Dessance
Dessance
Dessance
أوقات العمل الغداء من الخميس إلى السبت من الساعة 12:00 إلى 14:00 العشاء من الثلاثاء إلى السبت من الساعة 18:30 إلى 21:30
74 Rue des Archives, 75003 Paris, France
قائمة الغداء
الأربعاء / الخميس / الجمعة: 12:00 > 14:30
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
قائمة غداء كلاسيكية مكونة من طبقين. مطبخ موسمي بنكهات إبداعية وحديثة. مثالي لوجبة غداء سريعة ولكن راقية.
€22~
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
Entrée + Plat + Dessert
قائمة الغداء الكاملة المكونة من ثلاثة أطباق. تسمح باكتشاف كامل لعروض الشيف للغداء. أطباق متوازنة تبرز منتجات السوق.
€26~
قائمة تذوق
Menu dégustation
4 أطباق مالحة + 2 حلوى
مسار تذوق أكثر تطوراً للغداء، يتضمن 6 إبداعات للشيف (4 مالحة و 2 حلوة). تجربة غامرة لعشاق الطعام.
€38
≈ $44.00قوائم "بطاقات بيضاء"
قوائم مفاجئة تقدم في المساء وعطلات نهاية الأسبوع.
جريء
Audacieux
4 أطباق مالحة حول الخضروات والفواكه والنباتات الموسمية + 1 حلوى
قائمة تذوق مفاجئة من 5 مراحل. يقدم الشيف مطبخًا إبداعيًا يركز على النباتات، مع قوام متنوع ونكهات غير متوقعة. دع نفسك تسترشد.
€36
≈ $42.00لا يقاوم
Irresistible
1 طبق مالح + 3 أطباق حول الخضروات والفواكه والنباتات الموسمية + 1 حلوى
قائمة "بطاقة بيضاء" متوازنة تقدم تقدمًا في النكهات. تتضمن طبقًا مالحًا رئيسيًا مصحوبًا بإبداعات نباتية وحلوى.
€46
≈ $53.00مُرضي
Hédoniste
3 أطباق مالحة + 2 طبق حول الخضروات والفواكه والنباتات الموسمية + 1 حلوى
التجربة الأكثر اكتمالاً في المطعم. قائمة تذوق كبيرة تتناوب بين الأطباق المالحة، التحضيرات النباتية، والحلوى النهائية لاكتشاف كامل للمطبخ.
€55
≈ $64.00مجموعات طعام / مشروبات
المشروب المثالي لكل طبق من قائمة "بطاقة بيضاء" المختارة، أي 5 أنصاف أكواب
بدون كحول
Sans alcool
مجموعة مشروبات غير كحولية (عصائر، مغلي، مياه منكهة) مصممة لمرافقة كل طبق من قائمة التذوق.
€19
≈ $22.00مع وبدون كحول
Avec et sans alcool
مجموعة مختلطة تشمل النبيذ والمشروبات غير الكحولية لتحقيق توازن مثالي طوال الوجبة.
€24
≈ $28.00مع كحول
Avec alcool
مجموعة النبيذ الكلاسيكية. 5 أنصاف أكواب مختارة من قبل الساقي لإبراز كل مرحلة من مراحل قائمة بطاقة بيضاء.
€29
≈ $34.00أبيض (75cl)
بتي شابليه، أوليفيرا ليكيستر، 2015
Petit Chablis, Oliveira Lecestre, 2015
نبيذ أبيض من بورغون حيوي ومعدني. نكهات الحمضيات والأزهار البيضاء، مثالي كمقبلات أو مع المأكولات البحرية.
€34
≈ $39.00طبق غير محدد، بيدرو خيمينيز، إسبانيا، 2015
OVNI, Pedro Ximenez, Espagne, 2015
نبيذ أبيض إسباني أصلي من عنب بيدرو خيمينيز، يستخدم عادة للنبيذ الحلو ولكن هنا تم تخميره جافًا.
€40
≈ $46.00جورمانديز، أنجو، 2015
Gourmandise, Anjou, 2015
نبيذ أبيض من لوار، ربما شينين بلان. منعش مع نكهات فاكهية، نموذجي لتسمية أنجو.
€42
≈ $49.00أحمر (75cl)
كوت دو برولي، مون بروليوس، 2016
Côte de Brouilly, Mont Brulius, 2016
نبيذ من بوجوليه (جاماي). نبيذ أحمر فاكهي، سلس وسهل الشرب، مع لمحات من الفواكه الحمراء الطازجة.
€35
≈ $41.00فلوري، دومين دي فا، بوجوليه، 2015
Fleurie, Domaine de Fa, Beaujolais, 2015
نبيذ آخر من بوجوليه، يشتهر بأناقته ونكهاته الزهرية (فوانيا، بنفسج). تانينات دقيقة.
€37
≈ $43.00فلور دو نوي، لويك ماهي، 1/2 جاف حصاد متأخر، لوار، 2014
Fleur de nuit, Loic Mahé, 1/2 sec vendange tardive, Loire, 2014
نبيذ فريد من لوار، مذكور كحصاد متأخر، يقدم ثراءً وحلاوة طبيعية غير نمطية.
€59
≈ $68.00مونتيلي، "لا كومب داناي"، بورغون، 2015
Monthelie, "La combe danay", Bourgogne, 2015
نبيذ أحمر من بورغون (بينو نوار) يقع بالقرب من فولناي وميرسو. رقيق، عطري وأنيق.
€66
≈ $76.00فقاعات (75cl)
شامبانيا
شامبانيا ليجراس آند هاس، بروت بلانك دي بلانك
Champagne Legras & Haas, Brut blanc de blanc
شامبانيا 100% شاردونيه. نقي، أنيق ومنعش مع فقاعات رقيقة. مثالي للاحتفال.
€70
≈ $81.00شامبانيا ليجراس آند هاس، إكسترا-بروت بلانك دي بلانك
Champagne Legras & Haas, Extra-Brut blanc de blanc
نسخة إكسترا-بروت (قليلة السكر) من بلان دي بلانك. أكثر جفافًا، أنقى ومعدني للغاية.
€90
≈ $104.00عصير الكمثرى دومفرون، كاثرين باكوري فريدريك
Poiré Domfront, Catherine Pacory Frédéric
سيدر كمثرى فوار من نورماندي. قليل الكحول، فاكهي وفوار بلطف.
€32
≈ $37.00بروسيكو «سوريل برونكا» بروت، إيطاليا
Prosecco «Sorelle Bronca» Brut, Italie
نبيذ إيطالي فوار، جاف وعطري. لمحات من التفاح الأخضر والأزهار. مثالي كمقبلات.
€48
≈ $56.00روزيه (75cl)
دومين دوبوي دو لوم، باندول، 2015
Domaine Dupuy de Lôme, Bandol, 2015
روزيه للطعام من بروفانس (باندول). منظم، ذو قوام ونكهات التوابل والفواكه الحمراء.
€38
≈ $44.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
935 customers praised this place. (Google)
$
$$$
Pricey
74 Rue des Archives, 75003 Paris, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
