니쿠노 쿄오리

لحم بقري نيء طازج مع قنفذ البحر (أوني) وبيض السلمون (إيكورا) ملفوف في أعشاب بحرية فاخرة. نكهة فاخرة تجمع بين رائحة البحر وقوام لحم البقر الغني. مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

نوعان من السمك الطازج المختار بعناية من قبل الشيف. طبق مقبلات نظيف للاستمتاع بالقوام والنكهة الأصلية للمكونات.

خيار مقرمش متبل بالصلصة الصينية. منعش ومالح، مثالي لتناوله مع أطباق اللحم أو كطبق جانبي خفيف.

سلطة طماطم وموزاريلا مع صلصة الريحان والسيميسو (معجون فول الصويا المخمر). نكهة منعشة وكريمية تفتح الشهية.

دجاج مقرمش بالقرط مع نكهة الكاري. يتميز بقوامه المقرمش والممتع، وهو مثالي كطبق جانبي مع البيرة.

لفائف الربيع المقلية المصنوعة من لحم لسان البقر المفروم. مقرمشة من الخارج ومليئة بالعصارة اللذيذة من الداخل.

شطيرة تحتوي على مخلل اللفت المدخن، ولحم بقري مدخن (جيو هامون)، وجبن كريمي بين خبز العجين المخمر. مزيج فريد من القوام والنكهات.

مجموعة من 5 أنواع مختارة من لحم البقر الياباني الفاخر، تكفي لشخصين. يمكنكم الاستمتاع بمقارنة النكهات والقوام المختلفة لكل قطعة أثناء الشواء على الشواية.

مجموعة من 5 أنواع مختارة من لحم البقر الياباني الفاخر، تكفي لـ 3 أشخاص. يمكنكم الاستمتاع بمقارنة النكهات والقوام المختلفة لكل قطعة أثناء الشواء على الشواية.

مجموعة من 5 أنواع مختارة من لحم البقر الياباني الفاخر، تكفي 4 أشخاص. يمكنكم الاستمتاع بمقارنة النكهات والقوام المختلفة لكل قطعة أثناء الشواء على الشواية.

لحم من الجزء العلوي من مؤخرة البقرة، يتميز بقوامه الطري ونكهته الخفيفة. يمكن الاستمتاع برائحة اللحم الغنية عند شويه.

لحم الكتف الغني بالعصارة ولحم الخاصرة المقرمش. استمتع بالنكهة الغنية والملمس المقرمش في آن واحد.

قطعة لحم الريب آي ذات التبقع الدهني المناسب وقوام اللحم الطري. مزيج متناغم من نكهة الدهون الغنية وعمق نكهة اللحم.

قطعة لحم ريب آي فاخرة ذات تبقع دهني يشبه الزهور. طراوة تذوب في الفم ونكهة غنية ولذيذة.

أكثر الأجزاء طراوة من لحم الخاصرة، مع قليل من الدهون، ولحم لسان البقر الفاخر ذو القوام الفريد والمقرمش.

الجزء المركزي الأكثر طراوة من لحم الخاصرة. يُعرف بملكة اللحم البقري لنكهته الرقيقة والفاخرة.

لحم صدر بط من مقاطعة بونغهوا في غيونغ سانغ بوك دو، مجفف ومعتق ومشوي. التركيز على النكهة والقوام المطاطي بفضل عملية التعتيق. قد تستغرق عملية الطهي بعض الوقت.

بصل كامل مشوي لتعزيز حلاوته. نكهته الطرية والحلوة مثالية كطبق جانبي مع أطباق اللحم.

أرز مطبوخ في قدر فور الطلب. استمتع بالنكهة الغنية للأرز الطازج، ويقدم مع حساء المرق. يمكن إضافة لحم البقر الياباني والمحار لطبق أغنى.

صفار بيض طازج. أضفه لإضافة نكهة غنية وقوام كريمي لأطباق اللحم أو الأرز.

طبق حساء صافٍ مطبوخ بمكونات اليوم. نكهته النظيفة والمنعشة مثالية كطبق جانبي مع الوجبات أو المشروبات.

طبق كاري صغير. مثالي لتذوق نكهة الكاري الغنية بخفة.

طبق أرز أبيض.

طبق فيوجن يجمع بين نودلز جاباجيتي و أومليت بيض صيني سميك. يقدم مع صلصة البصل الأخضر المصنوعة يدويًا لتقليل الدهون وإضافة نكهة أومامي.

نودلز سوبا باردة مع الكثير من شرائح الليمون لرائحة منعشة. تتميز بنكهتها النظيفة والمنعشة.

رامن بمرق ملح (شيو) عميق مصنوع من عظام البط. يقدم مع لحم صدر بط طري لطبق مشبع.

لحم بقري مطهو على البخار في قدر خشبي (سيرو). يزيل البخار الدهون ويترك اللحم رطبًا وخفيفًا. اغمسها في الصلصة.

طبق حساء دافئ يحتوي على مجموعة متنوعة من كعك السمك ولحم البقر المطبوخ بلطف. نكهة المرق العميقة والغنية مثالية كطبق جانبي مع المشروبات.

فواكه طازجة موسمية لذيذة. مثالية لإنهاء الوجبة بشكل منعش. يمكن إضافة فوندو جبن الماتشا لتجربة مختلفة.