنزير 50 جرام + بطن خنزير 150 جرام + ريحان + خضروات مشوية مشكلة + حساء كيمتشي + 1 رامين أو 1 أرز مجموعة بسعر 41,000 <وزن اللحم 250 جرام>

مجموعة مشاوي كاملة لشخص واحد. تشمل مجموعة متنوعة من قطع لحم الخنزير (الرقبة، الخد، البطن)، الحساء، الخضروات، مع اختيار من المعكرونة أو الأرز.

₩41,000~ ≈ $28.00

مجموعة لـ 2 شخص

Set for 2

رقبة خنزير 100 جرام + لحم خد خنزير 100 جرام + بطن خنزير 300 جرام + ريحان + خضروات مشوية مشكلة + حساء كيمتشي + 1 رامين + 1 أرز مجموعة بسعر 80,000 <وزن اللحم 500 جرام>

مجموعة مشاركة لشخصين. تتميز بحصص سخية من ثلاث قطع لحم خنزير، حساء، خضروات مشوية، بالإضافة إلى الرامن والأرز.

₩80,000 ≈ $55.00

مجموعة لـ 3 أشخاص

Set for 3

رقبة خنزير 300 جرام + لحم خد خنزير 150 جرام + بطن خنزير 300 جرام + ريحان + خضروات مشوية مشكلة + حساء كيمتشي + 1 رامين + 2 أرز مجموعة بسعر 113,000 <وزن اللحم 750 جرام>

وليمة دسمة لثلاثة أشخاص. تشمل حصصًا كبيرة من رقبة لحم الخنزير، خد الخنزير، وبطن الخنزير، بالإضافة إلى الحساء والأطباق الجانبية والكربوهيدرات.

₩113,000 ≈ $77.00

مجموعة لـ 4 أشخاص

Set for 4

رقبة خنزير 300 جرام + لحم خد خنزير 250 جرام + بطن خنزير 450 جرام + ريحان + خضروات مشوية مشكلة + حساء كيمتشي + 2 رامين + 2 أرز مجموعة بسعر 153,000 <وزن اللحم 1000 جرام>

طبق مشاوي كبير لأربعة أشخاص. يقدم كيلوغرامًا من قطع لحم الخنزير الفاخرة المتنوعة مع أطباق جانبية ومرق وفير.

₩153,000 ≈ $104.00

مجموعة لـ 5 أشخاص

Set for 5

رقبة خنزير 300 جرام + لحم خد خنزير 250 جرام + بطن خنزير 600 جرام + ريحان + خضروات مشوية مشكلة + حساء كيمتشي + 2 رامين + 3 أرز مجموعة بسعر 183,000 <وزن اللحم 1150 جرام>

أكبر قائمة مجموعات مصممة لخمسة أشخاص. تشمل حصصًا واسعة من بطن الخنزير، الرقبة، ولحم الخد مع جميع الملحقات.

₩183,000 ≈ $125.00

اختيارات الكوكتيلات

* كوكتيل سانتوري و جيم بيم في مطعم غولد بيغ، لدينا آلة خاصة مخصصة لتقديم كوكتيلات سانتوري. على عكس الكوكتيلات التي ربما جربتها من قبل، فإن كوكتيلاتنا فوارة بشكل استثنائي وتتناسب جيدًا مع لحم الخنزير. * باستثناء الكوكتيلات مع التونيك أو الزنجبيل، يتم تقديم جميعها مع مياه صودا عادية. إذا كنت ترغب في تغيير ذلك، يرجى إخبارنا!

كوكتيل سانتوري

SUNTORY HIGHBALL

كوكتيل منعش مصنوع من ويسكي سانتوري وصودا غازية. يُقدم باردًا وفوارًا. يتناسب بشكل ممتاز مع لحم الخنزير المشوي.

₩10,000 ≈ $7.00

كوكتيل جيمبيم

JIMBIM HIGHBALL

كوكتيل كلاسيكي مصنوع من بوربون جيم بيم. له نكهة خشبية أكثر حلاوة قليلاً مقارنة بكوكتيلات الويسكي القياسية.

₩9,000 ≈ $6.00

كوكتيل غولد بيغ

GOLD PIG HIGHBALL

الكوكتيل المميز للمطعم. منعش ومقرمش، مصمم خصيصًا لقطع غنى لحم الخنزير المشوي.

₩10,000 ≈ $7.00

كوكتيل سوي جين تونيك

SUI GIN TONIC HIGHBALL

لمسة كوكتيل باستخدام جين سوي. نباتية وعطرية مع نهاية نظيفة.

₩10,000 ≈ $7.00

كوكتيل ميكرز مارك

MAKERS MARK HIGHBALL

كوكتيل فاخر مصنوع من بوربون ميكرز مارك. غني بنكهات الكراميل والفانيليا.

₩12,000 ≈ $8.00

كوكتيل أوكنتوشان

AUCHENTOSHAN HIGHBALL

كوكتيل ناعم يضم ويسكي سكوتش أحادي الشعير من أوكنتوشان. رقيق وخفيف.

₩12,000 ≈ $8.00

ليمون كامل

WHOLE LEMON

إضافة للكوكتيلات

ليمونة كاملة لإضافة نكهة حمضية ورائحة حمضية إضافية لمشروبك.

₩3,000 ≈ $2.00

شريحة ليمون

LEMON SLICE

3 قطع

شرائح ليمون طازجة لتعزيز مشروبك.

₩1,000 ≈ $1.00

تكيلا

بلانكو

Blanco

تكيلا غير معتقة ذات لون شفاف ونكهة أغافي حادة. تباع بالزجاجة.

₩200,000 ≈ $137.00

ريبوسادو

Reposado

تكيلا معتق في براميل بلوط لبضعة أشهر. أكثر نعومة من بلانكو مع لمسات خشبية خفيفة. تباع بالزجاجة.

₩250,000 ≈ $171.00

أنييخو

Añejo

تكيلا معتق في براميل بلوط ذات لون داكن ونكهة معقدة تشبه الويسكي. تباع بالزجاجة.

₩300,000 ≈ $205.00

ويسكي

ميكرز مارك

Maker's Mark

ويسكي بوربون مستقيم من كنتاكي. معروف بختمه الأحمر الشمعي ونكهته الحلوة والمقبولة. تباع بالزجاجة.

₩200,000 ≈ $137.00

أوكنتوشان 12 عامًا

Auchentoshan 12 Years

ويسكي سكوتش أحادي الشعير. مقطر ثلاث مرات لمزيد من النعومة. تباع بالزجاجة.

₩200,000 ≈ $137.00

جلنفيديتش 12 عامًا

Glenfiddich 12 Years

ويسكي سكوتش أحادي الشعير شهير بنكهات الكمثرى الطازجة والبلوط. تباع بالزجاجة.

₩250,000 ≈ $171.00

ذا تشيتا

The Chita

ويسكي ياباني أحادي الحبوب. ناعم، نظيف، ومتعدد الاستخدامات. تباع بالزجاجة.

₩300,000 ≈ $205.00

بلينفيس 12 عامًا

Balvenie 12 Years

ويسكي سكوتش أحادي الشعير معروف بحلاوته العسلية ونهاية خشبية حارة. تباع بالزجاجة.

₩300,000 ≈ $205.00

هيبكي

Hibiki

ويسكي ياباني مخلوط فاخر. مشهور بنكهته المتوازنة والمعقدة. تباع بالزجاجة.

₩400,000 ≈ $273.00

التقليدية

تشاميسول

Chamisul

العلامة التجارية الأكثر شعبية للسوجو الكوري. مشروب روحي مقطر شفاف ذو طعم نقي، يشبه الفودكا الأكثر حلاوة.

₩6,000 ≈ $4.00

تشونغ-تشو-روم

Chum-Churum

علامة تجارية شهيرة للسوجو معروفة بأنها ناعمة وأكثر اعتدالًا قليلاً من تشاميسول.

₩6,000 ≈ $4.00

سيرو/جينرو

Saero/Jinro

خيارات سوجو خالية من السكر (سيرو أو جينرو إيز باك). صافية، منعشة، وأقل في السعرات الحرارية.

₩6,000 ≈ $4.00

تشاميسول خوخ

Chamisul Peach

سوجو بنكهة الفاكهة مع الخوخ. حلو، عطري، ومنخفض في نسبة الكحول.

₩6,000 ≈ $4.00

شونغ ها

Chung Ha

نبيذ أرز كوري راقٍ (تشونغجو). صافٍ، ناعم، وحلو قليلاً، يشبه الساكي البارد.

₩7,000 ≈ $5.00

هالاسان 21 درجة

Hallasan 21°

سوجو فاخر من جزيرة جيجو. محتوى كحول أعلى (21٪) مع نكهة معدنية نقية.

₩7,000 ≈ $5.00

ماكجيولي

Makgeolli

نبيذ أرز كوري تقليدي. أبيض حليبي، فوار قليلاً، وحلو مع محتوى كحول منخفض.

₩6,000 ≈ $4.00

سوجو دوكدو

Dokdo Soju

علامة تجارية فاخرة للسوجو. أكثر نعومة ورقيًا من السوجو ذي الزجاجة الخضراء القياسي.

₩10,000 ≈ $7.00

هوايو

Hwayo

سوجو مقطر فاخر مصنوع من الأرز ومعتق في أواني فخارية. متوفر بقوى كحولية مختلفة. ناعم جدًا مع نهاية نظيفة.

₩30,000~ ≈ $20.00

إلبوم جينرو 25

Ilpum Jinro 25

سوجو فاخر معتق في براميل بلوط. يقدم نكهة أعمق مقارنة بالسوجو العادي.

₩30,000 ≈ $20.00

ليل سيول

Seoul's Night

مشروب روحي مقطر شفاف مصنوع من الخوخ الذهبي. له رائحة فاكهية خفية وطعم نقي.

₩23,000~ ≈ $16.00

بيرة

بيرة ستيلا درافت

Stella Draft Beer

بيرة بيلسنر بلجيكية تُقدم على الصنبور. منعشة، مقرمشة، وذهبية اللون.

₩9,000 ≈ $6.00

كلاود

Kloud

بيرة لاجر كورية مصنوعة من شعير 100%. أغنى وأكثر كثافة من البيرة الكورية النموذجية.

₩6,000 ≈ $4.00

كاس

Cass

بيرة اللاجر الكورية الأكثر شعبية. خفيفة جدًا، فوارة ومنعشة. يُفضل شربها باردة جدًا.

₩6,000 ≈ $4.00

تيرا

Terra

بيرة لاجر كورية نظيفة ومقرمشة مصنوعة من شعير أسترالي. معروفة بكربنتها العالية.

₩6,000 ≈ $4.00

صودا

كوك / كوك زيرو

Coke / Zero Coke

مشروب كولا غازي كلاسيكي.

₩2,000~ ≈ $1.00

سبرايت / نارانج سايدر

Sprite / Narangd Cider

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر. نارانج سايدر هو نسخة خالية من السعرات الحرارية تحظى بشعبية في كوريا.

₩2,000~ ≈ $1.00

سان بيليغرينو

San Pellegrino

(مياه فوارة)

مياه معدنية إيطالية فوارة.

₩5,000 ≈ $3.00

بيرة زنجبيل بوندابرج

Bundaberg Ginger Beer

بيرة زنجبيل مخمرة غير كحولية. حارة، حلوة، وغائمة.

₩5,000 ≈ $3.00

ماء تونيك

Tonic Water

مياه غازية تحتوي على الكينين. مرة وحلوة قليلاً، غالبًا ما تستخدم كمزيج.

₩3,000 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.2

٢٬٨٩٧ تقييمًا على Google Maps

📍 149 Dasan-ro, Jung District, Seoul, South Korea

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في سيول

كيمتشي

سامغيوبسال (لحم بطن الخنزير المشوي)

بولغوجي

ناينغميون (نودلز كورية باردة)

كيمباب (Gimbap)

بيبيمباب