Alcachofas a la judía
Carciofi alla giudia
Alcachofa entera frita dos veces para que quede crujiente por fuera y tierna por dentro. Una especialidad de la cocina judeo-romana.
€5
≈
0
Ristorante Il Girasole dal 1981
Ristorante Il Girasole dal 1981
Trattoria desde 1981. Cocina romana tradicional.
APERITIVOS
Suppli
Croqueta de arroz al tomate empanada y frita, con un corazón de mozzarella fundida. Un clásico de comida callejera romana.
€2
≈
0
Croqueta de patata, speck y provola
Crocchetta patate speck&provola
Croqueta frita de puré de patatas enriquecida con speck ahumado y queso provola.
€2
≈
0
Croqueta de berenjena y provola
Crocchetta melanzane&provola
Croqueta frita rellena de berenjenas y queso provola.
€2
≈
0
Croqueta de patata, trufa y n'duja
Crocchetta patate tartufo&n'duja
Croqueta de patata con un contraste de sabores: el gusto terroso de la trufa y el picante del salami calabrés (n'duja).
€2
≈
0
Arrosticini de calamar fritos
Arrosticini di calamaro fritti
(5 piezas)
Brochetas de calamares empanados y fritos. Crujientes y servidas en porción de 5 piezas.
€6
≈
0
Polenta frita con ragú
Polentino fritto al ragù
Trozos de polenta frita servidos con un rico ragú de carne.
€2.50
≈
0
Albóndigas de porchetta y achicoria en salsa de mayonesa y pimentón
Polpette di porchetta&cicoria in salsa maionese&paprika
Albóndigas hechas con carne de cerdo asada (porchetta) y verdura amarga (achicoria), servidas con una salsa cremosa especiada.
€12
≈
0
Mozzarella de búfala y anchoas
Mozzarella di bufala&alici
Mozzarella de búfala fresca servida con filetes de anchoas saladas. Un aperitivo sencillo y fresco.
€5
≈
0
PRIMEROS PLATOS
Nuestros primeros platos pueden contener queso Los primeros platos compartidos cuestan 14 € NO SE ADMITEN CAMBIOS DE FORMATO DE PASTA NO HACEMOS 1/2 PORCIONES
Strozzapreti con ragú de rabo de toro
Strozzapreti al sugo di coda
Pasta fresca retorcida servida con el ragú de rabo de toro (rabo de buey estofado). Rico y sabroso.
€12
≈
0
Gnocchi con salchicha y gorgonzola
Gnocchi salsiccia&gorgonzola
Gnocchi de patata cocinados con una crema de queso azul (gorgonzola) y salchicha desmenuzada.
€12
≈
0
Pappardelle al ragú en blanco y alcachofas
Pappardelle al ragù in bianco&carciofi
Pasta ancha al huevo con un ragú de carne sin tomate y alcachofas.
€12
≈
0
Bombolotti a la amatriciana
Bombolotti alla amatriciana
Pasta corta rayada con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino romano. Un pilar de la cocina romana.
€12
≈
0
Bombolotti a la carbonara
Bombolotti alla carbonara
Pasta cocinada con una crema de huevos crudos pasteurizados por el calor de la pasta, pecorino romano, pimienta negra y guanciale crujiente.
€12
≈
0
Bombolotti a la gricia
Bombolotti alla gricia
Antecesora de la carbonara y la amatriciana. Pasta con guanciale, pecorino romano y pimienta negra, sin tomate ni huevos.
€12
≈
0
Tonnarelli cacio y pepe con burrata de Apulia
Tonnarelli al cacio&pepe con burrata pugliese
Pasta fresca gruesa tipo espagueti con crema de pecorino y pimienta negra, enriquecida con queso fresco cremoso (burrata).
€15
≈
0
Farfalline al pomodoro
Pasta en forma de mariposa con salsa de tomate sencilla. Un plato ligero y clásico.
€10
≈
0
Strozzapreti con tomate y mozzarella fundida
Strozzapreti al pomodoro&mozzarella filante
Pasta fresca con salsa de tomate y mozzarella fundida.
€11
≈
0
Fusilli con salmón
Fusilli al salmone
Pasta en espiral cocinada con una salsa cremosa de salmón, a menudo con un toque de nata.
€11
≈
0
Tagliolini con calamares y gambas al limón
Tagliolini calamari&gamberi al limone
Pasta larga y fina al huevo con marisco y una salsa fresca de limón.
€13
≈
0
Fettuccine a la norcina con trufa
Fettuccine alla norcina tartufata
Pasta ancha al huevo con salchicha, nata y trufa. Un plato rico y perfumado típico de Umbría.
€12
≈
0
SEGUNDOS PLATOS
Pechuga de pollo a la parrilla con patatas
Petto di pollo ai ferri con patate
Pechuga de pollo a la parrilla servida con patatas asadas o fritas. Sencillo y ligero.
€11
≈
0
Tagliata de pollo con rúcula y parmesano
Tagliata di pollo rughetta&parmigiano
Pechuga de pollo a la parrilla cortada en tiras, servida sobre un lecho de rúcula y virutas de parmesano.
€12
≈
0
Parrillada mixta de carne
Grigliata mista di carne
Selección mixta de carnes a la parrilla.
€15
≈
0
Hamburguesa de Chianina a la parrilla con patatas
Hamburger di chianina ai ferri con patate
Hamburguesa de apreciada carne de vacuno Chianina a la parrilla, servida con patatas.
€11
≈
0
Bistec de ternera a la parrilla
Bistecca di manzo ai ferri
Bistec de ternera a la parrilla.
€20
≈
0
Tagliata de ternera con rúcula y parmesano
Tagliata di manzo rughetta&parmigiano
Ternera a la parrilla cortada en filetes, servida con rúcula fresca y virutas de parmesano.
€22
≈
0
Menú bistec ternera salchicha patatas y achicoria
Menu' bistecca manzo salsiccia patate&cicoria
Plato mixto sustancioso con bistec, salchicha, patatas y achicoria salteada.
€23
≈
0
Scamorza con jamón
Scamorza al prosciutto
Queso scamorza a la plancha servido con jamón.
€12
≈
0
Scamorza con boletus
Scamorza ai porcini
Queso scamorza fundido servido con setas porcini.
€12
≈
0
Scamorza con anchoas
Scamorza alle alici
Queso scamorza fundido servido con filetes de anchoa.
€12
≈
0
Bresaola con rúcula y parmesano
Bresaola rughetta&parmigiano
Embutido de ternera curado servido crudo con rúcula y parmesano. Ligero y proteico.
€14
≈
0
Fritura de calamares y gambas
Frittura di calamari&gamberi
Mezcla de calamares y gambas enharinados y fritos. Crujiente y servido con limón.
€15
≈
0
Albóndigas de porchetta y achicoria en salsa de mayonesa y pimentón
Polpette di porchetta&cicoria in salsa maionese&paprika
Albóndigas de carne de cerdo asada y verdura, servidas como segundo plato con salsa.
€12
≈
0
Callos con judías
Cotiche con fagioli
Plato de la tradición humilde romana: piel de cerdo estofada con judías en salsa de tomate. Muy sabroso y gelatinoso.
€12
≈
0
Tripa a la romana
Trippa alla romana
Tripa estofada con tomate, menta romana y pecorino. Tierna y aromática.
€12
≈
0
Pollo a la romana
Pollo alla romana
Pollo estofado con pimientos y tomate. Un clásico segundo plato romano.
€12
≈
0
Muslo de pollo al horno con brócoli
Coscio di pollo al forno con broccoletti
Muslo de pollo asado servido con brócoli salteado.
€11
≈
0
ENSALADAS GRANDES
TONY
ENSALADA PECHUGA DE POLLO TOMATES MAÍZ
Ensalada mixta sustanciosa con pechuga de pollo, tomates y maíz.
€9
≈
0
NORVEGESE
ENSALADA MIXTA TOMATE PROVOLA Y SALMÓN MAÍZ
Ensalada con salmón, queso provola, tomates y maíz.
€9
≈
0
BUFALINA
ENSALADA MAÍZ TOMATES MOZZARELLA DE BÚFALA MAÍZ
Ensalada fresca con protagonista la mozzarella de búfala, tomates y maíz.
€9
≈
0
CONTADINA
ENSALADA MIXTA TOMATE MAÍZ ATÚN JUDÍAS
Ensalada rústica con atún y judías, enriquecida con tomates y maíz.
€9
≈
0
GUARNICIONES
VERDURA SALTEADA
VERDURA RIPASSATA
Verduras de temporada (a menudo achicoria o espinacas) hervidas y luego salteadas en sartén con ajo, aceite y guindilla.
€3.50
≈
0
ALCACHOFAS A LA JUDÍA
CARCIOFI ALLA GIUDIA
Alcachofa frita crujiente, servida como guarnición.
€4.50
≈
0
ENSALADA MIXTA
INSALATA MISTA
Ensalada verde fresca con tomates y otras verduras crudas.
€3.50
≈
0
PATATAS
PATATE
Patatas servidas asadas o fritas.
€3.50
≈
0
POSTRES
SEMIFRÍO DE TURRÓN
SEMIFREDDO AL TORRONCINO
Postre frío cremoso con sabor a turrón.
€5
≈
0
SEMIFRÍO DE MENTA Y CHOCOLATE
SEMIFREDDO ALLA MENTA&%CIOCCOLATO
Postre frío refrescante con menta y virutas de chocolate.
€5
≈
0
SEMIFRÍO DE CAFÉ
SEMIFREDDO AL CAFFE'
Postre frío con sabor a café.
€5
≈
0
TARTA SACHER
TORTA SACHER
Tarta de chocolate rellena de confitura de albaricoque.
€3.50
≈
0
PANNA COTTA
PANNACOTTA
Postre de cuchara de panna cotta, servido con salsa a elección.
€3.50~
≈
TARTA DE RICOTTA Y CHOCOLATE
CROSTATA ALLA RICOTTA&CIOCCOLATO
Tarta de masa quebrada con relleno de ricotta dulce y pepitas de chocolate.
€3.50
≈
0
NONNA FLORA
Probablemente una especialidad de la casa o una tarta de la abuela (crema y piñones).
€5.50
≈
0
RED VELVET
Tarta roja americana en capas con crema de queso.
€3.50
≈
0
TARTA DE PERAS Y CHOCOLATE
TORTA PERE&CIOCCOLATO
Tarta esponjosa con trozos de pera y chocolate.
€3.50
≈
0
TARTA BABÁ
TORTA BABA'
Postre frío refrescante con ron.
€3.50
≈
0
TARTA DE RICOTTA PERAS Y CHOCOLATE
CROSTATA RICOTTA PERE&CIOCCOLATO
Variante de la tarta con relleno de ricotta, peras y chocolate.
€3.50
≈
0
BEBIDAS
AGUA NEPI 1 LITRO
ACQUA NEPI 1 LITRO
Agua mineral natural con gas.
€2.50
≈
0
1/2 LITRO DE AGUA
1\2 LITRO ACQUA
Medio litro de agua.
€1.50
≈
0
PECORINO 0,75
Vino blanco local (Pecorino), botella estándar.
€9.50
≈
0
KOZEL LAGER 33
Cerveza lager clara checa, botella pequeña.
€4
≈
0
NASTRO AZZURRO "0" ALCOHOL 33
NASTRO AZZURRO "0" ALCOL DA 33
Cerveza italiana sin alcohol.
€3
≈
0
CESANESE 0,75
Vino tinto típico del Lacio, botella estándar.
€10
≈
0
SATRICO 0,75 CASALE DEL GIGLIO
Vino blanco de calidad del Lacio (mezcla de Chardonnay, Sauvignon y Trebbiano).
€16
≈
0
NERO D'AVOLA 0,75
Vino tinto siciliano con cuerpo, botella estándar.
€10
≈
0
CHIANTI 0,75
Vino tinto toscano famoso, botella estándar.
€10
≈
0
PERONI 66
PERONI DA 66
Cerveza lager italiana clásica, botella grande.
€5
≈
0
PERONI 33
PERONI DA 33
Cerveza lager italiana clásica, botella pequeña.
€2.50
≈
0
CERVEZA ARTESANAL "TIPA " SESSION IPA
BIRRA ARTIGIANALE "TIPA " SESSION IPA
Cerveza artesanal estilo IPA, más lupulada y aromática.
€4.50
≈
0
AMAROS Y GRAPAS
AMARI&GRAPPE
Licores digestivos de hierbas o aguardientes de orujo.
€4
≈
0
FICHISSIMO LICOR DE TUNA
FICHISSIMO LIQUORE AL FICO D'INDIA
Licor dulce aromatizado a la tuna.
€4
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
★
4.5
1863 valoraciones en Google Maps
$
Ver en Google Maps ↗
$
Budget
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información Incorrecta ↗
