هيا ياكو
HIYA YAKKO
معجون فول الصويا البارد
توفو حريري يقدم بارداً. قوام ناعم ودقيق. عادة ما يقدم مع البصل الأخضر، الزنجبيل المبشور وصلصة الصويا.
€9.50
≈ $11.00
0
Sushi Marché
Sushi Marché
مقبلات
يودوفو
YUDOUFU
معجون فول الصويا الساخن
توفو مطهو في مرق دافئ وخفيف. قوام ناعم ومريح. يقدم مع صلصة بونزو أو صويا للتغميس.
€13.50
≈ $16.00
0
أغيداشي
AGEDASHI
معجون فول الصويا أو باذنجان مقلي بصلصة الصويا
توفو مغطى قليلاً ومقلي يقدم في مرق داشي ساخن. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل.
€11
≈ $13.00
0
باذنجان مقلي بصلصة ميسو
Aubergine frite à la sauce de Miso
باذنجان مقلي أو مشوي مغطى بصلصة ميسو حلوة ومالحة (ناسو دينغاكو). ناعم وغني بالأومامي.
€12
≈ $14.00
0
روبيان صغير مقلي
Petites crevettes frites
روبيان صغير مقلي بالكامل حتى يصبح مقرمشاً (كاوا إيبي). غالباً ما يؤكل مع قليل من الملح والليمون.
€13.50
≈ $16.00
0
أسماك صغيرة مقلية
Petits poissons frites
أسماك صغيرة مقلية بالكامل. قوام مقرمش، مثالي كفاتح شهية.
€13.50
≈ $16.00
0
تاماجو ياكي
TAMAGO YAKI
أومليت ياباني
أومليت ياباني تقليدي ملفوف. قوام ناعم وحلو قليلاً. يقدم بارداً أو دافئاً.
€11.50
≈ $13.00
0
غيوتاكي
GYUTATAKI
شرائح لحم بقري نصف مطبوخ
لحم بقري مشوي بسرعة ثم مقطع إلى شرائح رفيعة، تاركاً الداخل نيئاً. يقدم بارداً مع صلصة بونزو والتوابل.
€12.50
≈ $14.00
0
توري كاراآغي
TORI KARAAGE
دجاج مقلي
قطع دجاج متبلة (صويا، زنجبيل) ثم مقلية. مقرمشة ولذيذة. طبق كلاسيكي من الإيزاكايا.
€20
≈ $23.00
0
سلطة ملفوف
Salade de chou blanc
ملفوف مفروم ناعماً يقدم نيئاً مع صلصة خفيفة.
€8
≈ $9.00
0
سلطة المأكولات البحرية
Salade des fruits de mer
سلطة مكونة من خضروات طازجة وتشكيلة من المأكولات البحرية (روبيان، كاليماري، إلخ). متبلة بصلصة يابانية.
€13.50
≈ $16.00
0
كبد سمك اللقس
Foie de lotte
كبد سمك اللقس مطهو على البخار (أنكيمو). غالباً ما يقارن بفوا جرا لقوامه الغني والكريمي. يقدم مع بونزو.
€12
≈ $14.00
0
فاصوليا خضراء
Haricots verts
فاصوليا خضراء تقدم مع صلصة السمسم (غوما-آي) أو مسلوقة ببساطة.
€9
≈ $10.00
0
إيدامامي
EDAMAME
فاصوليا خضراء (ملاحظة: وصف القائمة من المحتمل أن يكون غير دقيق أو يشير إلى فول الصويا بشكل عام)
فول أخضر غير ناضج يقدم في قرونه. مسلوق ومملح. يتم الضغط على القرون لأكل الفول بالداخل.
€9
≈ $10.00
0
ماغورو ناتو
MAGURO NATTO
تونة نيئة وفول صويا مخمر
مزيج من التونة النيئة المقطعة إلى مكعبات وناتو (فول صويا مخمر). قوام لزج مميز للناتو. غني بالأومامي.
€12
≈ $14.00
0
ناتو
NATTO
فول صويا مخمر
فول صويا مخمر بقوام لزج وخيطي. طعم قوي ومميز. يقدم مع خردل كراشي وصلصة الصويا.
€7
≈ $8.00
0
سونومونو
SUNOMONO
تشكيلة أسماك نيئة متبلة بالخل
سلطة خيار، أعشاب بحرية ومأكولات بحرية متبلة بخل الأرز الحلو. منعشة وحامضة.
€12
≈ $14.00
0
أعشاب بحرية وخيار مخلل
Algues et concombre vinaigrés
سلطة بسيطة من الأعشاب البحرية (واكامي) والخيار المفروم في صلصة خل خفيفة.
€10
≈ $12.00
0
سلطعون بالخل
Crabe vinaigré
قطع سلطعون تقدم مع خضروات مخللة (كاني-سو). طعم حلو وبحري.
€13.50
≈ $16.00
0
أخطبوط مخلل
Poulpe vinaigré
شرائح أخطبوط مسلوق تقدم مع الخيار وخل الأرز (تاكو-سو). قوام متماسك وطعم منعش.
€11.50
≈ $13.00
0
إيكورا أوروشي
IKURA OROSHI
بيض سلمون مع فجل مبشور
بيض سلمون مخلل يقدم على طبقة من فجل الدايكون المبشور. حدة الفجل توازن غنى البيض.
€11.50
≈ $13.00
0
أنقليس وخيار مخلل
Anguille et concombre vinaigrés
قطع أنقليس مشوي (أوناجي) ممزوجة بالخيار المخلل (أوزاكو). تباين بين الساخن والبارد والحلو والحامض.
€13.50
≈ $16.00
0
محار، صلصة خل (3 قطع)
Huitres, Sauce Vinaigrée (3 pièces)
محار طازج يقدم مع صلصة بونزو أو خل.
€14.50
≈ $17.00
0
محار (3 قطع)
Huitres (3 pièces)
محار طازج نيء.
€14.50
≈ $17.00
0
محار (6 قطع)
Huitres (6 pièces)
طبق ست محار طازج.
€28
≈ $32.00
0
تارتار سمك الشينشارد بالميسو
Tartare de Chinchard au Miso
سمك الشينشارد (آجي) نيء مفروم خشناً وممزوج بالميسو والزنجبيل والأعشاب (ناميرو). طعم غني ولذيذ.
€13.50
≈ $16.00
0
أوشينكو
OSHINKO
خضروات مملحة
تشكيلة مخللات يابانية (تسوكيمونو). مقرمشة ومالحة، تستخدم لتنظيف الحنك.
€9
≈ $10.00
0
أطباق رئيسية
حساء نودلز ياباني وأعشاب بحرية
Soupe de Nouilles Japonaise et Algues
نودلز (أودون أو سوبا) في مرق داشي ساخن، مزينة بالأعشاب البحرية.
€18
≈ $21.00
0
حساء نودلز وخضروات وروبيان مقلي
Soupe de Nouilles et Beignets de Légumes et Crevettes
نودلز ساخنة تقدم مع مقليات التيمبورا (خضروات وروبيان). المرق لذيذ والتيمبورا تضيف القرمشة.
€22.50
≈ $26.00
0
فوا جرا مقلي بصلصة يوزو مكرملة
Foie Gras sauté à la sauce YUZU caramélisée
ومع براعم السبانخ والصنوبر
فوا جرا مقلي مغطى بصلصة حمضيات يابانية (يوزو). مزيج من النكهات الفرنسية واليابانية.
€22.50
≈ $26.00
0
سمك أبيض بالزنجبيل
Poisson blanc au gingembre
سمك أبيض مطبوخ بالزنجبيل وصلصة الصويا.
€22.50
≈ $26.00
0
قوائم طعام وحسب الطلب
جميع أطباقنا متاحة حسب الطلب بأسعار قوائم الغداء. تشمل قوائم الغداء سلطة ملفوف، حساء ميسو، ووعاء أرز لبعض الأطباق. تشمل قوائم المساء طبقين مقبلات، حساء ميسو، وحلوى من اختيارك، ووعاء أرز لبعض الأطباق.
ياكيتوري
YAKITORI
تشكيلة أسياخ
أسياخ دجاج وخضروات مشوية على الفحم. مغطاة بصلصة تاري (حلوة ومالحة) أو ملح.
€18~
≈ $21.00
تيمبورا
TENPURA
تشكيلة روبيان وخضروات مقلية
روبيان وخضروات مغموسة في عجينة خفيفة ومقلية. مقرمشة وهوائية. تقدم مع صلصة تغميس (تنتسو).
€20~
≈ $23.00
ياكيزاكانة
YAKIZAKANA
سمك مشوي
سمك مشوي تقليدي، غالباً مملح أو متبل. الجلد مقرمش واللحم طري.
€19~
≈ $22.00
ساشيمي
SASHIMI
شرائح أسماك نيئة
تشكيلة أسماك نيئة مقطعة إلى شرائح. الأولوية للطزاجة. تقدم مع الواسابي وصلصة الصويا.
€19.50~
≈ $23.00
ساشيمي سلمون
SASHIMI SAUMON
شريحة سلمون
شرائح سلمون نيء طازج. لحم دهني وناعم.
€20~
≈ $23.00
ساشيمي رويال
SASHIMI ROYAL
شرائح أسماك نيئة فاخرة
تشكيلة ممتازة من الأسماك النيئة.
€25~
≈ $29.00
سوشي
SUSHI
سوشي وماكي
تشكيلة نيجيري (سمك على أرز) وماكي (لفائف). الأرز متبل بالخل.
€20~
≈ $23.00
سوشي رويال
SUSHI ROYAL
سوشي، ماكي فاخر
تشكيلة ممتازة من السوشي والماكي بمكونات مختارة.
€25~
≈ $29.00
سوشي سلمون
SUSHI SAUMON
سوشي وماكي سلمون
طبق مكون فقط من السوشي والماكي بالسلمون.
€20.50~
≈ $24.00
ماكي مورياواسي
MAKI MORIAWASE
تشكيلة ماكي
تشكيلة من لفائف الماكي المختلفة (أرز وسمك ملفوف في أعشاب بحرية).
€18~
≈ $21.00
تشيراشي
CHIRASHI
أسماك نيئة في وعاء أرز بالخل
وعاء أرز بالخل مغطى بتشكيلة من شرائح السمك النيء (ساشيمي) والتوابل.
€21~
≈ $24.00
تشيراشي رويال
CHIRASHI ROYAL
أسماك في وعاء من الأرز الفاخر
نسخة ممتازة من تشيراشي بأسماك عالية الجودة.
€26~
≈ $30.00
ميكس
MIX
تشكيلة سوشي، ماكي وساشيمي
طبق كبير يجمع السوشي والماكي والساشيمي لتذوق كل شيء.
€23~
≈ $27.00
ميكس رويال
MIX ROYAL
طبق كبير فاخر يجمع السوشي والماكي والساشيمي.
€28~
≈ $32.00
تندون
TENDON
روبيان مقلي، خضروات في وعاء أرز
وعاء أرز ساخن يعلوه تيمبورا (مقليات) من الروبيان والخضروات، مغطى بصلصة حلوة.
€19.50~
≈ $23.00
أنادون
UNADON
أنقليس مشوي في وعاء أرز
وعاء أرز يعلوه شرائح أنقليس مشوي مغطى بصلصة كابياكي (حلوة ومالحة). غني وناعم.
€25~
≈ $29.00
ساكي دون
SYAKE DON
سلمون نيء في وعاء أرز بالخل
وعاء أرز بالخل مغطى بشرائح سلمون نيء.
€19.50~
≈ $23.00
تيكا دون
TEKKA DON
تونة نيئة في وعاء أرز بالخل
وعاء أرز بالخل مغطى بشرائح سمك التونة الأحمر النيء (ماغورو).
€20.50~
≈ $24.00
تشيراشي الأنقليس والروبيان
うなぎとエビのちらし
أنقليس مشوي وروبيان في وعاء أرز بالخل
وعاء أرز بالخل مزين بأنقليس مشوي وروبيان.
€22~
≈ $25.00
سلطعون ذو قشرة طرية مقلي
Crabe SoftShell Frit
سلطعون ذو قشرة طرية مقلي (ソフトシェルクラブ)
سلطعون ذو قشرة طرية مقلي بالكامل. يؤكل كله، حتى القشرة الطرية والمقرمشة.
€23.50~
≈ $27.00
دجاج مقلي
Poulet pané
دجاج مقلي (チキンカツ)
شريحة دجاج مقلية ومغطاة بفتات البانكو. مقرمشة وذهبية، تقدم مع صلصة تونكاتسو.
€18~
≈ $21.00
لحم بقري مشوي وصلصة حلوة
Bœuf Grillé et sauce sucrée
لحم بقري مشوي وصلصة حلوة (牛照り焼き)
لحم بقري مشوي مغطى بصلصة ترياكي حلوة ومالحة.
€19~
≈ $22.00
سكيياكي
SUKIYAKI
فوندو لحم بقري، خضروات بصلصة سكيياكي
طبق مطهو ببطء من شرائح لحم بقري رفيعة وخضروات في مرق حلو ومالح يعتمد على الصويا والميرين.
€25~
≈ $29.00
ميكس تيمبورا
TENPURA MIX
تيمبورا مع سوشي أو ساشيمي
قائمة مجمعة تشمل تيمبورا واختيار من السوشي أو الساشيمي.
€31~
≈ $36.00
ميكس ياكيتوري
YAKITORI MIX
ياكيتوري مع سوشي أو ساشيمي
قائمة مجمعة تشمل أسياخ ياكيتوري واختيار من السوشي أو الساشيمي.
€31~
≈ $36.00
قائمة النبيذ
النبيذ الوردي
لون وردي 75cl
Couleur Rosé 75cl
نبيذ فرنسي
نبيذ وردي فرنسي. منعش وفاكهي.
€26
≈ $30.00
0
بورغون روزيه كوفيه "ألكسندرا" 75cl
Bourgogne Rosé Cuvée « Alexandra » 75cl
AOP
نبيذ وردي من بورغون. أنيق وناعم.
€28
≈ $32.00
0
كوت دو بروفانس "شاتو دي مار" 75cl
Cotes de Provence « Chateau des Marres » 75cl
AOC
روزيه دو بروفانس كلاسيكي. لون باهت، رائحة عطرية.
€26
≈ $30.00
0
كوت دو بروفانس "شاتو دي مار" (2/3) 50cl
Cotes de Provence « Chateau des Marres » (2/3) 50cl
AOC
روزيه دو بروفانس بحجم 50cl.
€20
≈ $23.00
0
النبيذ الأبيض
بيتيت شابليه 75cl
Petit Chablis 75cl
AOC
نبيذ أبيض جاف من بورغون (شاردونيه). منعش ومعدني.
€29
≈ $34.00
0
بورغون أليغوتي 75cl
Bourgogne Aligoté 75cl
AOC
نبيذ أبيض جاف من بورغون. منعش وعصبي.
€28
≈ $32.00
0
أورفيتو (نبيذ إيطالي) 75cl
Orvietto (vin Italien) 75cl
AOC
نبيذ أبيض إيطالي من أومبريا. جاف وفاكهي.
€27
≈ $31.00
0
إست! إست!! إست!!! (نبيذ إيطالي) 75cl
Est! Est!! Est!!! (vin Italien) 75cl
AOC
نبيذ أبيض إيطالي من لاتسيو. فاكهي قليلاً وممتع.
€30
≈ $35.00
0
بورغون أوت-كوت دو بون 75cl
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 75cl
AOP
نبيذ أبيض من بورغون. غني وعطري.
€29
≈ $34.00
0
النبيذ الأحمر
بورغون باسا تو غران 75cl
Bourgogne Passetoutgrains 75cl
AOC
نبيذ أحمر خفيف من بورغون (بينو نوار وغاماي). فاكهي وسهل الشرب.
€29
≈ $34.00
0
بوردو لالاند دو بوميرول 75cl
Bordeaux Lalande de Pomerol 75cl
AOC
نبيذ أحمر من بوردو. منظم، مستدير ومخملي.
€43
≈ $50.00
0
بوجوليه مورغون 75cl
Beaujolais Morgon 75cl
AOP
كروا دو بوجوليه. نبيذ أحمر ممتلئ بنكهات الفواكه الحمراء الناضجة.
€33
≈ $38.00
0
الشمبانيا
شمبانيا فرير جان فرير 75cl
Champagne Frères Jean Frères 75cl
شمبانيا بروت. فوارة واحتفالية.
€51
≈ $59.00
0
شمبانيا هنري دي فيرلين 20cl
Champagne Henri de Verlaine 20cl
زجاجة صغيرة فردية من الشمبانيا.
€18
≈ $21.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.3
٤٩٦ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
