Italian Izakaya HIKAGE

Pizza blanca generosamente cubierta con mortadela, el embutido boloñés italiano. Disfruta del umami del jamón y la riqueza del queso. Disfrútala mientras está caliente.

Pizza que combina jamón curado salado y mozzarella suave. Una combinación sencilla que resalta el sabor de los ingredientes. También es ideal para acompañar el vino.

Pizza elaborada con una generosa combinación de cuatro quesos. El sabor del gorgonzola y la cremosidad del mascarpone se entrelazan de forma compleja. Un plato irresistible para los amantes del queso.

Pizza con la dulzura del boniato y la salinidad del queso gorgonzola en un equilibrio exquisito. El sabor agridulce es adictivo. Se puede disfrutar tanto como postre como plato principal.

Pizza de postre con manzana caramelizada y mascarpone. La dulzura y acidez de la manzana combinan bien con la riqueza del queso. Recomendado como postre después de la comida.

Pizza con salsa genovesa perfumada con albahaca y shiitake. El umami de las setas y el aroma de las hierbas abren el apetito. Disfruta de la fusión de la cocina japonesa e italiana.

Una pizza para adultos donde el sabor único y amargo de la espinaca de Nueva Zelanda combina con la salsa genovesa. Un sabor refrescante llena la boca. Disfruta de la combinación única de ingredientes.

Pizza con la crujiente textura de finas rodajas de raíz de loto. La sal de hierbas actúa como acento de sabor. Disfruta del contraste de texturas.

La clásica pizza con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. La sencillez resalta el sabor de los ingredientes. Si dudas, esta es una buena opción para empezar.

Una versión lujosa de la Margherita tradicional, elaborada con abundante mozzarella especial de alta calidad. Recomendado para aquellos que desean disfrutar de un sabor a queso más intenso. Disfruta del queso derretido caliente.

Pizza base de tomate con pulpo y ajo. La acidez del limón actúa como acento, resultando refrescante. El umami del marisco y el toque de ajo son intensos.

Pizza cubierta con abundante shirasu (pescadito blanco) recién hervido. La salinidad del shirasu y la salsa de tomate combinan bien. El aroma del mar y el ajo abren el apetito.

Pizza de tomate cubierta con camarones crujientes. El aroma del ajo realza la dulzura de los camarones. Una opción recomendada para los amantes de los mariscos.

Un plato de cerdo seleccionado a la parrilla a la perfección. Disfruta directamente del umami de la carne y la dulzura de la grasa. Se sirve a partir de 200g, por lo que se recomienda compartir.

Tagliata de ternera, finamente cortada y asada al punto. Disfruta del intenso sabor de la carne magra. Se sirve a partir de 200g.

Un plato de mariscos variados cocidos en un caldo perfumado con azafrán. El caldo impregnado con el jugo de los mariscos es exquisito. Este es un menú especial solo con reserva previa.