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Arancina Matta pizza & carnazza

开胃菜

肉酱和豌豆炸饭团
Arancina Ragù e piselli
(米饭、豌豆、蔬菜汤块、牛肉末、盐、芹菜) (米饭、豌豆、蔬菜汤块、牛肉末、盐、芹菜)
炸饭团,内馅是肉和豌豆。外脆内软。西西里街头小吃的经典。
€3 ≈ HK$27
火腿和马苏里拉奶酪炸饭团
Arancina Prosciutto e mozzarella
(烤火腿、马苏里拉奶酪、白酱、黄油) (米饭、烤火腿、马苏里拉奶酪、白酱、黄油)
经典炸饭团的变种,内馅是拉丝的火腿和奶酪。味道细腻而奶油。
€3 ≈ HK$27
什锦炸物
Misto Fritto
(南瓜花、炸饭团、小马苏里拉奶酪、洋葱圈)
什锦炸物精选。包括炸蔬菜和小型馅料小吃。非常适合分享。
€7.50 ≈ HK$68
鸡翅
Ali di pollo
(鸡翅)
炸鸡翅,味道鲜美。肉质鲜嫩,适合用手拿着吃。味道简单开胃。
€6.50 ≈ HK$59
炸米饼(份)
Panelle porzione
(鹰嘴豆粉煎饼)
鹰嘴豆粉薄饼,西西里美食特色。金黄酥脆。豆类味道细腻。
€5 ≈ HK$45
什锦烤面包
Tris di Bruschette
(各种酱料和冷切肉) (烤面包配各种酱料和冷切肉)
三片烤面包,配以不同的调味。饰以酱料、冷切肉或蔬菜。多样而诱人的开胃菜。
€6 ≈ HK$54
番茄烤面包
Bruschette al pomodoro
(烤面包、番茄、大蒜、橄榄油、罗勒、盐) (烤面包、番茄、大蒜、橄榄油、罗勒、盐)
烤面包配新鲜番茄丁、大蒜和罗勒。简单、新鲜、芳香。经典的意大利开胃菜。
€4.50 ≈ HK$41
烤羊肉串
Arrosticini di Pecora
7串
烤羊肉串。味道浓郁独特。每份7串,热食。
€9.50 ≈ HK$86
南瓜花
Fiori di Zucca
(南瓜花)
炸面糊薄饼。通常内馅是马苏里拉奶酪和凤尾鱼。轻盈酥脆。
€3.50 ≈ HK$32
炸饭团
Supplì
炸番茄饭团,内馅是拉丝的马苏里拉奶酪。外层酥脆,内部柔软。罗马特色小吃。
€2.50 ≈ HK$23
冷切肉和奶酪拼盘
Tagliere di salumi e formaggi
(什锦冷切肉和奶酪拼盘) #7
什锦冷切肉和奶酪拼盘。通常配面包或蜂蜜。适合品尝当地特色产品。
€10 ≈ HK$90
茄子罐头
Caponata
(茄子、橄榄、刺山柑、芹菜、番茄、糖醋:醋和糖) (茄子、橄榄、芹菜、番茄、糖醋:醋和糖) # 9
茄子和蔬菜炖菜,配糖醋酱。富含橄榄和刺山柑等地中海风味。西西里特色菜,冷热皆宜。
€5 ≈ HK$45
炒贻贝
Sauté di cozze
(炒贻贝) # 2
锅煮贻贝配橄榄油、大蒜、欧芹和胡椒。配以美味的汤汁。适合蘸面包食用。
€13 ≈ HK$117
炒蛤蜊
Sauté di vongole
(炒蛤蜊) # 2
锅炒蛤蜊。带有大蒜和橄榄油的细腻海鲜味。清淡精致的开胃菜。
€14 ≈ HK$126
鳕鱼菲力
Filetto di baccala
(鳕鱼菲力)
脱盐的北欧鳕鱼菲力,裹面糊油炸。白肉,肉质紧实可口。外脆内嫩。
€3.50 ≈ HK$32
肉酱丸子
Polpette al sugo
(肉汁肉丸)
慢炖在番茄酱中的肉丸。柔软多汁。经典的意大利家常菜。
€9 ≈ HK$81
水牛芝士番茄沙拉
Caprese con bufala
(水牛芝士番茄沙拉)
新鲜番茄和布法罗马苏里拉奶酪沙拉。配特级初榨橄榄油、牛至和罗勒。清淡的菜肴,突显食材的品质。
€8.50 ≈ HK$77

选项

Pinsa或披萨无限量
Pinsa o Pizza no-stop
最少4人,含服务费 开始是什锦炸物(茄子、西葫芦和薯条) 接着是Pinsa或披萨拼盘(口味由我们选择) 切好上桌,直到桌子“停止” 继续吃不能有剩菜 最后上Nutella Pinsa 不含饮品!
团体固定价格自助餐。包括什锦炸物开胃菜、无限量披萨和甜点。不含饮品。
€15 ≈ HK$135

披萨

辣味
Arrabbiata
(番茄酱、马苏里拉奶酪、刺山柑、凤尾鱼、辣酱) #4-7 (番茄酱、马苏里拉奶酪、刺山柑、凤尾鱼、辣酱)
味道浓郁辛辣的披萨。配卡拉布里亚'nduja香肠、刺山柑和凤尾鱼。美味开胃。
€9 ≈ HK$81
水牛芝士和帕奇诺番茄
Bufala e pachino
(布法罗马苏里拉奶酪、帕奇诺番茄) # 7 (布法罗马苏里拉奶酪、帕奇诺番茄)
白披萨配优质布法罗马苏里拉奶酪和甜番茄。味道清新乳香。高品质食材。
€12 ≈ HK$108
卡普里乔萨
Capricciosa
(番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、朝鲜蓟、橄榄、水煮蛋) (番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、朝鲜蓟、橄榄、水煮蛋) # 3-7
配料丰富的披萨,包含多种经典配料。包括朝鲜蓟心、火腿、蘑菇和橄榄。口味多样,分量足。
€9.50 ≈ HK$86
格里西亚
Gricia
(马苏里拉奶酪、猪脸颊肉、胡椒、佩克里诺奶酪) (马苏里拉奶酪、猪脸颊肉、胡椒、佩克里诺奶酪)
灵感来自著名的罗马意面。白披萨配脆猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和黑胡椒。浓郁而咸鲜的味道。
€9 ≈ HK$81
魔鬼
Diavola
(番茄酱、马苏里拉奶酪、辣香肠) #7 (番茄酱、马苏里拉奶酪、辣香肠)
经典的辣香肠披萨。味道简单但带有辣椒的微辣。非常受欢迎。
€9 ≈ HK$81
爱尔兰
Irlandese
(土豆、波沃拉奶酪、牛肝菌、意大利熏火腿) (土豆、马苏里拉奶酪、牛肝菌、意大利熏火腿)
丰盛的白披萨配土豆和香肠。加入了独特的松露香气。质朴而浓郁的味道。
€10 ≈ HK$90
蘑菇
Funghi
(番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇) #7 (番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇)
简单的蘑菇披萨。味道泥土味而细腻。适合素食者。
€8 ≈ HK$72
大师
Maestro
(波沃洛内奶酪、马苏里拉奶酪、意大利熏火腿、西葫芦) (波沃洛内奶酪、马苏里拉奶酪、意大利熏火腿、西葫芦)
白披萨配烟熏波沃洛内奶酪和意大利熏火腿。西葫芦增添了新鲜和甜味。烟熏和蔬菜的平衡。
€8.50 ≈ HK$77
玛格丽特
Margherita
(番茄酱、马苏里拉奶酪) #7 (番茄酱、马苏里拉奶酪)
最著名最传统的意大利披萨。仅配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。简单完美。
€7.50 ≈ HK$68
疯狂
Matta
(马苏里拉奶酪、三文鱼、虾、蟹肉、奶油) (马苏里拉奶酪、三文鱼、虾、蟹肉、奶油) #2-4-7
丰富奶油的海鲜披萨。白底配三文鱼、虾和蟹肉。细腻的海鲜味。
€12 ≈ HK$108
玛丽娜拉
Marinara
(番茄酱、牛至、大蒜和凤尾鱼) #4 (番茄酱、牛至、大蒜和凤尾鱼)
传统的红披萨,不含奶酪。用大蒜、牛至和凤尾鱼调味。味道咸鲜芳香。
€8 ≈ HK$72
瓦尔多斯坦纳
Valdostana
(土豆、波沃拉奶酪、牛肝菌、意大利熏火腿) (土豆、马苏里拉奶酪、牛肝菌、意大利熏火腿)
带有山地风味的披萨。结合了牛肝菌、熏意大利熏火腿和土豆。丰富可口。
€9 ≈ HK$81
帕尔马干酪
Parmigiana
(番茄酱、茄子、帕玛森奶酪) (番茄酱、茄子、帕玛森奶酪)
让人联想到茄子千层面的披萨。配番茄、炸茄子和帕玛森奶酪片。美味的素食披萨。
€8.50 ≈ HK$77
素食
Vegetariana
(马苏里拉奶酪、茄子、土豆、西葫芦) #7 (马苏里拉奶酪、茄子、土豆、西葫芦)
白披萨配什锦烤蔬菜或烤蔬菜。清淡、新鲜、色彩丰富。适合喜欢蔬菜的人。
€8.50 ≈ HK$77
卡拉布里亚
Calabria
(番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、Nduja、橄榄) (番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、Nduja、橄榄)
灵感来自卡拉布里亚的辣味披萨。Nduja(辣味涂抹香肠)是主角,配以蘑菇和橄榄。味道浓烈而浓郁。
€9.50 ≈ HK$86
南瓜花
Fiori di Zucca
(马苏里拉奶酪、南瓜花、凤尾鱼) # 7 (马苏里拉奶酪、茄子、土豆、西葫芦)
精致的白披萨配新鲜南瓜花和凤尾鱼。花朵的甜味与凤尾鱼的咸味形成对比。精致而美味。
€9.50 ≈ HK$86

肉类主菜

经典盘装汉堡
Burger al Piatto Classico
盘装牛肉汉堡,不含面包。通常配以配菜。纯烤肉风味。
€11.90 ≈ HK$107
盘装汉堡配戈贡佐拉奶酪酱和核桃
Burger al Piatto con Fonduta di Gorgonzola e noci
牛肉汉堡配戈贡佐拉奶酪奶油和脆核桃。味道浓郁,质地奶油。
€13.90 ≈ HK$125
猪肘
Stinco di maiale
(猪肘)
慢烤猪肉块。肉质极其鲜嫩,骨肉分离。味道浓郁多汁。
€18 ≈ HK$162
菲力牛排
Filetto semplice
(约250克)
优质瘦牛肉,非常嫩。根据要求的熟度烤制。味道细腻精致。
€19.90 ≈ HK$179
牛肝菌菲力
Filetto ai funghi porcini
(约250克)
菲力牛排配奶油牛肝菌酱。牛肝菌的香气突显了肉的嫩度。优雅而美味的菜肴。
€23.90 ≈ HK$215
绿胡椒菲力牛排
Filetto di Manzo al Pepe
(绿胡椒)
菲力牛肉配奶油绿胡椒酱。胡椒增添了芳香和微辣的味道。国际美食经典。
€22.90 ≈ HK$206
牛排
Bistecca di Manzo
(牛排)
烤牛肉饼。味道浓郁多汁。适合喜欢纯红肉的人。
€19.90 ≈ HK$179
战斧牛排
Tomahawk di Manzo
€ 7,00/升
带长骨的厚牛排。脂肪丰富,味道浓郁。按重量计价(每100克)。
€7 ≈ HK$63
西冷牛排
Costata di manzo
(500克)
带骨牛腰肉。重约500克。味道浓郁,质地鲜嫩。
€28 ≈ HK$252
BBQ酱腌制猪肋排 250克
Ribs costolette di maiale marinate in salsa BBQ 250gr
(BBQ酱烤猪肋排)
烤猪肋排,淋上烧烤酱。甜、烟熏、粘稠。适合用手拿着吃。
€12 ≈ HK$108
BBQ酱腌制猪肋排 500克
Ribs costolette di maiale marinate in salsa BBQ 500gr
(BBQ酱烤猪肋排)
大份BBQ酱烤猪肋排。肉质鲜嫩可口。适合食量大的人。
€21 ≈ HK$189
牛肉条
Straccetti di Manzo
(芝麻菜和帕玛森奶酪)
快速锅炒的细牛肉条。放在芝麻菜床上,撒上帕玛森奶酪片。罗马特色菜,清爽快捷。
€14 ≈ HK$126
大份鸡胸肉
Gran petto di Pollo
烤鸡胸肉。瘦肉,健康。味道简单而细腻。
€10 ≈ HK$90

甜点

提拉米苏
Tiramisù
(马斯卡彭奶酪、鸡蛋、糖、奶油、咖啡、萨瓦迪亚饼干、苦可可粉)
著名的意大利甜点。浸泡在咖啡中的萨瓦迪亚饼干层与马斯卡彭奶油交替。撒上苦可可粉。
€5 ≈ HK$45
杏仁冰糕
Parfait di mandorle
(鸡蛋、奶油、糖、杏仁、黑巧克力)
西西里杏仁半冷冻甜点。由于焦糖杏仁碎而口感奶油酥脆。配巧克力酱。
€5 ≈ HK$45
西西里奶油卷
Cannolo siciliano
(意大利乳清干酪、糖、巧克力、蜜饯橙皮、蜜饯樱桃)
酥脆的管状炸面团。内馅是甜美的绵羊奶酪奶油。饰以蜜饯水果或巧克力。
€3.50 ≈ HK$32
柠檬/草莓冰沙
Sorbetto limone/fragola
冰镇水果冰沙,不含牛奶。清爽解腻。有柠檬或草莓口味。
€3~ ≈ HK$27
熔岩巧克力蛋糕
Tortino al cioccolato cuore caldo
热乎乎的巧克力小蛋糕。里面藏着融化的巧克力心。美味又浓郁。
€5 ≈ HK$45

饮品

1升水
Acqua da 1Litro
(水)
一升装瓶装水。
€2 ≈ HK$18
可口可乐/橙味汽水
Coca-Cola/Aranciata
(罐装)
罐装碳酸饮料。甜美清爽。
€2.50~ ≈ HK$23
可口可乐零度
Coca-Cola Zero
(罐装)
经典可口可乐的无糖版本。
€2.50 ≈ HK$23
咖啡
Caffè
(意式浓缩咖啡)
意大利浓缩咖啡。味道浓烈,香气浓郁。小杯装。
€1.50 ≈ HK$14
自家烈酒
Liquore della casa
(自家酿造烈酒)
餐厅手工制作的消化酒。通常以草本或水果为基础。
€3 ≈ HK$27
开胃酒
Amari
(烈酒)
味道苦涩的草本消化酒。通常在餐后饮用。
€3 ≈ HK$27
鸡尾酒
Cocktail
(鸡尾酒)
酒精混合饮料。
€6 ≈ HK$54

生啤

淡色啤酒
Birra Chiara
(嘉士伯)
生啤淡色拉格啤酒。口感清新淡雅,带有麦芽香气。冷饮。
€3.50~ ≈ HK$32
双麦芽啤酒
Birra Doppio Malto
(Grimbergen 红啤酒)
双麦芽红啤酒,口感更浓郁醇厚。带有焦糖和水果香气。
€4.50~ ≈ HK$41
当月啤酒
Birra Del Mese
每月精选的特别啤酒。
€4.50~ ≈ HK$41

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