La Rucola

Name: La Rucola
Address: باريس
Price range: €3 - €32

★ 4.6 (309)

مقبلات

بيضة مسلوقة، كريمة بارميزان، قطع بندق

Œuf poché, crème de parmigiano, éclats de noisettes

بيضة مسلوقة مع صفار سائل، مغطاة بكريمة بارميزان كريمية ورشة من البندق المحمص للقرمشة. طبق مقبلات لذيذ ومريح.

€11 ≈ $13.00

طبق خضروات مشوية

Assiette de légumes grillés

تشكيلة من الخضروات الموسمية المشوية بزيت الزيتون. منعشة، خفيفة ومعطرة بالأعشاب.

€13 ≈ $15.00

حبار مقلي ببهار إسبليت

Poêlée de supions au piment d'Espelette

حبار صغير مقلي في مقلاة، مُعزز ببهار إسبليت الحلو والعطري. طري وحار قليلاً.

€16 ≈ $19.00

كارباتشيو لحم بقري، جرجير وبارميزان

Carpaccio de bœuf, roquette & parmigiano

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، تُقدم مع جرجير طازج ورقائق بارميزان. طبق إيطالي كلاسيكي خفيف ومنعش.

€14 ≈ $16.00

ستراتشياتيلا (قلب بوراتا) جرجير وطماطم كرزية

Stracciatella (cœur de burrata) roquette & tomates cerise

قلب البوراتا الكريمي يُقدم طازجًا مع جرجير فلفلي وطماطم كرزية حلوة. قوام ذائب وحليبي لا مثيل له.

€15 ≈ $17.00

لحوم إيطالية باردة

Charcuteries italiennes

تشكيلة من اللحوم الباردة والنقانق الإيطالية التقليدية. مثالية للمشاركة في بداية الوجبة.

€16 ≈ $19.00

كارباتشيو الأخطبوط

Carpaccio de poulpe

شرائح رقيقة جدًا من الأخطبوط المطبوخ، متبلة بزيت الزيتون والليمون. قوام طري ونكهة بحرية رقيقة.

€20 ≈ $23.00

بيتزا

أربعة أجبان

Quatre fromages

موزاريلا فيور دي لاتيه، فونتينا، جورجونزولا دولتشي، بارميزان

بيتزا بيضاء أو حمراء مغطاة بخليط سخي من أربعة أنواع أجبان إيطالية مذابة. غنية، كريمية ولذيذة.

€16 ≈ $19.00

نباتي

Végétarienne

طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، خضروات مشوية، ريحان

بيتزا مغطاة بخضروات موسمية مشوية، صلصة طماطم وموزاريلا. خيار منعش وملون.

€16 ≈ $19.00

بروشوتو ستراتشياتيلا

Parme-stracciatella

طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، بروشوتو، ستراتشياتيلا

بيتزا فاخرة تجمع بين ملوحة بروشوتو وحلاوة ستراتشياتيلا الكريمية (قلب البوراتا).

€20 ≈ $23.00

كمأة

Truffe

موزاريلا فيور دي لاتيه، كريمة الكمأة، كمأة سوداء مبشورة

بيتزا فاخرة بكريمة الكمأة ورقائق الكمأة الطازجة. رائحة غابات كثيفة ونكهة راقية.

€24 ≈ $28.00

معكرونة وريزوتو

كاساريتشي بالدجاج والفطر

Casarecce au poulet et champignons

معكرونة قصيرة تُقدم مع قطع دجاج وفطر مقلي. طبق كامل ولذيذ.

€24 ≈ $28.00

ريجاتوني ألا نورما

Rigatoni alla norma

باذنجان، ريكوتا مالحة، ريحان

طبق صقلي كلاسيكي. معكرونة أنابيب مع صلصة طماطم، باذنجان مقلي وجبنة ريكوتا مالحة مبشورة.

€20 ≈ $23.00

لينجويني كاشيو إي بيبي

Linguini cacio e pepe

جبنة بيكورينو وفلفل

معكرونة قصيرة مغطاة بمزيج كريمي من جبنة بيكورينو والفلفل الأسود. بسيطة ولكنها معطرة بشكل مكثف.

€18 ≈ $21.00

رافيولي ريكوتا وسبانخ

Ravioli ricotta épinards

معكرونة محشوة بخليط كلاسيكي من جبنة الريكوتا الحلوة والسبانخ. تُقدم عادةً مع صلصة زبدة بالأعشاب أو صلصة طماطم.

€22 ≈ $25.00

ريجاتوني 4 أجبان

Rigatoni 4 fromages

معكرونة أنابيب تُقدم في صلصة غنية وكريمية من أربعة أنواع أجبان. غنية جدًا ومريحة.

€18 ≈ $21.00

لازانيا بالخضروات

Lasagnes aux légumes

طبقات من المعكرونة تتخللها خضروات مطهوة، صلصة طماطم وبشاميل، وكلها مشوية في الفرن.

€20 ≈ $23.00

سباغيتي بالبوتارجا

Spaghetti à la Poutargue

سباغيتي تُقدم مع بوتارجا (بيض بورى مجفف مملح) مبشورة. نكهة بحرية قوية ويودية.

€28 ≈ $32.00

سباغيتي ألا فنجولي

Spaghetti alla vongole

معكرونة ببلح البحر الطازج، محضرة بالثوم، النبيذ الأبيض والبقدونس. خفيفة ويودية.

€26 ≈ $30.00

لينجويني بالجامباس

Linguini aux gambas

معكرونة طويلة تُقدم مع روبيان كبير (جامباس) مقلي. غالبًا ما تُقدم مع صلصة طماطم خفيفة أو صلصة ثوم.

€28 ≈ $32.00

لينجويني بالكمأة

Linguini à la truffe

معكرونة معطرة بالكمأة، تُقدم مع صلصة كريمية. طبق أنيق بنكهة غابات قوية.

€32 ≈ $37.00

ريزوتو بحبار مشوي

Risotto aux supions grillés

أرز كريمي مطبوخ ببطء مع مرق، مزين بحبار صغير مشوي. قوام ذائب ونكهات بحرية.

€24 ≈ $28.00

كبد عجل مقلي بالبلسميك

Foie de veau poêlé au balsamique

بطاطس مهروسة

شريحة رقيقة من كبد العجل، مُخففة بخل البلسميك للحصول على لمسة حلوة وحامضة. تُقدم مع هريس بطاطس ريفي.

€28 ≈ $32.00

فيليه بار، خضروات مقلية

Filet de bar, poêlée de légumes

فيليه سمك أبيض رقيق، مطبوخ على جلده. يُقدم مع خضروات موسمية مقلية.

€26 ≈ $30.00

إسكالوب ميلانيز

Escalope Milanaise

ريجاتوني

شريحة رقيقة من لحم العجل مقلية ومغطاة بالبقسماط، مقرمشة وذهبية. تُقدم مع معكرونة ريجاتوني كطبق جانبي.

€30 ≈ $35.00

شريحة لحم بقري، صلصة فطر

Pavé de bœuf, sauce champignons

بطاطس مهروسة

قطعة لحم بقري سميكة وعصارية، مغطاة بصلصة فطر. تُقدم مع بطاطس مهروسة.

€30 ≈ $35.00

كتف ضأن مطهو ببطء بالزعتر

Souris d'agneau confite au thym

كاساريتشي

قطعة لحم ضأن مطبوخة ببطء شديد حتى تصبح ذائبة، معطرة بالزعتر. تُقدم مع معكرونة كاساريتشي.

€32 ≈ $37.00

حلوى

بان كوتا بالتوت الأحمر

Panacotta aux fruits rouges

حلوى كريمية إيطالية هلامية، ناعمة وكريمية، تُقدم مع صلصة أو توت أحمر طازج.

€9 ≈ $10.00

تيراميسو بالجراند مارنييه

Tiramisu au Grand Marnier

نسخة من الحلوى الإيطالية الشهيرة، مُعطرة بليكير البرتقال جراند مارنييه بدلاً من المارسالا التقليدي.

€10 ≈ $12.00

فطيرة تفاح رقيقة، آيس كريم فانيليا

Tarte fine aux pommes, glace vanille

فطيرة تفاح رقيقة ومقرمشة، تُقدم دافئة مع كرة آيس كريم فانيليا.

€14 ≈ $16.00

سلطة فواكه طازجة

Salade de fruits frais

مزيج منعش من الفواكه الموسمية المقطعة.

€12 ≈ $14.00

سيميفيردو

Semifreddo

حلوى إيطالية مجمدة، بين الآيس كريم والموس. قوام خفيف وهوائي.

€10 ≈ $12.00

قهوة جورماند

Café gourmand

قهوة إسبريسو تُقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (ميني ديسرت) لتذوق كل شيء.

€10 ≈ $12.00

المشروبات الفوارة

شامبانيا بروت

Champagne Brut

نبيذ فوار من منطقة الشمبانيا. جاف (بروت)، مع فقاعات دقيقة وأنيقة. مثالي للاحتفال.

€12~ ≈ $14.00

بروسيكو فريزانت

Prosecco frizzante

نبيذ إيطالي فوار خفيف وفاكهي. مثالي كفاتح شهية أو مع سبريتز.

€8~ ≈ $9.00

نبيذ

أبيض

بينو غريجيو، فينيتو

Pinot grigio, Veneto

نبيذ أبيض جاف إيطالي من منطقة فينيتو. منعش، خفيف وزهري.

€7.50~ ≈ $9.00

تيري ديجلي إريلي، تريبيانو دابروزو

Terre degli Ereli, Trebbiano d'Abruzzo

نبيذ أبيض من أبروزو. غالبًا ما يكون منعشًا مع لمحات من الحمضيات وزهور بيضاء.

€7.50~ ≈ $9.00

جران باستيوني، فينيتو

Gran Passione, Veneto

نبيذ أبيض من فينيتو، غالبًا ما يكون أكثر قوة وثراءً.

€8.50~ ≈ $10.00

أحمر

تيري دي زاغارا، نيرو دافولا، صقلية

Terre di Zagara, Nero d'Avola, Sicilia

نبيذ أحمر صقلي قوي، بروائح الفواكه السوداء والتوابل. دافئ ومكثف.

€7.50~ ≈ $9.00

لانجيلو، بارون باتريك دي لادوسيت، توسكانا

L'Angelo, Baron Patrick de Ladoucette, Toscana

نبيذ أحمر توسكاني، ربما يعتمد على السانجيوفيزي. أنيق مع لمحات من الكرز والأرض.

€8.50~ ≈ $10.00

تيري ديجلي إريلي، مونتيبلتشيانو دابروزو

Terre degli Ereli, Montepulciano d'Abruzzo

نبيذ أحمر من أبروزو. فاكهي، مستدير وسهل الشرب، مع تانينات ناعمة.

€7.50~ ≈ $9.00

لا كولين دي فيلاري، فالبوليتشيلا، فينيتو

La Colline Dei Filari, Valpolicella, Veneto

نبيذ أحمر خفيف من فينيتو. روائح الكرز الطازج واللوز المر. سهل الهضم جدًا.

€8.50~ ≈ $10.00

جران باستيوني، فينيتو

Gran Passione, Veneto

نبيذ أحمر من فينيتو، مُنتج من عنب شبه مجفف لمزيد من الثراء والتركيز.

€8.50~ ≈ $10.00

روزيه

نبيذ الشهر

Vin du mois

تشكيلة نبيذ روزيه لهذا الشهر. اسأل النادل لمزيد من التفاصيل.

€7.50~ ≈ $9.00

مشروبات غازية وبيرة

مياه عادية

Eau plate

زجاجة مياه معدنية طبيعية غير فوارة.

€4 ≈ $5.00

مياه فوارة

Eau pétillante

زجاجة مياه معدنية فوارة.

€4 ≈ $5.00

كوكا

Coca

مشروب كولا كلاسيكي، حلو وفوار.

€5 ≈ $6.00

كوكا زيرو

Coca zéro

نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الشهير.

€5 ≈ $6.00

أورانجينا

Orangina

مشروب غازي فرنسي يعتمد على عصير البرتقال ولب الحمضيات.

€5 ≈ $6.00

شاي مثلج بالخوخ

Ice-tea pêche

شاي مثلج محلى بنكهة الخوخ. منعش وغير غازي.

€5 ≈ $6.00

شويبس تونيك

Schweppes tonic

مشروب تونيك بمرارة الكينين المميزة. غالبًا ما يُشرب بمفرده أو كمزيج.

€5 ≈ $6.00

بيرييه

Perrier

مياه معدنية فرنسية طبيعية فوارة، شديدة الفوران.

€5 ≈ $6.00

ليمونادا حرفية

Limonata artisanale

ليموناضة تقليدية بالليمون، منعشة وحامضة.

€6 ≈ $7.00

عصير فواكه عضوي

Jus de fruits bio

عصير فواكه من الزراعة العضوية. نكهة نقية وطبيعية.

€6 ≈ $7.00

بيرة موريتي

Bière Moretti

بلوند

بيرة لاجر بلون ذهبي فاتح إيطالية. خفيفة، ذهبية ومنعشة.

€6 ≈ $7.00

قهوة

إسبريسو

Expresso

قهوة سوداء قصيرة ومركزة، غنية بالنكهات مع كريمة ذهبية على الوجه.

€3 ≈ $3.00

ريستريتو

Ristretto

قهوة قصيرة جدًا ومركزة، أقوى وأقل مرارة من الإسبريسو.

€3 ≈ $3.00

لونجو

Allongé

إسبريسو مخفف بالماء الساخن للحصول على قهوة أخف وأطول.

€3 ≈ $3.00

ديكا

Deca

قهوة منزوعة الكافيين، تحتفظ بنكهة القهوة بدون الكافيين.

€3 ≈ $3.00

إسبريسو مزدوج

Double expresso

جرعتان من الإسبريسو في كوب، لتعزيز قوي للطاقة.

€5 ≈ $6.00

كابتشينو

Cappuccino

إسبريسو مغطى بحليب ساخن ورغوة حليب كثيفة. حلو وكريمي.

€5 ≈ $6.00

شاي ومنقوع

Thé et infusion

تشكيلة من الشاي (أسود، أخضر) أو منقوعات الأعشاب الخالية من الكافيين.

€5 ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

٣٠٩ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Le Paradis du Fruit - George V

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)