LatinoGourmand

طبق بارد يعتمد على قواقع البحر النيئة المقطعة إلى مكعبات. قوام ذائب ورقيق، معزز هنا بصلصة فاكهية. يؤكل بارداً كمقبل خفيف.

كبد أوز مطبوخ ومضغوط في تيرين، يقدم مع تشاتني حلو ومالح. قوام غني، كريمي وذائب. يؤكل مدهوناً على خبز الزنجبيل المقدم.

جبنة إيطالية طازجة مشابهة للموزاريلا ولكن بقلب كريمي. طعم حليبي لطيف وقوام طري جداً. تقدم مع مزيج طازج من الفواكه والخضروات.

قواقع حلزونية محضرة بزبده البقدونس ومغلفة بعجينة مقرمشة. مزيج من القوام المقرمش وطراوة القواقع. نكهة ثوم وأعشاب.

فيليه سمك أبيض ذو لحم متقشر، مشوي في الفرن. طعم رقيق مصحوب بهريس البقدونس الحلو وصلصة منعشة. قوام طري وعصاري.

فيليه لحم العجل المشوي، لحم أبيض طري جداً وقليل الدهن. مغطى بصلصة غنية من كبد الأوز والفطر. طعم راقٍ وقوام ذائب.

قطعة لحم بقري ضخمة بالعظم، مثالية لشخصين. لحم مرقط، طري ولذيذ جداً عند الشوي. طبق ودي للمشاركة.

سمك بحر أبيض ذو لحم رقيق، يقدم مع طبق اليوم. طعم خفيف وقوام طري.

قطعة لحم بقري مرقطة ومشوية، تشتهر بنكهتها المكثفة. قوام طري مع قليل من الدهن. تقدم مع صلصة فلفل حارة وبطاطس مقلية.

حلوى فردية على شكل جذع شجرة، بنكهة الفانيليا والتوت الأحمر. نعومة كريمية مع لمسة حمضية من الفاكهة.

حلوى فردية على شكل جذع شجرة من الشوكولاتة الداكنة. طعم كاكاو مكثف، غني وشهي. قوام كريمي.

حلوى إيطالية كلاسيكية مع بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. قوام خفيف وكريمي مع طعم قهوة قوي.