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하남돼지집 동대문점

* 您订购的肉类因预烤处理,实际份量可能与标示有差异。 * 以上图片为示意图。

主菜单

五花肉
Ogyeopsal (Pork Belly)
“毒品烤肉”蘸上特制酱料会更加美味。
带皮的优质五花肉,形成五个不同的层次。猪皮为肥美的肉增添了嚼劲。烤至酥脆并蘸上特制酱料食用最佳。
₩19,000 ≈ ¥92
猪内脏牛肚
Pork Intestines Makchang
猪内脏(牛肚),以其极佳的嚼劲和浓郁的风味而闻名。烤至金黄色。搭配烧酒的美味配菜。
₩19,000 ≈ ¥92
拼盘
Assortment
精选各种猪肉部位的套餐。一餐提供多种口感和风味。非常适合分享,品尝餐厅的主打菜品。
₩55,000 ≈ ¥266
五花肉
Samgyeopsal (Pork Belly)
经典的经典三层猪五花肉,不带皮。高脂肪含量使其在烤制时多汁而美味。最受欢迎的韩式烤肉部位,常包在生菜里吃。
₩19,000 ≈ ¥92
特木萨尔(颈肉)
Teukmoksal (Collar Butt)
优质猪颈肉(颈部)。比五花肉更瘦,但嫩滑如牛排。肉味浓郁,质地紧实。
₩19,000 ≈ ¥92
生排骨
Saenggalbi (Rib)
新鲜、未腌制的猪排。骨头附近的肉特别嫩滑可口。烤制以突出猪肉的天然风味。
₩19,000 ≈ ¥92
特选拼盘
Special Assortment
一份优质大拼盘,精选猪肉特殊部位。非常适合多人聚餐或想体验各种口感的人。包含厨师精选的高品质部位。
₩75,000 ≈ ¥363
裙肉
Galmeagisal (Skirt Meat)
来自隔膜的猪裙肉。具有独特的嚼劲和浓郁的咸鲜风味,类似于牛肉。烤制后多汁浓郁。
₩19,000 ≈ ¥92
加布里萨尔(假瘦肉)
Gabrisal (False Lean)
猪颈肉和猪肩肉连接处的特殊部位。非常嫩滑可口。以其柔软的质地和浓郁的味道而闻名。
₩19,000 ≈ ¥92
韩松萨尔(猪脸颊肉)
Hangjungsal (Jowl Meat)
猪脸颊肉,以其酥脆的质地和丰富的油花而著称。肥美多脂,入口即化,带来咸鲜的口感。
₩19,000 ≈ ¥92

汤类

韩顿泡菜汤
Handon Kimchi Stew
用韩式猪肉(韩顿)制作的辛辣泡菜汤。汤汁咸鲜、微酸、浓郁。热气腾腾地上桌,与米饭搭配完美。
₩8,000 ≈ ¥39
韩顿辣椒酱汤
Handon Red Pepper Paste Stew
用韩式猪肉制作的辣椒酱汤。汤汁浓稠、辛辣、略带甜味。丰盛而温暖的菜肴。
₩8,000 ≈ ¥39
牛肉腰部大酱汤
Beef Loin Soybean Paste Stew
用韩式牛肉制作的传统大酱汤(Doenjang-jjigae)。汤汁浓郁、泥土味、咸鲜。含有豆腐和蔬菜。
₩8,000 ≈ ¥39

配菜

什锦蘑菇
Assorted Mushrooms
各种新鲜蘑菇,可与肉类一起烤制。烤蘑菇会产生多汁、类似肉的质地和泥土风味。
₩5,000 ≈ ¥24
飞鱼籽蒸蛋
Steamed Egg with Flying Fish Roe
韩式蒸蛋(Gyeran-jjim),上面撒有飞鱼籽。蓬松、柔软、美味。在陶罐中热腾腾地上桌。
₩5,000 ≈ ¥24
手工香肠
Homemade Style Assorted Sausages
新品上市!
手工风格和口味的香肠拼盘。非常适合烤制,为餐点增添多样性。烟熏味浓郁。
₩16,000 ≈ ¥77
烤芝士
Grilled Cheese
适合烤制的芝士片。外面酥脆,里面融化。与烤肉一起食用非常美味。
₩6,000 ≈ ¥29

面类

冷肉汤荞麦面
Cold Meat Broth Buckwheat Noodle
冷面,由有嚼劲的荞麦面组成,浸在冰镇的肉汤中。清爽微酸。是烤肉餐的经典收尾。
₩7,000 ≈ ¥34
冷荞麦面配腌鳕鱼
Cold Buckwheat Noodle with Pollack
荞麦面配辣酱和调味鳕鱼(干鱼)。提供有嚼劲的口感,带有辛辣、咸鲜的味道。食用前充分混合。
₩8,000 ≈ ¥39
冷泡菜汤麦面
Cold Kimchi Broth Wheat Noodle
用冷而微酸的泡菜汤制作的麦面。比荞麦面更清淡柔软。酸度有助于清洁味蕾。
₩6,000 ≈ ¥29
宴会面
Banquet Noodle
温热的麦面(Janchi-guksu),配以温和的凤尾鱼汤。上面点缀着蔬菜和海藻等简单配料。清淡舒适的面条菜。
₩6,000 ≈ ¥29

米饭类

泡菜炒饭
Kimchi Fried Rice
用辛辣泡菜和美味食材炒制的米饭。浓郁、辛辣、风味十足。是受欢迎的餐后主食。
₩5,000 ≈ ¥24
米饭
Rice
一碗简单的蒸白米饭。中性风味,可平衡炖菜和烤肉的浓郁味道。
₩1,000 ≈ ¥5

酒鬼菜单

烧酒
Soju
韩国最受欢迎的清澈蒸馏酒。味道干净、中性,类似于稀释的伏特加但更甜。韩式烤肉的必备搭配。
₩5,000 ≈ ¥24
瓶装啤酒
Bottle Beer
韩国瓶装拉格啤酒。清爽、起泡、解渴。常与烧酒混合制成“烧麦”。
₩6,000 ≈ ¥29
米酒
Rice Wine
传统韩国米酒(马格利酒)。浑浊、乳白色,味道甜而微酸。酒精度低,口感顺滑。
₩6,000 ≈ ¥29
清河
Cheongha
一种清澈、精致的米酒。口感顺滑、温和、干净,类似于冷清酒。与烤肉搭配优雅。
₩6,000 ≈ ¥29
梅花酒
Maehwasu
用青梅酿制的甜味韩国梅子酒。芳香果味。与普通烧酒相比,非常容易入口。
₩5,000 ≈ ¥24
可乐 / 雪碧 / 芬达 / 维喜
Coke / Sprite / Fanta / Welch's
各种碳酸软饮料。甜味和气泡饮品可清洁味蕾。选择您喜欢的口味。
₩3,000~ ≈ ¥15

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