イタリア酒場 HIKAGE
意大利酒馆 HIKAGE
意大利酒馆 HIKAGE
イタリア酒場 HIKAGE
使用北海道白糠酪惠舍的奶酪和食材制作的意式菜单。
Minato City, Kaigan, 1 Chome−7−1 東京ポートシティ竹芝 オフィスタワー2F
3.5
Insalata 沙拉
时令蔬菜沙拉
季節野菜のサラダ
Insalata di stagione / 什锦沙拉
这款什锦沙拉使用了大量当季新鲜蔬菜。可简单品尝到蔬菜本身的甜味和口感。推荐作为餐前菜分享。
¥1,000
≈ $6.00撒上大量现刨帕尔玛干酪的沙拉
削りたてロディジャーノチーズをたっぷりかけたサラダ
Insalata di Raspadura / 拉斯帕杜拉奶酪沙拉
这款沙拉奢华地撒上了刨成薄片的帕尔玛干酪。蓬松的奶酪入口即化，咸味与蔬菜非常搭配。请将奶酪与蔬菜拌匀食用。
¥1,280
≈ $8.00含羞草沙拉
ミモザサラダ
Insalata mimosa / 番茄、橄榄、摩泰台拉香肠和鸡蛋沙拉 （火腿、鸡蛋、番茄、橄榄、生菜）
将切碎的水煮蛋撒在上面，形似含羞草花。内含火腿、橄榄和番茄，色彩丰富，口感多样。请将沙拉酱与食材充分拌匀食用。
¥1,280
≈ $8.00Antipasto 前菜
北海道白糠酪惠舍制作的新鲜马苏里拉奶酪和番茄卡普雷塞
北海道白糠酪恵舎が作る新鮮なモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
Insalata caprese / 番茄马苏里拉奶酪沙拉
这款前菜使用了北海道产的新鲜马苏里拉奶酪和番茄。奶味十足的奶酪和番茄的酸度达到了绝妙的平衡。请搭配橄榄油和罗勒的风味一同享用。
¥1,680
≈ $11.00来自群马县川场村直送的新鲜布拉塔奶酪和番茄卡普雷塞
群馬県川場村直送 新鮮なブラータチーズとトマトのカプレーゼ
Insalata caprese / 番茄布拉塔奶酪沙拉
这款卡普雷塞沙拉使用了新鲜的布拉塔奶酪，奶酪中心会流出奶油。特点是浓郁柔滑的奶酪风味。请用刀切开奶酪，与番茄拌匀食用。
¥1,680
≈ $11.00意式奶酪烘蛋
イタリアンチーズオムレツ
Fritata / 意式烘蛋
这款意式平底烘蛋。可品尝到奶酪的浓郁和鸡蛋的柔和风味。请趁热切开分享。
¥1,000
≈ $6.00鲜鱼卡帕奇奥
鮮魚のカルパッチョ
Carpaccio di Pesce 新鲜鱼类卡帕奇奥 （鱼类每日更换）
这款卡帕奇奥使用了当天推荐的新鲜鱼类。用橄榄油和柑橘调味，口感清爽。与白葡萄酒搭配绝佳。
¥1,280
≈ $8.00北海道产牛肉的鞑靼
北海道産牛肉のタルターラ
Carpaccio di Manzo 牛肉薄片
这款前菜使用了北海道产的新鲜牛肉制作的鞑靼牛排风味。可品尝到生肉的鲜味和柔滑的口感。可放在法棍上或直接作为下酒菜享用。
¥1,680
≈ $11.00炸薯条
ポテトフリット
Patate fritto / 炸薯条
炸至酥脆的炸薯条。虽然简单，但却是让人停不下来的经典配菜。请趁热食用。
¥680
≈ $4.00Antipasto misto 拼盘
帕尔马火腿和科帕火腿（风干猪颈肉）拼盘
生ハムとコッパ（首肉の生ハム）の盛り合わせ
帕尔马火腿和科帕火腿
帕尔马火腿和科帕火腿（风干猪颈肉）两种风味拼盘。咸味和脂肪的甜味平衡良好，是搭配葡萄酒的绝佳选择。切成薄片，可直接享用。
¥1,280
≈ $8.00帕尔马火腿和萨拉米拼盘
プロシュートとサラミの盛り合わせ
Afettato misto / 意式风干火腿 & 萨拉米拼盘
多种意式风干火腿和萨拉米的拼盘。可一次品尝到多种风味和口感。可根据人数选择尺寸。
¥900~
奶酪、干果、坚果拼盘
チーズ、ドライフルーツ、木の実の盛り合わせ
Formaggi misto / 奶酪拼盘
精选奶酪搭配风味绝佳的干果和坚果。可作为餐后甜点或搭配葡萄酒的小食。可边品尝多种奶酪边享用。
¥900~
PIZZA
奶酪基底披萨
摩泰台拉香肠
モルタデッラ
摩泰台拉香肠、马苏里拉奶酪
这款白披萨铺满了意大利博洛尼亚香肠“摩泰台拉香肠”。可品尝到火腿的鲜味和奶酪的浓郁。请趁热食用。
¥1,300
≈ $8.00帕尔马火腿
生ハム
帕尔马火腿、马苏里拉奶酪
这款披萨将咸味的帕尔马火腿与柔滑的马苏里拉奶酪搭配。虽然简单，但食材的原味得以凸显。也是搭配葡萄酒的绝佳选择。
¥1,500
≈ $10.00四种奶酪披萨
クワトロ フォルマッジ
马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、戈贡佐拉奶酪、马斯卡彭尼奶酪
这款披萨奢华地使用了四种奶酪。戈贡佐拉的浓郁和马斯卡彭尼的柔滑复杂地交织在一起。是奶酪爱好者的不二之选。
¥1,400
≈ $9.00红薯和戈贡佐拉奶酪
サツマイモとゴルゴンゾーラ
马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、红薯
这款披萨将红薯的甜味与戈贡佐拉奶酪的咸味完美结合。甜咸交织的口味令人上瘾。既可作为甜点也可作为餐点享用。
¥1,400
≈ $9.00焦糖苹果甜点披萨
リンゴの DOLCE ピッツァ
焦糖苹果、马斯卡彭尼奶酪
这款甜点披萨将焦糖苹果与马斯卡彭尼奶酪搭配。苹果的酸甜与奶酪的浓郁非常搭配。推荐作为餐后甜点。
¥1,400
≈ $9.00Secondo piatto 主菜
精选当日品牌猪肉烤制
本日の銘柄豚のグリル
Arrosto di Maiale / 烤猪肉 起订量200克。
精选猪肉香烤而成的一道菜。可直接品尝到肉的鲜味和脂肪的甜味。起订量为200克，推荐分享食用。
¥1,200~
牛肉薄片
牛肉のタリアータ
Tagliata di manzo / 烤牛肉 起订量200克。
将牛肉烤至半熟，切成薄片的塔利亚塔。可品尝到瘦肉浓郁的风味。起订量为200克。
¥1,780~
PASTA
釜揚げしらす（小沙丁鱼干）和香菇意式辣椒蒜油面
釜揚げシラスとシメジのペペロンチーノ
蒜油/小沙丁鱼干、蘑菇
这款意面采用橄榄油基底，铺满了大量釜揚げしらす（小沙丁鱼干）和香菇。大蒜和辣椒的风味衬托出食材的原味。口感清爽却又不失浓郁。
¥1,600~
牛肉末和红薯肉酱意面
牛挽き肉とサツマイモのミートクリームソース
奶油酱（牛肉末、红薯） 肉末和红薯肉酱意面
这款奶油酱意面融合了牛肉末的鲜味和红薯的甜味。浓郁的酱汁与意面完美结合。请尽情享用慢炖酱汁的深邃风味。
¥1,600~
秋茄子和罗勒番茄酱
秋ナスとバジルのトマトソース
番茄酱（茄子、罗勒、帕尔马干酪）
这款番茄酱意面使用了当季茄子和香气浓郁的罗勒。多汁的茄子和酸味的番茄酱是绝配。上面撒有帕尔马干酪。
¥1,600~
浓郁的虾味罗勒酱
エビの濃厚ビスクソース
番茄奶油酱（虾、三文鱼） （使用国产小麦的特制鲜意面） 使用了大量弹牙的虾，充分提取甲壳类动物的鲜味，请尽情享用浓郁奢华的美味
这款意面采用浓郁的罗勒酱，融入了虾的鲜味。使用了有嚼劲的国产小麦鲜意面。是一道奢华的菜肴。
¥2,100~
RISOTTO
五花肉和白芸豆 采用竹本农场卡纳罗尼米制作的奶酪烩饭
豚バラ肉と白いんげん豆 たけもと農場のカルナローニ米を使ったチーズリゾット
奶油酱（猪肉、豆类） 使用了适合烩饭的、能保持弹牙口感的石川县产卡纳罗尼米。
这款正宗的奶酪烩饭使用了石川县产的卡纳罗尼米。特点是五花肉的浓郁和白芸豆的柔和口感。请尽情享用米饭的弹牙口感和奶油酱。
¥1,500
≈ $10.00DOLCE
意式奶冻
パンナコッタ
牛奶冰淇淋配百香果酱
口感顺滑的意式奶冻。百香果酱的酸味是点睛之笔。是餐后甜点的完美份量。
¥380
≈ $2.00Drink
朝日生啤
スーパードライ
ASAHI Super Dry
辛辣爽口的日本经典啤酒。
¥720
≈ $5.00PERONI Nastoro Azzurro
ペローニ ナストロアズーロ
PERONI Nastoro Azzurro
清爽均衡的意式啤酒。
¥800
≈ $5.00无酒精啤酒 <朝日干啤零>
ドライゼロ <ノンアルコールビール>
ASAHI DRY ZERO
这款无酒精啤酒可以品尝到接近啤酒的风味。
¥700
≈ $4.00Aperitivo 鸡尾酒
Aperitivo Cocktail
均为700日元 威士忌苏打、柠檬苏打、金巴利、阿佩罗力、Kitty、Operator、Kir
可作为餐前酒享用的鸡尾酒系列。多为清爽口味，适合开启用餐。
¥700~
Cafe & Soft drinks
Cafe & Soft drinks
均为450日元 咖啡、红茶、卡布奇诺、乌龙茶、葡萄柚汁、姜汁汽水、可口可乐
餐后咖啡和软饮料菜单。
¥450~
商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗？