Mazmez

Name: Mazmez
Address: 70 Rue René Boulanger, 75010 Paris, France, باريس
Price range: €6.5 - €60

mazmez - Restaurant Libanais Paris 10

مز مز (تعبير): أخذ الوقت للاستمتاع بشيء تحبه، احتسائه. يسعدنا أن نرحب بكم في مز مز. نريد أن نجعلكم تعيدون اكتشاف ثراء المطبخ اللبناني بأطباقنا للمشاركة (3 أطباق إجمالاً لكل شخص). وصفاتنا محضرة في الموقع باستخدام منتجات خام وموسمية، من الزراعة المستدامة. جميع لحومنا فرنسية، من مزارع محلية وحلال. أسطورة (L) يحتوي على اللاكتوز (G) يحتوي على الغلوتين (V) نباتي (V) نباتي صرف أو يمكن جعله نباتي صرف جدول كامل لمسببات الحساسية متاح عند الطلب 70 شارع رينيه بولانجر، 75010 باريس

★ 4.9 (955) 📍 70 Rue René Boulanger, 75010 Paris, France

أطباق مالحة

توصية: 2 لكل شخص

باسترامي نباتي

PASTRAMI VÉGÉTARIEN

(V) (V) كارباتشيو كرفس مشوي ومدخن مثل الباسترمة من برج حمود

إعادة تفسير نباتي للباسترمة (لحم مجفف متبل)، مصنوع من شرائح رقيقة من الكرفس المدخن. قوام طري ونكهة قوية. يقدم بارداً كمقبل.

€9 ≈ $10.00

بيض عوارما

OEUF AWARMA

(L) (G) بيض كوكوت، كريمة فطر الشانتريل ولحم ضأن كونفيت بـ 7 بهارات

بيض مطبوخ في طبق فردي مع لحم ضأن كونفيت (عوارما) وكريمة فطر. غني، كريمي ومعطر بالبهارات اللبنانية. اخلط البيض السائل مع اللحم والكريمة قبل الأكل.

€13 ≈ $15.00

دجاج لبناني مقلي

LEBANESE FRIED CHICKEN

(L) (G) شرائح دجاج متبلة ببهارات الطاووق ومقلية، تقدم مع صلصة توم، سلطة كرنب حامضة ومخللات

دجاج مقلي مقرمش متبل بالبهارات الشيش طاووق. يقدم مع كريمة ثوم لبنانية (توم) قوية ودسمة. يؤكل باليد بغمس الدجاج في الصلصة.

فتوش

FATTOUSH

(L) (G) (V) سلطة طماطم شتوية وخس روماني تحت قبة خبز لبناني، رغوة زعتر وزيت زيتون

سلطة لبنانية تقليدية معاد تفسيرها مع قبة خبز مقرمشة. مزيج من الخضروات الطازجة ورغوة الزعتر (مزيج من الزعتر والسمسم). اكسر الخبز لخلطه مع السلطة الحامضة.

€10 ≈ $12.00

غموس لبنة

LABNÉ DIP

(L) (V) (V) لبنة منزلية، مزينة بالشمندر المخلل، شرائح البرتقال الأحمر وزيت الفلفل

جبنة زبادي طازجة مصفاة، كريمية وحامضة. مزينة بالشمندر الحلو والبرتقال الأحمر لتباين حلو ومالح. تقدم كغموس مع الخبز.

€10 ≈ $12.00

كراث بالخل

KARRAT VINAIGRETTE

(V) (V) كراث محروق مع صلصة دبس الرمان ودوكة منزلية

كراث مشوي طري يقدم مع صلصة دبس الرمان الحلوة والحامضة. يرش بالدوكة، وهو مزيج مقرمش من المكسرات والتوابل. مقبل نباتي مليء بالنكهات.

€9 ≈ $10.00

ثلاثي الجزر

TRIO DE CAROTTES

(L) (V) (V) جزر متعدد الألوان، جبنة فيتا مشوية بدبس الرمان ودوكة

طبق جزر ملون يقدم مع جبنة فيتا ساخنة ومشوية. حلاوة الخضروات تتناسب مع الجبن المالح ولمسة دبس الرمان الحامضة.

€11 ≈ $13.00

ريزوتو فريكة

RISOTTO DE FRIKEH

(L) (V) قمح أخضر مدخن، مطبوخ مثل ريزوتو بالبارميزان وكريمة الطحينة

طبق يعتمد على الفريكة (قمح أخضر محمص) محضر بشكل كريمي مثل الريزوتو. نكهة مدخنة مميزة معززة بالبارميزان وكريمة السمسم (طحينة). قوام متماسك وكريمي.

€14 ≈ $16.00

رقاقات بالبقدونس

RAKAKAT PERSILLÉ

(L) (G) (V) سيجار من عجينة الفيلو محشو بجبنة الماعز بالكمأة، رغوة خبز القدس

لفائف مقرمشة من عجينة الفيلو محشوة بجبنة الماعز. تقدم مع رغوة خفيفة من خبز القدس. تباين بين الساخن والبارد والمقرمش والناعم.

€11 ≈ $13.00

تخصصات

ماكسي مز (4 أشخاص)

MAXI MEZ (4 PERS.)

طبقنا النجم للمشاركة بين الأصدقاء. صدر عجل كونفيت مطبوخ على درجة حرارة منخفضة في قشرة لوز وزعتر. يقدم مع بطاطا حرة وسلطة.

طبق كبير للمشاركة لأربعة أشخاص مع لحم عجل كونفيت طري جداً. يقدم مع بطاطا حرة مقلية متبلة وسلطة. وجبة ممتعة ووفيرة.

€60 ≈ $70.00

أسلوب لبناني حر

LEBANESE FREESTYLE

فقط يوم السبت الساعة 21:30. طبق مفاجأة حسب إلهام الطاهي. متوفر بنكهة مالحة أو حلوة.

طبق مفاجأة من الشيف متوفر فقط مساء السبت. يتغير كل أسبوع حسب الإلهام. يمكن أن يكون طبقاً مالحة أو حلوى.

€6.50 ≈ $8.00

قائمة كل شي

MENU KELL SHI

لا ترغب في الاختيار؟ 35 يورو للشخص ثق بنا لنقدم لك وجبة شهية. طبقان مالحان + طبق حلو + كوكتيل (أو مشروب غازي + قهوة) للشخص. ستقضي وقتاً أقل في الاختيار، ويمكنك التركيز على "مز مز".

قائمة تذوق كاملة تشمل أطباق مالحة وحلوى ومشروب. يختار الشيف الأطباق لتجربة استكشافية. مثالية لتذوق كل شيء دون الحاجة للاختيار.

€35 ≈ $41.00

أطباق حلوة

توصية: 1 لكل شخص

عثمانلية بالكمثرى

OSMALIYÉ POIRE

(L) (G) (V) كمثرى مسلوقة في شراب الهيل، كريمة مخفوقة بالماسكربوني والكنافة

حلوى بالكمثرى المسلوقة المعطرة بالهيل. تقدم مع شعرية كنافة مقرمشة وكريمة دسمة. مزيج من القوام الناعم والمقرمش.

€9 ≈ $10.00

شوكولاتة حلاوة

CHOCOLAT HALÉWÉ

(L) (G) (V) كعكة فائقة اللذة بقلب شوكولاتة داكنة سائل وسمسم

كعكة شوكولاتة داكنة بقلب سائل من السمسم (حلاوة). نكهة كاكاو قوية معززة بنكهة البندق للسمسم. غنية ولذيذة.

€11 ≈ $13.00

مهلبية محروقة

MOUHALABIYÉ BRULÉ

(L) (G) (V) فلان حليب بزهر البرتقال والورد، وقشرة سكر محروقة

فلان حليب لبناني تقليدي معطر بزهر البرتقال والورد. ينتهي بطبقة سكر مكرمل مقرمشة تشبه الكريم بروليه. حلو، زهري وخفيف.

قائمة النبيذ

فوار

Le temps est bon - Domaine Bobinet

نبيذ شينين فوار طبيعي 100%.

نبيذ فوار طبيعي (Pet Nat) منعش وحيوي مصنوع من شينين. فقاعات خفيفة ونفحات فاكهية.

€40 ≈ $46.00

Qui s'y cogne - JC Lindenlaum

نبيذ فوار طبيعي من الألزاس، مزيج أوكسيروا وبينو جراي

نبيذ طبيعي فوار من الألزاس بنفحات عطرية. مزيج من أصناف العنب المحلية لمذاق فاكهي ومتوازن.

€42 ≈ $49.00

Champagne Drappier

شمبانيا منزل درابييه، متوفرة بروت أو روزيه

شمبانيا كلاسيكية، أنيقة واحتفالية. متوفرة بنسخة بروت (أبيض) أو روزيه.

€105~ ≈ $122.00

نقع

Eveil - Domaine Einhart

نقع قصير لأوكسيروا وجيفورتزترامينر

نبيذ برتقالي عطري (أبيض من نقع). نفحات زهرية وتوابلية نموذجية للجيفورتزترامينر.

€8~ ≈ $9.00

Blizzard - Hors les Murs

نقع قصير سوفينيون، سوفينيون جراي، سيميون

نبيذ برتقالي بنفحات الحمضيات والفواكه البيضاء. منعش مع بنية تانين خفيفة.

€44 ≈ $51.00

Genèse - Domaine Wassler

نبيذ جيفورتزترامينر وريسلينج طويل النقع

نبيذ برتقالي معقد من نقع طويل. نفحات مكثفة وبنية قوية.

€48 ≈ $56.00

أبيض

Pointe d'agrumes - FX Barc

سوفينيون بلانك

نبيذ أبيض جاف ومنعش. نفحات الحمضيات وحموضة جميلة.

€5~ ≈ $6.00

Cuvée 0.72+ - De Vini

ميلون دو بورغون

نبيذ أبيض جاف ومعدني. مشابه للموسكاديه، مثالي مع النكهات المنعشة.

€7~ ≈ $8.00

Cuvée Classique - Ollieux Romanis

غرينش بلانك، ماكابيو، مارسان، روسان

نبيذ أبيض من جنوب فرنسا. مستدير وعطري مع نفحات الفواكه البيضاء.

€35 ≈ $41.00

Poil de Lièvre - Domaine Bobinet

شينين 100%

نبيذ أبيض من لوار مصنوع من شينين نقي. متوازن بين الفاكهية والمعدنية.

€42 ≈ $49.00

أحمر

Cotes du Rhône - Les Grandes Serres

سيراه، غرينش، مورفيدر، سينسو

نبيذ أحمر حار ودافئ من وادي الرون. نفحات الفواكه السوداء والتوابل.

€29 ≈ $34.00

Back to Blaye - Château Frédignac

جاماي 100%

نبيذ أحمر خفيف وفاكهي. يعطي صنف الجاماي انتعاشاً ونفحات من الفواكه الحمراء.

€7~ ≈ $8.00

Cote du Rhône - Elodie Balme

غرينش، كاريغنان، سيراه

نبيذ أحمر سخي ومستدير. تعبير جميل عن الفاكهة والتوابل الحلوة.

€7~ ≈ $8.00

Hanami - Domaine Bobinet

كابيرنيه فرانك

نبيذ أحمر من لوار منعش وسهل الشرب. نفحات نباتية دقيقة وفواكه حمراء مقرمشة.

€38 ≈ $44.00

Smack - Nicolas Chemarin

جاماي

نبيذ أحمر لذيذ وعصيري. يعبر الجاماي عن الفاكهة والخفة.

€39 ≈ $45.00

La couleur de notre terroir - Château Partisan

غرينش، كاريغنان، سيراه، مورفيدر

نبيذ أحمر ذو شخصية يعكس أرضه. معقد مع بنية متوازنة.

€39 ≈ $45.00

Chiroubles - Domaine des Marrans

جاماي 100%

كرو دو بوجوليه أنيق وراقي. نفحات زهرية (بنفسج) وفاكهية نموذجية للشيروبل.

€53 ≈ $61.00

Antidote - Domaine Les Terres Promises

كاريغنان 100%

نبيذ أحمر قوي وأصيل من بروفانس. يقدم الكاريغنان نفحات من الفواكه السوداء والتوابل البرية.

€54 ≈ $63.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.9

٩٥٥ تقييمًا على Google Maps

📍 70 Rue René Boulanger, 75010 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)