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JIN

★ 4.3 (193)

점심 메뉴

(토요일 제외)

테이스팅 메뉴
Menu Dégustation
셰프의 요리 철학을 발견할 수 있는 여러 코스로 구성된 풀 코스 메뉴. 완벽한 첫 미식 경험에 이상적입니다.
€180 ≈ ₩305,412
메뉴 JIN
Menu JIN
레스토랑의 시그니처 메뉴로, 특별한 제품과 정제된 요리의 독점적인 셀렉션을 제공합니다.
€380 ≈ ₩644,759
프레스티지 메뉴
Menu Prestige
가장 고급스러운 재료와 가장 정교한 기술을 선보이는 레스토랑의 궁극적인 미식 경험.
€550 ≈ ₩933,205

일식 사케 페어링

사케
Sakés
요리의 풍미를 완벽하게 보완하기 위해 선택된 일본 사케 셀렉션. 드라이함부터 달콤하고 과일 향까지 다양할 수 있습니다.
€120 ≈ ₩203,608
샴페인, 사케, 와인 및 디제스티프
Champagne, Sakés, Vins et Digestif
(디제스티프 메뉴에서 선택)
샴페인부터 디제스티프까지, 식사의 각 단계를 동반하는 다양한 종류의 알코올 음료로 구성된 다양한 페어링.
€160 ≈ ₩271,478

샴페인

샴페인에는 아황산염이 함유되어 있습니다.

돔 페리뇽 2012
Dom Pérignon 2012
복합성, 구운 뉘앙스, 비단 같은 질감으로 유명한 명성 높은 빈티지 샴페인. 세계적인 기준입니다.
€45~ ≈ ₩76,353
기보라 테티스 17 그랑 크뤼 블랑 드 블랑
Guiborat Téthys 17 Grand Cru Blanc de Blancs
75cl
블랑 드 블랑 샴페인 (100% 샤르도네), 신선하고 미네랄 풍미가 풍부하며 그랑 크뤼 테루아에서 생산되었습니다.
€140 ≈ ₩237,543
로랑 페리에 밀레짐 샤르도네 - 피노 누아 2008
Laurent Perrier Millésime chardonnay - pinot noir 2008
75cl
샤르도네의 신선함과 피노 누아의 구조감 사이의 균형을 이룬 빈티지 샴페인. 복합적이고 우아합니다.
€140 ≈ ₩237,543
에글리-우리예 V.P 엑스트라-브뤼 그랑 크뤼
Egly-Ouriet V.P Extra-Brut Grand Cru
75cl
유명한 와인 생산자의 샴페인, 앙금 숙성을 거쳐 풍부하고 진하며 오래 숙성되었습니다. 엑스트라 브뤼 (설탕 함량이 매우 낮음).
€210 ≈ ₩356,314
앙리 지로 오크통 숙성 MV13 NM
Henri Giraud fût de chêne MV13 NM
75cl
오크통에서 양조된 샴페인으로, 나무 향, 풍부하고 스파이시한 뉘앙스가 특징입니다. 독특하고 강렬한 스타일.
€250 ≈ ₩424,184
델라모트 컬렉션 블랑 드 블랑 1999
Delamotte Collection Blanc de Blancs 1999
75cl
브리오슈, 말린 과일, 꿀의 숙성된 향을 보여주는 블랑 드 블랑의 오래된 빈티지.
€260 ≈ ₩441,151
로랑 페리에 그랑 시에클 브뤼 NM N24
Laurent Perrier Grand Siècle Brut NM N24
75cl
완벽한 해를 재현하기 위해 여러 특별한 빈티지를 블렌딩한 프레스티지 뀌베. 뛰어난 섬세함과 복합성을 자랑합니다.
€270 ≈ ₩458,119
돔 루이나르 블랑 드 블랑 브뤼 2004
Dom Ruinart Blanc de blancs Brut 2004
75cl
훌륭한 해에 생산된 100% 샤르도네 샴페인으로, 꽃 향의 신선함과 숙성으로 인한 토스티드 뉘앙스가 조화를 이룹니다.
€300 ≈ ₩509,021
크루그 옴마주 아 라 네튀르 피노 누아-샤르도네-뫼니에 2003
KRUG Hommage à la nature pinot noir-chardonnay-meunier 2003
75cl
크루그 하우스의 특별한 뀌베, 태양의 해에 생산되었습니다. 풍부하고 화려하며 깊은 아로마 복합성을 자랑합니다.
€600 ≈ ₩1,018,041
돔 루이나르 블랑 드 블랑 브뤼 2002
Dom Ruinart Blanc de blancs Brut 2002
75cl
블랑 드 블랑의 전설적인 빈티지. 크리미한 질감, 시트러스 콩피와 헤이즐넛 향.
€680 ≈ ₩1,153,780
돔 페리뇽 빈티지 2013
Dom Pérignon Vintage 2013
산도와 부드러움 사이의 균형이 특징인 빈티지. 시트러스, 흰 과일 향과 훈제 향이 약간 납니다.
€75~ ≈ ₩127,255
로랑 페리에 밀레짐 샤르도네 - 피노 누아 2012
Laurent Perrier Millésime chardonnay - pinot noir 2012
75cl
클래식 빈티지의 빈티지 샴페인으로, 순수함, 신선함, 아름다운 아로마 복합성을 제공합니다.
€160 ≈ ₩271,478
기보라 프리즘 15 그랑 크뤼
Guiborat Prisme 15 Grand Cru
75cl
정확하고 섬세한 그랑 크뤼 샴페인으로, 석회질 테루아를 반영합니다. 직선적이고 미네랄 풍미를 선호하는 애호가에게 이상적입니다.
€180 ≈ ₩305,412
로랑 페리에 그랑 시에클 그랑 뀌베 N 24
Laurent Perrier Grand Siècle Grande Cuvée N 24
75cl
그랑 크뤼의 명성 높은 블렌드. 밝은 색상, 섬세한 기포, 꿀, 아몬드, 브리오슈의 강렬한 향.
€400 ≈ ₩678,694
앙리 지로 오크통 숙성 MV13 NM
Henri Giraud fût de chêne MV13 NM
75cl
작은 오크통에서 양조된 풍부하고 나무 향이 나는 샴페인. 강력하고 미식적입니다.
€550 ≈ ₩933,205

화이트 와인

와인에는 아황산염이 함유되어 있습니다.

도미니크 라퐁 - 부르고뉴
Dominique Lafon - Bourgogne
2019
부르고뉴 블랑 (샤르도네). 우아하며, 좋은 산도와 흰 과일 및 꽃 향이 납니다.
€90 ≈ ₩152,706
앙드레 페레 - 콩드리유 셰리
André Perret - Condrieu Chery
2020
론 밸리의 화이트 와인 (100% 비오니에). 살구, 복숭아, 제비꽃의 전형적인 향이 나는 매우 향기로운 와인.
€120 ≈ ₩203,608
뤼시앙 르 모엔 - 부르고뉴 블랑
Lucien Le Moine - Bourgogne Blanc
2016
고급 네고시앙의 부르고뉴 블랑. 풍부하고 크리미하며 세심한 숙성을 통해 복합성과 부드러움을 더했습니다.
€120 ≈ ₩203,608
뱅상 도비사 - 샤블리
Vincent Dauvissat - Chablis
2017
샤블리의 고전. 부싯돌 향이 나는 매우 미네랄 풍미와 뛰어난 순수함을 지닌 팽팽한 와인.
€150 ≈ ₩254,510
도멘 드 몽티유 - 생 오뱅 1er 크뤼 앙 레미
Domaine De Montille - Saint Aubin 1er Cru En Remilly
2019
코트 드 본의 화이트 와인. 섬세함과 우아함, 훌륭한 퓌이-몽라셰와 유사하며 꽃 향과 버터 향이 납니다.
€150 ≈ ₩254,510
에티엔 소제 - 퓌이-몽라셰
Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet
2015
명성 높은 테루아에서 샤르도네의 순수한 표현. 흰 꽃과 신선한 아몬드 향이 나는 세련되고 정확한 와인.
€150 ≈ ₩254,510
도멘 르플레브 - 부르고뉴 블랑
Domaine Leflaive - Bourgogne Blanc
2013
전설적인 도멘의 바이오다이나믹 화이트 와인. 지역 등급을 능가하는 직선적이고 순수하며 생동감 넘치는 와인.
€160 ≈ ₩271,478
니콜라 졸리 - 사베니에르 레 비외 클로
Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos
2013
루아르 화이트 와인 (슈냉 블랑) 바이오다이나믹. 익은 사과, 향신료, 밀랍 향이 나는 독특한 산화 스타일.
€160 ≈ ₩271,478
미셸 니엘롱 - 샤사뉴-몽라셰
Michel Niellon - Chassagne-Montrachet
2017
샤사뉴의 풍부하고 화려한 화이트 와인. 지방질의 질감이 아름다운 미네랄 풍미와 균형을 이루며, 노란 과일과 구운 빵 향이 납니다.
€160 ≈ ₩271,478
샤토 퓌이-몽라셰 - 뫼르소 생 크리스토프
Château Puligny-Montrachet - Meursault Saint Christophe
2012
신선한 버터, 헤이즐넛, 시트러스 향과 풍부한 입안의 느낌을 결합한 클래식 뫼르소. 풍부하고 신선합니다.
€180 ≈ ₩305,412

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매장 정보

★
4.3
Google Maps 평점 193개
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