Guibine

Ensalada fresca compuesta de lechuga Batavia, zanahoria rallada, surimi y pepino. Ligera y crujiente, a menudo servida con una vinagreta suave.

Ensalada refrescante a base de tiras de medusa marinada y pepino. La medusa ofrece una textura crujiente y gelatinosa única, aderezada con una salsa vinagreta de ajo y mostaza.

Caracoles de mar mezclados con verduras frescas en una salsa agridulce picante. Un plato frío picante con una textura firme y agradable.

Plato salteado que combina cerdo y kimchi fermentado en una salsa picante. Sabroso y rico en umami, ideal para acompañar arroz.

Calamares tiernos salteados rápidamente con verduras crujientes en una salsa roja picante (gochujang). Un plato intenso con sabores a marisco.

Tortilla coreana crujiente a base de kimchi y masa de fritura, cocinada a la plancha hasta que esté dorada. Sabrosa, ligeramente picante y ácida gracias al kimchi fermentado.

Conocido como Bossam, este plato consta de lonchas de cerdo hervido tierno, servidas con kimchi fresco de ostras y tofu. Generalmente se come todo envuelto en una hoja de lechuga o col.

Tteokbokki, un plato popular compuesto por pasteles de arroz cilíndricos y tiernos y pasteles de pescado cocidos a fuego lento en una salsa roja dulce y picante. Textura fundente y sabor intenso.

Alitas de pollo crujientes, fritas al estilo coreano. La piel es fina y crujiente.

Mandu fritos, empanadillas coreanas rellenas de carne picada de cerdo y verduras. Crujientes por fuera y jugosas por dentro.

Café caliente estándar.

Infusión tradicional coreana con suaves sabores a cereales o hierbas.

Té verde clásico, ligero y refrescante.

Té semioxidado con notas amaderadas y florales.

Té perfumado con flores de jazmín, muy aromático.

Yuja-cha, una bebida caliente dulce y ácida hecha de mermelada de cidra y miel. Calmante y rica en vitamina C.

Saenggang-cha, infusión de jengibre endulzada con miel. Sabor picante y reconfortante, excelente para la digestión.

Agua mineral natural sin gas.

Agua mineral natural con gas.

Refresco de cola.

Refresco de cola sin azúcar.

Zumo de fruta.

Versión helada del té coreano tradicional.

Té verde helado.

Bebida dulce que contiene pulpa de aloe vera. Textura ligeramente gelatinosa y sabor refrescante.

Bebida de postre tradicional hecha de arroz fermentado y agua de malta. Dulce, con granos de arroz flotantes.

Ponche tradicional de canela y jengibre, servido frío a menudo con un caqui seco. Sabor especiado y dulce muy aromático.