우니육회 (고급김에 싸드시는 우니, 이쿠라, 육회 삼합) 신선한 육회와 성게알(우니), 연어알(이쿠라)을 고급 김에 싸 먹는 요리입니다. 바다의 향과 고소한 소고기의 육질이 어우러진 고급스러운 맛입니다. 술안주로 즐기기 좋습니다. ₩37,000 ≈ − 0 +
쿄노 오스스메 사시미 (오늘의 추천 사시미 2종) 셰프가 엄선한 그날의 신선한 생선회 2종류입니다. 재료 본연의 식감과 맛을 즐길 수 있는 깔끔한 전채 요리입니다. ₩25,000 ≈ − 0 +
토마토카프레제 (신선한 모짜렐라를 듬뿍 넣은 바질 스미소 카프레제) 토마토와 모짜렐라 치즈에 바질과 스미소(초된장) 소스를 곁들인 샐러드입니다. 상큼하고 부드러운 맛이 입맛을 돋웁니다. ₩9,000 ≈ − 0 +
난코츠가라아게 (카레가루를 입혀 튀긴 닭연골 튀김) 닭 연골에 카레 풍미를 더해 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 오독오독 씹히는 식감이 매력적이며 맥주 안주로 잘 어울립니다. ₩12,000 ≈ − 0 +
다쾅치즈산도 (수제 훈연단무지와 수제 규하몽이 들어간 크림치즈 사워도우 샌드) 훈연한 단무지와 소고기 햄(규하몽), 크림치즈를 사워도우 빵 사이에 넣은 샌드위치입니다. 독특한 식감과 풍미가 어우러진 이색적인 메뉴입니다. ₩9,000 ≈ − 0 +
2인 (300g) 엄선된 한우 5종을 모둠으로 즐길 수 있는 2인용 세트입니다. 화로에 직접 구워 부위별로 다른 맛과 식감을 비교하며 드실 수 있습니다. ₩49,900 ≈ − 0 +
3인 (450g) 엄선된 한우 5종을 모둠으로 즐길 수 있는 3인용 세트입니다. 화로에 직접 구워 부위별로 다른 맛과 식감을 비교하며 드실 수 있습니다. ₩73,500 ≈ − 0 +
4인 (600g) 엄선된 한우 5종을 모둠으로 즐길 수 있는 4인용 세트입니다. 화로에 직접 구워 부위별로 다른 맛과 식감을 비교하며 드실 수 있습니다. ₩96,000 ≈ − 0 +
카모로스 (40분 소요 / 건조숙성 후 구워드리는 경북 봉화 오리가슴살 구이) 경북 봉화산 오리 가슴살을 건조 숙성하여 구워낸 요리입니다. 숙성을 통해 맛이 응축되어 깊은 풍미와 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다. 조리 시간이 다소 소요됩니다. ₩27,000 ≈ − 0 +
솥밥 (장국을 함께 드립니다.) 주문 즉시 지어내는 따뜻한 솥밥입니다. 갓 지은 밥 특유의 구수한 맛을 즐길 수 있으며 장국이 함께 제공됩니다. 한우와 전복을 추가하여 더 풍성하게 즐길 수도 있습니다. ₩9,000~ ≈ 담기0
쿄노 스이모노 (밥과 술에 곁들이는 오늘의 국물 한그릇) 오늘의 재료로 끓여낸 맑은 국물 요리입니다. 깔끔하고 시원한 맛으로 식사나 술자리 중간에 곁들이기 좋습니다. ₩4,500 ≈ − 0 +
오무레또 짜파게티 (두툼한 중화풍 오믈렛과 수제 파김치를 함께 드시는 짜파게티) 짜장 라면(짜파게티) 위에 두툼한 중화풍 계란 오믈렛을 올린 퓨전 요리입니다. 직접 담근 파김치가 함께 제공되어 느끼함을 잡아주고 감칠맛을 더합니다. ₩19,000 ≈ − 0 +
라임소바 (라임을 넣어 상큼하고 시원한 메밀소바) 시원한 국물에 라임 슬라이스를 듬뿍 넣어 상큼한 향이 가득한 메밀국수입니다. 깔끔하고 개운한 맛이 특징입니다. ₩15,000 ≈ − 0 +
카모시오라멘 (오리뼈로 우린 국물과 오리가슴살 토핑을 올린 라멘) 오리 뼈를 장시간 우려낸 깊은 맛의 소금(시오) 육수 라면입니다. 부드러운 오리 가슴살 토핑이 올라가 든든하게 즐길 수 있습니다. ₩18,000 ≈ − 0 +
세아로무시 (나무찜기 찐 소고기 수육) 나무 찜기(세이로)에 쪄낸 소고기 수육입니다. 증기로 익혀 기름기는 빠지고 육질은 촉촉하고 담백합니다. 소스에 찍어 드세요. ₩23,000 ≈ − 0 +
니쿠오뎅탕 (부드럽게 익힌 고기를 넣은 오뎅탕) 다양한 어묵과 함께 부드럽게 익힌 소고기가 들어간 따뜻한 국물 요리입니다. 깊고 진한 국물 맛이 술안주로 제격입니다. ₩29,000 ≈ − 0 +