水波蛋，帕玛森奶酪奶油，榛子碎
Œuf poché, crème de parmigiano, éclats de noisettes
溏心水波蛋，淋上浓郁的帕玛森奶酪奶油，撒上烤榛子碎增加酥脆感。美味又令人满足的开胃菜。
€11
≈ HK$99
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La Rucola
La Rucola
开胃菜
烤蔬菜拼盘
Assiette de légumes grillés
什锦时令蔬菜用橄榄油烤制。新鲜、清淡，带有香草芬芳。
€13
≈ HK$117
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香煎小乌贼配埃斯佩莱特辣椒
Poêlée de supions au piment d'Espelette
香煎小鱿鱼，用温和芬芳的埃斯佩莱特辣椒调味。口感嫩滑，略带辛辣。
€16
≈ HK$144
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牛肉薄切生鱼片，芝麻菜和帕玛森奶酪
Carpaccio de bœuf, roquette & parmigiano
腌制生牛肉薄片，配新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪碎。清淡新鲜的意大利经典菜肴。
€14
≈ HK$126
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斯特拉恰泰拉奶酪（布拉塔奶酪心），芝麻菜和樱桃番茄
Stracciatella (cœur de burrata) roquette & tomates cerise
布拉塔奶酪的奶油心，配新鲜的芝麻菜和甜樱桃番茄。无与伦比的融化和奶香口感。
€15
≈ HK$135
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意大利冷切肉
Charcuteries italiennes
精选意大利火腿和风干香肠。适合作为餐前分享。
€16
≈ HK$144
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章鱼薄切生鱼片
Carpaccio de poulpe
煮熟的章鱼切成薄片，用橄榄油和柠檬调味。口感嫩滑，带有精致的海洋风味。
€20
≈ HK$180
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披萨
四种奶酪
Quatre fromages
马苏里拉鲜奶酪、芳提娜奶酪、戈贡佐拉甜奶酪、帕玛森奶酪
白披萨或红披萨，配以四种融化的意大利奶酪。浓郁、奶油般顺滑、美味。
€16
≈ HK$144
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素食
Végétarienne
番茄、马苏里拉鲜奶酪、烤蔬菜、罗勒
时令烤蔬菜披萨，配番茄酱和马苏里拉奶酪。清新多彩的选择。
€16
≈ HK$144
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帕尔马火腿-斯特拉恰泰拉奶酪
Parme-stracciatella
番茄、马苏里拉鲜奶酪、帕尔马火腿、斯特拉恰泰拉奶酪
奢华披萨，搭配帕尔马火腿的咸香和斯特拉恰泰拉奶酪（布拉塔奶酪心）的奶油甜味。
€20
≈ HK$180
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松露
Truffe
马苏里拉鲜奶酪，松露奶油，刨黑松露
奢华披萨，配松露奶油和新鲜松露片。浓郁的森林气息和精致的风味。
€24
≈ HK$216
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意面和烩饭
鸡肉蘑菇卡萨雷奇面
Casarecce au poulet et champignons
短面条配鸡肉块和炒蘑菇。丰盛美味的一道菜。
€24
≈ HK$216
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西西里茄子意面
Rigatoni alla norma
茄子、咸味里科塔奶酪、罗勒
西西里经典菜肴。管状面配番茄酱、炸茄子和刨碎的咸味里科塔奶酪。
€20
≈ HK$180
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佩克里诺奶酪和胡椒意大利细面
Linguini cacio e pepe
佩克里诺奶酪和胡椒
短面条，配以浓郁的佩克里诺奶酪和黑胡椒奶油酱。简单但香气浓郁。
€18
≈ HK$162
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里科塔菠菜饺子
Ravioli ricotta épinards
意大利饺子，内馅为经典的甜味里科塔奶酪和菠菜混合物。通常配黄油鼠尾草酱或番茄酱。
€22
≈ HK$198
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四种奶酪通心粉
Rigatoni 4 fromages
通心粉配浓郁奶油四种奶酪酱。非常美味，令人满足。
€18
≈ HK$162
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蔬菜千层面
Lasagnes aux légumes
层层叠叠的面片，夹着炖蔬菜、番茄酱和白酱，最后烤制而成。
€20
≈ HK$180
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乌鱼子意大利面
Spaghetti à la Poutargue
意大利面配刨碎的乌鱼子（风干咸制鲻鱼卵）。浓郁的海洋风味和碘味。
€28
≈ HK$252
0
蛤蜊意大利面
Spaghetti alla vongole
新鲜蛤蜊意大利面，用大蒜、白葡萄酒和欧芹制作。清淡的海鲜风味。
€26
≈ HK$234
0
鲜虾意大利细面
Linguini aux gambas
长面配香煎大虾。通常配以清淡的番茄或蒜味酱汁。
€28
≈ HK$252
0
松露意大利细面
Linguini à la truffe
松露风味意大利面，配奶油酱。一道优雅的菜肴，带有浓郁的森林风味。
€32
≈ HK$289
0
烤小鱿鱼烩饭
Risotto aux supions grillés
奶油米饭，用高汤慢煮而成，配烤小鱿鱼。口感融化，海鲜风味。
€24
≈ HK$216
0
香煎小牛肉肝配香醋
Foie de veau poêlé au balsamique
压碎的土豆
嫩煎小牛肉片，用香醋淋汁，带有酸甜味。配乡村土豆泥。
€28
≈ HK$252
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鲈鱼柳，炒蔬菜
Filet de bar, poêlée de légumes
肉质细嫩的白鱼柳，香煎至鱼皮酥脆。配时令炒蔬菜。
€26
≈ HK$234
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米兰式炸肉排
Escalope Milanaise
通心粉
薄切小牛肉片，裹上面包屑炸制，酥脆金黄。配通心粉。
€30
≈ HK$270
0
牛排，蘑菇酱
Pavé de bœuf, sauce champignons
压碎的土豆
厚实多汁的牛排，淋上蘑菇酱。配土豆泥。
€30
≈ HK$270
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迷迭香慢炖羊膝
Souris d'agneau confite au thym
卡萨雷奇面
慢炖羊肉块，口感软嫩，带有百里香的香味。配卡萨雷奇面。
€32
≈ HK$289
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甜点
红莓意式奶冻
Panacotta aux fruits rouges
意式奶冻，口感光滑浓郁，配有果酱或新鲜红莓。
€9
≈ HK$81
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格兰马尼埃提拉米苏
Tiramisu au Grand Marnier
意大利著名甜点的变种，用格兰马尼埃橙味利口酒而非传统的马沙拉酒调味。
€10
≈ HK$90
0
薄脆苹果派配香草冰淇淋
Tarte fine aux pommes, glace vanille
薄脆苹果派，温热供应，配一球香草冰淇淋。
€14
≈ HK$126
0
新鲜水果沙拉
Salade de fruits frais
什锦时令水果切块。
€12
≈ HK$108
0
半冷冻甜点
Semifreddo
意大利冰淇淋甜点，介于冰淇淋和慕斯之间。质地轻盈。
€10
≈ HK$90
0
咖啡套餐
Café gourmand
意式浓缩咖啡配精选小甜点，可品尝多种口味。
€10
≈ HK$90
0
起泡酒
香槟
Champagne Brut
来自香槟地区的起泡酒。干型（Brut），气泡细腻优雅。适合庆祝。
€12~
≈ HK$108
起泡普罗塞克
Prosecco frizzante
来自意大利的轻盈果味起泡酒。适合作为开胃酒或Spritz。
€8~
≈ HK$72
葡萄酒
白色
灰皮诺，威尼托
Pinot grigio, Veneto
来自威尼托地区的意大利干白葡萄酒。清新、淡雅、花香。
€7.50~
≈ HK$68
Terre degli Ereli, Trebbiano d'Abruzzo
来自阿布鲁佐的白葡萄酒。通常口感活泼，带有柑橘和白花香。
€7.50~
≈ HK$68
Gran Passione, Veneto
来自威尼托的白葡萄酒，通常结构更饱满，口感更丰富。
€8.50~
≈ HK$77
红色
Terre di Zagara, Nero d'Avola, Sicilia
来自西西里的浓郁红葡萄酒，带有黑莓和香料的香气。温暖而浓烈。
€7.50~
≈ HK$68
L'Angelo, Baron Patrick de Ladoucette, Toscana
来自托斯卡纳的红葡萄酒，可能以桑娇维塞为基础。优雅，带有樱桃和泥土的味道。
€8.50~
≈ HK$77
Terre degli Ereli, Montepulciano d'Abruzzo
来自阿布鲁佐的红葡萄酒。果味浓郁，圆润易饮，单宁柔顺。
€7.50~
≈ HK$68
La Colline Dei Filari, Valpolicella, Veneto
来自威尼托的淡红葡萄酒。带有新鲜樱桃和苦杏仁的香气。非常易于消化。
€8.50~
≈ HK$77
Gran Passione, Veneto
来自威尼托的红葡萄酒，采用部分风干的葡萄酿制，口感更浓郁、更集中。
€8.50~
≈ HK$77
桃红葡萄酒
当月精选葡萄酒
Vin du mois
当季精选桃红葡萄酒。请咨询服务员了解详情。
€7.50~
≈ HK$68
软饮和啤酒
无气泡水
Eau plate
瓶装天然无气泡矿泉水。
€4
≈ HK$36
0
气泡水
Eau pétillante
瓶装气泡矿泉水。
€4
≈ HK$36
0
可乐
Coca
经典可乐汽水，甜而有气泡。
€5
≈ HK$45
0
零度可乐
Coca zéro
著名可乐汽水的无糖版本。
€5
≈ HK$45
0
奥兰治娜
Orangina
法国橙汁和柑橘果肉饮料。
€5
≈ HK$45
0
冰桃茶
Ice-tea pêche
甜桃味冰茶。清爽不含气泡。
€5
≈ HK$45
0
汤力水
Schweppes tonic
汤力水，具有金鸡纳霜特有的苦味。常单独饮用或混合饮用。
€5
≈ HK$45
0
巴黎水
Perrier
法国天然气泡矿泉水，气泡丰富。
€5
≈ HK$45
0
手工柠檬水
Limonata artisanale
传统的柠檬味汽水，酸爽清凉。
€6
≈ HK$54
0
有机果汁
Jus de fruits bio
有机种植的果汁。纯净天然的风味。
€6
≈ HK$54
0
莫雷蒂啤酒
Bière Moretti
金色
意大利拉格啤酒。清淡、金黄、解渴。
€6
≈ HK$54
0
咖啡
意式浓缩咖啡
Expresso
短小浓郁的黑咖啡，香气浓郁，表面有金黄色泡沫。
€3
≈ HK$27
0
浓缩咖啡
Ristretto
非常短小浓缩的咖啡，比意式浓缩咖啡更浓烈，苦味更少。
€3
≈ HK$27
0
加长咖啡
Allongé
意式浓缩咖啡加热水稀释，口感更柔和，份量更长。
€3
≈ HK$27
0
无咖啡因
Deca
无咖啡因咖啡，保留咖啡风味但无咖啡因。
€3
≈ HK$27
0
双份意式浓缩咖啡
Double expresso
两份意式浓缩咖啡，提供强劲的提神效果。
€5
≈ HK$45
0
卡布奇诺
Cappuccino
意式浓缩咖啡，上面覆盖热牛奶和浓厚的奶泡。柔滑香浓。
€5
≈ HK$45
0
茶和花草茶
Thé et infusion
精选茶叶（红茶、绿茶）或无咖啡因花草茶。
€5
≈ HK$45
0
餐牌到此為止
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