Le Reminet

Name: Le Reminet
Address: باريس
Price range: €15 - €70

مطعم فاخر

★ 4.3 (1,252)

قوائمنا

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى للاختيار من القائمة

Starter + Main course + Dessert to choose from the carte

وجبة كاملة من ثلاثة أطباق تسمح لك باختيار مقبلات وطبق رئيسي وحلوى من قائمة المأكولات الانتقائية. تقدم تجربة طعام كاملة مع خيارات مرنة.

€55 ≈ $64.00

مقبلات + طبق رئيسي للاختيار من القائمة

Starter + Main course to choose from the carte

طبق من طبقين يشمل مقبلات وطبق رئيسي مختار من القائمة العادية. خيار أخف لوجبة الغداء أو العشاء.

€45 ≈ $52.00

طبق رئيسي + حلوى للاختيار من القائمة

Main course + Dessert to choose from the carte

وجبة من طبقين تتضمن طبق رئيسي وحلوى، مختارة من قائمة المأكولات الانتقائية. مثالية لمن يفضلون تخطي المقبلات.

€45 ≈ $52.00

قائمة تذوق مفاجئة في 6 خطوات

Surprise tasting menu in 6 steps

للطلب قبل الساعة 13:30 والساعة 21:30 (لجميع الضيوف) المقبل الأول/المقبل الثاني/السمك/اللحم/الأجبان/الحلوى

رحلة طهي شاملة منسقة من قبل الشيف، تضم ستة أطباق مميزة بما في ذلك مقبلاتين، سمك، لحم، جبن، وحلوى. تتطلب مشاركة جميع أفراد الطاولة.

€70 ≈ $81.00

المقبلات

تارت البازلاء والريكوتا والنعناع

Pea, ricotta and mint tartlet

قشرة تارت مالحة مملوءة بخليط طازج من البازلاء وجبن الريكوتا الكريمي والنعناع العطري. خفيف، عشبي، ومنعش.

€17 ≈ $20.00

كارباتشيو لحم البقر الأنجوس، زيت الكمأة، جبنة البارميزان والجرجير

Angus Beef Carpaccio, Truffle Oil, Parmesan and Arugula

لحم بقري نيء مقطع شرائح رفيعة متبل" بزيت الكمأة العطري. يعلوه رقائق جبنة بارميزان مالحة وأوراق جرجير فلفلية.

€19 ≈ $22.00

تارتار الطماطم القديمة، آيس كريم بوراتا وبيستو الريحان

Old tomato tartare, burrata ice cream and basil pesto

طبق نباتي يتميز بطماطم مفرومة من الطماطم القديمة تشبه تارتار اللحم. يقدم مع آيس كريم جبنة البوراتا الباردة الفريد وصلصة الريحان اللذيذة.

€17 ≈ $20.00

سمك السيفيتشي، مانجو، فلفل حار، صلصة فاكهة الباشن، أعشاب طازجة

Fish ceviche, mango, chili, passion fruit vinaigrette, fresh herbs

سمك نيء طازج متبل في عصائر الحمضيات، ممزوج بالمانجو الحلو والفلفل الحار. يقدم مع صلصة فاكهة الباشن المنعشة والأعشاب.

€18 ≈ $21.00

الأطباق الرئيسية

صدر لحم العجل المطبوخ، هريس البطاطس، عصير بنكهة الكمأة

Confit veal breast, potato mousseline, truffle-flavored juice

صدر لحم العجل الطري مطبوخ ببطء حتى يصبح طريًا جدًا. يقدم مع بطاطس مهروسة ناعمة وكريمية وصلصة غنية بنكهة الكمأة.

€35 ≈ $41.00

شريحة سمك السلمون المرقط، كريمة الجزر وجوز الهند، صلصة الزبدة البيضاء بالزعفران

Trout steak, carrot-coconut cream, saffron beurre blanc sauce

شمر مشوي وخس،

فيليه سمك السلمون المرقط المقلي يقدم مع هريس الجزر وجوز الهند الحلو والكريمي. يقدم مع صلصة زبدة الزعفران الغنية والخضروات المشوية.

€35 ≈ $41.00

لحم خنزير طري مغطى بصلصة العسل والصويا، بروكلي، بطاطس صغيرة، صلصة لحم بالزنجبيل

Honey-soy glazed pork tenderloin, broccoli, baby potatoes, ginger meat jus

فيليه لحم الخنزير مغطى بصلصة العسل والصويا الحلوة والمالحة. يقدم مع بطاطس مشوية وبروكلي وصلصة لحم متبلة بالزنجبيل.

€35 ≈ $41.00

سمك القد مشوي، خضروات راتاتوي، بيوريه فلفل البيكيلو والريحان

Roasted cod, ratatouille vegetables, piquillo pepper and basil coulis

سمك أبيض مشوي في الفرن يقدم مع يخنة تقليدية من خضروات الصيف. مزين بصلصات ناعمة مصنوعة من الفلفل الحلو والريحان.

€35 ≈ $41.00

الحلويات

طبق أجبان ناضجة

Plate of ripened cheeses

مجموعة مختارة من الأجبان المعتقة التي تقدم قوامًا ونكهات متنوعة. طريقة لذيذة لإنهاء الوجبة.

€15 ≈ $17.00

خوخ مسلوق بالليمون، سوربيه الليمون، الريحان وويفر مقرمش

Poached peach with verbena, lemon sorbet, basil and crispy tuile

خوخ طري مطبوخ في شراب منقوع بالأعشاب، يقدم مع آيس كريم ليمون حامض. مزين بالريحان وبسكويت رقيق مقرمش.

€16 ≈ $19.00

بودينغ الفول السوداني الكريمي

Peanut Crème Brûlée

كاسترد كريمي مخبوز بنكهة الفول السوداني، يعلوه طبقة مقرمشة متناقضة من السكر المكرمل. غني وجوزي.

€16 ≈ $19.00

سلطة فواكه حمراء، شراب الكركديه، ميرينغ وسوربيه كرز موريلو

Red fruit salad, hibiscus syrup, meringue and morello cherry sorbet

مزيج طازج من التوت الأحمر في شراب زهري. يقدم مع بسكويت الميرينغ المقرمش وسوربيه الكرز الحامض.

€16 ≈ $19.00

شوكولاتة خالصة

Absolutely chocolate

فتات الشوكولاتة الداكنة و"ملح البحر"، جاناش الشوكولاتة الداكنة وويفر الشوكولاتة

حلوى تركز على الشوكولاتة الداكنة بقوامات مختلفة: فتات، جاناش كريمي، وويفر مقرمش. معززة بملح البحر لموازنة الحلاوة.

€16 ≈ $19.00

مرافقة النبيذ

مرافقة النبيذ 3 أكواب

Wine pairing 3 glasses

مجموعة مختارة من ثلاثة أكواب من النبيذ تم اختيارها لتكملة الأطباق المختلفة لوجبتك. مصممة لتعزيز نكهات الطعام.

€30 ≈ $35.00

مرافقة النبيذ 5 أكواب

Wine pairing 5 glasses

رحلة مختارة من خمسة أكواب نبيذ متطابقة مع وجبة متعددة الأطباق. تقدم مجموعة متنوعة من المرافقة لتتناسب مع كل طبق.

€50 ≈ $58.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

١٬٢٥٢ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Kodawari Ramen (Yokochō)

★ 4.5

BigLove

★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)