에비 에반 레스토랑

Name: 에비 에반 레스토랑
Address: 10 Rue Guisarde, 75006 Paris, France, 파리
Price range: €1.5 - €32

Evi Evane Restaurant

"음식이 너의 약이 되게 하라" - 히포크라테스 셰프 디나 니콜라우가 만든 메뉴입니다. 델리카트슨 매장에서도 저희 요리를 만나보세요. 또한 Evi Evane 케이터링 서비스를 통해 이벤트를 준비하실 수 있습니다. 프랑스산 육류. 서비스 포함.

★ 4.7 (1,112) $$일반적이에요 📍 10 Rue Guisarde, 75006 Paris, France

애피타이저

타라마 "에비 에반"

Tarama "Evi Evane"

절인 레몬 포함

염장 생선 알(타라마), 올리브 오일, 레몬 주스로 만든 크리미한 그리스 딥입니다. 짭짤하고 감칠맛 나는 맛과 부드럽고 벨벳 같은 질감이 특징입니다. 일반적으로 빵이나 피타에 발라 먹습니다.

€12.50 ≈ ₩21,209

그리스 타히니를 곁들인 후무스

Hummus with Greek tahini

스트라갈리아스 - 바삭하게 구운 병아리콩

병아리콩과 타히니(참깨 페이스트)를 섞어 만든 부드러운 딥입니다. 견과류 맛이 나는 풍미와 크리미한 질감이 특징입니다. 바삭하게 구운 병아리콩을 얹어 식감을 더했습니다.

€12 ≈ ₩20,361

돌마데스

Dolmadès

그리스 요거트와 함께 속을 채운 포도나무 잎

양념한 밥과 허브를 채워 말아 만든 부드러운 포도나무 잎입니다. 톡 쏘는 허브 향과 부드러운 식감이 특징입니다. 찍어 먹을 수 있도록 시원한 그리스 요거트와 함께 제공됩니다.

€13.50 ≈ ₩22,906

살라타 티로발라키아

Salata Tyroballakia

그린 샐러드, 그리스 치즈 볼, 오렌지

짭짤한 그리스 치즈 볼을 얹은 신선한 녹색 샐러드입니다. 짭짤한 치즈와 오렌지 조각의 단맛이 조화를 이룹니다. 가볍고 상쾌하며 식감이 좋습니다.

€15 ≈ ₩25,451

플로게레스 새우 & 안토티로

Flogerès Shrimp & Anthotyro

바삭한 필로 롤, 플로리나 피망 처트니

필로 페이스트리에 싸서 황금빛으로 튀긴 새우와 안토티로 치즈입니다. 겉은 바삭하고 속은 풍미 있고 부드럽습니다. 달콤하고 톡 쏘는 빨간 피망 처트니와 함께 제공됩니다.

€16.50 ≈ ₩27,996

필로 페타

Filo Feta

필로 페이스트리에 싸서 구운 PDO 페타 치즈, 무화과 잼

얇은 페이스트리에 싸서 구운 짭짤한 페타 치즈 덩어리입니다. 바삭하고 따뜻하며 크리미한 식감의 조화입니다. 클래식한 단짠 조합을 위해 무화과 잼과 함께 제공됩니다.

€14 ≈ ₩23,754

트라하노케프데스

Trahanokeftèdes

트라하나 프리터스 – 밀가루와 우유로 만든 작은 파스타, 카세리 및 PDO 페타 치즈 포함

트라하나(발효 곡물 제품)와 그리스 치즈를 섞어 만든 튀긴 공입니다. 겉은 바삭하고 속은 풍미 있고 부드럽습니다. 편안하고 전통적인 애피타이저입니다.

€14.50 ≈ ₩24,603

미솔롱기의 트리칼리노스 보타르가

Trikalinos Bottarga from Missolonghi

제철 과일, 그리스 요거트 허브 크림

그리스 캐비어로 알려진 염장 회색 숭어 알입니다. 신선한 곁들임과 함께 제공됩니다. 독특하고 강렬하며 짭짤하고 감칠맛 나는 맛입니다. 보통 조금씩 즐기는 별미입니다.

€19 ≈ ₩32,238

피타 빵

Pita bread

크레타 올리브 오일 & 말린 오레가노

고품질 올리브 오일과 허브를 바른 부드럽고 따뜻한 플랫브레드입니다. 쫄깃하고 향긋합니다. 타라마나 후무스와 같은 딥을 찍어 먹기에 완벽합니다.

€1.50 ≈ ₩2,545

메인 요리

기가테스 플라키

Gigantès Plaki

카스토리아산 거대 콩, PDO 페타, 토마토 소스 및 키르토니산 햇볕에 말린 토마토

토마토 소스에 푹 익혀 부드러워진 큰 흰 강낭콩입니다. 허브로 맛을 내고 으깬 페타 치즈를 곁들입니다. 푸짐하고 풍미 있는 채식 요리입니다.

€27~ ≈ ₩45,812

채식 무사카

Vegetarian Moussaka

버섯 스튜

고기 대신 버섯 스튜를 듬뿍 넣은 고기 없는 클래식 층층이 쌓인 요리입니다. 크리미한 베샤멜 소스를 얹어 구웠습니다. 풍미 있고 흙내음이 나며 포만감을 줍니다.

€25 ≈ ₩42,418

하타포디

Htapodi

라리사산 파바 퓌레를 곁들인 문어

부드러운 노란 렌즈콩 퓌레(파바) 위에 구운 부드러운 문어입니다. 문어는 풍미 있고 약간 단단하며 크리미하고 흙내음 나는 퓌레와 잘 어울립니다.

€28.50 ≈ ₩48,357

라브라키

Lavraki

농어 필레, 볶은 채소, 건포도, 라돌레모노 소스

클래식 레몬-오일 소스(라돌레모노)와 함께 제공되는 농어 필레입니다. 채소와 달콤한 건포도가 곁들여집니다. 생선은 하얗고 부서지기 쉬우며 섬세합니다.

€28 ≈ ₩47,509

무사카 "에비 에반"

Moussaka "Evi Evane"

송아지 고기, PDO 페타 크림

유명한 그리스 캐서롤 요리의 시그니처 버전입니다. 채소와 다진 송아지 고기 층 위에 일반 베샤멜 소스 대신 풍부한 페타 치즈 크림을 얹었습니다. 깊고 풍미 있으며 크리미합니다.

€28 ≈ ₩47,509

수추카키아

Soutzoukakia

토마토 소스의 부드러운 송아지 미트볼, 으깬 감자

붉은 토마토 소스(커민이 주요 향신료)에 졸인 향신료가 들어간 길쭉한 미트볼입니다. 크리미한 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 편안하고 향긋한 육류 요리입니다.

€28 ≈ ₩47,509

기로스 & 파타테스

Gyros & Patatès

양념한 돼지고기 기로스, 프렌치 프라이, 그리스 요거트 소스

수직 꼬치에 구운 양념한 돼지고기 조각입니다. 바삭한 감자튀김과 시원한 요거트 소스와 함께 제공됩니다. 인기 있는 길거리 음식을 세련되게 접시에 담았습니다.

€26 ≈ ₩44,115

램 스티파도

Lamb Stifado

양파와 함께 천천히 익힌, 고구마 퓌레

양고기와 진주 양파를 전통적인 스튜로, 녹을 때까지 천천히 익혔습니다. 소스에는 보통 토마토, 와인, 계피와 같은 향신료가 들어갑니다. 고구마 퓌레와 함께 제공됩니다.

€32 ≈ ₩54,296

코토케프데스를 곁들인 유베치

Youvetsi with Kotokeftedès

치킨 미트볼, 레모나티 시트러스 소스, 작은 오르조 파스타 크리타라키

시트러스 소스로 익힌 치킨 미트볼과 작은 파스타 알갱이(오르조)가 들어간 구운 점토 냄비 요리입니다. 부드러운 식감과 밝은 풍미를 가진 컴포트 푸드입니다.

€25 ≈ ₩42,418

디저트

올리브 오일을 곁들인 초콜라 무스

Sokolata Mousse with Olive Oil

발로나 초콜릿, 미솔롱기 바다 소금

과일 향이 나는 올리브 오일과 약간의 바다 소금으로 풍미를 더한 진한 초콜릿 무스입니다. 부드럽고 밀도 높으며 진한 초콜릿 맛입니다.

€11 ≈ ₩18,664

포르토칼로피타

Portokalopita

필로와 오렌지 케이크

밀가루 대신 얇게 썬 필로 페이스트리로 만든 밀도 높고 촉촉한 케이크로, 오렌지 시럽에 적셨습니다. 달콤하고 향긋하며 시트러스 향이 납니다.

€11 ≈ ₩18,664

피스타치오를 곁들인 에크멕

Ekmek with Pistachios

전통적인 브리오슈 기반 케이크, 바닐라 크림

시럽에 적신 베이스에 두꺼운 바닐라 크림과 으깬 피스타치오를 얹은 층층이 쌓인 디저트입니다. 견과류의 바삭한 식감과 함께 달콤하고 크리미합니다.

€11 ≈ ₩18,664

카다이프를 곁들인 갈락토부레코

Galaktoboureko with Kadaïf

코자니산 그리스 사프란을 곁들인 설탕에 절인 퀴닌

시럽에 적신 바삭한 페이스트리(카타이피 또는 필로)에 구운 세몰리나 커스터드입니다. 여기서는 설탕에 절인 퀴닌과 함께 제공됩니다. 속은 크리미하고 겉은 바삭하고 달콤합니다.

€11 ≈ ₩18,664

음료

비텔, 바두아, 1/2L

Vittel, Badoit, 1/2L

병 생수, 500ml. 일반(비텔) 또는 탄산(바두아) 중에서 선택하세요.

€5~ ≈ ₩8,484

비텔, 바두아, 산 펠레그리노, 1L

Vittel, Badoit, San Pellegrino, 1L

큰 생수병, 1리터. 일반 또는 탄산수 중에서 선택 가능합니다.

€7~ ≈ ₩11,877

키오스산 마스티하 탄산수, 33cL

Sparkling water with Mastiha from Chios, 33cL

키오스 섬의 마스티하 수지로 맛을 낸 탄산수입니다. 독특한 소나무 향, 허브 향, 상쾌한 맛이 납니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

레모네이드, 23cL

Lemonade, 23cL

상쾌한 레몬 음료. 달콤하고 톡 쏘며 차갑게 제공됩니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

오렌지 주스, 살구 주스, 25cL

Orange juice, Apricot juice, 25cL

유리잔에 제공되는 과일 주스입니다. 달콤하고 과일 향이 납니다.

€5.50~ ≈ ₩9,332

코카콜라, 33cL

Coca-Cola, 33cL

클래식 탄산 콜라 소프트 드링크. 차갑게 제공됩니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

그리스 맥주, 33cL

Greek beer, 33cL

그리스 수입 맥주. 일반적으로 깔끔하고 상쾌한 맛의 라거입니다.

€6 ≈ ₩10,180

커피, 디카페인

Coffee, Decaff

기본 에스프레소 또는 블랙 커피. 디카페인 옵션 가능.

€2.90~ ≈ ₩4,921

그리스 커피

Greek coffee

브리키 주전자에 곱게 간 원두로 끓인 전통 커피입니다. 위에 거품을 얹은 작은 잔에 제공됩니다. 진하고 향긋하며 마시기 전에 찌꺼기를 가라앉히세요.

€3.50 ≈ ₩5,939

카푸치노

Cappuccino

증기로 찐 우유와 두꺼운 우유 거품 층을 얹은 에스프레소입니다. 풍부하고 크리미합니다.

€4.90 ≈ ₩8,314

그리스 차 또는 인퓨전

Greek Tea or Infusions

따뜻한 허브차, 그리스 산악 차(시데리티스)가 포함될 가능성이 높습니다. 향긋하고 진정 효과가 있으며 카페인이 없습니다.

€6 ≈ ₩10,180

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.7

Google Maps 평점 1,112개

$$ 일반적이에요

📍 10 Rue Guisarde, 75006 Paris, France

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

Kodawari Ramen (Yokochō)

★ 4.5

Royal Dragon

★ 4.7

파리에서 꼭 먹어봐야 할 음식

뵈프 부르기뇽 (부르고뉴식 소고기 스튜)