قائمة تذوق
Menu Dégustation
قائمة كاملة تتكون من عدة أطباق، تسمح باكتشاف الفلسفة الطهوية للشيف. مثالية لتجربة طعام كاملة أولى.
€180
≈ $209.00
0
JIN
JIN
قوائم الغداء
(ما عدا يوم السبت)
قائمة JIN
Menu JIN
القائمة المميزة للمطعم، تقدم مجموعة حصرية من المنتجات الاستثنائية والتحضيرات الراقية.
€380
≈ $440.00
0
قائمة برستيج
Menu Prestige
تجربة الطهي القصوى للمطعم، تعرض المكونات الأكثر فخامة والتقنيات الأكثر تطوراً.
€550
≈ $637.00
0
مرافقة أطباق مع ساكي ياباني
ساكي
Sakés
مجموعة مختارة من الساكي الياباني (نبيذ الأرز) المختارة لتكمل نكهات الأطباق بشكل مثالي. يمكن أن تتراوح من الجاف إلى الحلو والفواكهي.
€120
≈ $139.00
0
شمبانيا، ساكي، نبيذ ومشروبات هضمية
Champagne, Sakés, Vins et Digestif
(يتم الاختيار من قائمة المشروبات الهضمية)
مجموعة متنوعة تشمل أنواعًا مختلفة من المشروبات الكحولية لمرافقة كل مرحلة من مراحل الوجبة، من الشمبانيا إلى الهضمي.
€160
≈ $185.00
0
شمبانيا
تحتوي الشمبانيا على الكبريتيت.
دوم بيرينيون 2012
Dom Pérignon 2012
شمبانيا ذات سنة حصاد مرموقة، معروفة بتعقيدها، ونفحاتها المحمصة وقوامها الحريري. مرجع عالمي.
€45~
≈ $52.00
غويبورات تيثيس 17 غراند كرو بلان دو بلان
Guiborat Téthys 17 Grand Cru Blanc de Blancs
75 سم مكعب
شمبانيا بلان دو بلانز (100% شاردونيه)، منعش ومعدني، من أراضٍ مصنفة غراند كرو.
€140
≈ $162.00
0
لوران بيريه ميلزيم شاردونيه - بينو نوار 2008
Laurent Perrier Millésime chardonnay - pinot noir 2008
75 سم مكعب
شمبانيا ذات سنة حصاد متوازنة بين انتعاش الشاردونيه وهيكل البينو نوار. معقد وأنيق.
€140
≈ $162.00
0
إيجلي-أورييه في.بي إكسترا-بروت غراند كرو
Egly-Ouriet V.P Extra-Brut Grand Cru
75 سم مكعب
شمبانيا من فينيور شهير، قوية ونبيذية مع تخمير طويل على الرواسب. إكسترا-بروت (قليل السكر جدًا).
€210
≈ $243.00
0
هنري جيرو برميل بلوط MV13 NM
Henri Giraud fût de chêne MV13 NM
75 سم مكعب
شمبانيا مخمرة في براميل بلوط، تقدم نفحات خشبية، غنية وبهارات. أسلوب فريد ومكثف.
€250
≈ $290.00
0
ديلاموت كوليكسيون بلان دو بلانز 1999
Delamotte Collection Blanc de Blancs 1999
75 سم مكعب
سنة حصاد قديمة من بلان دو بلانز، تقدم روائح متطورة من البريوش والفواكه المجففة والعسل.
€260
≈ $301.00
0
لوران بيريه غراند سيكل بروت NM N24
Laurent Perrier Grand Siècle Brut NM N24
75 سم مكعب
كوفيه مرموقة تجمع بين عدة سنوات استثنائية لإعادة إنشاء السنة المثالية. رقة وتعقيد كبيران.
€270
≈ $313.00
0
دوم روينارت بلان دو بلانز بروت 2004
Dom Ruinart Blanc de blancs Brut 2004
75 سم مكعب
شمبانيا 100% شاردونيه من سنة عظيمة، تجمع بين الانتعاش الزهري والنفحات المحمصة بسبب التعتيق.
€300
≈ $348.00
0
كروغ هوميج آ لا ناتور بينو نوار-شاردونيه-مونييه 2003
KRUG Hommage à la nature pinot noir-chardonnay-meunier 2003
75 سم مكعب
كوفيه استثنائية من دار كروغ، من سنة شمسية. غني، فخم وذو عمق عطري كبير.
€600
≈ $695.00
0
دوم روينارت بلان دو بلانز بروت 2002
Dom Ruinart Blanc de blancs Brut 2002
75 سم مكعب
سنة حصاد أسطورية لهذا البلاند دو بلانز. قوام كريمي، روائح الحمضيات المسكرة والبندق.
€680
≈ $788.00
0
دوم بيرينيون فينتيج 2013
Dom Pérignon Vintage 2013
سنة حصاد تتميز بالتوازن بين الحموضة والاستدارة. نفحات الحمضيات، الفواكه البيضاء ولمسة دخانية.
€75~
≈ $87.00
لوران بيريه ميلزيم شاردونيه - بينو نوار 2012
Laurent Perrier Millésime chardonnay - pinot noir 2012
75 سم مكعب
شمبانيا ذات سنة حصاد كلاسيكية، تقدم نقاءً وانتعاشًا وتعقيدًا عطريًا جميلًا.
€160
≈ $185.00
0
غويبورات بريزم 15 غراند كرو
Guiborat Prisme 15 Grand Cru
75 سم مكعب
شمبانيا غراند كرو دقيقة ومصقولة، تعكس التربة الطباشيرية. مثالية لعشاق النبيذ المستقيم والمعدني.
€180
≈ $209.00
0
لوران بيريه غراند سيكل غراند كوفيه N 24
Laurent Perrier Grand Siècle Grande Cuvée N 24
75 سم مكعب
مزيج مرموق من الغراند كرو. لون لامع، فقاعات دقيقة وروائح مكثفة من العسل واللوز والبريوش.
€400
≈ $463.00
0
هنري جيرو برميل بلوط MV13 NM
Henri Giraud fût de chêne MV13 NM
75 سم مكعب
تعبير غني وخشبي عن الشمبانيا، مع تخمير في براميل صغيرة. قوية وفخمة.
€550
≈ $637.00
0
نبيذ أبيض
تحتوي النبيذ على الكبريتيت.
دومينيك لافون - بورغندي
Dominique Lafon - Bourgogne
2019
نبيذ أبيض من بورغندي (شاردونيه). أنيق، مع حموضة جميلة ونفحات من الفواكه البيضاء والأزهار.
€90
≈ $104.00
0
أندريه بيريه - كوندريو شيري
André Perret - Condrieu Chery
2020
نبيذ أبيض من وادي الرون (100% فيونيه). عطري جدًا، مع نفحات نموذجية من المشمش والخوخ والبنفسج.
€120
≈ $139.00
0
لوسيان لو موين - بورغندي بلان
Lucien Le Moine - Bourgogne Blanc
2016
نبيذ بورغندي أبيض من تاجر أزياء راقية. غني ودسم، مع تخمير دقيق يضيف التعقيد والاستدارة.
€120
≈ $139.00
0
فنسنت دوفيسات - شابليه
Vincent Dauvissat - Chablis
2017
كلاسيكي كبير من شابليه. نبيذ مشدود، معدني جدًا (نفحات حجر الصوان) مع نقاء كبير.
€150
≈ $174.00
0
دومين دي مونتيلي - سان أوبين 1er كرو إن ريميلي
Domaine De Montille - Saint Aubin 1er Cru En Remilly
2019
نبيذ أبيض من كوت دو بون. رقة وأناقة، قريب من بوليي-مونراشيه العظيم، مع نفحات زهرية وزبدية.
€150
≈ $174.00
0
إتيان سوزيه - بوليي-مونراشيه
Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet
2015
تعبير نقي للشاردونيه على أرض مرموقة. نبيذ أصيل، دقيق، بروائح الأزهار البيضاء واللوز الطازج.
€150
≈ $174.00
0
دومين ليفلايف - بورغندي بلان
Domaine Leflaive - Bourgogne Blanc
2013
نبيذ أبيض حيوي ديناميكي من مزرعة أسطورية. مستقيم، نقي وحيوي، يتفوق غالبًا على تسميته الإقليمية.
€160
≈ $185.00
0
نيكولا جولي - سافينيير لي فيو كلو
Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos
2013
نبيذ أبيض من لوار (شينين بلان) في الزراعة الحيوية الديناميكية. أسلوب أكسداتي فريد، مع نفحات من التفاح الناضج والتوابل وشمع العسل.
€160
≈ $185.00
0
ميشيل نييلون - شاساني-مونراشيه
Michel Niellon - Chassagne-Montrachet
2017
نبيذ أبيض غني وفخم من شاساني. قوام دهني متوازن مع معدنية جميلة، نفحات من الفواكه الصفراء والخبز المحمص.
€160
≈ $185.00
0
شاتو بوليي-مونراشيه - ميرسو سان كريستوف
Château Puligny-Montrachet - Meursault Saint Christophe
2012
ميرسو كلاسيكي، يجمع بين الثراء والانتعاش. روائح الزبدة الطازجة والبندق والحمضيات، مع قوام واسع.
€180
≈ $209.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.3
١٩٣ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
