水波蛋,帕玛森奶酪奶油,榛子碎 Œuf poché, crème de parmigiano, éclats de noisettes 溏心水波蛋,淋上浓郁的帕玛森奶酪奶油,撒上烤榛子碎增加酥脆感。美味又令人满足的开胃菜。 €11 ≈ ¥90 − 0 +
香煎小乌贼配埃斯佩莱特辣椒 Poêlée de supions au piment d'Espelette 香煎小鱿鱼,用温和芬芳的埃斯佩莱特辣椒调味。口感嫩滑,略带辛辣。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
牛肉薄切生鱼片,芝麻菜和帕玛森奶酪 Carpaccio de bœuf, roquette & parmigiano 腌制生牛肉薄片,配新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪碎。清淡新鲜的意大利经典菜肴。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
斯特拉恰泰拉奶酪(布拉塔奶酪心),芝麻菜和樱桃番茄 Stracciatella (cœur de burrata) roquette & tomates cerise 布拉塔奶酪的奶油心,配新鲜的芝麻菜和甜樱桃番茄。无与伦比的融化和奶香口感。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
帕尔马火腿-斯特拉恰泰拉奶酪 Parme-stracciatella 番茄、马苏里拉鲜奶酪、帕尔马火腿、斯特拉恰泰拉奶酪 奢华披萨,搭配帕尔马火腿的咸香和斯特拉恰泰拉奶酪(布拉塔奶酪心)的奶油甜味。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
L'Angelo, Baron Patrick de Ladoucette, Toscana 来自托斯卡纳的红葡萄酒,可能以桑娇维塞为基础。优雅,带有樱桃和泥土的味道。 €8.50~ ≈ ¥70 选择0