Sushi Mukai

Name: Sushi Mukai
Address: Chuo City, Kachidoki, 3 Chome−5−９ １階, Tokio
Price range: ¥660 - ¥22000

★ 4.3 (138) 📍 Chuo City, Kachidoki, 3 Chome−5−９１階

Menú de almuerzo (impuestos incluidos)

Solo días laborables

Donburi con sopa de miso

Se puede añadir extra de arroz por +300 yenes.

Bara chirashi

ばらちらし

*Finaliza cuando se agotan los ingredientes

Sushi con trozos finos de diversos mariscos, tortilla, pepino, etc., esparcidos de forma colorida sobre arroz avinagrado. Se come con un poco de salsa de soja.

¥1,800~ ≈ €10.00

Bara chirashi superior

上ばらちらし

(Aumento de ikura)

Una versión lujosa del bara chirashi con ikura adicional. Disfruta de las diversas texturas de mariscos y el rico sabor del ikura.

¥2,300~ ≈ €13.00

Bara chirashi de lujo

特上ばらちらし

(Incluye toro y uni)

El donburi de mariscos más lujoso, que añade toro (parte grasa del atún) y uni (erizo de mar) al bara chirashi.

¥3,800~ ≈ €21.00

Donburi de pescado marinado

漬け丼

Donburi con filetes de pescado marinados en nuestra salsa de soja especial sobre arroz avinagrado. Se puede comer tal cual.

¥2,800~ ≈ €15.00

Kaisendon

海鮮丼

Un donburi con rodajas de mariscos frescos variados sobre arroz avinagrado. Sírvalo con salsa de soja y wasabi.

¥2,800~ ≈ €15.00

Sushi Edomae Nigiri con sopa de miso

Nigiri Mukai

向握り

8 nigiri, tamagoyaki, medio rollo

Un set de auténtico sushi nigiri Edomae preparado por un chef. Incluye 8 nigiri de mariscos de temporada, tamagoyaki y un rollo.

¥4,200 ≈ €23.00

Nigiri Superior

上握り

10 nigiri, tamagoyaki, medio rollo

Un set de 10 nigiri elaborados con ingredientes seleccionados. Incluye tamagoyaki y un rollo, ofreciendo una variedad de sabores.

¥5,300 ≈ €29.00

Nigiri de Lujo Supremo

特上握り

12 nigiri, tamagoyaki, medio rollo

Un lujoso set de 12 nigiri elaborado con los ingredientes más selectos. Recomendado para ocasiones especiales.

¥8,800 ≈ €49.00

Platos de cena (impuestos incluidos)

Se aplicará un cargo adicional por servicio del 10%.

Sashimi de 5 tipos para 1 persona

刺身５種盛り１人前

2420~3300 yenes

Sashimi de 5 tipos de mariscos frescos de temporada. Servido con salsa de soja y wasabi.

Camarones blancos fritos

白海老唐揚げ

Camarones blancos, llamados "la joya de la bahía de Toyama", fritos con cáscara. Caracterizados por su textura crujiente y dulzura refinada.

¥1,320 ≈ €7.00

Congrio frito

ハモの唐揚げ

Congrio (pez blanco) deshuesado y frito. Disfruta de su carne esponjosa y su sabor delicado y refinado.

¥1,650 ≈ €9.00

Pulpo de agua y patas de calamar fritas

水蛸とゲソの唐揚げ

Plato de patas de pulpo y calamar fresco fritas. Cuanto más masticas, más sabor libera, ideal como aperitivo con bebidas.

¥880 ≈ €5.00

Abulón cocido al vapor con sake

アワビの酒蒸し

Abulón de alta calidad cocido al vapor en sake hasta quedar tierno. El aroma marino y el sabor del abulón están concentrados.

¥1,980 ≈ €11.00

Chawanmushi especial de mariscos

特製海鮮茶碗蒸し

Ikura, cangrejo, vieira, pescado del ojo de oro

Chawanmushi (flan japonés de huevo) de lujo con ingredientes de marisco de alta calidad como ikura, cangrejo, vieiras y ojo de oro.

¥1,650 ≈ €9.00

Jurel con jengibre y shiso enrollado

鰺ガリしそ巻き

Plato de sashimi de jurel enrollado con jengibre encurtido (gari) y hoja de perilla (shiso). Sabor refrescante, combina bien con bebidas.

¥1,320 ≈ €7.00

Bonito marinado con pasta de ostras y yema de huevo

かつおの酒盗卵黄和え

Un manjar de "shuto" (pasta de ostras de bonito) de bonito, suavizado con yema de huevo. Combina excepcionalmente bien con sake.

¥660 ≈ €4.00

Kama de pescado a la parrilla del día

本日のカマ焼き

Pescado a la parrilla con sal, preparado con la parte cercana a las aletas pectorales, debajo de las branquias (kama). Es grasoso y jugoso.

¥1,320 ≈ €7.00

Daikon con Karasumi

からすみ大根

Plato de rodajas finas de rábano rellenas de "karasumi" (huevas de mújol saladas y secas). La salinidad y la frescura del rábano son exquisitas.

¥880 ≈ €5.00

Vieira envuelta en nori a la parrilla

帆立いそべ焼き

Plato de vieira a la parrilla con salsa de soja, envuelta en alga nori.

¥770 ≈ €4.00

Cangrejo horneado en su caparazón

かにの甲羅焼き

Plato de carne de cangrejo horneada en su propio caparazón, con miso de cangrejo y carne. Disfruta del rico sabor a cangrejo.

¥2,750 ≈ €15.00

Bonito ahumado al instante

鰹の瞬間くんせい

Plato de bonito ahumado brevemente en su superficie. El aroma ahumado realza el sabor del bonito.

¥1,650 ≈ €9.00

Mariscos mixtos "bakudan" de tuétano de atún, erizo de mar e hueva de salmón

鮪中落ち、うに、いくらの海鮮ばくだん

Delicioso plato de mariscos mixtos, incluyendo tuétano de atún, erizo de mar e hueva de salmón, para comer envuelto en alga nori.

¥3,800 ≈ €21.00

Postre de temporada

季節のデザート

Dulce para después de comer, elaborado con ingredientes de temporada.

¥660 ≈ €4.00

Menú de cena - Cursos

Se aplicará un cargo adicional por servicio del 10%.

Curso Ate

あてコース

2 aperitivos, 5 tipos de sashimi, 3 bocados 3 nigiri, tamagoyaki, rollo, sopa de miso, postre

Un curso centrado en aperitivos (ate) para acompañar bebidas. Incluye una buena selección de sashimi y bocados, y termina con un poco de sushi.

¥8,800 ≈ €49.00

Curso Nigiri

握りコース

10 nigiri, tamagoyaki, sopa de miso

Un curso sencillo centrado en disfrutar de sushi nigiri.

¥6,600 ≈ €36.00

Curso de Nigiri Superior

上握りコース

1 aperitivo, 1 bocado, 1 plato del día 10 nigiri, tamagoyaki, rollo, sopa de miso, postre

Un curso bien equilibrado que permite disfrutar de aperitivos y platos especiales además del sushi nigiri.

¥11,000 ≈ €61.00

Curso Mukai

向コース

2 aperitivos, 4 bocados 8 nigiri, tamagoyaki, rollo, sopa de miso, postre

Un curso para disfrutar plenamente tanto de los bocados como del sushi.

¥13,200 ≈ €73.00

Curso Especial

特選コース

2 aperitivos, 1 plato especial de la casa, 3 bocados 10 nigiri, tamagoyaki, sopa de miso, postre

Un curso lujoso que incluye platos especiales de la casa y sushi selecto.

¥18,700 ≈ €103.00

Curso de Lujo Supremo

極上コース

2 aperitivos, 4 bocados 1 plato especial del día, 12 nigiri, tamagoyaki Rollo, sopa de miso, postre

El curso completo más lujoso, elaborado con los mejores ingredientes del día.

¥22,000 ≈ €121.00

Bebidas (impuestos incluidos)

Cerveza

Cerveza Master's Dream

ビールマスターズドリーム

Cerveza premium de Suntory. Caracterizada por su profundo sabor y suave amargor.

Suntory All-Free

サントリーオールフリー

Bebida de cerveza sin alcohol, sin calorías y sin azúcar.

Whisky

Suntory Kakubin

サントリー角

Whisky blended representativo de Japón. Sabor bien equilibrado.

¥990 ≈ €5.00

Suntory Hibiki

サントリー響

Whisky blended premium caracterizado por su fragante aroma y profundo sabor.

¥2,200 ≈ €12.00

Suntory Hakushu

サントリー白州

Whisky de malta single destilado en la "destilería del bosque". Sabor fresco, ligero y con un final limpio.

¥2,800 ≈ €15.00

Suntory Yamazaki

サントリー山崎

Single malt producido en la destilería de whisky más antigua de Japón. Sabor profundo.

¥2,800 ≈ €15.00

Suntory Yamazaki 12 Años

サントリー山崎 12年

Whisky de alta gama con un aroma delicado y complejo, elaborado con whisky de malta de 12 años o más.

¥6,000 ≈ €33.00

Kirin Fuji-sanroku

キリン富士山麓

Whisky producido en la destilería Fuji-Gotemba.

¥1,650 ≈ €9.00

Shochu y licores de frutas

Maeda Riheimon (Batata)

前田利右衛門 (芋)

Shochu de batata.

¥990 ≈ €5.00

Isami (Batata)

伊佐美 (芋)

Shochu de batata de sabor suave, considerado el "original shochu de batata premium".

¥1,320 ≈ €7.00

Moriizo (Batata)

森伊蔵 (芋)

Shochu de batata premium difícil de conseguir. Caracterizado por su sabor refinado y delicado.

¥2,200 ≈ €12.00

Hitotsubu no Mugi (Cebada)

一粒の麦 (麦)

Shochu de cebada con un aroma tostado y sabor profundo.

¥990 ≈ €5.00

Flamingo Orange (Batata)

フラミンゴオレンジ (芋)

Shochu de batata afrutado con un aroma cítrico fragante.

¥1,650 ≈ €9.00

Kawahachi Mori no Sasayaki (Cebada)

兼八森のささやき (麦)

Shochu de cebada con un aroma tostado similar al chocolate de cebada.

¥1,650 ≈ €9.00

Juyondai Hizo Shochu (Arroz)

十四代秘蔵焼酎 (米)

Shochu de arroz raro producido por la bodega del famoso sake "Juyondai".

¥2,000 ≈ €11.00

Licor de ciruela triturada

あらごし梅酒

Un licor de ciruela espeso y cremoso con pulpa de ciruela.

¥880 ≈ €5.00

Licor de mandarina triturada

あらごしみかん酒

Licor de frutas con trozos de mandarina, disfrutable por su dulzura fresca.

¥880 ≈ €5.00

Licor de yuzu triturado

あらごし柚子酒

Licor de frutas refrescante con aroma y acidez de yuzu.

¥880 ≈ €5.00

Cócteles

Sangría de Sake

日本酒サングリア

Cóctel japonés a base de sake macerado con frutas.

¥990 ≈ €5.00

Cóctel de vino blanco y jengibre

白ワインとジンジャーのカクテル

Un cóctel refrescante que combina la acidez del vino blanco con el picante del jengibre.

¥1,100 ≈ €6.00

Refrescos

Té Oolong

烏龍茶

Té refrescante.

¥660 ≈ €4.00

Coca-Cola

コーラ

Bebida carbonatada.

¥660 ≈ €4.00

Calpis

カルピス

Bebida japonesa a base de lactobacilos. Sabor agridulce.

¥660 ≈ €4.00

Ginger Ale

ジンジャーエール

Dulce y seco

Bebida carbonatada con sabor a jengibre.

¥660 ≈ €4.00

Jugo de naranja

オレンジジュース

Bebida de jugo de naranja.

¥660 ≈ €4.00

Perrier

ペリエ

Agua mineral natural con gas.

¥660 ≈ €4.00

Sake local (impuestos incluidos)

1.2 go (216ml) Consulte la carta para ver las recomendaciones de sake.

Kochi Suigei

高知酔鯨

Sake seco de la prefectura de Kochi. Refrescante y realza el sabor de la comida.

¥1,650 ≈ €9.00

Yamagata Jōki-gen

山形上喜元

Sake de la prefectura de Yamagata.

¥1,650 ≈ €9.00

Fukuoka Mitsui no Kotobuki

福岡三井の寿

Sake de la prefectura de Fukuoka.

¥1,650 ≈ €9.00

Shizuoka Isomaru

静岡磯自慢

Sake popular de la prefectura de Shizuoka. Disfruta de su aroma y sabor refinados.

¥1,650 ≈ €9.00

Yamagata Juyondai

山形十四代

Sake premium muy raro de la prefectura de Yamagata. Caracterizado por su fragancia ginjo afrutada y dulzura.

¥5,000 ≈ €28.00

Set de degustación de 3 tipos de temporada recomendados

旬のおすすめ３種のみ比べセット

Un set de degustación para disfrutar de tres tipos de sake recomendados de temporada en pequeñas porciones.

¥1,980 ≈ €11.00

Maridaje

ペアリング

Sake y vino para acompañar la comida También solo sake

Un set que ofrece la bebida óptima (sake o vino) para cada plato del menú de degustación.

¥4,950 ≈ €27.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.3

138 valoraciones en Google Maps

📍 Chuo City, Kachidoki, 3 Chome−5−９１階

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Tsukishima Monja Moheji Hanare

★ 4.8 · $$

Moheji Hanare-no-hanare

★ 4.8 · $$

Tsukishima Monja Tamatoya Tienda Principal

★ 4.8 · $$

Tsukishima Monja Tamatoya Hibiya

Comidas imprescindibles en Tokio

Curry Japonés con Arroz