Guibine

كيمتشي جيجاي، حساء فوار وحار مصنوع من الكيمتشي المعتق واللحم والتوفو. المرق غني وحامض ولاذع. طبق كوري لا غنى عنه.

دوينجانج جيجاي، حساء لذيذ يعتمد على معجون فول الصويا المخمر (مشابه للميسو ولكنه أقوى)، مزين بالخضروات، التوفو، اللحم، والمأكولات البحرية. نكهة ترابية وعميقة.

سوندوبو جيجاي، حساء حار يحتوي على توفو ناعم جداً (حريري)، خضروات، ومحار. التوفو يذوب في الفم، متبايناً مع المرق الحار.

يانغنيوم جيانج، سلطعون طازج نيء متبل بالصلصة الحارة الحلوة واللاذعة. لحم السلطعون هلامي وحلو. يؤكل عن طريق مص اللحم مباشرة من القشرة.

سامجيتانج، حساء صحي تقليدي يحتوي على دجاجة كاملة صغيرة محشوة بالأرز اللزج، الجينسنغ، الثوم، وعنب الثعلب الكوري. المرق صافٍ وغني بالنكهات الطبية الحلوة.

سمك كامل أو مقطع مطهو بصلصة صويا حارة مع الفجل والخضروات. لحم السمك يمتص الصلصة اللذيذة والحلوة قليلاً.

بيبيم نينغميون، نودلز الحنطة السوداء الرفيعة والمرنة تقدم باردة، مخلوطة بصلصة الفلفل الأحمر الحارة (جوتشوجانج). مزينة بالخيار والكمثرى والبيض المسلوق.

هيمول تانج، حساء حار وشهي مليء بالمأكولات البحرية المتنوعة (سلطعون، روبيان، محار) والخضروات. المرق عطري جداً بفضل المأكولات البحرية.

جوبتشانج جيونجول، حساء غني وحار يعتمد على أمعاء البقر أو الخنزير، الخضروات، والتوفو. للأمعاء قوام طري والمرق سميك ولذيذ.

وعاء أرز يعلوه خضروات مقلية متبلة متنوعة، يقدم غالباً مع معجون الفلفل الحار (جوتشوجانج) للخلط بنفسك. طبق صحي ومتوازن.

دولسوت بيبيمباب، يقدم في وعاء حجري ساخن يجعل الأرز في القاع مقرمشاً. اخلط الأرز والخضروات ولحم البقر والبيض أثناء ما زال يغلي.

قائمة غداء تتضمن لحم بقري مشوي متبل (بولجوجي)، أرز، سلطة، واختيار من المقبلات الإضافية. لحم البقر طري بصلصة حلوة ومالحة.

قائمة غداء مع دجاج مقلي بصلصة حارة، يقدم مع الأرز والسلطة. وجبة كاملة مع إمكانية إضافة مقبلات.

طبق رئيسي حسب الاختيار للغداء. خيارات متنوعة تشمل اللحوم، المأكولات البحرية، أو النودلز، تقدم مع الخضروات.