LatinoGourmand
LatinoGourmand
전채 요리
가리비 타르타르
Tartare de noix de Saint-Jacques
비트 퓌레, 고수, 패션프루트 비네그레트
주사위 모양으로 썬 신선한 가리비로 만든 차가운 요리. 입안에서 녹는 섬세한 질감에 과일 드레싱으로 풍미를 더했습니다. 가벼운 전채 요리로 시원하게 즐기세요.
€12
≈ $14.00푸아그라 테린
Terrine de foie gras
무화과 처트니와 생강빵
테린으로 익혀 누른 푸아그라에 달콤하고 짭짤한 처트니를 곁들입니다. 풍부하고 크리미하며 입안에서 녹는 질감. 제공된 생강빵에 발라 먹습니다.
€12
≈ $14.00부라타
Burratina
페스토를 곁들인 과일 및 채소 타르타르
모차렐라와 비슷하지만 크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈. 부드러운 유제품 맛과 매우 부드러운 질감. 신선한 과일 및 채소 믹스와 함께 제공됩니다.
€9
≈ $10.00파슬리 버터를 곁들인 달팽이 크루스티유
Croustilles d'escargot persillé
샐러드 부케와 함께
파슬리 버터로 준비하고 바삭한 페이스트리로 감싼 달팽이. 바삭함과 달팽이의 부드러움 사이의 질감 혼합. 마늘과 허브 맛.
€11
≈ $13.00메인 요리
오븐에 구운 대구 필레
Dos de Cabillaud rôti au four
순무 퓌레, 석류 비네그레트 소스
오븐에 구운 얇은 흰 살 생선 필레. 부드러운 순무 퓌레와 산뜻한 소스를 곁들인 섬세한 맛. 부드럽고 육즙이 풍부한 질감.
€28
≈ $32.00송아지 안심 스테이크
Rôti de Filet de Veau
밤과 파슬리 양송이버섯을 곁들인 으깬 푸아그라 크림
부드럽고 살코기가 많은 흰 고기인 송아지 안심 스테이크. 푸아그라와 버섯을 곁들인 풍부한 소스로 덮여 있습니다. 섬세한 맛과 입안에서 녹는 질감.
€28
≈ $32.00등심 스테이크 스톡맨 1kg
Côte de boeuf stockman 1kg
2인분
뼈가 있는 푸짐한 소고기 부위로, 두 사람이 먹기에 이상적입니다. 구웠을 때 지방이 많고 육즙이 풍부하며 매우 맛있는 고기입니다. 함께 즐길 수 있는 친근한 요리입니다.
€64
≈ $74.00도미
Dorade royale
오늘의 곁들임
흰 살 생선으로 만든 바다 생선으로, 오늘의 곁들임과 함께 제공됩니다. 섬세한 맛과 부드러운 질감.
€27
≈ $31.00등심 스테이크 스톡맨 450gr
Entrecôte Stockman 450gr
후추 소스 감자튀김
강렬한 맛으로 유명한 지방이 많고 구운 등심 스테이크. 약간의 지방이 있는 부드러운 질감. 매콤한 후추 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€32
≈ $37.00디저트
바닐라 레드 베리 통나무
Buchette Vanille fruits rouges
아를레트와 콜레트의 집에서
바닐라와 붉은 과일 향이 나는 통나무 모양의 개별 디저트. 과일의 산뜻한 맛과 함께 크리미한 부드러움.
€12
≈ $14.00다크 초콜릿 통나무
Buchette chocolat noir
아를레트와 콜레트의 집에서
진한 초콜릿 통나무 모양의 개별 디저트. 강렬하고 풍부하며 탐욕스러운 코코아 맛. 크리미한 질감.
€12
≈ $14.00셰프의 커피 티라미수
Tiramisu au café du chef
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 클래식 이탈리아 디저트. 커피 맛이 강한 가볍고 크리미한 질감.
€10
≈ $12.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.4
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