Le Reminet

Name: Le Reminet
Address: 파리
Price range: €15 - €70

미식 레스토랑

★ 4.3 (1,252)

저희 코스 메뉴

단품 메뉴에서 선택하는 스타터 + 메인 코스 + 디저트

Starter + Main course + Dessert to choose from the carte

애피타이저, 메인 요리, 디저트를 단품 메뉴에서 선택할 수 있는 완벽한 3코스 식사. 유연한 선택으로 완전한 식사 경험을 제공합니다.

€55 ≈ ₩93,320

단품 메뉴에서 선택하는 스타터 + 메인 코스

Starter + Main course to choose from the carte

정규 메뉴에서 선택하는 애피타이저와 메인 요리를 포함하는 2코스 세트. 점심 또는 저녁 식사를 위한 가벼운 옵션입니다.

€45 ≈ ₩76,353

단품 메뉴에서 선택하는 메인 코스 + 디저트

Main course + Dessert to choose from the carte

단품 메뉴에서 선택하는 메인 요리와 디저트를 포함하는 2코스 식사. 스타터를 건너뛰고 싶은 분들에게 완벽합니다.

€45 ≈ ₩76,353

6가지 코스의 깜짝 테이스팅 메뉴

Surprise tasting menu in 6 steps

오후 1시 30분 및 오후 9시 30분 이전 주문 (모든 손님) 1번 스타터/2번 스타터/생선/육류/치즈/디저트

두 가지 스타터, 생선, 육류, 치즈, 디저트를 포함한 여섯 가지 코스로 구성된 셰프가 엄선한 종합적인 미식 여행. 테이블 전체의 참여가 필요합니다.

€70 ≈ ₩118,771

스타터

완두콩, 리코타, 민트 타르틀렛

Pea, ricotta and mint tartlet

신선한 완두콩, 크리미한 리코타 치즈, 향긋한 민트가 어우러진 고소한 타르트 쉘. 가볍고 허브향이 나며 상큼합니다.

€17 ≈ ₩28,845

앙거스 비프 카르파치오, 트러플 오일, 파르미지아노, 루꼴라

Angus Beef Carpaccio, Truffle Oil, Parmesan and Arugula

향긋한 트러플 오일로 양념한 얇게 썬 생 소고기. 짭짤한 파르미지아노 치즈와 후추 맛이 나는 루꼴라 잎을 곁들입니다.

€19 ≈ ₩32,238

오래된 토마토 타르타르, 부라타 아이스크림, 바질 페스토

Old tomato tartare, burrata ice cream and basil pesto

고기 타르타르와 유사하게 다진 토마토를 사용한 채식 요리. 독특한 차가운 부라타 치즈 아이스크림과 고소한 바질 소스를 곁들입니다.

€17 ≈ ₩28,845

생선 세비체, 망고, 칠리, 패션프루트 비네그레트, 신선한 허브

Fish ceviche, mango, chili, passion fruit vinaigrette, fresh herbs

감귤 주스에 재운 신선한 생선에 달콤한 망고와 매콤한 칠리를 곁들입니다. 톡 쏘는 패션프루트 소스와 허브로 맛을 냅니다.

€18 ≈ ₩30,541

메인 코스

콩피 베이컨, 감자 무슬린, 트러플 향 육즙

Confit veal breast, potato mousseline, truffle-flavored juice

부드럽게 녹을 때까지 천천히 익힌 송아지 가슴살. 부드럽고 크리미한 으깬 감자와 트러플 향이 나는 풍부한 소스를 곁들입니다.

€35 ≈ ₩59,386

송어 스테이크, 당근-코코넛 크림, 사프란 뵈르 블랑 소스

Trout steak, carrot-coconut cream, saffron beurre blanc sauce

구운 펜넬과 상추,

달콤하고 크리미한 당근-코코넛 퓨레와 함께 제공되는 팬 시어드 송어 필레. 풍부한 사프란 버터 소스와 구운 채소를 곁들입니다.

€35 ≈ ₩59,386

꿀-간장 글레이즈 돼지 안심, 브로콜리, 베이비 감자, 생강 육수

Honey-soy glazed pork tenderloin, broccoli, baby potatoes, ginger meat jus

달콤하고 짭짤한 꿀-간장 글레이즈로 코팅된 돼지 안심. 구운 감자, 브로콜리, 생강 양념 육수를 곁들입니다.

€35 ≈ ₩59,386

구운 대구, 라타투이 채소, 피키요 고추와 바질 쿨리

Roasted cod, ratatouille vegetables, piquillo pepper and basil coulis

오븐에 구운 흰살 생선에 전통적인 여름 채소 스튜를 곁들입니다. 달콤한 고추와 바질로 만든 부드러운 소스로 마무리합니다.

€35 ≈ ₩59,386

디저트

숙성 치즈 플래터

Plate of ripened cheeses

다양한 질감과 풍미를 제공하는 숙성 치즈 셀렉션. 식사를 마무리하는 고소한 방법입니다.

€15 ≈ ₩25,451

버베나를 곁들인 수란 복숭아, 레몬 소르베, 바질, 바삭한 튀일

Poached peach with verbena, lemon sorbet, basil and crispy tuile

허브 향 시럽에 익힌 부드러운 복숭아에 타르트 레몬 아이스를 곁들입니다. 바질과 얇고 바삭한 쿠키로 장식합니다.

€16 ≈ ₩27,148

땅콩 크렘 브륄레

Peanut Crème Brûlée

땅콩 맛의 크리미한 구운 커스터드에 캐러멜화된 설탕의 바삭한 층이 토핑으로 올라갑니다. 풍부하고 고소한 맛입니다.

€16 ≈ ₩27,148

적포도 샐러드, 히비스커스 시럽, 머랭, 모렐로 체리 소르베

Red fruit salad, hibiscus syrup, meringue and morello cherry sorbet

꽃 향기 시럽에 담긴 신선한 레드 베리 믹스. 바삭한 머랭 쿠키와 타르트 체리 소르베를 곁들입니다.

€16 ≈ ₩27,148

완벽한 초콜릿

Absolutely chocolate

: 다크 초콜릿 크럼블과 '플뢰르 드 셀', 다크 초콜릿 가나슈와 초콜릿 튀일

다양한 질감의 다크 초콜릿(크럼블, 크리미 가나슈, 바삭한 웨이퍼)에 중점을 둔 디저트. 단맛을 균형 잡기 위해 바다 소금으로 풍미를 더했습니다.

€16 ≈ ₩27,148

와인 페어링

와인 페어링 3잔

Wine pairing 3 glasses

식사의 여러 코스에 맞춰 엄선된 세 잔의 와인으로, 음식의 풍미를 향상시키도록 디자인되었습니다.

€30 ≈ ₩50,902

와인 페어링 5잔

Wine pairing 5 glasses

다양한 코스 요리에 맞춰 엄선된 다섯 잔의 와인. 각 요리에 맞는 다양한 페어링을 제공합니다.

€50 ≈ ₩84,837

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매장 정보

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4.3

Google Maps 평점 1,252개

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