Necci dal 1924

Tostada con crema de aguacate (guacamole), huevo a la plancha y semillas de chía. Un entrante fresco y nutritivo, textura cremosa con el crujiente del pan tostado.

Sopa fría a base de tomate y verduras crudas, servida con mozzarella de búfala fresca y picatostes crujientes. Plato refrescante con sabor a verano.

Anchoas fritas con un rebozado sabroso, servidas con queso pecorino salado y rúcula fresca. Un entrante de mar crujiente y sabroso.

Finas láminas de pez espada crudo servidas con una ensalada fresca de hinojo y naranja. Plato ligero y aromático, típico de la cocina mediterránea.

Albóndigas fritas a base de garbanzos, similares a los falafel, acompañadas de prosciutto crudo, verdura y salsa de yogur griego. Una mezcla de sabores de Oriente Medio e Italia.

Albóndigas vegetarianas suaves hechas con berenjenas, servidas con una clásica salsa de tomate. Sabor casero y textura tierna.

Pescado ombrina crudo cortado a cuchillo, aliñado con fruta fresca y salsa exótica. Un entrante delicado con notas dulces y ácidas.

Atún crudo cortado en cubos, aliñado con alcaparras saladas y cebolla dulce. Enriquecido con una salsa afrutada. Fresco y sabroso.

Pasta fresca de harina integral cortada en formas irregulares, con pesto genovés, judías verdes y patatas. Un clásico de la tradición ligur.

Pasta larga hueca con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino. Uno de los platos insignia de la cocina romana, sabor rico y decidido.

Pasta fresca en forma de pequeña oreja, con salchicha sabrosa y brócoli. Cremosa con queso pecorino para una textura suave.

Gnocchi de patata suaves hechos a mano, con gambas de mar y calabaza dulce. Un primer plato que combina sabores de tierra y mar.

Variante de la clásica gricia (pecorino y guanciale) enriquecida con la dulzura de los higos. Pasta corta y ancha que recoge bien el condimento.

Reinterpretación marinera de la amatriciana, preparada con atún fresco en lugar de guanciale. Servida con pasta de formato grande.

Pasta larga con mariscos frescos (almejas), flores de calabacín delicadas y pistacho crujiente. Un plato refinado con sabores marinos y vegetales.

Pasta corta rayada con ragú de carne de vacuno de primera calidad (fassona). Completada con stracciatella, un queso fresco y cremoso.

Pasta fresca al huevo con crema de queso pecorino y pimienta negra, enriquecida con el intenso aroma de la trufa negra.

Escalope de pollo empanado y frito, crujiente y dorado. Servido con patatas fritas caseras. Un plato sencillo y sabroso.

Filete de salmón cocinado, servido con una costra de semillas y acompañado de verduras y salsa agridulce. Rico en omega-3 y sabores contrastantes.

Filete de atún cocinado rápidamente por fuera y crudo por dentro (tataki). Servido con ensalada fresca y salsa afrutada.

Carne de ternera madurada cortada en tiras tras la parrilla. Servida con achicoria salteada (amarga y picante).

Carne de primera calidad de raza piamontesa, tierna y magra, a la parrilla y cortada en filetes. Acompañada de patatas fritas y salsas clásicas.

Codorniz entera asada, carne delicada y sabrosa. Servida con una guarnición nutritiva de lentejas de primera calidad.

Filete de pez espada guisado con tomate, aceitunas y alcaparras. Un plato típico siciliano rico en sabores mediterráneos.

Tentáculos de pulpo asados hasta quedar crujientes por fuera. Servidos sobre puré dulce con verduras amargas y queso cremoso.

Mezcla de pescado y verduras fritas en una masa ligera. Crujiente y sabroso, se suele servir con limón o salsa tártara.

Plato único abundante para el brunch que incluye huevos, bacon, carbohidratos dulces y salados. Incluye un cóctel Mimosa.

Hamburguesa clásica con queso, servida en pan con guarnición de patatas. Sustanciosa y jugosa.

Alternativa sin carne a la hamburguesa, elaborada con ingredientes vegetales. Servida con patatas fritas.

Ensalada fresca y crujiente con hinojo cortado finamente y gajos de naranja. Ligera y digestiva.

Ensalada mixta clásica con tomates frescos. Guarnición sencilla y saludable.

Verdura de hoja verde escaldada y luego salteada con ajo, aceite y guindilla. Típica guarnición romana de sabor amargo y decidido.

Patatas cortadas a mano y fritas, crujientes por fuera y suaves por dentro.

Grelos salteados, típicos de la cocina del sur de Italia. Sabor ligeramente amargo y picante.

Selección de quesos pecorinos o embutidos servidos en tabla. Ideal para compartir como entrante o aperitivo.

Selección específica de quesos pecorinos de alta calidad. Sabor intenso y característico.

Selección de embutidos artesanales de Umbría. Incluye variedades de salami y jamones.

Prosciutto crudo dulce y curado durante mucho tiempo. Cortado finamente, se derrite en la boca.

Anillos de calamar fritos en una masa crujiente estilo tempura. Servidos con patatas.

Plato mixto vegetal con crema de garbanzos (hummus), buñuelos de garbanzos sicilianos (panelle) y estofado de verduras agridulce (caponata).

Gran tabla mixta con selección de embutidos, quesos y mozzarella de búfala. Perfecto para una degustación completa.

Selección de preparaciones vegetales y quesos (o alternativas veganas) servidos en tabla.

Cóctel a base de tequila con notas cítricas y afrutadas, completado con cerveza para un toque refrescante.

Cóctel tropical y complejo a base de ron, con el sabor dulce del plátano equilibrado por el amargor del Campari y las especias.

Cóctel elaborado que combina vodka y mezcal ahumado con notas dulces de almendra (amaretto) y frutos rojos.

Variante elegante del French 75 con ginebra y champán, enriquecida con una nota picante de jengibre y decorada con merengue.

Cóctel decidido y especiado con tequila infusionada, mezcal y una nota picante de chile. Perfil aromático complejo.

Bebida a base de whisky bourbon, caracterizada por el sabor afrutado de las moras y el aroma floral de la lavanda.

Cóctel fresco y aromático a base de destilado de manzana (Calvados) y licor de flor de saúco. Servido con una galleta.