نقانق دم
Boudin noir
نقانق دم مطبوخة، غنية ولذيذة. قوام ذائب. تقدم تقليديًا مقلية.
€10
≈ $12.00
0
Robert et Louise
Robert et Louise
مطعم النار. جميع لحوم البقر لدينا تأتي من فرنسا أو الاتحاد الأوروبي (انظر اللوح).
مقبلات
نقانق شيپولاتا مشوية
Chipolatas grillées
نقانق لحم خنزير صغيرة مشوية على النار. طعم مالح وعصاري. بسيطة وشعبية.
€10
≈ $12.00
0
حلزون 6 قطع
Escargots les 6
حلزون بورغندي يقدم في قوقعته مع زبدة بالثوم والبقدونس. قوام صلب، طعم عشبي وثوم.
€11
≈ $13.00
0
فيليه سمك الرنجة
Filet de hareng
سمك متبل في الزيت والخل. طعم مالح وحامض، قوام طري.
€9
≈ $10.00
0
نقانق
Saucisson
نقانق لحم خنزير مجففة مقطعة. طعم لحمي وفلفلي، قوام صلب.
€9
≈ $10.00
0
ريليت
Rillette
لحم خنزير مطبوخ في دهنه ثم مفتت. قوام قابل للدهن وغني. يؤكل على الخبز.
€9
≈ $10.00
0
باتيه ريفي
Pâté de campagne
تيرين لحم خنزير مفروم خشن. طعم ريفي وبهارات. يقدم باردًا.
€9
≈ $10.00
0
لحم خنزير سيرانو مجفف
Jambon sec Serrano
لحم خنزير إسباني مجفف ومعتق. نكهة مالحة ودقيقة، قوام ذائب.
€12
≈ $14.00
0
طبق لحوم باردة
Assiette de charcuterie
تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة (نقانق، لحم، باتيه). مثالي للمشاركة.
€16
≈ $19.00
0
طبق خضروات نيئة
Assiette de crudités
تشكيلة خضروات نيئة موسمية، تقدم طازجة مع صلصة خل.
€12
≈ $14.00
0
تيرين فوا جرا بط مدخن نصف مطبوخ
Terrine de foie gras de canard mi cuit
فوا جرا بط محضر في تيرين. قوام كريمي وطعم غني وزبدي. طبق فاخر.
€20
≈ $23.00
0
أطباق رئيسية
تُقدم أطباقنا مع 2 من الأطباق الجانبية حسب الاختيار: بطاطس سوتيه، سلطة، فاصوليا خضراء
ضلع لحم بقري لشخصين (حوالي 1 كجم)
Côte de bœuf pour 2 personnes (1 kg env)
قطعة كبيرة جدًا من لحم البقر بالعظم، مشوية على الحطب. للمشاركة. قوام عصاري وطعم مدخن.
€68~
≈ $79.00
إنتركوت (حوالي 300 جرام)
Entrecôte (300g env)
قطعة لحم بقري طرية ومبقعة، مشوية. غنية بالنكهة.
€25~
≈ $29.00
ستيك تيبون من الأنجوس (حوالي 500 جرام)
Tbone steak d’Angus (500g env)
شريحة لحم مع عظم على شكل حرف T، تشمل الفيليه والريب آي. لحم أنجوس عالي الجودة.
€36~
≈ $42.00
ضلع لحم ضأن
Côtes d’agneau
ضلع لحم ضأن مشوي. لحم طري ذو نكهة مميزة.
€25~
≈ $29.00
فخذ لحم ضأن
Gigot d’agneau
شريحة فخذ لحم ضأن مشوي. لذيذ وعصاري.
€27~
≈ $31.00
كلى عجل
Rognon de veau
أحشاء عجل. قوام صلب ومقرمش، طعم قوي جدًا.
€25~
≈ $29.00
أندوييت AAAAA
Andouillette AAAAA
نقانق تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير. علامة جودة AAAAA. رائحة وطعم قويان جدًا، لعشاق الذواقة.
€20~
≈ $23.00
طبق اليوم
Plat du jour
انظر اللوح
طبق اليوم الخاص، يتغير يوميًا حسب السوق.
0
فخذ بطة مطبوخة في دهنها
Cuisse de canard confite
فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه. الجلد مقرمش واللحم طري جدًا.
€24~
≈ $28.00
صدر بطة كامل من جنوب غرب فرنسا بالعسل (حوالي 450 جرام)
Magret de canard entier du Sud Ouest au miel (450g env)
صدر بطة مسمن مشوي، مدهون بالعسل. لحم أحمر، يقدم ورديًا، مع جلد دهني ومقرمش.
€32~
≈ $37.00
روبيان بري
Crevettes sauvages
روبيان كبير مشوي. يمكن تقديمه سادة أو فلامبي بالكحول لمزيد من النكهة.
€27~
≈ $31.00
عجة بالفطر
Omelette aux champignons
بيض مخفوق ومطبوخ مع الفطر. طبق بسيط نباتي.
€15~
≈ $17.00
فطر فريكاسيه
Fricassée de champignons
مزيج من الفطر المقلي في المقلاة، غالبًا مع الثوم والبقدونس.
€10
≈ $12.00
0
إضافة بطاطس سوتيه، فاصوليا، أو سلطة
Supplément pommes sautées, haricots ou salade
حصة إضافية من الطبق الجانبي.
€4
≈ $5.00
0
أجبان
جبنة بري دو مو
Brie de Meaux
جبنة حليب خام بقرة، طرية. طعم حلو وفاكهي، مع نكهة المكسرات والفطر.
€6
≈ $7.00
0
جبنة ماعز
Chèvre
جبنة حليب ماعز. طعم مميز، قوام يتراوح من الطازج إلى الجاف.
€6
≈ $7.00
0
جبنة كانتال
Cantal
جبنة ذات عجينة مضغوطة غير مطبوخة. طعم واضح وفاكهي.
€6
≈ $7.00
0
سانت نيكتاير
Saint Nectaire
جبنة بقرة ذات قوام كريمي. طعم ترابي ونكهة البندق.
€6
≈ $7.00
0
أزرق
Bleu
جبنة ذات عروق زرقاء. طعم قوي ومالح.
€6
≈ $7.00
0
جبنة ريبلوشون
Reblochon
جبنة سافوا كريمية. طعم حلو وفاكهي.
€6
≈ $7.00
0
تشكيلة 3 أجبان
Assortiment de 3 fromages
تشكيلة من ثلاثة أجبان من الطبق.
€11
≈ $13.00
0
حلويات
كعكة الشوكولاتة أو كرامبل التفاح
Gâteau au chocolat ou Crumble aux pommes
حلوى منزلية كلاسيكية. كعكة غنية بالكاكاو أو تفاح مطبوخ تحت عجينة مقرمشة.
€10~
≈ $12.00
كريمة بروليه بفانيليا مدغشقر أو موس شوكولاتة
Crème brûlée à la vanille de Madagascar ou Mousse au chocolat
كريمة فانيليا كريمية مع طبقة سكر مكرمل، أو موس شوكولاتة خفيف ورقيق.
€8~
≈ $9.00
بريوش فرنسي (خبز التوست الفرنسي) مع آيس كريم فانيليا
Brioche façon pain perdu avec glace vanille
شريحة بريوش مغموسة في خليط من البيض والحليب ثم مقلية. تقدم ساخنة وذهبية مع كرة آيس كريم.
€11.50
≈ $13.00
0
كرة آيس كريم واحدة
Une boule de glace
آيس كريم حرفي، منعش في نهاية الوجبة.
€3~
≈ $3.00
مشروبات ساخنة
قهوة إسبريسو
Café expresso
قهوة سوداء قوية وقصيرة.
€2.60
≈ $3.00
0
منزوع الكافيين
Décaféiné
قهوة منزوعة الكافيين.
€2.60
≈ $3.00
0
شاي
Thé
شاي عشبي.
€5
≈ $6.00
0
شاي أعشاب
Tisane
شاي أعشاب خالٍ من الكافيين.
€5
≈ $6.00
0
قهوة بالحليب
Café crème
قهوة بالحليب المبخر.
€5
≈ $6.00
0
شوكولاتة ساخنة
Chocolat chaud
مشروب ساخن بالحليب والكاكاو.
€5
≈ $6.00
0
مشروبات
ريكارد (3 سم مكعب)
Ricard (3 cl)
فاتح شهية فرنسي بنكهة اليانسون. يُشرب مخففًا بالماء البارد.
€4
≈ $5.00
0
ويسكي بالانتينز (4 سم مكعب)
Whisky Ballantines (4 cl)
ويسكي سكوتش مخلوط.
€6.50
≈ $8.00
0
كير، روزيه جريب فروت (15 سم مكعب)
Kir, Rosé pamplemousse (15 cl)
كوكتيل نبيذ أبيض وكريم كاسيس، أو نبيذ روزيه بنكهة الجريب فروت.
€6.50
≈ $8.00
0
مارتيني، بورتو، جنتيان، ماء جوز (8 سم مكعب)
Martini, Porto, Gentiane, Eau de noix (8 cl)
تشكيلة من فاتحات الشهية الكلاسيكية، أو النبيذ المدعم، أو المسكرات.
€6.50
≈ $8.00
0
ويسكي سكوتش مالت نقي – ليندروم (4 سم مكعب)
Pure Malt Scotch Whisky – Lindrum (4 cl)
ويسكي سكوتش نقي عالي الجودة.
€10
≈ $12.00
0
مياه معدنية: إيفيان، باديوا
Eaux minérales : Evian, Badoit
مياه معدنية عادية (إيفيان) أو غازية (باديوا).
€3.60~
≈ $4.00
كوكاكولا، كوكاكولا زيرو، آيس تي، أورانجينا، مينوت مايد (استوائي، تفاح)، بيريه، شوابس، سبرايت (33 سم مكعب)
Coca, Coca zéro, Ice Tea, Orangina, Minute Maid (tropical, pomme), Perrier, Schweppes, Sprite (33 cl)
مشروبات غازية وعصائر فواكه متنوعة.
€4.50
≈ $5.00
0
بيرة: كارلسبرغ (33 سم مكعب)
Bières : Carlsberg (33cl)
بيرة شقراء خفيفة، من نوع لاغر.
€5
≈ $6.00
0
بيرة: ليف بريسيون (33 سم مكعب)
Bières : Leffe pression (33 cl)
بيرة بلجيكية دير، تقدم على الصنبور. طعم أكثر استدارة ونكهة الشعير.
€6
≈ $7.00
0
شراب
Sirops
جرينادين، خوخ، نعناع، جريب فروت، أورجيه
شراب فاكهة بالماء.
€2.50
≈ $3.00
0
شامبانيا بروت: كانار-دوشين كوفيه ليوني
Champagne brut : Canard-Duchêne Cuvée Léonie
نبيذ فوار مرموق من منطقة شامبانيا. جاف واحتفالي.
€10~
≈ $12.00
قبو النبيذ
أصناف العنب الرئيسية للنبيذ
أبيض
إي جي بي دو غارد سوفينيون – غرونج دي ميرافاي
IGP du Gard Sauvignon – Grange des Merveilles
نبيذ أبيض جاف وعطري، لمحات حمضية.
€5.80~
≈ $7.00
آي جي بي بايس دوك شاردونيه – دومين دي سانت بينيزيه
IGP Pays d’Oc Chardonnay – Domaine de St Benezet
نبيذ أبيض مستدير وفاكهي.
€5.80~
≈ $7.00
بيتيه شابليه ويليام ناهان
Petit Chablis William Nahan
نبيذ بورغندي أبيض، منعش ومعدني.
€40
≈ $46.00
0
كوت دو غاسكونيا (حلو) لي بريميير غريف – دومين دو تاركيه
Côtes de Gascogne (moelleux) les Premières Grives – Domaine du Tariquet
نبيذ أبيض حلو وسكري، فاكهي جدًا.
€7~
≈ $8.00
أحمر
جنوب غرب
كاهور بوربر دو غريزيت
Cahors Pourpre de Grézette
نبيذ أحمر داكن وقوي، نموذجي للمالبك.
€5.80~
≈ $7.00
بيشرمان لي تير ديو (2020)
Pécharmant Les Terres Dieux (2020)
نبيذ أحمر قوي من منطقة بيرجيراك.
€32
≈ $37.00
0
ماديرا شاتو بيروس (2019)
Madiran Château Peyros (2019)
نبيذ أحمر قوي وتانيني.
€34
≈ $39.00
0
بوجوليه
برويلي دومين دي سانت إينيموند (فييه فينييس)
Brouilly Domaine de St Ennemond (Vieilles vignes)
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي من بوجوليه.
€6.30~
≈ $7.00
مورغون كوت دو بي – دومين غاغيه
Morgon Côte du Py – Domaine Gaget
نبيذ بوجوليه أكثر تنظيمًا وغنى.
€34
≈ $39.00
0
بورغندي
بورغندي كوت شالونيه – دومين دي بيير بلانش (2019)
Bourgogne Côte chalonnaise – Domaine des Pierres Blanches (2019)
نبيذ بي نو نوار أنيق من بورغندي.
€7.80~
≈ $9.00
إيرانسيه لي فييه فينيس – باسكال بوشار (2022)
Irancy Les vieilles vignes – Pascal Bouchard (2022)
نبيذ بورغندي أحمر، منعش وفاكهي.
€44
≈ $51.00
0
كوت دي نوي – فيلاج بيو لا كريول – هوغونوت (2020)
Côte de Nuits - Villages BIO La Créole – Huguenot (2020)
نبيذ بورغندي راقٍ ومعقد، زراعة عضوية.
€53
≈ $61.00
0
نوي سان جورج أو سان جوليان – دومين جيل (2018)
Nuits Saint Georges Aux St Juliens – Domaine Gilles (2018)
نبيذ بورغندي عظيم، قوي وأنيق.
€64
≈ $74.00
0
غيفريه شامبرتان بيو لي كرايس – هوغونوت (2022)
Gevrey Chambertin BIO Les Crais – Huguenot (2022)
تسمية بورغندي مرموقة. نبيذ غني وقوي.
€70
≈ $81.00
0
وادي الرون
كوت دو رون دومين دي 3 ليس
Côtes du Rhône Domaine des 3 Lys
نبيذ أحمر حار ودافئ من وادي الرون.
€5.80~
≈ $7.00
بوم دو فينيس دومين كاسان (2021)
Beaumes de Venise Domaine Cassan (2021)
نبيذ من جنوب الرون. مشمس وسخي.
€38
≈ $44.00
0
كروز-إرميتاج لا ماتينيير – فيراتون (2021)
Crozes-Hermitage La Matinière – Ferraton (2021)
سيرًا من شمال الرون. لمحات من الفواكه السوداء والتوابل.
€45
≈ $52.00
0
شاتونوف دو باب كاستيلا (2021)
Châteauneuf du Pape Castelas (2021)
نبيذ قوي ومعقد، كلاسيكي من الرون.
€58
≈ $67.00
0
كوت روتي شاتو د'أمبويس – غيغال (2018)
Côte Rôtie Château d’Ampuis – Guigal (2018)
نبيذ استثنائي، أنيق وعطري للغاية.
€120
≈ $139.00
0
لانغدوك – روسيون
كوربيير 6 بيتي غارس دو شاتو لي باليه
Corbières 6 petits gars du Château Les Palais
نبيذ أحمر جنوبي، قوي ومشمس.
€5.80~
≈ $7.00
غريس دو مونبلييه بيو بريستيج – ماس دو نوفي (2019)
Grés de Montpellier BIO Prestige – Mas du Novi (2019)
نبيذ لانغدوك منظم وغني.
€40
≈ $46.00
0
وادي لوار
شينون أمارانث – بودري دوتور
Chinon Amaranthe – Baudry Dutour
كابيرنيه فرانك من لوار. منعش، مع لمحات من الفواكه الحمراء.
€5.80~
≈ $7.00
سانت نيكولا دي بورغوي دومين ميلير دي ل'إيبايس
Saint-Nicolas de Bourgueil Domaine Mellier de l’Epaisse
نبيذ لوار أحمر خفيف وعطري.
€33
≈ $38.00
0
بوردو
شاتو لا باسون بوردو
Bordeaux Château La Passonne
نبيذ بوردو كلاسيكي، متوازن.
€5.80~
≈ $7.00
شاتو دي ريكود كادياك-كوت دو بوردو (2018)
Cadillac-Côtes de Bordeaux Château de Ricaud (2018)
بوردو ناعم وفاكهي.
€33
≈ $38.00
0
هوت ميدوك ديان دي بيليغريف (2015)
Haut Médoc Diane de Belegrave (2015)
نبيذ ميديغ أحمر، منظم بتانينات دقيقة.
€38
≈ $44.00
0
سانت إميليون جراند كرو غراند باراي لامارزيل فيجاك (2018)
Saint-Émilion Grand Cru Grand Barrail Lamarzelle Figeac (2018)
نبيذ سانت إميليون عظيم، مستدير ومخملي (يهيمن عليه الميرلو).
€54
≈ $63.00
0
بيساك ليونان شاتو لا غارد (2015)
Pessac Léognan Château La Garde (2015)
نبيذ جراف أنيق، مع لمحات دخانية.
€56
≈ $65.00
0
سانت إستيف كرو بورجوازي شاتو لو بوسك (2017)
Saint Estèphe Cru Bourgeois Château Le Boscq (2017)
نبيذ ميديغ قوي ومتين.
€59
≈ $68.00
0
مارغو بران - كانتناك (2015)
Margaux Brane - Cantenac (2015)
جراند كرو مصنف من مارغو. رقة وتعقيد استثنائيان.
€134
≈ $155.00
0
روزيه
إي جي بي دو غارد بيلا إميلي
Igp du Gard Belle Emilie
نبيذ روزيه خفيف ومنعش.
€5.80~
≈ $7.00
كوت دو بروفانس إستريل – شاتو دو رويه
Côtes de Provence Esterelle – Château du Rouet
روزيه بروفانس باهت، جاف وفاكهي.
€32
≈ $37.00
0
مشروبات هاضمة (4 سم مكعب)
أرمانياك، كونياك، فييه برون دو سويلاك، روم قديم، كالفادوس
Armagnac, Cognac, Vieille Prune de Souillac, Vieux Rhum, Calvados
مشروبات روحية داكنة معتقة في براميل، مشروبات هاضمة تقليدية.
€10
≈ $12.00
0
كمثرى، توت العليق، ميرابيلا، شارتريوز أخضر أو أصفر، جينبي، كوانترو، غراند مارنييه
Poire, Framboise, Mirabelle, Chartreuse Verte ou Jaune, Genépi, Cointreau, Grand Marnier
مشروبات روحية من الفاكهة أو مسكرات عشبية.
€10
≈ $12.00
0
مارك دي بورغون، جيت 27، جين، أماريتو، فودكا، ليمونشيلو، بايليز
Marc de Bourgogne, Get 27, Gin, Amaretto, Vodka, Limoncello, Baileys
تشكيلة من المسكرات والمشروبات الروحية المتنوعة.
€9
≈ $10.00
0
متنوع
تي شيرت
Le tee shirt
تي شيرت تذكاري للمطعم.
€30
≈ $35.00
0
القبعة
La casquette
قبعة تذكارية للمطعم.
€35
≈ $41.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.5
٣٬٢٢٨ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
