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Geumdwaeji Sikdang

韩式烤猪肉的巅峰之作

<肉类>

带骨五花肉
BONE PORK BELLY
150克 (每100克12,667韩元)
带骨的优质五花肉。脂肪和瘦肉层丰富,烤制后口感多汁鲜美。通常搭配蘸酱或蔬菜卷食用。
₩19,000 ≈ ¥92
猪颈肉
PORK NECK
150克 (每100克12,667韩元)
厚切猪颈肉,以其肉质感和细致的脂肪纹理而闻名。比五花肉脂肪少,但烤后依然鲜嫩多汁。是韩式烤肉的热门选择。
₩19,000 ≈ ¥92
猪脸肉
PORK CHEEK-MEAT
(限量供应) 150克 (每100克15,333韩元)
猪脸颊肉的特殊部位,数量有限。口感独特,既脆又嫩,风味浓郁。常被视为美味佳肴。
₩23,000 ≈ ¥111
猪皮
PORK SKIN
120克 (每100克11,666韩元)
腌制猪皮烤至有嚼劲且略带酥脆。富含胶原蛋白,质地呈凝胶状。通常蘸烤豆粉食用,增加坚果风味。
₩14,000 ≈ ¥68

<特色小菜>

泡菜汤
KIMCHI STEW
(拉面3,000韩元)
一款用陈年泡菜、猪肉和豆腐制作的辛辣滚烫的炖菜。汤底鲜美、酸辣、辛辣。搭配米饭或作为烤肉的配汤享用最佳。
₩8,000~ ≈ ¥39
罗勒
BASIL
新鲜罗勒叶,可作为配菜。可以稍微烤一下或新鲜食用,为烤肉增添芳香草本风味。
₩5,000 ≈ ¥24

<金猪套餐菜单>

烤什锦蔬菜 / 蘑菇、葱、大蒜、罗勒 泡菜汤有单独的汤底,请在加面条时告知。 带骨五花肉为300克起售。无骨五花肉因提前售罄可能不提供。

单人份套餐
Set for 1
猪颈肉50克 + 猪脸肉50克 + 五花肉150克 + 罗勒 + 烤什锦蔬菜 + 泡菜汤 + 1份拉面或1份米饭 套餐价格41,000韩元 <肉类重量250克>
一份适合一人的烤肉套餐。包括各种猪肉部位(颈肉、脸肉、五花肉)、炖菜、蔬菜以及面条或米饭。
₩41,000~ ≈ ¥198
两人份套餐
Set for 2
猪颈肉100克 + 猪脸肉100克 + 五花肉300克 + 罗勒 + 烤什锦蔬菜 + 泡菜汤 + 1份拉面 + 1份米饭 套餐价格80,000韩元 <肉类重量500克>
一份适合两人的分享套餐。包括三种猪肉部位的大份量、炖菜、烤蔬菜,以及拉面和米饭。
₩80,000 ≈ ¥387
三人份套餐
Set for 3
猪颈肉300克 + 猪脸肉150克 + 五花肉300克 + 罗勒 + 烤什锦蔬菜 + 泡菜汤 + 1份拉面 + 2份米饭 套餐价格113,000韩元 <肉类重量750克>
一份丰盛的三人份烤肉套餐。包括大份的猪颈肉、猪脸肉和五花肉,以及炖菜、配菜和主食。
₩113,000 ≈ ¥546
四人份
Set for 4
猪颈肉300克 + 猪脸肉250克 + 五花肉450克 + 罗勒 + 烤什锦蔬菜 + 泡菜汤 + 2份拉面 + 2份米饭 套餐价格153,000韩元 <肉类重量1000克>
一份丰盛的四人烤肉拼盘。包含一公斤精选猪肉部位,搭配充足的配菜和炖菜。
₩153,000 ≈ ¥740
四人份套餐
Set for 5
猪颈肉300克 + 猪脸肉250克 + 五花肉600克 + 罗勒 + 烤什锦蔬菜 + 泡菜汤 + 2份拉面 + 3份米饭 套餐价格183,000韩元 <肉类重量1150克>
专为五人设计的最大份套餐。包含大量五花肉、猪颈肉和猪脸肉,以及全套配菜。
₩183,000 ≈ ¥885

海波特精选

* 三得利海波特和占边海波特 在Gold Pig餐厅,我们有专门的机器制作三得利海波特。与您之前喝过的海波特不同,我们的海波特气泡特别丰富,非常适合搭配烤猪肉。 * 除汤力水或姜汁海波特外,所有海波特均使用普通苏打水。如果您想更换,请告知我们!

三得利海波特
SUNTORY HIGHBALL
一款清爽的鸡尾酒,由三得利威士忌和苏打水调制而成。冰镇饮用,气泡丰富。与烤猪肉搭配极佳。
₩10,000 ≈ ¥48
金比姆海波特
JIMBIM HIGHBALL
一款经典的波本威士忌海波特,选用占边波本威士忌。与标准威士忌海波特相比,口感略甜,带有橡木风味。
₩9,000 ≈ ¥44
金猪海波特
GOLD PIG HIGHBALL
餐厅招牌海波特。口感清爽,专为搭配浓郁的烤猪肉而设计。
₩10,000 ≈ ¥48
苏伊金汤力海波特
SUI GIN TONIC HIGHBALL
一款使用苏伊金酒调制的特色海波特。带有植物香气,余味纯净。
₩10,000 ≈ ¥48
美格先生海波特
MAKERS MARK HIGHBALL
选用美格先生波本威士忌制作的高级海波特。口感浓郁,带有焦糖和香草的风味。
₩12,000 ≈ ¥58
欧肯特肖海波特
AUCHENTOSHAN HIGHBALL
一款顺滑的海波特,选用欧肯特肖单一麦芽苏格兰威士忌。口感细腻清淡。
₩12,000 ≈ ¥58
整颗柠檬
WHOLE LEMON
海波特附加选项
一个完整的柠檬,为您的饮品增添额外的风味和柑橘香气。
₩3,000 ≈ ¥15
柠檬片
LEMON SLICE
3块
新鲜柠檬片,为您的饮品增添风味。
₩1,000 ≈ ¥5

龙舌兰酒

Blanco
未陈年龙舌兰,颜色清澈,带有浓郁的龙舌兰风味。按瓶出售。
₩200,000 ≈ ¥967
陈年
Reposado
在橡木桶中陈酿数月的龙舌兰酒。比Blanco更顺滑,带有淡淡的木质香气。按瓶出售。
₩250,000 ≈ ¥1,209
陈年
Añejo
陈年龙舌兰酒,颜色较深,风味复杂,类似于威士忌。按瓶出售。
₩300,000 ≈ ¥1,450

威士忌

美格先生
Maker's Mark
肯塔基直馏波本威士忌。以其红色封蜡和甜美易饮的口感而闻名。按瓶出售。
₩200,000 ≈ ¥967
Auchentoshan 12年
Auchentoshan 12 Years
单一麦芽苏格兰威士忌。三次蒸馏,口感更顺滑。按瓶出售。
₩200,000 ≈ ¥967
格兰菲迪 12年
Glenfiddich 12 Years
一款受欢迎的单一麦芽苏格兰威士忌,带有新鲜梨子和橡木的香气。按瓶出售。
₩250,000 ≈ ¥1,209
The Chita
日本单一谷物威士忌。口感顺滑、纯净、用途广泛。按瓶出售。
₩300,000 ≈ ¥1,450
Balvenie 12年
Balvenie 12 Years
单一麦芽苏格兰威士忌,以其蜂蜜般的甜味和辛辣的橡木余味而闻名。按瓶出售。
₩300,000 ≈ ¥1,450
Hibiki
优质日本调和威士忌。以其和谐复杂的风味而闻名。按瓶出售。
₩400,000 ≈ ¥1,934

传统

Chamisul
最受欢迎的韩国烧酒品牌。一种清澈的蒸馏烈酒,口感纯净,类似于甜味稍重的伏特加。
₩6,000 ≈ ¥29
Chum-Churum
一款受欢迎的烧酒品牌,以其顺滑的口感和比Chamisul稍柔和的特点而闻名。
₩6,000 ≈ ¥29
Saero/Jinro
无糖烧酒选项(Saero 或 Jinro Is Back)。清澈、爽口、卡路里较低。
₩6,000 ≈ ¥29
Chamisul 桃子味
Chamisul Peach
一款带有桃子风味的果味烧酒。甜美,芳香,酒精度较低。
₩6,000 ≈ ¥29
Chung Ha
一种精致的韩国米酒(清酒)。清澈、顺滑、略带甜味,类似于冷清酒。
₩7,000 ≈ ¥34
Hallasan 21°
来自济州岛的高级烧酒。酒精度较高(21%),带有纯净的矿物质口感。
₩7,000 ≈ ¥34
米酒
Makgeolli
传统韩国米酒。呈乳白色,略带气泡,口感甜美,酒精度低。
₩6,000 ≈ ¥29
Dokdo Soju
一款优质烧酒品牌。比普通绿瓶烧酒更顺滑、更精致。
₩10,000 ≈ ¥48
Hwayo
采用大米酿造并用陶罐陈酿的高级蒸馏烧酒。有不同的酒精度可供选择。口感非常顺滑,余味纯净。
₩30,000~ ≈ ¥145
Ilpum Jinro 25
在橡木桶中陈酿的高级烧酒。比普通烧酒具有更浓郁的风味。
₩30,000 ≈ ¥145
首尔之夜
Seoul's Night
一种由金李子蒸馏而成的清澈烈酒。带有微妙的水果香气和纯净的口感。
₩23,000~ ≈ ¥111

啤酒

斯特拉生啤
Stella Draft Beer
在水龙头供应的比利时皮尔森啤酒。清爽,口感脆,颜色呈金黄色。
₩9,000 ≈ ¥44
Kloud
100%麦芽酿造的韩国啤酒。比普通韩国啤酒更浓郁、更饱满。
₩6,000 ≈ ¥29
Cass
最受欢迎的韩国啤酒。非常清淡,气泡丰富,口感清爽。最好冰镇饮用。
₩6,000 ≈ ¥29
Terra
采用澳大利亚麦芽酿造的清爽型韩国啤酒。以其高碳酸含量而闻名。
₩6,000 ≈ ¥29

苏打水

可乐 / 零度可乐
Coke / Zero Coke
经典可乐软饮料。
₩2,000~ ≈ ¥10
雪碧 / Narangd Cider
Sprite / Narangd Cider
柠檬青柠味碳酸软饮料。Narangd Cider是韩国流行的零卡路里版本。
₩2,000~ ≈ ¥10
圣培露
San Pellegrino
(苏打水)
意大利气泡矿泉水。
₩5,000 ≈ ¥24
Bundaberg 姜汁啤酒
Bundaberg Ginger Beer
无酒精姜汁啤酒。辛辣、甜美、浑浊。
₩5,000 ≈ ¥24
汤力水
Tonic Water
含有奎宁的碳酸水。略带苦味和甜味,常作为混合饮品。
₩3,000 ≈ ¥15

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