La Maison Rose




12:00 - 14:30 / 18:00 - 21:45
Menú Almuerzo y Cena (2 platos)
Formule Déjeuner et Dîner (2 plats)
ENTRANTE / PLATO o PLATO / POSTRE
Un menú que incluye dos platos a elegir: o un entrante y un plato, o un plato y un postre. Permite probar la cocina casera sin tomar el menú completo.
Menú Almuerzo y Cena (3 platos)
Formule Déjeuner et Dîner (3 plats)
ENTRANTE / PLATO / POSTRE
La comida completa que incluye un entrante, un plato principal y un postre. Lo ideal para descubrir toda la carta y las especialidades de la casa.
Sopa vegana de guisantes, salsa verde de menta *
Soupe vegan de petits pois, salsa verde à la menthe *
Una crema aterciopelada a base de guisantes, totalmente vegetal. Se realza con una salsa verde (salsa verde de hierbas) aromatizada con menta. Un entrante fresco y ligero.
Gravlax de salmón, huevas de trucha, salsa de rábano picante *
Gravlax de saumon, oeuf de truite, sauce raifort *
Filetes de salmón crudo marinados en sal, azúcar y eneldo, servidos en finas lonchas. Acompañados de huevas de trucha crujientes y una salsa picante de rábano picante. Textura fundente y sabores nórdicos.
Huevo con mayonesa La Maison Rose *
Oeuf mayonnaise La Maison Rose *
Un clásico del bistró francés: huevos duros cubiertos con una mayonesa casera untuosa. Sencillo, rico y reconfortante, para disfrutar con pan.
Mezze La Maison Rose
Mezze La Maison Rose
Hummus de boniato con almendras, semillas de hinojo tostadas, aceitunas y altramuces marinados, pepinillos caseros *
Un plato para compartir de inspiración mediterránea. Incluye un puré suave de boniato, verduras marinadas y aceitunas. Ideal para picar.
Focaccia casera, 'Nduja de Calabria, queso de cabra fresco
Focaccia maison, 'Nduja de Calabre, chèvre frais
Pan plano italiano y esponjoso hecho en casa, cubierto de 'Nduja (salchicha de cerdo picante para untar) y queso de cabra fresco para suavizarlo. Una mezcla agridulce sabrosa.
Entrante del día
Entrée du jour
Un entrante que cambia diariamente según la inspiración del chef y los productos del mercado. Pida los detalles al servicio.
15:30 - 17:30
Antipasti La Maison Rose
Antipasti La Maison Rose
charcutería del momento, aceitunas y altramuces marinados, mantequilla de hierbas, pepinillos caseros
Plato compuesto de embutidos, verduras marinadas y acompañamientos sabrosos. Perfecto para un tentempié salado o un aperitivo.
Plato de queso
Assiette de fromage
3 quesos del momento, chutney y pepinillos caseros (sin gluten)
Degustación de tres variedades de quesos, acompañada de condimentos caseros agridulces. Ideal con una copa de vino.
SOLO VENTA EN EL SITIO
CHOCOLATES
CHOCOLATS
Caja redonda de madera, La Maison Rose, chocolates franceses, 120gr
Una bonita caja de madera que contiene una selección de chocolates franceses. Un recuerdo gourmet o un regalo ideal.
POSTALES
CARTES POSTALES
Las 4 estaciones de La Maison Rose (conjunto de 4 postales: primavera, verano, otoño, invierno)
Set de cuatro postales que ilustran el restaurante en cada estación. Un recuerdo en papel de su visita.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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4.2
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