Mamou Restaurant Bar à Vin

لحم بط مشوي على أسياخ يقدم مع سلطة نودلز الحنطة السوداء. نكهات مالحة ومدخنة مقترنة بنودلز منعشة.

سمك أبيض مملح (سمك سيف) محضر على طريقة السبرينغ رول. طازج ومالح ورقيق.

مقبلات تحتوي على بيض وروبيان في هلام مالح أو أسبيك. قوام فريد بنكهات المأكولات البحرية.

طبقات من الفلفل المشوي والأنشوجة مكدسة مثل معجنات الميل فوي. مقبلات لذيذة ومالحة ومركزة على الخضروات.

لحم بطن خنزير أو صدر بقري ملمع يقدم مع كوسا مشوية مقطعة شرائط. لحم غني ودهني مع صلصة حلوة ومالحة.

شريحة سمك الراهب (لوت) تقدم مع صلصة زبدة الكبر المنعشة وزلابية منزلية مع الفطر. سمك أبيض صلب ولحمي.

تشكيلة طبق رئيسي من الخضروات الموسمية المحضرة.

شريحة لحم بقري تقدم مع صلصة جبنة بارميزان غنية وبطاطس مهروسة. دسم ولذيذ.

يخنة مطبوخة ببطء من لحم الطرائد، تقدم مع الفاكهة والخضروات. نكهات غنية وترابية مع لمسة حلاوة من الكمثرى.

لحم خنزير مملح مطبوخ مع العدس (بيت ساليه). طبق بوفيه كلاسيكي مالح ولذيذ ومشبع للغاية.

تشكيلة من الأجبان.

حلوى شوكولاتة مخفوقة. خفيفة، كريمية، وحلوة.

خبز منقوع في خليط البيض والحليب ثم مقلي، يعلوه الكريمة والتفاح. حلو ودافئ وناعم.

حلوى كريمية، من المحتمل أن تكون ذات عرض مفكك أو مرح.

كريمة غنية بنكهة بسكويت الزنجبيل والقهوة. حلو، متبل، وكثيف.