Arancina Matta pizza & carnazza

Bola de arroz frita con relleno de carne y guisantes. Crujiente por fuera y suave por dentro. Un clásico de la comida callejera siciliana.

Variante de la clásica arancina con relleno fundente de jamón y queso. Sabor delicado y cremoso.

Selección mixta de delicias fritas calientes. Incluye verduras rebozadas y pequeños snacks rellenos. Perfecto para compartir.

Alitas de pollo fritas y sabrosas. Carne tierna para comer con las manos. Sabor simple y apetitoso.

Tortitas finas a base de harina de garbanzos, típicas de la cocina siciliana. Doradas y crujientes. Sabor delicado a legumbres.

Tres rebanadas de pan tostado aderezadas de diferentes maneras. Guarnecidas con salsas, embutidos o verduras. Un aperitivo variado y apetitoso.

Pan tostado aderezado con tomate fresco en cubos, ajo y albahaca. Sencillo, fresco y aromático. El aperitivo italiano por excelencia.

Brochetas de carne de oveja a la brasa. Sabor intenso y característico. Servidas calientes en porción de 7 piezas.

Flores de calabacín fritas en rebozado. A menudo rellenas de mozzarella y anchoas. Ligeras y crujientes.

Croqueta de arroz a la salsa de tomate frita con corazón de mozzarella fundente. Rebozado crujiente e interior suave. Snack romano típico.

Selección de embutidos y quesos servidos en tabla. Acompañados a menudo de pan o miel. Ideal para degustar productos típicos.

Guiso de berenjenas y verduras en salsa agridulce. Rico en sabores mediterráneos como aceitunas y alcaparras. Plato típico siciliano servido frío o templado.

Mejillones cocidos en sartén con aceite, ajo, perejil y pimienta. Servidos en su jugo sabroso. Para comer mojando pan.

Almejas salteadas en sartén. Sabor delicado a mar enriquecido con ajo y aceite. Aperitivo ligero y refinado.

Filete de bacalao desmigado y frito en rebozado. Pescado blanco de carne firme y sabrosa. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Albóndigas de carne cocidas lentamente en salsa de tomate. Suaves y jugosas. Un clásico plato casero italiano.

Ensalada fresca de tomate y mozzarella de búfala. Aderezada con aceite virgen extra, orégano y albahaca. Un plato ligero que realza la calidad de los ingredientes.

Menú a precio fijo con fórmula 'todo lo que puedas comer' para grupos. Incluye aperitivo frito, pizza a voluntad y postre final. Bebidas no incluidas.

Pizza de sabor decidido y picante. Condimentada con nduja calabresa, alcaparras y anchoas. Sabrosa y apetecible.

Pizza blanca con preciada mozzarella de búfala y tomates cherry dulces. Sabor fresco y lácteo. Ingredientes de alta calidad.

Pizza rica con muchos condimentos clásicos. Incluye alcachofas, jamón, champiñones y aceitunas. Sabor variado y abundante.

Inspirada en el famoso plato de pasta romano. Pizza blanca con guanciale crujiente, pecorino y pimienta negra. Sabor intenso y sabroso.

Clásica pizza con salchichón picante. Sabor simple pero con una nota de calor dada por el pimiento. Muy popular.

Pizza blanca sustanciosa con patatas y salchicha. Enriquecida por el aroma inconfundible de la trufa. Sabor rústico y reconfortante.

Pizza simple condimentada con champiñones. Sabor terroso y delicado. Adecuada para vegetarianos.

Pizza blanca con provola ahumada y speck. Los calabacines añaden frescura y dulzor. Equilibrio entre ahumado y vegetal.

La pizza italiana más famosa y tradicional. Condimentada solo con tomate, mozzarella y albahaca. Sencilla y perfecta.

Pizza marinera rica y cremosa. Condimentada con salmón, gambas y carne de cangrejo sobre base blanca. Sabor delicado a pescado.

Pizza roja tradicional sin queso. Sazonada con ajo, orégano y anchoas. Sabor sabroso y aromático.

Pizza con sabores de montaña. Combina boletus, speck ahumado y patatas. Rica y sabrosa.

Pizza que evoca la parmigiana de berenjenas. Condimentada con tomate, berenjenas fritas y lascas de parmesano. Sabrosa y vegetariana.

Pizza blanca con verduras mixtas a la parrilla o al horno. Ligera, fresca y colorida. Ideal para quienes aman las verduras.

Pizza picante inspirada en Calabria. La nduja (embutido untable picante) es la protagonista junto con champiñones y aceitunas. Sabor fuerte y decidido.

Pizza blanca delicada con flores de calabacín frescas y anchoas. El sabor dulce de las flores contrasta con la salinidad de las anchoas. Refinada y sabrosa.

Hamburguesa de ternera servida al plato sin pan. Acompañada habitualmente de guarniciones. Sabor puro de la carne a la parrilla.

Hamburguesa de ternera enriquecida con una crema de queso gorgonzola y nueces crujientes. Sabor intenso y textura cremosa.

Corte de carne de cerdo cocido lentamente al horno. La carne resulta muy tierna y se desprende del hueso. Sabor rico y jugoso.

Preciado corte de ternera, magro y muy tierno. Cocinado a la parrilla según el punto deseado. Sabor delicado y refinado.

Solomillo de ternera servido con una salsa de boletus. El aroma de los champiñones realza la ternura de la carne. Plato elegante y sabroso.

Solomillo de ternera en salsa cremosa de pimienta verde. La pimienta añade una nota aromática y ligeramente picante. Un clásico de la cocina internacional.

Bistecca de ternera a la parrilla. Corte sabroso y jugoso. Ideal para los amantes de la carne roja simple.

Imponente bisteca con el largo hueso de la costilla. Muy veteada y sabrosa. Precio al peso (por 100g).

Bistecca con hueso sacada del lomo. Peso de unos 500g. Sabor intenso y textura tierna.

Costillas de cerdo cocidas y glaseadas en salsa barbacoa. Dulces, ahumadas y pegajosas. Para comer con las manos.

Porción grande de costillas de cerdo en salsa BBQ. Carne tierna y sabrosa. Perfecta para grandes apetitos.

Finas tiras de ternera salteadas rápidamente en sartén. Servidas sobre lecho de rúcula con lascas de parmesano. Plato típico romano, fresco y rápido.

Pechuga de pollo a la parrilla. Carne blanca magra y saludable. Sabor simple y delicado.

Famoso postre italiano para tomar con cuchara. Capas de bizcochos savoiardi empapados en café alternados con crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao amargo.

Semifrío típico siciliano de almendras. Cremoso y crujiente gracias a la granilla de almendras caramelizadas. Servido con salsa de chocolate.

Oblea de pasta frita crujiente en forma de tubo. Relleno de dulce crema de ricotta de oveja. Decorado con fruta confitada o chocolate.

Postre helado de fruta, sin leche. Refrescante y digestivo. Disponible en limón o fresa.

Pequeño pastel de chocolate servido caliente. Esconde un corazón de chocolate fundido en su interior. Goloso y reconfortante.

Botella de agua de un litro.

Bebida gaseosa en lata. Dulce y refrescante.

Versión sin azúcar de la clásica Coca-Cola.

Café espresso italiano. Sabor fuerte y aroma intenso. Servido en taza pequeña.

Licor digestivo artesanal preparado por el restaurante. A menudo a base de hierbas o frutas.

Licores digestivos a base de hierbas de sabor amargo. Suelen consumirse al final de la comida.

Bebida mezclada alcohólica.

Cerveza lager rubia de barril. Sabor fresco y ligero con notas de malta. Servida fría.

Cerveza roja doble malta de sabor más intenso y con cuerpo. Notas acarameladas y afrutadas.

Cerveza especial rotativa seleccionada mensualmente.