LE FILLO PARIS

Un tartar fresco que combina salmón ahumado y aguacate cremoso. Realzado con rúcula, parmesano y tomates secos para más sabor. Un entrante ligero y refinado.

Finas lonchas de solomillo de ternera cruda, servidas en plato frío. Aderezadas con virutas de parmesano salado y aceite de oliva. Un clásico italiano que se derrite en la boca.

Carpaccio de ternera enriquecido con una burrata entera y cremosa. Servido con tomates secos para un toque ácido. Una versión gourmet del carpaccio tradicional.

Loncha de foie gras de pato de calidad superior. Servido con pan tostado y confitura de higos dulce. Un entrante emblemático de la gastronomía francesa.

Huevos duros servidos con una cremosa mayonesa casera. Una receta de bistró tradicional revisitada por el chef. Sencilla y reconfortante.

Queso fresco italiano con corazón cremoso servido sobre tomates. Aderezado con pesto de albahaca y vinagre balsámico. Un entrante fresco con sabores mediterráneos.

Finas lonchas de ternera fría cubiertas con una cremosa salsa de atún y alcaparras. Un plato típico del Piamonte italiano. Sabroso y delicado.

Caviar de Aquitania servido sobre hielo para una degustación pura. Granos negros con sabores yodados y sutiles de avellana. Una experiencia lujosa.

Anillos de calamar cubiertos de rebozado y fritos hasta que estén dorados. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Ideal para compartir como aperitivo.

Bastonets o bolas de mozzarella empanadas y fritas. El queso es fundente y elástico por dentro de una corteza crujiente. Perfecto para picar.

Un surtido variado de mariscos fritos y mozzarella empanada. Un rebozado ligero que evoca las costas italianas. Convivial y generoso.

Tabla de embutidos de ternera seleccionados (tipo bresaola, cecina). Servida para compartir entre comensales. Acompaña perfectamente una copa de vino.

Una hamburguesa contundente con un filete de ternera de 200g. Cubierta con salsa cheddar y cebolla caramelizada agridulce. Servida con patatas fritas.

Aperitivo francés clásico a base de vino blanco y crema de cassis. Dulce y ligeramente azucarado. Una bebida tradicional para empezar la comida.

Versión espumosa del Kir preparada con Champagne en lugar de vino blanco. Festivo y refinado. Ideal para celebraciones.

Pastis de Marsella con notas de anís y regaliz. Servido alargado con agua fresca y hielo. Muy refrescante en verano.

Vino blanco espumoso italiano. Ligero, afrutado y floral. Perfecto como aperitivo.

Licor de limón italiano dulce y muy perfumado. Servido helado como digestivo. Un intenso sabor a cáscara de limón.

Vermut italiano aromatizado con hierbas. El Bianco es dulce y avainillado, el Rosso es más rico y amargo. Servido sobre hielo.

Licor de menta blanca con un color verde característico. Sabor fresco y dulce. A menudo servido con hielo picado.

Licor de menta blanca con un sabor más intenso y helado que el Get 27. Muy refrescante al final de la comida.

Licor italiano con aromas de almendra amarga y hueso de albaricoque. Dulce y aterciopelado. Delicioso solo o en el café.

Ron cubano clásico. Se puede disfrutar solo o con hielo. Notas de vainilla y especias dulces.

Aguardiente de vino del Suroeste de Francia, envejecido en barrica de roble. Aromas complejos de frutas confitadas y madera. Un digestivo noble.

Coñac 'Very Special' vibrante y robusto. Notas de roble, avellana y vainilla. Un espirituoso francés de renombre mundial.

Coñac 'Extra Old' de larga crianza. Muy rico, con profundas notas de especias, chocolate y frutos secos. Una degustación excepcional.

Cóctel cubano emblemático a base de ron y menta fresca. Refrescante con un toque de acidez de lima. Disponible en varios sabores frutales.

Cóctel italiano naranja brillante con amargor suave. Mezcla espumosa de Prosecco y Aperol. Servido con una rodaja de naranja.

Variante floral del Spritz que utiliza el licor de flor de saúco St-Germain. Sabor delicado y dulce. Muy elegante.

Cóctel rosa famoso a base de arándanos y cítricos. Sabor afrutado y ácido. Servido en copa de martini.

Cóctel brasileño rústico y potente. Hecho con Cachaça (aguardiente de caña) y gajos de lima machacados. Fuerte y refrescante.

Cóctel caliente reconfortante compuesto de café, whisky irlandés y azúcar. Cubierto con una capa de crema fresca fría. Un clásico invernal.

Mezcla simple y eficaz de ron y cola con un toque de lima. Suave y burbujeante. Un long drink popular.

El clásico Gin Tonic, mezcla de ginebra y agua tónica amarga. Fresco, seco y botánico. Servido con hielo.

Cóctel potente que mezcla varios alcoholes blancos. A pesar de su nombre, no contiene té, sino cola que le da su color. Muy fuerte.

Cóctel tropical cremoso de piña y coco. Dulce y untuoso como un batido alcohólico. Evoca las vacaciones.

Cóctel mexicano ácido a base de tequila y licor de naranja. Servido en vaso escarchado con sal o azúcar. Vibrante y potente.

Pornstar Martini, un cóctel afrutado y avainillado con fruta de la pasión. Dulce, exótico y visualmente atractivo. A menudo servido con un chupito de prosecco.

Cóctel italiano amargo y seco, compuesto enteramente por alcoholes. Mezcla equilibrada de ginebra, vermut rojo y Campari. Un aperitivo sofisticado.

Versión sin alcohol del famoso Mojito. Igualmente refrescante con menta, lima y burbujas. Un placer refrescante para todos.

Cóctel de frutas multivitamínico sin alcohol. Mezcla de sabores tropicales y frutos rojos. Dulce y afrutado.

Batido dulce de frutos rojos y plátano. Cremoso y dulce. Una bebida golosa.

Explosión de frutas exóticas y cítricos en este cóctel sin alcohol. Fresco y ácido. Lleno de sol.

Cóctel sin alcohol cremoso y tropical. Recuerda a la Piña Colada con un toque de plátano. Muy untuoso.