香槟、清酒、葡萄酒和餐后酒 Champagne, Sakés, Vins et Digestif （从餐后酒菜单中选择） 多样化的搭配，包括不同类型的酒精饮料，以搭配用餐的每个阶段，从香槟到餐后酒。 €160 ≈ HK$1,443 − 0 +
Laurent Perrier Millésime chardonnay - pinot noir 2008 75厘升 一款年份香槟，在霞多丽的清新和黑皮诺的结构之间取得平衡。复杂而优雅。 €140 ≈ HK$1,262 − 0 +
Henri Giraud 橡木桶 MV13 NM Henri Giraud fût de chêne MV13 NM 75厘升 在橡木桶中酿造的香槟，带有木质、浓郁和辛辣的香气。独特而浓烈的风格。 €250 ≈ HK$2,254 − 0 +
KRUG Hommage à la nature 黑皮诺-霞多丽-莫尼耶 2003 KRUG Hommage à la nature pinot noir-chardonnay-meunier 2003 75厘升 Krug 酒庄的特别年份酒，来自阳光充足的一年。浓郁、丰盛且香气深邃。 €600 ≈ HK$5,409 − 0 +
Laurent Perrier Millésime chardonnay - pinot noir 2012 75厘升 经典年份的香槟，提供纯净、清新和芳香的复杂性。 €160 ≈ HK$1,443 − 0 +
Guiborat Prisme 15 Grand Cru 75厘升 精准而精致的大区特级园香槟，反映了白垩土的风土。非常适合喜爱直接、矿物风味葡萄酒的爱好者。 €180 ≈ HK$1,623 − 0 +
Laurent Perrier Grand Siècle Grande Cuvée N 24 75厘升 声望卓著的大区混酿。酒色明亮，气泡细腻，带有蜂蜜、杏仁和烤面包的浓郁香气。 €400 ≈ HK$3,606 − 0 +
Henri Giraud 橡木桶 MV13 NM Henri Giraud fût de chêne MV13 NM 75厘升 一款浓郁而富有木质风味的香槟，在小橡木桶中酿造。浓烈而适合佐餐。 €550 ≈ HK$4,959 − 0 +
André Perret - Condrieu Chery 2020 罗讷河谷白葡萄酒（100% Viognier）。香气浓郁，带有典型的杏子、桃子和紫罗兰香气。 €120 ≈ HK$1,082 − 0 +
Domaine De Montille - Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2019 伯恩丘的白葡萄酒。精致而优雅，接近顶级普利尼-蒙哈榭，带有花香和黄油味。 €150 ≈ HK$1,352 − 0 +
Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet 2015 在著名风土上纯粹的霞多丽表达。风格高贵、精准，带有白色花朵和新鲜杏仁的香气。 €150 ≈ HK$1,352 − 0 +
Domaine Leflaive - Bourgogne Blanc 2013 来自传奇酒庄的生物动力法白葡萄酒。风格直接、纯净而充满活力，常超越其地区级别。 €160 ≈ HK$1,443 − 0 +
Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos 2013 卢瓦尔河谷白葡萄酒（白谢宁）生物动力法。独特的氧化风格，带有成熟苹果、香料和蜂蜡的香气。 €160 ≈ HK$1,443 − 0 +
Michel Niellon - Chassagne-Montrachet 2017 一款浓郁而丰盛的夏山白葡萄酒。油润的质地与良好的矿物味平衡，带有黄色水果和烤面包的香气。 €160 ≈ HK$1,443 − 0 +
Château Puligny-Montrachet - Meursault Saint Christophe 2012 一款经典的默尔索白葡萄酒，融合了浓郁和清新。带有新鲜黄油、榛子和柑橘的香气，口感饱满。 €180 ≈ HK$1,623 − 0 +
