مطعم إيفي إيفان

Name: مطعم إيفي إيفان
Address: 10 Rue Guisarde, 75006 Paris, France, باريس
Price range: €1.5 - €32

Evi Evane Restaurant

"ليكن الطعام دواؤك" - أبقراط القائمة من إعداد شيفنا دينا نيكولاو. اكتشفوا مطبخنا أيضاً في محلاتنا المتخصصة، وللمناسبات الخاصة مع خدمة تقديم الطعام من إيفي إيفان. لحم من أصل فرنسي. الخدمة مشمولة.

★ 4.7 (1,112) $$Moderate 📍 10 Rue Guisarde, 75006 Paris, France

المقبلات

تاراما "إيفي إيفان"

Tarama "Evi Evane"

مع الليمون المحفوظ

غموس كريمي يوناني مصنوع من بطارخ السمك المعالج (تاراما)، زيت الزيتون، وعصير الليمون. له نكهة مالحة وغنية بالأومامي وقوام ناعم ومخملي. عادة ما يتم الاستمتاع به مفروداً على الخبز أو البيتا.

€12.50 ≈ $14.00

حمص بالطحينة اليونانية

Hummus with Greek tahini

ستراغاليا - حمص محمص مقرمش

غموس ناعم مصنوع من الحمص والطحينة (معجون السمسم) المهروس. له نكهة جوزية ومالحة بقوام كريمي. مغطى هنا بحمص محمص مقرمش لإضافة قوام.

€12 ≈ $14.00

دولماديس

Dolmadès

ورق عنب محشو، زبادي يوناني

أوراق عنب عنب طرية ملفوفة حول حشوة من الأرز المتبل والأعشاب. النكهة منعشة وعشبية بقوام ناعم. تقدم مع زبادي يوناني بارد للتغميس.

€13.50 ≈ $16.00

سلطة كرات الجبن

Salata Tyroballakia

سلطة خضراء، كرات جبنة يونانية، برتقال

سلطة خضراء طازجة مغطاة بكرات جبنة يونانية مالحة. يوازن الطبق بين الجبنة المالحة وحلاوة شرائح البرتقال. خفيف، منعش، ومتعدد القوام.

€15 ≈ $17.00

روبيان وفلوجيريس وأنثوثيرو

Flogerès Shrimp & Anthotyro

لفائف فيلو مقرمشة، تشاتني فلفل فلورينا

روبيان وجبنة أنثوثيرو ملفوفة في عجينة الفيلو ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج بحشوة مالحة وطرية. تقدم مع تشاتني فلفل أحمر حلو وحامض.

€16.50 ≈ $19.00

فيلو فيتا

Filo Feta

جبنة فيتا PDO مخبوزة ملفوفة في عجينة الفيلو، مربى التين

قطعة من جبنة فيتا المالحة ملفوفة في عجينة رقيقة ومخبوزة. النتيجة هي مزيج من القوام المقرمش والدافئ والكريمي. تقدم مع مربى التين لمزيج كلاسيكي حلو ومالح.

€14 ≈ $16.00

كرات تراحانا

Trahanokeftèdes

كرات تراحانا المقلية - معكرونة صغيرة مصنوعة من الدقيق والحليب، مع جبنة كاسيري وفيتا PDO

كرات مقلية مصنوعة من التراحانا (منتج حبوب مخمر) وأجبان يونانية مختلطة. مقرمشة من الخارج وطرية ولذيذة من الداخل. مقبلات تقليدية مريحة.

€14.50 ≈ $17.00

بوتارجا تريكالينوس من ميسولونغي

Trikalinos Bottarga from Missolonghi

فواكه موسمية، كريمة أعشاب بالزبادي اليوناني

بطارخ البوري الرمادي المعالج، المعروف بالكافيار اليوناني، يقدم مع إضافات طازجة. له نكهة مكثفة، مالحة، وأومامي مميزة. طبق شهي غالباً ما يتم الاستمتاع به بلقم صغيرة.

€19 ≈ $22.00

خبز بيتا

Pita bread

زيت زيتون كريتي وأوريجانو مجفف

خبز مسطح طري ودافئ مدهون بزيت زيتون عالي الجودة وأعشاب. مطاطي وعطري. مثالي لتغميس الأطباق مثل التاراما أو الحمص.

€1.50 ≈ $2.00

الأطباق الرئيسية

جيجانتيس بلاكي

Gigantès Plaki

فاصوليا عملاقة من كاستوريا، جبنة فيتا PDO، صلصة طماطم وطماطم مجففة بالشمس من كيرتوني

فاصوليا بيضاء كبيرة مخبوزة في صلصة طماطم غنية حتى تصبح طرية. متبلة بالأعشاب وتقدم مع جبنة فيتا مفتتة. طبق نباتي شهي ومالح.

€27~ ≈ $31.00

موساكا نباتية

Vegetarian Moussaka

يخنة فطر

نسخة نباتية من الطبق الطبقي الكلاسيكي، تتميز بيخنة فطر غنية بدلاً من اللحم المفروم. مغطاة بصلصة بشاميل كريمية ومخبوزة. لذيذة، ترابية، ومشبعة.

€25 ≈ $29.00

أخطبوط

Htapodi

أخطبوط مع هريس الفول من لاريسا

أخطبوط طري مشوي أو مطهو ببطء يقدم فوق هريس فول أصفر ناعم (فافا). الأخطبوط مالح وصلب قليلاً، ويكمل الهريس الكريمي والترابي.

€28.50 ≈ $33.00

قاروص

Lavraki

فيليه سمك القاروص، خضروات سوتيه، زبيب، صلصة لادوليمونو

فيليه سمك القاروص يقدم مع صلصة زيت وليمون كلاسيكية (لادوليمونو). مصحوب بالخضروات والزبيب الحلو. السمك أبيض، متقشر، ورقيق.

€28 ≈ $32.00

موساكا "إيفي إيفان"

Moussaka "Evi Evane"

لحم العجل، كريمة فيتا PDO

طبق يوناني شهير على طريقة المطعم. طبقات من الخضروات ولحم العجل المفروم، مغطاة بكريمة جبنة فيتا غنية بدلاً من البشاميل العادي. غني بالنكهة والكريمية.

€28 ≈ $32.00

سوتزو كاكيا

Soutzoukakia

كرات لحم عجل طرية بصلصة الطماطم، بطاطس مهروسة

كرات لحم مستطيلة متبلة من لحم العجل، مطهوة في صلصة طماطم حمراء (الكمون توابل رئيسية). تقدم مع بطاطس مهروسة كريمية. طبق لحم مريح وعطري.

€28 ≈ $32.00

جيروس ولحم

Gyros & Patatès

جيروس لحم خنزير متبل، بطاطس مقلية، صلصة زبادي يوناني

شرائح رقيقة من لحم الخنزير المتبل المطهو على سيخ عمودي. تقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وصلصة زبادي منعشة. طبق راقٍ من طعام الشارع الشهير.

€26 ≈ $30.00

يخنة لحم الضأن

Lamb Stifado

مطهو ببطء مع البصل، هريس البطاطا الحلوة

يخنة تقليدية من لحم الضأن والبصل اللؤلؤي، مطهوة ببطء حتى تصبح طرية للغاية. عادة ما تحتوي الصلصة على الطماطم والنبيذ والتوابل مثل القرفة. تقدم مع هريس البطاطا الحلوة.

€32 ≈ $37.00

يوفيتسي مع كرات دجاج

Youvetsi with Kotokeftedès

كرات لحم دجاج، صلصة حمضيات ليموناتي، معكرونة أورزو صغيرة كريثاركي

طبق فخاري مخبوز يحتوي على حبوب معكرونة صغيرة (أورزو) وكرات لحم دجاج. مطهو في صلصة حمضية. طعام مريح بقوام ناعم ونكهات زاهية.

€25 ≈ $29.00

الحلويات

موس شوكولاتة بزيت الزيتون

Sokolata Mousse with Olive Oil

شوكولاتة فالرونا، ملح البحر من ميسولونغي

موس شوكولاتة غني معزز بنكهة زيت الزيتون وقليل من الملح. ناعم، كثيف، وشوكولاتة بشكل مكثف.

€11 ≈ $13.00

برتقال

Portokalopita

كعكة الفيلو والبرتقال

كعكة كثيفة ورطبة مصنوعة من عجينة الفيلو المبشورة بدلاً من الدقيق، مشبعة بشراب البرتقال. حلوة وعطرية وحمضية.

€11 ≈ $13.00

إيكميك بالفستق

Ekmek with Pistachios

كعكة تقليدية بالبروش، كريمة فانيليا

حلوى طبقية بقاعدة مشبعة بالشراب، مغطاة بكريمة فانيليا سميكة وفستق مجروش. حلوة وكريمية مع قرمشة لطيفة من المكسرات.

€11 ≈ $13.00

جالاكتوبوريكو مع كاديف

Galaktoboureko with Kadaïf

سفرجل مسكر بالزعفران اليوناني من كوزاني

مهلبية السميد مخبوزة في عجينة مقرمشة (كاتايفي أو فيلو) ومشبعة بالشراب. تقدم هنا مع سفرجل مسكر. كريمية من الداخل مع قشرة خارجية مقرمشة وحلوة.

€11 ≈ $13.00

المشروبات

فيتيل، بوردوا، 0.5 لتر

Vittel, Badoit, 1/2L

مياه معدنية معبأة، 500 مل. اختر بين العادي (فيتيل) أو الفوار (بوردوا).

€5~ ≈ $6.00

فيتيل، بوردوا، سان بيليغرينو، 1 لتر

Vittel, Badoit, San Pellegrino, 1L

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية، 1 لتر. متوفرة بنوع عادي أو فوار.

€7~ ≈ $8.00

مياه فوارة بالمستكة من خيوس، 33 سم مكعب

Sparkling water with Mastiha from Chios, 33cL

مياه فوارة بنكهة راتنج المستكة من جزيرة خيوس. لها نكهة فريدة تشبه الصنوبر، عشبية ومنعشة.

€5.50 ≈ $6.00

ليموناضة، 23 سم مكعب

Lemonade, 23cL

مشروب ليمون منعش. حلو، حامض، ويقدم بارداً.

€5.50 ≈ $6.00

عصير برتقال، عصير مشمش، 25 سم مكعب

Orange juice, Apricot juice, 25cL

عصائر فواكه تقدم بالكوب. حلوة وفاكهية.

€5.50~ ≈ $6.00

كوكا كولا، 33 سم مكعب

Coca-Cola, 33cL

مشروب كولا غازي كلاسيكي. يقدم بارداً.

€5.50 ≈ $6.00

بيرة يونانية، 33 سم مكعب

Greek beer, 33cL

بيرة مستوردة من اليونان. عادة ما تكون لاجر ذات طعم منعش ونقي.

€6 ≈ $7.00

قهوة، بدون كافيين

Coffee, Decaff

قهوة سوداء أو إسبريسو كلاسيكية. خيار بدون كافيين متوفر.

€2.90~ ≈ $3.00

قهوة يونانية

Greek coffee

قهوة تقليدية محضرة في إبريق بريكي مع حبوب ناعمة. تقدم في كوب صغير مع رغوة على الوجه. قوية وعطرية؛ اترك الحبوب لتهدأ قبل الشرب.

€3.50 ≈ $4.00

كابتشينو

Cappuccino

إسبريسو مغطى بالحليب المبخر وطبقة سميكة من رغوة الحليب. غني وكريمي.

€4.90 ≈ $6.00

شاي يوناني أو مغلي

Greek Tea or Infusions

شاي أعشاب ساخن، من المحتمل أن يشمل شاي الجبل اليوناني (سيدريتيس). عطري، مهدئ، وخالٍ من الكافيين.

€6 ≈ $7.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

١٬١١٢ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 10 Rue Guisarde, 75006 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Kodawari Ramen (Yokochō)

★ 4.5

Royal Dragon

★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)