意大利酒馆 HIKAGE

Name: 意大利酒馆 HIKAGE
Address: Minato City, Kaigan, 1 Chome−7−1 東京ポートシティ竹芝 オフィスタワー2F, 东京
Price range: ¥380 - ¥1800

イタリア酒場 HIKAGE

使用北海道白糠酪惠舍的奶酪和食材制作的意式菜单。

★ 3.5 (86) 📍 Minato City, Kaigan, 1 Chome−7−1 東京ポートシティ竹芝オフィスタワー2F

Insalata 沙拉

时令蔬菜沙拉

季節野菜のサラダ

Insalata di stagione / 什锦沙拉

这款什锦沙拉使用了大量当季新鲜蔬菜。可简单品尝到蔬菜本身的甜味和口感。推荐作为餐前菜分享。

¥1,000 ≈ HK$50

撒上大量现刨帕尔玛干酪的沙拉

削りたてロディジャーノチーズをたっぷりかけたサラダ

Insalata di Raspadura / 拉斯帕杜拉奶酪沙拉

这款沙拉奢华地撒上了刨成薄片的帕尔玛干酪。蓬松的奶酪入口即化，咸味与蔬菜非常搭配。请将奶酪与蔬菜拌匀食用。

¥1,280 ≈ HK$64

含羞草沙拉

ミモザサラダ

Insalata mimosa / 番茄、橄榄、摩泰台拉香肠和鸡蛋沙拉（火腿、鸡蛋、番茄、橄榄、生菜）

将切碎的水煮蛋撒在上面，形似含羞草花。内含火腿、橄榄和番茄，色彩丰富，口感多样。请将沙拉酱与食材充分拌匀食用。

¥1,280 ≈ HK$64

Antipasto 前菜

北海道白糠酪惠舍制作的新鲜马苏里拉奶酪和番茄卡普雷塞

北海道白糠酪恵舎が作る新鮮なモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ

Insalata caprese / 番茄马苏里拉奶酪沙拉

这款前菜使用了北海道产的新鲜马苏里拉奶酪和番茄。奶味十足的奶酪和番茄的酸度达到了绝妙的平衡。请搭配橄榄油和罗勒的风味一同享用。

¥1,680 ≈ HK$84

来自群马县川场村直送的新鲜布拉塔奶酪和番茄卡普雷塞

群馬県川場村直送新鮮なブラータチーズとトマトのカプレーゼ

Insalata caprese / 番茄布拉塔奶酪沙拉

这款卡普雷塞沙拉使用了新鲜的布拉塔奶酪，奶酪中心会流出奶油。特点是浓郁柔滑的奶酪风味。请用刀切开奶酪，与番茄拌匀食用。

¥1,680 ≈ HK$84

意式奶酪烘蛋

イタリアンチーズオムレツ

Fritata / 意式烘蛋

这款意式平底烘蛋。可品尝到奶酪的浓郁和鸡蛋的柔和风味。请趁热切开分享。

¥1,000 ≈ HK$50

鲜鱼卡帕奇奥

鮮魚のカルパッチョ

Carpaccio di Pesce 新鲜鱼类卡帕奇奥（鱼类每日更换）

这款卡帕奇奥使用了当天推荐的新鲜鱼类。用橄榄油和柑橘调味，口感清爽。与白葡萄酒搭配绝佳。

¥1,280 ≈ HK$64

北海道产牛肉的鞑靼

北海道産牛肉のタルターラ

Carpaccio di Manzo 牛肉薄片

这款前菜使用了北海道产的新鲜牛肉制作的鞑靼牛排风味。可品尝到生肉的鲜味和柔滑的口感。可放在法棍上或直接作为下酒菜享用。

¥1,680 ≈ HK$84

炸薯条

ポテトフリット

Patate fritto / 炸薯条

炸至酥脆的炸薯条。虽然简单，但却是让人停不下来的经典配菜。请趁热食用。

¥680 ≈ HK$34

Antipasto misto 拼盘

帕尔马火腿和科帕火腿（风干猪颈肉）拼盘

生ハムとコッパ（首肉の生ハム）の盛り合わせ

帕尔马火腿和科帕火腿

帕尔马火腿和科帕火腿（风干猪颈肉）两种风味拼盘。咸味和脂肪的甜味平衡良好，是搭配葡萄酒的绝佳选择。切成薄片，可直接享用。

¥1,280 ≈ HK$64

帕尔马火腿和萨拉米拼盘

プロシュートとサラミの盛り合わせ

Afettato misto / 意式风干火腿 & 萨拉米拼盘

多种意式风干火腿和萨拉米的拼盘。可一次品尝到多种风味和口感。可根据人数选择尺寸。

¥900~ ≈ HK$45

奶酪、干果、坚果拼盘

チーズ、ドライフルーツ、木の実の盛り合わせ

Formaggi misto / 奶酪拼盘

精选奶酪搭配风味绝佳的干果和坚果。可作为餐后甜点或搭配葡萄酒的小食。可边品尝多种奶酪边享用。

¥900~ ≈ HK$45

PIZZA

白披萨

奶酪基底披萨

摩泰台拉香肠

モルタデッラ

摩泰台拉香肠、马苏里拉奶酪

这款白披萨铺满了意大利博洛尼亚香肠“摩泰台拉香肠”。可品尝到火腿的鲜味和奶酪的浓郁。请趁热食用。

¥1,300 ≈ HK$65

帕尔马火腿

生ハム

帕尔马火腿、马苏里拉奶酪

这款披萨将咸味的帕尔马火腿与柔滑的马苏里拉奶酪搭配。虽然简单，但食材的原味得以凸显。也是搭配葡萄酒的绝佳选择。

¥1,500 ≈ HK$75

四种奶酪披萨

クワトロフォルマッジ

马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、戈贡佐拉奶酪、马斯卡彭尼奶酪

这款披萨奢华地使用了四种奶酪。戈贡佐拉的浓郁和马斯卡彭尼的柔滑复杂地交织在一起。是奶酪爱好者的不二之选。

¥1,400 ≈ HK$70

红薯和戈贡佐拉奶酪

サツマイモとゴルゴンゾーラ

马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、红薯

这款披萨将红薯的甜味与戈贡佐拉奶酪的咸味完美结合。甜咸交织的口味令人上瘾。既可作为甜点也可作为餐点享用。

¥1,400 ≈ HK$70

焦糖苹果甜点披萨

リンゴの DOLCE ピッツァ

焦糖苹果、马斯卡彭尼奶酪

这款甜点披萨将焦糖苹果与马斯卡彭尼奶酪搭配。苹果的酸甜与奶酪的浓郁非常搭配。推荐作为餐后甜点。

¥1,400 ≈ HK$70

绿色披萨

罗勒酱基底披萨

香菇

シイタケ

罗勒酱、马苏里拉奶酪、香菇

这款披萨将香草罗勒酱与香菇搭配。蘑菇的鲜味和香草的香气令人食欲大开。请尽情享用日式与意式融合的风味。

¥1,300 ≈ HK$65

茼蒿

春菊

罗勒酱、马苏里拉奶酪、茼蒿

这款披萨将茼蒿独特的香气和微苦与罗勒酱完美搭配，是成熟人士的选择。清爽的风味在口中弥漫开来。请尽情享用独特的食材组合。

¥1,300 ≈ HK$65

莲藕

レンコン

罗勒酱、香草盐、马苏里拉奶酪、莲藕

这款披萨的特点是薄切莲藕爽脆的口感。香草盐是味道的点睛之笔。请享受口感的对比。

¥1,300 ≈ HK$65

红色披萨

番茄基底披萨

玛格丽特披萨

マルゲリータ

番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒

使用番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒的经典披萨。正因其简单，才更凸显食材的美味。犹豫不决时，首先推荐点这款。

¥1,300 ≈ HK$65

白糠玛格丽特披萨

マルゲリータ白糠

（奶酪丰富）番茄酱、特选马苏里拉奶酪、罗勒

在普通玛格丽特披萨的基础上，大量使用了特别的马苏里拉奶酪，是一款奢华的菜品。推荐给想要品尝更浓郁奶酪风味的人士。请尽情享用热腾腾融化的奶酪。

¥1,600 ≈ HK$80

章鱼

ポルポ

Polpo (章鱼) 番茄酱、马苏里拉奶酪、章鱼、大蒜、柠檬

这款番茄基底披萨铺有章鱼和大蒜。柠檬的酸味是点睛之笔，口感清爽。海鲜的鲜味和大蒜的风味十足。

¥1,400 ≈ HK$70

釜揚げしらす（小沙丁鱼干）

釜揚げシラス

Whitebait 番茄酱、马苏里拉奶酪、小沙丁鱼干、大蒜、柠檬

这款披萨铺满了大量釜揚げしらす（小沙丁鱼干）。小沙丁鱼的咸味与番茄酱非常搭配。海鲜的香味和大蒜的风味令人食欲大开。

¥1,300 ≈ HK$65

虾

ガンベリ

Gamberi (虾) 番茄酱、马苏里拉奶酪、大蒜、虾

这款番茄披萨铺满了弹牙的虾。大蒜的香气衬托出虾的甜味。推荐给海鲜爱好者。

¥1,400 ≈ HK$70

Secondo piatto 主菜

Piatto di carne 肉类料理

精选当日品牌猪肉烤制

本日の銘柄豚のグリル

Arrosto di Maiale / 烤猪肉起订量200克。

精选猪肉香烤而成的一道菜。可直接品尝到肉的鲜味和脂肪的甜味。起订量为200克，推荐分享食用。

¥1,200~ ≈ HK$60

牛肉薄片

牛肉のタリアータ

Tagliata di manzo / 烤牛肉起订量200克。

将牛肉烤至半熟，切成薄片的塔利亚塔。可品尝到瘦肉浓郁的风味。起订量为200克。

¥1,780~ ≈ HK$89

Piatto di pesce 鱼类料理

ズッパディペッシェ海鲜番红花炖菜

ズッパディペッシェ魚介のサフラン煮込み

Zuppa di pesce 仅限提前预订

这款菜肴将丰富的海鲜用带有番红花香气的汤汁炖煮而成。海鲜的鲜味融入汤汁中，味道绝佳。这是仅限提前预订的特别菜单。

¥1,000~ ≈ HK$50

PASTA

釜揚げしらす（小沙丁鱼干）和香菇意式辣椒蒜油面

釜揚げシラスとシメジのペペロンチーノ

蒜油/小沙丁鱼干、蘑菇

这款意面采用橄榄油基底，铺满了大量釜揚げしらす（小沙丁鱼干）和香菇。大蒜和辣椒的风味衬托出食材的原味。口感清爽却又不失浓郁。

¥1,600~ ≈ HK$80

牛肉末和红薯肉酱意面

牛挽き肉とサツマイモのミートクリームソース

奶油酱（牛肉末、红薯）肉末和红薯肉酱意面

这款奶油酱意面融合了牛肉末的鲜味和红薯的甜味。浓郁的酱汁与意面完美结合。请尽情享用慢炖酱汁的深邃风味。

¥1,600~ ≈ HK$80

秋茄子和罗勒番茄酱

秋ナスとバジルのトマトソース

番茄酱（茄子、罗勒、帕尔马干酪）

这款番茄酱意面使用了当季茄子和香气浓郁的罗勒。多汁的茄子和酸味的番茄酱是绝配。上面撒有帕尔马干酪。

¥1,600~ ≈ HK$80

浓郁的虾味罗勒酱

エビの濃厚ビスクソース

番茄奶油酱（虾、三文鱼）（使用国产小麦的特制鲜意面）使用了大量弹牙的虾，充分提取甲壳类动物的鲜味，请尽情享用浓郁奢华的美味

这款意面采用浓郁的罗勒酱，融入了虾的鲜味。使用了有嚼劲的国产小麦鲜意面。是一道奢华的菜肴。

¥2,100~ ≈ HK$104

RISOTTO

五花肉和白芸豆采用竹本农场卡纳罗尼米制作的奶酪烩饭

豚バラ肉と白いんげん豆たけもと農場のカルナローニ米を使ったチーズリゾット

奶油酱（猪肉、豆类）使用了适合烩饭的、能保持弹牙口感的石川县产卡纳罗尼米。

这款正宗的奶酪烩饭使用了石川县产的卡纳罗尼米。特点是五花肉的浓郁和白芸豆的柔和口感。请尽情享用米饭的弹牙口感和奶油酱。

¥1,500 ≈ HK$75

DOLCE

意式奶冻

パンナコッタ

牛奶冰淇淋配百香果酱

口感顺滑的意式奶冻。百香果酱的酸味是点睛之笔。是餐后甜点的完美份量。

¥380 ≈ HK$19

Drink

朝日生啤

スーパードライ

ASAHI Super Dry

辛辣爽口的日本经典啤酒。

¥720 ≈ HK$36

PERONI Nastoro Azzurro

ペローニナストロアズーロ

PERONI Nastoro Azzurro

清爽均衡的意式啤酒。

¥800 ≈ HK$40

无酒精啤酒 <朝日干啤零>

ドライゼロ <ノンアルコールビール>

ASAHI DRY ZERO

这款无酒精啤酒可以品尝到接近啤酒的风味。

¥700 ≈ HK$35

Aperitivo 鸡尾酒

Aperitivo Cocktail

均为700日元威士忌苏打、柠檬苏打、金巴利、阿佩罗力、Kitty、Operator、Kir

可作为餐前酒享用的鸡尾酒系列。多为清爽口味，适合开启用餐。

¥700~ ≈ HK$35

Cafe & Soft drinks

均为450日元咖啡、红茶、卡布奇诺、乌龙茶、葡萄柚汁、姜汁汽水、可口可乐

餐后咖啡和软饮料菜单。

¥450~ ≈ HK$22

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.5

Google Maps上的86個評分

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