季節野菜のサラダ
Insalata di stagione / Mixed Salad
旬の新鮮な野菜をふんだんに使用したミックスサラダです。野菜本来の甘みや食感をシンプルに味わえます。食事の最初に前菜としてシェアするのがおすすめです。
¥1,000
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イタリア酒場 HIKAGE
イタリア酒場 HIKAGE
北海道白糠酪恵舎のチーズや食材を使用したイタリアンメニュー。
Insalata サラダ
削りたてロディジャーノチーズをたっぷりかけたサラダ
Insalata di Raspadura / Raspadura cheese with Salad
薄く削ったロディジャーノチーズを贅沢にトッピングしたサラダです。ふわふわのチーズの口どけと塩気が野菜とよく合います。チーズを野菜に絡めてお召し上がりください。
¥1,280
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ミモザサラダ
Insalata mimosa / Salad with Tomato, olive, mortadella & egg
（ハム、卵、トマト、オリーブ、リーフ）
細かく刻んだゆで卵をミモザの花に見立てて散らしたサラダです。ハムやオリーブ、トマトが入っており、彩り豊かで様々な食感が楽しめます。ドレッシングと具材をよく混ぜてお召し上がりください。
¥1,280
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Antipasto 前菜
北海道白糠酪恵舎が作る新鮮なモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
Insalata caprese / Salad with Tomato & Mozzarella cheese
北海道産の新鮮なモッツァレラチーズとトマトを使用した前菜です。ミルキーなチーズとトマトの酸味が絶妙なバランスです。オリーブオイルとバジルの風味とともにお楽しみください。
¥1,680
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群馬県川場村直送 新鮮なブラータチーズとトマトのカプレーゼ
Insalata caprese / Salad with Tomato & Burrata
中からクリームが溢れ出すフレッシュなブラータチーズを使ったカプレーゼです。濃厚でクリーミーなチーズの味わいが特徴です。ナイフでチーズを崩し、トマトと一緒に絡めてお召し上がりください。
¥1,680
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イタリアンチーズオムレツ
Fritata / Omlette
イタリア風の平焼きオムレツです。チーズのコクと卵の優しい味わいが楽しめます。温かいうちに切り分けてお召し上がりください。
¥1,000
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鮮魚のカルパッチョ
Carpaccio di Pesce fresh fish carpaccio
（鮮魚は日替わりになります）
その日おすすめの新鮮な魚を使用したカルパッチョです。オリーブオイルや柑橘でさっぱりと味付けされています。白ワインとの相性が抜群です。
¥1,280
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北海道産牛肉のタルターラ
Carpaccio di Manzo Beef carpaccio
北海道産の新鮮な牛肉を使用したタルタルステーキ風の前菜です。生肉の旨味となめらかな食感を味わえます。バゲットに乗せたり、そのままおつまみとしてお楽しみください。
¥1,680
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ポテトフリット
Patate fritto / Fried Potatoes
カリッと揚げたフライドポテトです。シンプルながらも手が止まらなくなる定番のサイドメニューです。熱々のうちにお召し上がりください。
¥680
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Antipasto misto 盛り合わせ
生ハムとコッパ（首肉の生ハム）の盛り合わせ
Prosciutto crudo e coppa
プロシュートとコッパ（豚の首肉のハム）の2種類を楽しめる盛り合わせです。塩気と脂の甘みのバランスが良く、ワインのお供に最適です。薄切りにされているので、そのままお召し上がりください。
¥1,280
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プロシュートとサラミの盛り合わせ
Afettato misto / Assorted Ham & Salami
数種類の生ハムとサラミの盛り合わせです。様々な味わいや食感を一度に楽しめます。人数に合わせてサイズをお選びいただけます。
¥900~
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チーズ、ドライフルーツ、木の実の盛り合わせ
Formaggi misto / Assorted cheese
厳選されたチーズと、相性の良いドライフルーツやナッツのセットです。食後のデザート代わりやワインのおつまみにぴったりです。少しずつ色々な種類をつまみながらお楽しみください。
¥900~
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PIZZA
Pizza Bianca
チーズベースのピッツァ
モルタデッラ
モルタデッラ・モッツァレラチーズ
イタリアのボローニャソーセージ「モルタデッラ」をたっぷり乗せた白いピザです。ハムの旨味とチーズのコクが楽しめます。熱々のうちにお召し上がりください。
¥1,300
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生ハム
生ハム・モッツァレラチーズ
塩気のある生ハムとまろやかなモッツァレラチーズを合わせたピザです。シンプルながらも素材の味が引き立つ組み合わせです。ワインのお供にも最適です。
¥1,500
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クワトロ フォルマッジ
モッツァレラ・グラナパダーノ・ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ
4種類のチーズを贅沢に使用したピザです。ゴルゴンゾーラの風味やマスカルポーネのクリーミーさが複雑に絡み合います。チーズ好きにはたまらない一品です。
¥1,400
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サツマイモとゴルゴンゾーラ
モッツァレラチーズ・ゴルゴンゾーラ・サツマイモ
サツマイモの甘みとゴルゴンゾーラチーズの塩気が絶妙なピザです。甘じょっぱい味わいが癖になります。デザート感覚でも食事としても楽しめます。
¥1,400
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リンゴの DOLCE ピッツァ
リンゴのキャラメリゼ・マスカルポーネチーズ
キャラメリゼしたリンゴとマスカルポーネを合わせたデザートピザです。リンゴの甘酸っぱさとチーズのコクがよく合います。食後のデザートにおすすめです。
¥1,400
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Pizza Verde
ジェノベーゼベースのピッツァ
シイタケ
ジェノヴェーゼソース・モッツァレラチーズ・シイタケ
バジル香るジェノベーゼソースにシイタケを合わせたピザです。キノコの旨味とハーブの香りが食欲をそそります。和とイタリアンの融合をお楽しみください。
¥1,300
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春菊
ジェノヴェーゼソース・モッツァレラチーズ・春菊
春菊の独特な香りと苦味がジェノベーゼソースとマッチした大人のピザです。爽やかな風味が口いっぱいに広がります。ユニークな具材の組み合わせをお楽しみください。
¥1,300
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レンコン
ジェノヴェーゼソース・香草塩・モッツァレラ・レンコン
薄切りレンコンのシャキシャキとした食感が楽しいピザです。香草塩が味のアクセントになっています。食感のコントラストをお楽しみください。
¥1,300
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Pizza Rossa
トマトベースのピッツァ
マルゲリータ
トマトソース・モッツァレラ・バジル
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使用したピザの王道です。シンプルだからこそ素材の美味しさが際立ちます。迷ったらまずはこれを注文するのがおすすめです。
¥1,300
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マルゲリータ白糠
（チーズたっぷり）
トマトソース・スペシャルモッツァレラ・バジル
通常のマルゲリータに、こだわりのスペシャルモッツァレラをたっぷり使用した贅沢な一品です。より濃厚なチーズの風味を楽しみたい方におすすめです。熱々にとろけたチーズをご堪能ください。
¥1,600
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ポルポ
Polpo (Octopus)
トマトソース・モッツァレラ・タコ・ニンニク・レモン
タコとニンニクをトッピングしたトマトベースのピザです。レモンの酸味がアクセントになり、さっぱりといただけます。魚介の旨味とガーリックのパンチが効いています。
¥1,400
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釜揚げシラス
Whitebait
トマトソース・モッツァレラ・シラス・ニンニク・レモン
釜揚げシラスをたっぷりと乗せたピザです。シラスの塩気とトマトソースがよく合います。磯の香りとニンニクの風味が食欲をそそります。
¥1,300
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ガンベリ
Gamberi (Shrimp)
トマトソース・モッツァレラ・ニンニク・エビ
プリプリのエビをトッピングしたトマトピザです。ニンニクの香りがエビの甘みを引き立てます。魚介好きの方におすすめの一枚です。
¥1,400
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Secondo piatto メイン料理
Piatto di carne お肉料理
本日の銘柄豚のグリル
Arrosto di Maiale / Grilled Pork
200g〜承ります。
厳選された豚肉を香ばしくグリルした一皿です。肉の旨味と脂の甘みをダイレクトに味わえます。200gからのオーダーとなりますので、シェアして食べるのがおすすめです。
¥1,200~
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牛肉のタリアータ
Tagliata di manzo / Griled Beef
200g〜承ります。
牛肉をレア気味に焼き上げ、薄切りにしたタリアータです。赤身肉の濃厚な味わいを楽しめます。200gからのご注文となります。
¥1,780~
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Piatto di pesce お魚料理
ズッパ ディ ペッシェ 魚介のサフラン煮込み
Zuppa di pesce
事前予約限定
豊富な魚介類をサフランの香るスープで煮込んだ料理です。魚介の出汁が染み出したスープは絶品です。こちらは事前予約限定の特別メニューです。
¥1,000~
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PASTA
釜揚げシラスとシメジのペペロンチーノ
Garlic oil/Whitebait, Mushrooms
たっぷりの釜揚げシラスとシメジを使ったオイルベースのパスタです。ニンニクと唐辛子の風味が素材の味を引き立てます。さっぱりとしつつもコクのある味わいです。
¥1,600~
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牛挽き肉とサツマイモのミートクリームソース
Cream sauce (ground beef, sweet potato)
挽き肉とサツマイモのミートクリームソース
牛挽き肉の旨味とサツマイモの甘みが溶け込んだクリームソースパスタです。濃厚なソースがパスタによく絡みます。じっくり煮込まれたソースの深い味わいをお楽しみください。
¥1,600~
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秋ナスとバジルのトマトソース
Tomato sauce (eggplant, basil, grana Padano cheese)
旬のナスと香り高いバジルを使用したトマトソースパスタです。ジューシーなナスと酸味のあるトマトソースの相性は抜群です。グラナパダーノチーズがかかっています。
¥1,600~
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エビの濃厚ビスクソース
Tomato cream sauce (shrimp, salmon)
（国産小麦のこだわり生パスタ使用）
ぷりぷりのエビをふんだんに使い甲殻類のうまみをしっかり引き出した濃厚で贅沢な味をお楽しみください
エビの旨味が凝縮された濃厚なビスクソースのパスタです。モチモチとした国産小麦の生パスタを使用しています。贅沢な味わいの一皿です。
¥2,100~
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RISOTTO
豚バラ肉と白いんげん豆 たけもと農場のカルナローニ米を使ったチーズリゾット
cream sauce (pork, beans)
リゾットに最適なアルデンテが持続する石川県産のカルナローニ米を使用したリゾットです。
石川県産カルナローニ米を使用した本格的なチーズリゾットです。豚バラ肉のコクと白いんげん豆の優しい食感が特徴です。米のアルデンテな食感とクリーミーなソースをお楽しみください。
¥1,500
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DOLCE
パンナコッタ
Milk Gelato with Passion fruit sauce
口当たりなめらかなパンナコッタです。パッションフルーツソースの酸味がアクセントになっています。食後のデザートにぴったりのサイズです。
¥380
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Drink
スーパードライ
ASAHI Super Dry
辛口でキレのある日本の定番ビールです。
¥720
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ペローニ ナストロアズーロ
PERONI Nastoro Azzurro
爽やかでバランスの取れた味わいのイタリアンビールです。
¥800
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ドライゼロ <ノンアルコールビール>
ASAHI DRY ZERO
ビールに近い味わいを楽しめるノンアルコールビールです。
¥700
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Aperitivo Cocktail
ALL ¥700
Highball, Soda al Limone, Campari, Aperol, Kitty, Operator, Kir
食前酒として楽しめるカクテルのラインナップです。さっぱりとした味わいのものが多く、食事のスタートに適しています。
¥700~
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Cafe & Soft drinks
ALL ¥450
Coffee, Black Tea, Cappuccino, Oolong Tea, Grapefruit juice, Ginger Ale, Coka Cola
食後のコーヒーやソフトドリンクのメニューです。
¥450~
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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