menufans

Arancina Matta pizza & carnazza

المقبلات

أرانسينو باللحم المفروم والبازلاء
Arancina Ragù e piselli
(أرز، بازلاء، مرقة خضار، لحم بقري مفروم، ملح، كرفس) (Rice, peas, vegetable nut, minced beef, salt, celery)
كرة أرز مقلية محشوة باللحم والبازلاء. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. كلاسيكية من طعام الشارع الصقلي.
€3 ≈ $3.00
أرانسينو بروشوتو وموزاريلا
Arancina Prosciutto e mozzarella
(لحم خنزير مطبوخ، موزاريلا، بشاميل، زبدة) (Riso, baked ham, mozzarella cheese, bechamel, butter)
نسخة من الأرانسينو الكلاسيكي بحشوة البروشوتو والجبن الذائبة. نكهة رقيقة وكريمية.
€3 ≈ $3.00
مقبلات مشكلة مقلية
Misto Fritto
(زهرة الكوسا، سوبلي، موزاريلا صغيرة، حلقات بصل)
تشكيلة مختلطة من المقبلات المقلية الساخنة. تشمل خضروات مغطاة بالعجين ووجبات خفيفة صغيرة محشوة. مثالية للمشاركة.
€7.50 ≈ $9.00
أجنحة دجاج
Ali di pollo
(أجنحة دجاج)
أجنحة دجاج مقلية ولذيذة. لحم طري يؤكل باليدين. نكهة بسيطة وشهية.
€6.50 ≈ $8.00
بانيليه (فطائر حمص) حصة
Panelle porzione
(فطائر حمص)
فطائر رقيقة مصنوعة من دقيق الحمص، نموذجية للمطبخ الصقلي. ذهبية ومقرمشة. نكهة بقوليات رقيقة.
€5 ≈ $6.00
ثلاثة أنواع بروشيتا
Tris di Bruschette
(صلصات ولحوم باردة متنوعة) (Roasted bread with various sauces and cold cuts)
ثلاث شرائح خبز محمص متبلة بطرق مختلفة. مزينة بالصلصات أو اللحوم الباردة أو الخضروات. مقبلات متنوعة وشهية.
€6 ≈ $7.00
بروشيتا بالطماطم
Bruschette al pomodoro
(خبز محمص، طماطم، ثوم، زيت، ريحان، ملح) (Roasted bread, tomato, garlic, oil, basil, sale)
خبز محمص متبل بال طماطم الطازجة المقطعة مكعبات والثوم والريحان. بسيط، منعش وعطري. المقبلات الإيطالية بامتياز.
€4.50 ≈ $5.00
أسياخ لحم غنم
Arrosticini di Pecora
7 قطع
أسياخ لحم غنم مشوية على الفحم. نكهة قوية ومميزة. تقدم ساخنة في حصة من 7 قطع.
€9.50 ≈ $11.00
زهور الكوسا
Fiori di Zucca
(زهرة القرع)
زهور الكوسا المقلية في عجينة. غالبًا ما تكون محشوة بالموزاريلا والأ કરો. خفيفة ومقرمشة.
€3.50 ≈ $4.00
سوبلي
Supplì
كرات أرز مقلية بالصلصة مع قلب موزاريلا ذائب. قشرة خارجية مقرمشة وداخل طري. وجبة خفيفة رومانية تقليدية.
€2.50 ≈ $3.00
لوح تقطيع باللحوم الباردة والأجبان
Tagliere di salumi e formaggi
(لوح تقطيع مع لحوم باردة وأجبان متنوعة) #7
تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان تقدم على لوح تقطيع. غالبًا ما تكون مصحوبة بالخبز أو العسل. مثالية لتذوق المنتجات التقليدية.
€10 ≈ $12.00
كابوناتا
Caponata
(باذنجان، زيتون، كبر، كرفس، طماطم، حلو ومالح: خل وسكر) (Eggplant, olives, celery, capers, celery, tomato,bitter-sweet : vinegar and sugar) # 9
يخنة باذنجان وخضروات بصلصة حلوة ومالحة. غنية بنكهات البحر الأبيض المتوسط مثل الزيتون والكبر. طبق صقلي تقليدي يقدم باردًا أو دافئًا.
€5 ≈ $6.00
بلح البحر سوتيه
Sauté di cozze
(بلح البحر المقلي) # 2
بلح البحر المطبوخ في مقلاة مع زيت وثوم وبقدونس وفلفل. يقدم في مرقته اللذيذة. يؤكل بغمس الخبز.
€13 ≈ $15.00
محار سوتيه
Sauté di vongole
(محار سوتيه) # 2
محار فامكولي مقلي في مقلاة. نكهة بحرية رقيقة معززة بالثوم والزيت. مقبلات خفيفة وراقية.
€14 ≈ $16.00
فيليه سمك القد
Filetto di baccala
(فيليه سمك القد)
فيليه سمك القد منزوع الملح ومقلي في عجينة. سمك أبيض بلحم صلب ولذيذ. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
€3.50 ≈ $4.00
كرات لحم بصلصة
Polpette al sugo
(كرات لحم بالصلصة)
كرات لحم مطبوخة ببطء في صلصة الطماطم. طرية وعصيرة. طبق منزلي إيطالي كلاسيكي.
€9 ≈ $10.00
كابريزي مع الجاموس
Caprese con bufala
(كابريزي مع الجاموس)
سلطة طازجة من الطماطم وجبنة موزاريلا الجاموس. متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز والأوريجانو والريحان. طبق خفيف يبرز جودة المكونات.
€8.50 ≈ $10.00

خيار

بينزا أو بيتزا بلا حدود
Pinsa o Pizza no-stop
الحد الأدنى 4 أشخاص، الخدمة مشمولة تبدأ بمقبلات مشكلة مقلية (باذنجان، كوسا، بطاطس) تستمر مع أطباق بينزا أو بيتزا (بنكهات من اختيارنا) تقدم مقطعة بالفعل، حتى يتوقف الطبق عن الطلب للمتابعة، يجب عدم ترك بقايا طعام في النهاية تقدم بينزا بالنوتيلا المشروبات غير مشمولة!
قائمة بسعر ثابت بنظام "كل ما يمكنك أكله" للمجموعات. تشمل مقبلات مقلية، بيتزا غير محدودة وحلوى ختامية. المشروبات غير مشمولة.
€15 ≈ $17.00

بيتزا

أرابياتا
Arrabbiata
(صلصة طماطم، موزاريلا، كبر، أنقليس، نودوجا) #4-7 (Tomato sauce, mozzarella cheese, capers, anchovies, hot sauce)
بيتزا ذات نكهة قوية وحارة. متبلة بنودوجا كالابريا والكبر والأ કરો. لذيذة وشهية.
€9 ≈ $10.00
جاموس وباتشينو
Bufala e pachino
(جبنة موزاريلا الجاموس، طماطم باتشينو) # 7 (Buffalo mozzarella cheese, tomatoes of Pachino)
بيتزا بيضاء بجبنة موزاريلا الجاموس الفاخرة والطماطم الحلوة. نكهة منعشة وحليبية. مكونات عالية الجودة.
€12 ≈ $14.00
كابريتشوزا
Capricciosa
(صلصة طماطم، جبنة موزاريلا، لحم خنزير مطبوخ، فطر، خرشوف، زيتون، بيض مسلوق) (Tomato sauce, mozzarella cheese, baked ham, mushrooms, artichokes, olives, boiled egg) # 3-7
بيتزا غنية بالعديد من الإضافات الكلاسيكية. تشمل الخرشوف، البروشوتو، الفطر والزيتون. نكهة متنوعة وفيرة.
€9.50 ≈ $11.00
غريشا
Gricia
(موزاريلا، لحم خد خنزير، فلفل، بيكورينو) (Mozzarella cheese, bacon, pepper, pecorino)
مستوحاة من طبق المعكرونة الروماني الشهير. بيتزا بيضاء مع لحم خد خنزير مقرمش، جبنة بيكورينو وفلفل أسود. نكهة قوية ومالحة.
€9 ≈ $10.00
ديافولا
Diavola
(صلصة طماطم، جبنة موزاريلا، سلامي حار) #7 (Tomato sauce, mozzarella cheese, spicy salam)
بيتزا كلاسيكية بالسلامي الحار. نكهة بسيطة ولكن مع لمسة حرارة من الفلفل الحار. شعبية جدا.
€9 ≈ $10.00
أيرلندي
Irlandese
(موزاريلا، بطاطس، نقانق، كمأة) (Mozzarella cheese, potatoes, sausage, truffle)
بيتزا بيضاء دسمة بالبطاطس والنقانق. معززة برائحة الكمأة التي لا لبس فيها. نكهة ريفية ومغرية.
€10 ≈ $12.00
فطر
Funghi
(صلصة طماطم، موزاريلا، فطر) #7 (Tomato sauce, mozzarella cheese, mushrooms)
بيتزا بسيطة متبلة بفطر الشامبينيون. نكهة ترابية ورقيقة. مناسبة للنباتيين.
€8 ≈ $9.00
مايسترو
Maestro
(بروفولا، موزاريلا، سبك، كوسا) (Provolone cheese, mozzarella, smoked ham, zucchini)
بيتزا بيضاء بجبنة بروفولا مدخنة ولحم سبك. تضيف الكوسا الانتعاش والحلاوة. توازن بين النكهة المدخنة والخضروات.
€8.50 ≈ $10.00
مارغريتا
Margherita
(صلصة طماطم، موزاريلا) #7 (Tomato Sauce, Mozzarella cheese)
البيتزا الإيطالية الأكثر شهرة وتقليدية. متبلة فقط بالصلصة والموزاريلا والريحان. بسيطة ومثالية.
€7.50 ≈ $9.00
ماتا
Matta
(موزاريلا، سلمون، جمبري، لب السلطعون، كريمة) (mozzarella cheese, salmon, shrimps, crabmeat, cream) #2-4-7
بيتزا بحرية غنية وكريمية. متبلة بالسلمون والجمبري ولب السلطعون على قاعدة بيضاء. نكهة سمك رقيقة.
€12 ≈ $14.00
مارينارا
Marinara
(صلصة طماطم، أوريجانو، ثوم، أنقليس) #4 (Tomato sauce, oregano, garlic, anchovies)
بيتزا حمراء تقليدية بدون جبن. متبلة بالثوم والأوريجانو والأ કરો. نكهة مالحة وعطرية.
€8 ≈ $9.00
فالدستانا
Valdostana
(بطاطس، بروفولا، فطر بورتشيني، سبك)
بيتزا بنكهات جبلية. تجمع بين فطر البورتشيني، لحم سبك مدخن والبطاطس. غنية ولذيذة.
€9 ≈ $10.00
بارميجيانا
Parmigiana
(صلصة طماطم، باذنجان، بارميزان) (Tomato sauce, eggplant, parmesan)
بيتزا تحاكي طبق البارميجيانا بالباذنجان. متبلة بالصلصة، الباذنجان المقلي ورقائق البارميزان. لذيذة ونباتية.
€8.50 ≈ $10.00
نباتي
Vegetariana
(موزاريلا، باذنجان، بطاطس، كوسا) #7 (Mozzarella cheese, eggplant, potatoes, zucchini)
بيتزا بيضاء بخضروات مشكلة مشوية أو مخبوزة. خفيفة، منعشة وملونة. مثالية لمحبي الخضروات.
€8.50 ≈ $10.00
كالابريا
Calabria
(صلصة طماطم، جبنة موزاريلا، فطر، نودوجا، زيتون) (Tomato Sauce, Mozzarella cheese, Mushrooms, Nduja, Olive)
بيتزا حارة مستوحاة من كالابريا. النودوجا (لحم خنزير قابل للدهن وحار) هي البطل مع الفطر والزيتون. نكهة قوية وحاسمة.
€9.50 ≈ $11.00
زهور الكوسا
Fiori di Zucca
(موزاريلا، زهور الكوسا، أ કરો) # 7 (mozzarella cheese, eggplant, potatoes, zucchini)
بيتزا بيضاء رقيقة مع زهور الكوسا الطازجة والأ કરો. الحلاوة الطبيعية للزهور تتناقض مع ملوحة الأ કરો. راقية ولذيذة.
€9.50 ≈ $11.00

أطباق لحم رئيسية

برجر في طبق كلاسيكي
Burger al Piatto Classico
برجر لحم بقري يقدم في طبق بدون خبز. غالبًا ما يكون مصحوبًا بأطباق جانبية. نكهة اللحم المشوي النقية.
€11.90 ≈ $14.00
برجر في طبق مع فوندو جورجونزولا والجوز
Burger al Piatto con Fonduta di Gorgonzola e noci
برجر لحم بقري معزز بكريمة جبنة جورجونزولا والجوز المقرمش. نكهة قوية وقوام كريمي.
€13.90 ≈ $16.00
لحم خنزير
Stinco di maiale
(لحم خنزير)
قطعة لحم خنزير مطبوخة ببطء في الفرن. يصبح اللحم طريًا جدًا وينفصل عن العظم. نكهة غنية وعصيرة.
€18 ≈ $21.00
فيليه بسيط
Filetto semplice
(حوالي 250 جرام)
قطعة لحم بقري فاخرة، قليلة الدهن وطريّة جدًا. مشوية حسب درجة الاستواء المطلوبة. نكهة رقيقة وراقية.
€19.90 ≈ $23.00
فيليه فطر بورتشيني
Filetto ai funghi porcini
(حوالي 250 جرام)
فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة فطر بورتشيني. رائحة الفطر تعزز طراوة اللحم. طبق أنيق ولذيذ.
€23.90 ≈ $28.00
فيليه لحم بقري بالفلفل
Filetto di Manzo al Pepe
(فلفل أخضر)
فيليه لحم بقري بصلصة كريمة الفلفل الأخضر. يضيف الفلفل نكهة عطرية وحارة قليلاً. طبق كلاسيكي عالمي.
€22.90 ≈ $27.00
شريحة لحم بقري
Bistecca di Manzo
(شريحة لحم بقري)
شريحة لحم بقري مشوية. قطعة لحم لذيذة وعصيرة. مثالية لعشاق اللحوم الحمراء البسيطة.
€19.90 ≈ $23.00
توماهوك لحم بقري
Tomahawk di Manzo
7 يورو/لتر
شريحة لحم ضخمة مع عظم الضلع الطويل. دهنية جدًا ولذيذة. السعر بالوزن (لكل 100 جرام).
€7 ≈ $8.00
ضلع لحم بقري
Costata di manzo
(500 جرام)
شريحة لحم مع عظم مأخوذة من الخاصرة. وزن حوالي 500 جرام. نكهة قوية وقوام طري.
€28 ≈ $32.00
أضلاع لحم خنزير متبلة بصلصة الباربيكيو 250 جرام
Ribs costolette di maiale marinate in salsa BBQ 250gr
(أضلاع لحم خنزير بصلصة الباربيكيو)
أضلاع لحم خنزير مطبوخة ومغطاة بصلصة الباربيكيو. حلوة، مدخنة ولزجة. تؤكل باليدين.
€12 ≈ $14.00
أضلاع لحم خنزير متبلة بصلصة الباربيكيو 500 جرام
Ribs costolette di maiale marinate in salsa BBQ 500gr
(أضلاع لحم خنزير بصلصة الباربيكيو)
طبق كبير من أضلاع لحم الخنزير بصلصة الباربيكيو. لحم طري ولذيذ. مثالي للشهية الكبيرة.
€21 ≈ $24.00
شرائح لحم بقري
Straccetti di Manzo
(جرجير وبارميزان)
شرائح رقيقة من لحم البقر مقلية بسرعة في مقلاة. تقدم على فراش من الجرجير مع رقائق البارميزان. طبق روماني تقليدي، منعش وسريع.
€14 ≈ $16.00
صدر دجاج كبير
Gran petto di Pollo
صدر دجاج مشوي. لحم أبيض قليل الدهن وصحي. نكهة بسيطة ورقيقة.
€10 ≈ $12.00

حلوى

تيراميسو
Tiramisù
(ماسكاربوني، بيض، سكر، كريمة، قهوة، سافوياردي، كاكاو مر)
حلوى إيطالية شهيرة بالملعقة. طبقات من بسكويت سافوياردي المنقوع في القهوة تتناوب مع كريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو المر.
€5 ≈ $6.00
بارفيه اللوز
Parfait di mandorle
(بيض، كريمة، سكر، لوز، شوكولاتة داكنة)
حلوى صقلية تقليدية مجمدة باللوز. كريمية ومقرمشة بفضل فتات اللوز المكرمل. تقدم مع صلصة الشوكولاتة.
€5 ≈ $6.00
كانولو صقلي
Cannolo siciliano
(ريكوتا، سكر، شوكولاتة، قشر برتقال مسكر، كرز مسكر)
رقاقة عجين مقلية مقرمشة على شكل أنبوب. محشوة بكريمة حلوة من جبنة الريكوتا المصنوعة من حليب الغنم. مزينة بالفواكه المسكرة أو الشوكولاتة.
€3.50 ≈ $4.00
سوربيه ليمون/فراولة
Sorbetto limone/fragola
حلوى فاكهة مجمدة، بدون حليب. منعشة وهاضمة. متوفرة بالليمون أو الفراولة.
€3~ ≈ $3.00
كعكة شوكولاتة بقلب دافئ
Tortino al cioccolato cuore caldo
كعكة شوكولاتة صغيرة تقدم دافئة. تخفي بداخلها قلبًا من الشوكولاتة الذائبة. شهية ومغرية.
€5 ≈ $6.00

مشروبات

ماء 1 لتر
Acqua da 1Litro
(ماء)
زجاجة ماء لتر واحد.
€2 ≈ $2.00
كوكاكولا/أرانتشياتا
Coca-Cola/Aranciata
(علبة)
مشروب غازي في علبة. حلو ومنعش.
€2.50~ ≈ $3.00
كوكاكولا زيرو
Coca-Cola Zero
(علبة)
نسخة خالية من السكر من كوكاكولا الكلاسيكية.
€2.50 ≈ $3.00
قهوة
Caffè
(إسبريسو)
قهوة إسبريسو إيطالية. نكهة قوية ورائحة مكثفة. تقدم في فنجان صغير.
€1.50 ≈ $2.00
مسكرات منزلية
Liquore della casa
(مسكرات محضرة في المنزل)
مسكرات هضمية حرفية محضرة في المطعم. غالبًا ما تكون أساسها الأعشاب أو الفاكهة.
€3 ≈ $3.00
أماري (مشروبات كحولية)
Amari
(مسكرات)
مسكرات عشبية هاضمة ذات طعم مر. تستهلك عادة في نهاية الوجبة.
€3 ≈ $3.00
كوكتيل
Cocktail
(كوكتيل)
مشروب كحولي مخلوط.
€6 ≈ $7.00

بيرة على الصنبور

بيرة شقراء
Birra Chiara
(كارلسبيرغ)
بيرة لاجر شقراء على الصنبور. نكهة منعشة وخفيفة مع لمحات من الشعير. تقدم باردة.
€3.50~ ≈ $4.00
بيرة دوبيو مالتو
Birra Doppio Malto
(غريمبيرغن حمراء)
بيرة دوبيو مالتو حمراء ذات نكهة أقوى وأكثر كثافة. لمحات من الكراميل والفواكه.
€4.50~ ≈ $5.00
بيرة الشهر
Birra Del Mese
بيرة خاصة متغيرة يتم اختيارها شهريًا.
€4.50~ ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.2
١٬٠١٦ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في روما