Kim Ly
Kim Ly
المقبلات
1) أسياخ دجاج خالية من الغلوتين (قطعتان)
1) Brochettes de poulet sans gluten (2 pièces)
قطع دجاج متبلة ومشوية على أسياخ خيزران. نكهة مدخنة وحلوة ومالحة قليلاً. تؤكل كمقبلات.
2) زلابية روبيان على البخار خالية من الغلوتين (3 قطع)
2) Raviolis à la vapeur aux crevettes sans gluten (3 pièces)
زلابية بخار (ها كاو) بعجينة شفافة مصنوعة من دقيق الأرز، محشوة بالروبيان. قوام طري وطعم رقيق للمأكولات البحرية.
3) زلابية روبيان على البخار مع غلوتين (3 قطع)
3) Raviolis à la vapeur aux crevettes avec gluten (3 pièces)
زلابية بخار كلاسيكية تحتوي على الروبيان. العجينة طرية. تقدم ساخنة، غالباً مع صلصة الصويا.
4) زلابية دجاج مقلية مع غلوتين (3 قطع)
4) Raviolis grillés au poulet avec gluten (3 pièces)
زلابية جيوزا محشوة بالدجاج، بقاعدة مقرمشة مشوية وجزء علوي مطهو على البخار. لذيذة وعصارية.
5) زلابية لحم خنزير على البخار مع غلوتين (3 قطع)
5) Raviolis à la vapeur au porc avec gluten (3 pièces)
زلابية بخار (سي ماي) محشوة بلحم خنزير متبل. قوام كثيف وغني بالنكهات.
6) خبز محشو بلحم الخنزير مع غلوتين (قطعة واحدة)
6) Pain fourré au porc avec gluten (1 pièce)
خبز بخار (بان باو) طري وأبيض، محشو بحشوة لحم خنزير مالحة. قوام هوائي يشبه خبز الفتات.
7) لفائف الربيع بالروبيان مع غلوتين (3 قطع)
7) Nems aux crevettes avec gluten (3 pièces)
لفائف الربيع المقلية والمقرمشة، محشوة بالروبيان. تُلف في ورقة خس ونعناع قبل غمسها في صلصة نويك مام.
8) سجق لحم خنزير بالليمون من ماما خالٍ من الغلوتين (قطعة واحدة)
8) Saucisse de porc à la citronnelle de Maman sans gluten (1 pièce)
سجق منزلي عطري بالليمون الطازج. نكهة عطرية وحمضية قليلاً، نموذجية للمطبخ الآسيوي.
9) لفائف روبيان ولحم خنزير على البخار خالية من الغلوتين (قطعتان)
9) Rouleaux à la vapeur à la crevette et au porc sans gluten (2 pièces)
لفائف عجينة أرز طازجة مطهوة على البخار (بان كوون)، محشوة بلحم الخنزير المفروم والروبيان. قوام زلق وطري، تقدم مع صلصة نويك مام.
10) لفائف خضروات على البخار خالية من الغلوتين (قطعتان)
10) Rouleaux à la vapeur aux légumes sans gluten (2 pièces)
نسخة نباتية من لفائف عجينة الأرز على البخار، محشوة بخضروات مقرمشة. خفيفة ومنعشة.
11) أرز لزج بالروبيان في ورقة لوتس خالية من الغلوتين (قطعة واحدة)
11) Riz gluant aux Crevettes dans une feuille de Lotus sans gluten (1 pièce)
لفافة أرز لزج مطهوة على البخار في ورقة لوتس، تعطي الأرز رائحة. تحتوي على روبيان مجفف أو طازج. قوام لزج وعطري.
12) سمك مقلي (3 قطع)
12) Beignets de poissons (3 pièces)
كرات سمك مقلية (تود مون بلا). قوام مطاطي وطعم لذيذ، غالباً ما يكون متبلاً بالتوابل.
13) روبيان مقلي (3 قطع)
13) Beignets de crevettes (3 pièces)
روبيان مغطى بعجينة مقلية مقرمشة. ذهبية وساخنة، تقدم كطبق مقبلات شهير.
14) سلطة 3 أعشاب بحرية مشكلة خالية من الغلوتين
14) Salade aux 3 algues mélangées sans gluten
سلطة منعشة مكونة من أنواع مختلفة من الأعشاب البحرية (واكامي، إلخ). قوام مقرمش ونكهة بحرية، متبلة بالسمسم.
15) فطائر مالحة بالثوم المعمر خالية من الغلوتين (قطعة واحدة)
15) Galettes salées à la ciboulette sans gluten (1 pièce)
فطيرة سميكة أو كعكة مقلية تحتوي على الثوم المعمر الصيني. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
16) زلابية خضروات مقلية مع غلوتين (3 قطع)
16) Raviolis grillés aux légumes avec gluten (3 pièces)
زلابية خضروات جيوزا محشوة بالخضروات، مشوية من جانب واحد. مزيج لذيذ من الملفوف والجزر وخضروات أخرى.
17) خبز محشو بالخضروات مع غلوتين (قطعة واحدة)
17) Pain fourré aux légumes avec gluten (1 pièce)
خبز بخار (بان باو نباتي) محشو بخليط من الخضروات المتبلة. قوام ناعم وطري.
الأطباق الرئيسية
32) أرز/نودلز مقلية + خضروات + سجق لحم خنزير بالليمون
32) Riz/nouilles sautées + légumes + saucisses de porc à la citronnelle
طبق مقلي في الووك مع اختيارك من الأرز أو النودلز، يقدم مع خضروات مقرمشة وسجق عطري بالليمون.
33) أرز/نودلز مقلية + خضروات + بط مشوي مقلي
33) Riz/nouilles sautées + légumes + canard laqué sauté
طبق مقلي بالووك مع أرز أو نودلز، وخضروات، وشرائح بط مشوي لذيذة مع جلد محمص.
34) أرز/نودلز مقلية + خضروات + أسياخ دجاج
34) Riz/nouilles sautées + légumes + brochettes au poulet
قاعدة من الأرز أو النودلز المقلية بالخضروات، تقدم مع أسياخ دجاج مشوي. طبق متوازن ومشبع.
35) أرز/نودلز مقلية + خضروات + سمك مقلي
35) Riz/nouilles sautées + légumes + beignets de poissons
طبق مقلي (أرز أو نودلز) مع خضروات وكرات سمك مقلية.
36) أرز/نودلز مقلية + خضروات + زلابية روبيان مقلية
36) Riz/nouilles sautées + légumes + beignets de crevettes
طبق مقلي (أرز أو نودلز) مع خضروات طازجة وزلابية روبيان مقرمشة.
37) تشكيلة من 12 زلابية (زلابية لحم خنزير، خضروات، وروبيان)
37) Un assortiment de 12 raviolis (raviolis au porc, aux légumes et aux crevettes)
طبق تذوق كبير يتضمن مجموعة متنوعة من الزلابية على البخار (ديم سوم) بحشوات مختلفة. مثالي للمشاركة.
الحساء
18) حساء نودلز أرز بالخضروات مع بيضة
18) Soupe de nouilles de riz aux légumes avec un oeuf
مرق صافٍ يقدم مع نودلز أرز مسطحة أو رفيعة، وخضروات، وبيض. طبق مريح وخالٍ من الغلوتين.
19) حساء نودلز أرز بالخضروات والبط المشوي
19) Soupe de nouilles de riz aux légumes et au canard laqué
حساء نودلز أرز مع شرائح بط مشوي غنية بالنكهة، تقدم مع الخضروات.
20) حساء نودلز أرز بالخضروات وسجق لحم الخنزير بالليمون
20) Soupe de nouilles de riz aux légumes et aux saucisses de porc à la citronnelle
حساء عطري من نودلز الأرز، يقدم مع سجق لحم خنزير منزلي بالليمون.
21) حساء نودلز أرز مع أسياخ دجاج وخضروات
21) Soupe de nouilles de riz avec des brochettes de poulet et légumes
وعاء كبير من حساء نودلز الأرز يقدم مع أسياخ دجاج مشوي.
22) حساء نودلز مع زلابية الروبيان
22) Soupe de nouilles avec des raviolis crevette
حساء ونتون معاد تصميمه مع نودلز الأرز وزلابية الروبيان الذائبة في المرق.
القوائم
38) قائمة البط المشوي
38) Menu CANARD LAQUÉ
(نودلز مقلية، بط، خضروات، فطائر، مرق)
قائمة كاملة حول البط المشوي، تقدم مع مرافقاتها التقليدية (فطائر، خضروات، مرق).
39) قائمة اكتشاف
39) Menu DÉCOUVERTE
(2 زلابية "هاكاو"، 2 زلابية "سيومياي"، 1 أرز لزج بالروبيان المجفف في ورقة لوتس، 2 أسياخ دجاج، 2 لفائف روبيان ولحم خنزير على البخار خالية من الغلوتين، 1 وعاء أرز أبيض أو نودلز مقلية، 1 وعاء مرق)
قائمة تذوق كبيرة تسمح بتجربة العديد من تخصصات المنزل (على البخار، مشوي، أرز لزج).
السلطات
سلطات منزلية
1) سلطة منزلية بأسياخ الدجاج
1) Salade maison de brochettes au poulet
سلطة وجبة منعشة مغطاة بأسياخ دجاج مشوي.
2) سلطة منزلية من الزلابية بالخضروات أو الروبيان
2) Salade maison de raviolis aux légumes ou crevettes
سلطة تقدم مع زلابية على البخار حسب الاختيار.
3) سلطة منزلية بالبط المشوي
3) Salade maison au canard laqué
سلطة وجبة مزينة بشرائح البط المشوي.
4) سلطة منزلية بسجق مكرمل بالليمون
4) Salade maison de saucisses caramélisées à la citronnelle
سلطة منعشة مع قطع من سجق لحم الخنزير الحلو والمالح.
5) سلطة منزلية من سمك مقلي
5) Salade maison de beignets au poisson
سلطة مشكلة تقدم مع سمك مقلي.
6) سلطة منزلية من زلابية الروبيان المقلية
6) Salade maison de beignets à la crevette
سلطة تقدم مع زلابية الروبيان المقرمشة.
7) سلطة منزلية بلفائف الربيع بالروبيان
7) Salade maison de nems à la crevette
نسخة سلطة من طبق بو بن، مع لفائف الربيع بالروبيان مقطعة إلى قطع، وخضروات نيئة وأعشاب.
الحلويات
حلويات تقليدية منزلية الصنع
30) كعكة فاكهة اللوتس (للقطعة)
30) Gâteau au fruit de lotus (par pièce)
معجنات آسيوية تقليدية محشوة بعجينة بذور اللوتس الحلوة.
31) خبز التارو (فاكهة) (للقطعة)
31) Brioche au taro (fruit) (par pièce)
خبز صغير طري محشو بعجينة تارو حلوة وكريمية.
32) زنجبيل مسكر (خالٍ من الغلوتين)
32) Gingembre confit (sans gluten)
قطع زنجبيل مطهوة في السكر، حارة وحلوة. تسهل الهضم.
33) كعكة أرز بالتارو (فاكهة) في ورقة موز (خالية من الغلوتين)
33) Gâteau de riz au taro (fruit) dans une feuille de bananier (sans gluten)
كعكة أرز لزج مطهوة على البخار في ورقة موز، معطرة بالتارو.
34) سوربيه 2 مغرفة
34) Sorbet 2 boules
آيس كريم منعش بالفواكه.
35) لؤلؤة جوز الهند خالية من الغلوتين، للقطعة
35) Perle de coco sans gluten, par pièce
كرة أرز لزج مغطاة بجوز الهند المبشور، مع قلب حلو (غالباً فول الصويا الأصفر). تقدم ساخنة.
36) كعكة أرز بالموز في ورقة موز (خالية من الغلوتين)
36) Gâteau de riz à la banane dans une feuille de bananier (sans gluten)
حلوى تقليدية (بان تشوي) مصنوعة من الأرز اللزج والموز، مطهوة على البخار في ورقة تمنحها رائحتها.
37) وعاء من الليتشي
37) Un bol de litchis
وعاء من الليتشي في شراب، فاكهة استوائية ذات لحم أبيض وعطري.
المشروبات
37) شاي ساخن
37) Thé chaud
شاي يقدم ساخناً، عادة بالياسمين أو أخضر.
38) كوكا كولا
38) Coca-Cola
مشروب غازي بنكهة الكولا.
39) أورانجينا
39) Orangina
مشروب برتقال مع لب.
40) عصائر فواكه
40) Jus de fruits
عصائر فواكه متنوعة.
41) قهوة
41) Café
قهوة سوداء أو بالحليب.
42) بوبا تي
42) Bubble tea
شاي بالحليب محلى يقدم مع لؤلؤ التابيوكا (بوبا) للمضغ.
43) كير صيني
43) Kir Chinois
كوكتيل فاتح للشهية.
النبيذ
47) 1 كوب من بوردو شاتو شارون
47) 1 verre de Bordeaux Château Charron
كوب نبيذ أحمر من بوردو.
49) 1 زجاجة 37.5 سم مكعب من بوردو شاتو شارون
49) 1 bouteille 37,5 cl de Bordeaux Château Charron
نصف زجاجة نبيذ أحمر من بوردو.
50) 1 زجاجة 75 سم مكعب من لوساك سان إميليون روك دي جيراودون
50) 1 bouteille 75 cl de lussac Saint Emilion Roc de Giraudon
زجاجة نبيذ أحمر سان إميليون.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.1
108 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
