Italian Kitchen

Palitos de mozzarella rebozados en pan rallado y fritos hasta que estén dorados y fundidos. Servidos calientes con salsa para mojar. Un aperitivo crujiente y delicioso.

Tostas de pan crujiente frotadas con ajo y cubiertas con dados de tomate fresco, albahaca y aceite de oliva. Un entrante italiano clásico, fresco y aromático.

Tostas de pan crujiente con queso de cabra caliente, rociadas con miel y espolvoreadas con nueces crujientes. Una mezcla sabrosa de dulce y salado.

Tostas de pan crujiente de lujo con crema de trufa, láminas de trufa y stracciatella (corazón cremoso de la burrata). Rico en sabores terrosos y lácteos.

Tostas de pan crujiente cubiertas de foie gras y acompañadas de confitura de higo. Un entrante elegante que combina la riqueza del foie gras con la dulzura de la fruta.

Queso fresco italiano de pasta hilada con un corazón cremoso, servido con ensalada, tomates y un aliño sencillo. Para disfrutar cortando la bola y dejando que la crema se derrame.

Variante de la burrata servida con finas láminas de trufa de verano. El potente aroma de la trufa complementa la dulzura láctea del queso.

Burrata entera envuelta en masa de pizza con embutidos, luego horneada. El queso se funde dentro de la corteza dorada.

Burrata horneada en costra de masa con relleno de pesto de albahaca. Un plato caliente y fundente con sabores herbáceos.

Burrata horneada en costra de masa, acompañada de salmón ahumado. La unión del pescado ahumado y el queso fundido cremoso.

Versión caliente y con trufa de la burrata en costra. Rellena de trufa fresca para un sabor intenso.

Surtido de seis mini pizzas con diferentes coberturas. Ideal para compartir y probar varios sabores.

Anillas de calamar rebozadas en una masa ligera y fritas. Servidas crujientes con salsa para mojar. Un clásico de la cocina costera italiana.

Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas con rúcula picante y parmesano. Un plato ligero y refinado.

Tartar de salmón fresco cortado a cuchillo, mezclado con aguacate y una salsa ácida de citronela. Fresco y cremoso.

Tabla de degustación abundante que incluye una selección de embutidos y quesos italianos. Perfecta para compartir con una copa.

La gran tabla de degustación que agrupa casi todas las entrantes: embutidos, queso, fritos, bruschettas y burrata. Ideal para grupos grandes.

Pasta larga y plana servida con una clásica salsa de tomate, ajo y albahaca fresca. Sencillo y sabroso.

Pasta corta tubular en salsa de tomate picante. Un plato picante ("arrabbiata" significa "enfadado").

Linguine servidas con una rica salsa de nata, pavo ahumado y yema de huevo. Una versión cremosa del clásico romano.

Pasta con trozos de pollo y champiñones en una salsa cremosa. Un plato suave y reconfortante.

Pasta en forma de espiral servida con una salsa ragú de carne y tomate. El gran clásico familiar italiano.

Penne cubiertos con una cremosa salsa que mezcla cuatro quesos italianos. Rico, cremoso y muy sabroso.

Capas de pasta intercaladas con salsa de carne (boloñesa), bechamel y queso gratinado al horno. Fundente y abundante.

Pasta con sabores del sur de Italia con atún, aceitunas y tomates. Un plato con notas marinas y salinas.

Pasta corta acompañada de gambas y verduras en una salsa cremosa. La unión del mar y la huerta.

Penne con salmón ahumado servidas con una salsa rosa (tomate y nata). Cremoso con un delicado sabor ahumado.

Pasta gruesa tubular con una rica salsa de carne y trufa. Un plato gourmet con intensos sabores a sotobosque.

Clásico napolitano: linguine con almejas cocidas en vino blanco con ajo y perejil. Ligero y yodado.

Pasta con crema de pesto verde, coronada con una burrata fresca. Una combinación de temperaturas y texturas muy apreciada.

Pasta de lujo con trufa y nata, servida con burrata. Para los amantes de la trufa y el queso cremoso.

Pasta con frutos del mar variados (mariscos y crustáceos) en una ligera salsa de tomate. Un auténtico festín marino.

Pasta rellena de queso y espinacas, servida con una rica salsa rosa cubierta de champiñones y pavo ahumado.

Raviolis de ricotta y espinacas cubiertos con una cremosa salsa de salmón ahumado. Una combinación clásica y elegante.

Raviolis cubiertos con una cremosa salsa de trufa y rellenos de trufa fresca. Un plato de pasta rellena muy aromático.

Plato de degustación que ofrece raviolis con tres salsas diferentes: pesto, trufa y salmón. Perfecto para los indecisos.

Arroz cremoso cocido lentamente con pollo, pavo ahumado y champiñones. Un risotto rico y completo tipo "tierra".

Risotto de gambas y boletus con una salsa ligeramente de tomate. Una sofisticada unión tierra-mar.

Risotto con abundantes frutos del mar. El arroz absorbe los jugos de los mariscos y crustáceos para un intenso sabor marino.

Pequeñas y tiernas bolas de masa de patata servidas con salsa de trufa. Un plato reconfortante y lujoso.

El famoso postre italiano: bizcochos empapados en café, crema de mascarpone cremosa y cacao. Dulce y energizante.

Variante frutal del tiramisú con fresas frescas o coulis en lugar de café. Fresco y ligero.

Tiramisú perfumado con crema de pistacho. Una versión golosa con un distintivo sabor a avellana verde.

Tiramisú original endulzado naturalmente con dátiles. Un toque oriental en un postre italiano.

Tiramisú exótico de mango. Cremoso y frutal con un bonito color amarillo.

Tabla de degustación que incluye cuatro mini-tiramisús de diferentes sabores. La experiencia definitiva para los amantes de este postre.

Postre piamontés: crema dulce gelatinosa de textura temblorosa, servida con un coulis de frutos rojos ácido.

Panna cotta cremosa perfumada con pistacho. Suave y visualmente atractiva con su color verde pálido.

Mezcla sencilla de frutas frescas cortadas en trozos. Un postre ligero, saludable y refrescante.

Selección de frutas frescas del día presentadas en plato.

Masa de pizza horneada untada generosamente con Nutella y cubierta con fruta fresca. Un postre delicioso para compartir.

Un gran choux relleno de helado de vainilla y cubierto de chocolate caliente. Un clásico francés reinventado en versión gigante.

Pastel de chocolate rico y denso, servido caliente con una bola de helado frío para el contraste.

Un café espresso servido con un surtido de pequeños dulces. Ideal para probar un poco de todo al final de la comida.

Versión de té del café gourmand, acompañado de varios pequeños dulces.

Vaso de queso blanco cremoso con frutas y migas de galleta crumble crujiente.

La creación especial del día del chef pastelero.

Pastel compuesto por finas capas de hojaldre crujiente y crema pastelera de pistacho.

Galleta quebrada crujiente coronada con una crema ligera y frutos rojos. La feuillantine aporta un crujido adicional.

Copa de helado o sorbete con elección de sabores clásicos o golosos como Nutella y Oreo.

Copa de helado grande dedicada a la fresa en todas sus formas: helado, fruta fresca y coulis, con nata montada.

Copa de helado que combina la frescura de la macedonia de frutas con la exquisitez del helado de vainilla y la nata montada.

Bebida refrescante sin alcohol a base de zumo de lima fresca, dulce y perfumada con menta.

Versión sin alcohol del famoso cóctel cubano. Fresco, mentolado y ácido con lima machacada.

Mojito virgen con puré de fruta a elegir para un toque dulce y colorido.

Cóctel sin alcohol inspirado en la margarita, que mezcla la acidez de la lima y la dulzura de la piña.

Cóctel frutal multicolor que evoca un atardecer, a base de zumos de cítricos y piña.

Bebida exótica cremosa de coco y piña, versión sin alcohol de la Piña Colada.

Mezcla burbujeante y frutal con sabores tropicales, alargada con tónica.

Cóctel cremoso y suave que realza el melocotón, el mango y el plátano.

Cóctel exótico rico y aromático, homenaje a los sabores de las islas.

Cóctel rosa cremoso con sabor a caramelo, que mezcla plátano, piña y fresa.

Cóctel verde brillante, fresco y ligeramente ácido, con originales sabores a kiwi y lichi.

Cóctel de color azul distintivo, que mezcla sabores cítricos y de melocotón.

El cóctel insignia de la casa, una mezcla 100% de zumos de frutas frescas vitaminados.