Le Palais du Bonheur

Name: Le Palais du Bonheur
Address: 131 Rue Michel Ange, Paris, París
Price range: €3.2 - €80

Restaurante que ofrece una variada cocina china y asiática, incluyendo especialidades al vapor, pato laqueado y menús completos.

★ 4.7 (2,450) $$Moderate 📍 131 Rue Michel Ange, Paris

Menús

Menú 24.50

Menu 24.50

Solo mediodía (excepto fines de semana). Entrantes a elegir + Platos a elegir (Acompañado de arroz blanco) + Postres a elegir. Noche: 29.50€

Un menú completo que incluye un entrante, un plato con arroz y un postre. Ofrece una visión equilibrada de la cocina china clásica.

€24.50~

Menú 16.00

Menu 16.00

Solo mediodía (excepto fines de semana). 2 rollitos de primavera, ensalada china natural Platos a elegir (Acompañado de arroz blanco)

Menú económico de mediodía con entrante fijo (rollitos de primavera y ensalada) y elección de plato principal clásico.

€16~

Menú 18.00

Menu 18.00

Solo mediodía (excepto fines de semana). 2 rollitos de primavera de gambas, ensalada china natural Platos a elegir (Acompañado de arroz cantonés)

Menú de mediodía mejorado que incluye rollitos de primavera de gambas y arroz cantonés (arroz salteado con huevo, guisantes y jamón) con su plato.

€18~

Menú 37.50

Menu 37.50

Entrantes a elegir, Platos a elegir, Postres a elegir.

Menú gastronómico que ofrece platos más refinados como el cangrejo, el magret de pato o las gambas con salsa satay.

€37.50~

Menú de Bocados al Vapor Caseros

Menu Vapeur Fait Maison

Sopa de pollo y fideos Samosas de ternera fritas al curry Farandola de raviolis caseros Sugerencias de nuestro chef de Hong Kong Arroz blanco

Menú especializado en 'Dim Sum' (bocados al vapor). Incluye una sopa, samosas fritas y una selección de raviolis caseros al vapor.

€33.50

Menú Dúo Pato Pekinés

Menu Duo Canard Pekinois

Entrantes a elegir: Dúo de rollitos de primavera de cerdo y gambas o Dúo de bocados caseros al vapor Platos en 4 servicios: 1/2 pato Pekinés en 4 servicios con su piel crujiente y sus crepes (sopa, magret de pato y estofado de pato) Acompañado de arroz cantonés o fideos salteados naturales o verduras verdes chinas Postres a elegir: Helado casero, Perlas de coco caseras o fruta frita

El festín tradicional del Pato Laqueado servido en varios platos: la piel crujiente en crepes, la carne salteada y una sopa preparada con la carcasa.

€52

Especialidades y Entrantes

9B Brochetas de ternera a la parrilla

9B Brochettes de boeuf grillées

Brochetas de ternera a la parrilla con especias

Trozos de ternera marinados y a la parrilla en brochetas de bambú, sazonados con especias asiáticas (comino, chile). Tiernos y fragantes.

€16

9C Brochetas de cordero a la parrilla

9C Brochettes d'agneau grillées

Brochetas de cordero a la parrilla con especias

Brochetas de cordero a la parrilla, a menudo fuertemente especiadas con comino, típicas de la comida callejera del norte de China.

€18

20 Fondue China Mixta (para 2 personas)

20 Fondue Chinoise Mixte (pour 2 personnes)

Mezcla china con carne y marisco fondue para 2 personas

Plato para compartir donde se cocinan carnes y mariscos en un caldo caliente colocado en el centro de la mesa.

€80

21 Olla de los ocho tesoros

21 Marmite aux huits trésors

Ocho tesoros en cazuela con tofu y carne

Guiso rico en ingredientes variados (carnes, mariscos, tofu, verduras), servido en una olla caliente. Sabor complejo y salsa untuosa.

€22

23 Pescado entero al vapor

23 Poisson entier à la vapeur

Dorada o Lubina según disponibilidad. Pescado entero al vapor con cebollino

Pescado entero cocido delicadamente al vapor, servido con salsa de soja, jengibre y cebolleta. Carne tierna y sabor puro.

Especialidades al vapor caseras

Raviolis de gambas (Ha-kao)

Raviolis aux crevettes (Ha-kao)

Bocados al vapor clásicos con masa translúcida, rellenos de gambas enteras o picadas. Textura ligeramente elástica y sabor delicado.

€11

Bocados de gambas (Siomai)

Bouchées aux crevettes (Siomai)

Bocados al vapor abiertos por arriba, rellenos de una mezcla de cerdo y gambas, envueltos en una masa de trigo amarilla.

€10

Bocados de cerdo (Siomai)

Bouchées au porc (Siomai)

Variante de Siomai rellena principalmente de carne picada de cerdo sazonada.

€9

Bocados de pollo y cilantro

Bouchées au poulet et aux coriandres

Raviolis al vapor de pollo perfumados con cilantro fresco.

€9

Bollo de cerdo asado

Brioches au porc rôti

Bollo blanco esponjoso cocido al vapor, relleno de cerdo laqueado (Char Siu) agridulce.

€10

Raviolis de vieiras

Raviolis aux coquilles St Jacques

Raviolis al vapor delicados rellenos de carne de vieira.

€13.50

Surtido de bocados al vapor (6 piezas)

Assortiments de vapeurs (6 pièces)

Selección variada de diferentes bocados al vapor (Dim Sum) que permiten probar varias especialidades.

€17

Especialidades

S1 Cola de langosta en salsa picante o sal y pimienta

S1 Queue de langouste sauce piquante ou sel et poivre

Cola de langosta preparada ya sea con una salsa picante, o frita crujiente con sal y pimienta de Sichuan.

€48

Gambas enteras a la parrilla S2

S2 Gambas entières grillées

Gambas grandes a la parrilla en su caparazón para preservar su jugo y sabor.

€26

Cangrejos de caparazón blando con sal y pimienta S3

S3 Crabes en mue au sel et poivre

Cangrejo de caparazón blando frito entero, sazonado con sal y pimienta. Se puede comer el caparazón que es crujiente.

€24

S9 Pollo rebozado en salsa de limón

S9 Poulet en beignet sauce au citron

Trozos de pollo empanados y fritos, cubiertos con una salsa amarilla untuosa y ácida de limón.

€14

Muslos de rana fritos con ajo S33A

S12A Cuisses de grenouilles frits à l'ail

Muslos de rana fritos y generosamente perfumados con ajo. Carne tierna que recuerda al pollo.

€16

Pato del chef en placa caliente S38

S15 Canard du chef sur plaque chauffante

Pato servido chisporroteando en una placa de hierro fundido caliente, generalmente con salsa satay o pimienta.

€18

Pato laqueado a la Pekinesa S16 (para 2 personas - 4 servicios)

S16 Canard laqué à la Pékinoise (pour 2 personnes - 4 services)

El plato emblemático de Pekín. Pato entero asado, servido en varias etapas: piel crujiente, carne salteada, sopa.

€65

Brochetas de pollo a la parrilla S19A

S19A Brochettes de poulet grillées

Trozos de pollo en brocheta, a la parrilla y caramelizados.

€15

A La Carte

Aves (Pollo y Pato)

37 Pollo salteado con jengibre

37 Poulet sauté aux gingembres

Láminas de pollo salteadas al wok con bastones de jengibre fresco, ofreciendo un sabor picante y cítrico.

40A Magret de pato con sus crepes

40A Magret de canard avec ses crêpes

Lonchas de magret de pato asado servidas con finas crepes para envolverlas, estilo Pekinés.

Crustáceos (Mariscos)

20 Vieiras rebozadas

20 Coquilles st jacques en beignet

Vieiras rebozadas y doradas. Crujientes por fuera, tiernas por dentro.

22 Gambas salteadas con verduras

22 Crevettes sautées aux légumes

Gambas salteadas rápidamente con verduras de temporada crujientes.

23 Gambas salteadas en salsa agridulce

23 Crevettes sautées à la sauce aigre douce

Gambas cubiertas con una salsa roja dulce y avinagrada.

29 Vieiras salteadas en salsa picante

29 Coquilles st Jacques sautées à la sauce piquante

Vieiras salteadas en una salsa de chile picante.

Carnes

Cerdo agridulce

Porc à la sauce aigre-douce

Cerdo rebozado servido con una salsa roja característica que mezcla azúcar y vinagre, a menudo con piña y pimientos.

€12

Costillas de cerdo en salsa caramelizada

Travers de porc sauce caramélisée

Costillas de cerdo cubiertas con una salsa marrón, dulce y pegajosa.

€12

Ternera salteada con cebolla

Boeuf sauté aux oignons

Láminas de ternera salteadas al wok con mucha cebolla. Un clásico sabroso.

€13

Ternera salteada en salsa picante

Boeuf sauté sauce piquante

Ternera fileteada cocinada con salsa picante.

€14.50

Cordero salteado a la Pekinesa

Agneau sauté à la Pékinoise

Cordero fileteado salteado con una salsa a base de pasta de soja fermentada (doubanjiang), típica del norte de China.

€18

Verduras, Fideos, Arroz

Estofado de verduras Chop-Suey

Ragoût de légumes Chop-Suey

Mezcla de verduras variadas salteadas juntas en una salsa ligera.

€10

Fideos chinos salteados al estilo familiar

Nouilles Chinoise sautées à la mode familiale

Fideos de trigo salteados con una mezcla de carnes y verduras.

€15

63 Arroz salteado a la Cantonesa

63 Riz sauté à la Cantonnaise

Arroz salteado clásico con dados de jamón, guisantes y huevo.

€8

67 Arroz blanco

67 Riz nature

Arroz blanco al vapor sencillo, acompañamiento esencial de los platos con salsa.

€3.20

88 Arroz loc lac con ternera

88 Riz loc lac au boeuf

Especialidad vietnamita/camboyana: arroz con tomate servido con cubos de ternera marinada salteada.

€13.50

Postres

Crujiente caliente y frío de manzana caramelizada

Croustillant chaud et froid de pomme caramelisée

Para 2/3 personas.

Trozos de manzana rebozados cubiertos de caramelo caliente, sumergidos en agua helada para endurecer el caramelo instantáneamente.

€20

Perlas de coco caseras

Perles de coco fait maison

Bolas de masa de arroz glutinoso rellenas de pasta dulce (a menudo de soja o cacahuete), espolvoreadas con coco rallado y cocidas al vapor.

€7.50

Lichi en almíbar

Lychee au sirop

Fruta tropical blanca, dulce y fragante, servida en un almíbar ligero.

€6

Manzana frita o piña frita o plátano frito

Beignet de pomme ou ananas ou banane

Frutas cubiertas de masa de fritura y servidas calientes y doradas.

€7

Bebidas

Vinos en jarra

Vino Tinto

Vin Rouge

Vino de mesa servido en jarra.

€5~

Vino Rosado

Vin Rosé

Vino rosado de mesa servido en jarra.

€5~

Aperitivos

Cóctel de la Casa (Lichi)

Cocktail Maison (Litchi)

Bebida alcohólica mezclada, especialidad de la casa con sabores a lichi.

€8.50

Kir royal

Cóctel francés a base de champán y crème de cassis.

€9.50

Vinos Tintos (Botellas)

Bordeaux aoc

Vino tinto de la región de Burdeos.

€14~

Moulin Labordes

Vino tinto.

€18~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.7

2450 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 131 Rue Michel Ange, Paris

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