Casa Cardito

Name: Casa Cardito
Address: باريس
Price range: €10 - €39

★ 4.8 (733)

للمشاركة

بارميجيانا

Parmigiana

طبقات باذنجان مشوية في الفرن

طبق باذنجان مشوي كلاسيكي حيث تُصفف شرائح الباذنجان المقلية مع صلصة الطماطم، الموزاريلا والبارميزان. طبق مريح ولذيذ نموذجي لجنوب إيطاليا.

€11 ≈ $13.00

دويتو بروشيتا

Duo de bruschetta

طماطم مفرومة، موزاريلا دي بوفالا وريحان (نباتي)

شرائح خبز محمص مغطاة بطماطم طازجة مقطعة، موزاريلا دي بوفالا كريمية وريحان. مقبلات مقرمشة ومنعشة، رمز للمطبخ الإيطالي.

€16 ≈ $19.00

كاليماري مقلي ومايونيز بالليمون

Calamars frits et mayonnaise au citron

حلقات كاليماري مغطاة بعجينة خفيفة ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم مع مايونيز بالليمون لإضافة لمسة حمضية.

€19 ≈ $22.00

طبق لحوم إيطالية

Assiette de charcuteries italiennes

بريزاولا، لحم خنزير بارما وسبك

تشكيلة من اللحوم الإيطالية المجففة تشمل بريزاولا (لحم بقري مجفف)، لحم بارما (لحم خنزير معتق) وسبك (لحم خنزير مدخن). مثالي للمشاركة لاكتشاف نكهات إقليمية مختلفة.

€23 ≈ $27.00

مقبلات

فيتيلو توناتو

Vitello Tonnato

شرائح لحم عجل رفيعة وصلصة بييمونتي

طبق بارد من بييمونتي يتكون من شرائح رقيقة من لحم العجل المشوي مغطاة بصلصة كريمية بالتونة، الكبر والأنشوجة. مزيج أرضي بحري رقيق ولذيذ.

€16 ≈ $19.00

كارباتشيو سمك الدنيس، مايونيز المانجو، الكرفس وقشر الليمون

Carpaccio de daurade, mayonnaise à la mangue, céleri et zeste de citron

شرائح رقيقة من سمك الدنيس النيء المتبل، تقدم مع مايونيز المانجو الحلو، كرفس مقرمش وقشر الليمون. مقبلات خفيفة بنكهات استوائية ومنعشة.

€17 ≈ $20.00

بوراتينا 100 جرام وخضروات مشوية

Burratina 100g et légumes grillés

بوراتينا صغيرة (جبن طازج مع قلب كريمي) تقدم مع تشكيلة خضروات مشوية. التباين بين نضارة الجبن والخضروات المشوية لذيذ.

€16 ≈ $19.00

كارباتشيو لحم بقري، رغوة بارميزان، جرجير مقلي وطماطم مجففة

Carpaccio de boeuf, émulsion de parmesan, roquette frite et tomates séchées

شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء المتبل، تقدم مع صلصة كريمية بالبارميزان، جرجير مقرمش وطماطم مجففة. طبق كلاسيكي معاد تصميمه بقوام متنوع.

€21 ≈ $24.00

طبق فيرين من كافيار الباذنجان، ستراتشياتيلا، طماطم وبيستو (نباتي)

Verrine de caviar d'aubergines, stracciatella, tomates et pesto (v)

مقبلات طبقية في فيرين مع هريس باذنجان طري، ستراتشياتيلا (قلب كريمي من البوراتا)، طماطم طازجة وبيستو الريحان. منعش وكريمي.

€19 ≈ $22.00

سلطة جرجير، بريزاولا جينسترلا آي جي بي، زيت زيتون وبارميزان

Salade de roquette, bresaola Ginestrella IGP , huile d'olive et parmesan

سلطة بسيطة وأنيقة تتكون من جرجير فلفلي، شرائح بريزاولا بقري مجفف عالية الجودة، ورقائق بارميزان، متبلة بزيت الزيتون.

€19 ≈ $22.00

المقبلات الأولى

معكرونتنا تُصنع يوميًا

لا كاردينتا

La Cardita

توناريلي بكريمة المريمية ملفوفة في عجلة جبن غرانا بادانو دي أو بي، مشتعلة بالكونياك

معكرونة طازجة (توناريلي) تقدم في صلصة كريمية بالمريمية، محضرة بشكل مذهل في عجلة جبن غرانا بادانو ومشعلة بالكونياك. طبق غني ومسرحي.

€31 ≈ $36.00

توناريلي بصلصة الطماطم، الريحان، طماطم داتيرينو مشوية في الفرن (نباتي)

Tonnarelli sauce tomate, basilic, tomates datterino rôties au four (v)

معكرونة طازجة على شكل سباغيتي مربع تقدم مع صلصة طماطم كلاسيكية، ريحان طازج وطماطم داتيرينو مشوية لمزيد من الحلاوة. طبق معكرونة بسيط وأصيل.

€17 ≈ $20.00

تاغلياتيل بالبقدونس، ستراتشياتيلا وبوتارغا

Tagliatelle persillées, stracciatella et poutargue

معكرونة شريطية (تاغلياتيل) بالبقدونس، تقدم مع ستراتشياتيلا كريمية وبوتارغا (بيض بوري مجفف ومملح) مبشورة. نكهة بحرية قوية متوازنة بحلاوة الجبن.

€24 ≈ $28.00

تاغلياتيل بالقهوة وتارتار جراد البحر بالليمون

Tagliatelle au café et tartare de langoustine au citron

معكرونة طازجة معطرة بالقهوة، تقدم مع تارتار جراد البحر النيء المتبل بالليمون. مزيج جريء وراقي.

€27 ≈ $31.00

رافيولي، ريكوتا، كريمة الكمأة وبارميزان (نباتي)

Ravioli, ricotta, crème de truffes et parmesan (v)

معكرونة محشوة بالريكوتا، تقدم في صلصة كريمية غنية بالكمأة ورشة بارميزان. طبق فاخر بنكهات ترابية عميقة.

€35 ≈ $41.00

ريغاتوني أاماتريتشيانا، غوانتشالي ورغوة بيكورينو

Rigatoni all'amatriciana, guanciale et émulsion de pecorino

معكرونة أنبوبية كبيرة تقدم مع صلصة طماطم روما التقليدية، غوانتشالي مقرمش (خد خنزير مجفف) ورغوة جبن بيكورينو. لذيذ وحار قليلاً.

€19 ≈ $22.00

الأطباق الرئيسية

سلطة سيزر

Salade César

قلب خس روماني، دجاج مقلي، بيضة مسلوقة، صلصة سيزر

سلطة مكونة من قلب خس روماني مقرمش، قطع دجاج مقلية، بيضة صفار سائل وصلصة سيزر كريمية كلاسيكية.

€21 ≈ $24.00

تارتار لحم بقري على الطريقة الإيطالية، صفار بيض مخلل وبطاطس مشوية

Tartare de boeuf à l'italienne, jaune d'oeuf mariné et pommes de terre au four

لحم بقري نيء مقطع بالسكين ومتبل على الطريقة الإيطالية (غالبًا بزيت الزيتون، البارميزان، الكبر)، يعلوه صفار بيض مخلل. يقدم مع بطاطس مشوية.

€31 ≈ $36.00

تونة نصف مطبوخة، بيستو طماطم مجففة، موس زبادي ومخلل بصل أحمر

Mi-cuit de thon, pesto de tomates séchées, mousse de yaourt et pickels d'oignons rouges

قطعة تونة نصف مطبوخة، بيستو طماطم مجففة، موس زبادي ومخلل بصل أحمر

€31 ≈ $36.00

ضلع عجل مقلي بالبقسماط 350 جرام، رقائق بطاطس مشوية ومايونيز بالروزماري

Côte de veau panée 350g, chips pommes de terre rôties et mayonnaise au romarin

ضلع عجل كبير مقلي ومغطى بالبقسماط (على طريقة ميلانو)، يقدم مع رقائق بطاطس منزلية ومايونيز بالروزماري.

€39 ≈ $45.00

بينسا

بيتزا روما الأصلية، مقرمشة ولذيذة

مارغريتا (نباتي)

Margherita (v)

صلصة طماطم سان مارزانو دي أو بي، موزاريلا فيور دي لاتيه وريحان طازج

بيتزا كلاسيكية بامتياز مع قاعدة صلصة طماطم عالية الجودة، موزاريلا طازجة وريحان. عجينة 'بينسا' أخف وأكثر تهوية من البيتزا الكلاسيكية.

€16 ≈ $19.00

بوراتا

Burrata

صلصة طماطم سان مارزانو دي أو بي بالريحان، موزاريلا فيور دي لاتيه، بوراتينا 100 جرام ولحم بارما معتق 24 شهرًا

بيتزا شهية مغطاة بصلصة الطماطم، موزاريلا، بوراتا كريمية كاملة ولحم خنزير معتق لمدة 24 شهرًا مضاف بعد الطهي.

€25 ≈ $29.00

صيفي (نباتي)

Estivale (v)

جرجير، طماطم مشوية، ستراتشياتيلا وريحان

بيتزا بيضاء (بدون صلصة طماطم) منعشة وخفيفة، مغطاة بالجرجير، طماطم مشوية لذيذة، ستراتشياتيلا كريمية وريحان.

€21 ≈ $24.00

تون

Tonno

صلصة طماطم سان مارزانو دي أو بي، تونة، موزاريلا فيور دي لاتيه، مخلل بصل أحمر وريحان

بيتزا بصلصة الطماطم والموزاريلا، مع التونة ومخلل البصل الأحمر الذي يضيف لمسة مقرمشة منعشة.

€21 ≈ $24.00

تارتوفو (نباتي)

Tartufo (v)

موزاريلا فيور دي لاتيه، ريكوتا، كارباتشيو كمأة وستراتشياتيلا

بيتزا بيضاء غنية بالأجبان مع موزاريلا، ريكوتا وستراتشياتيلا، مزينة بشرائح كمأة رقيقة. اختيار أنيق وعطري.

€25 ≈ $29.00

أاماتريتشيانا

Amatriciana

صلصة طماطم سان مارزانو دي أو بي، غوانتشالي وبيكورينو

مستوحاة من معكرونة أاماتريتشيانا، هذه البيتزا مغطاة بصلصة الطماطم، خد الخنزير المقرمش (غوانتشالي) وجبن بيكورينو المالح.

€19 ≈ $22.00

الحلويات

كاردينو فستق ونوتيلا

Cardito Pistacchio e Nutella

كعكة زيت الزيتون، كريمة الفستق، ماسكاربوني ونوتيلا

حلوى غنية مميزة تتكون من كعكة زيت زيتون طرية، محشوة بكريمة الفستق، ماسكاربوني كريمي ونوتيلا.

€13 ≈ $15.00

تيراميسو طبق معاد تصميمه

Tiramisù à l'assiette revisité

الحلوى الإيطالية الشهيرة بالقهوة والماسكاربوني والبسكويت، مقدمة هنا بطريقة عصرية على طبق.

€10 ≈ $12.00

كريمة فانيليا ليمون، تارتار مانجو وفستق

Crème vanille citron, tartare de mangue et pistaches

كريمة حلوى بنكهة الفانيليا والليمون، تقدم مع مانجو طازجة مقطعة مكعبات وقطع فستق للقرمشة.

€11 ≈ $13.00

موس الشوكولاتة فالرونا والبندق

Mousse au chocolat Valrhona et noisettes

موس خفيف وكثيف محضر بشوكولاتة فالرونا عالية الجودة، مع البندق.

€11 ≈ $13.00

قهوة جورماند

Café Gourmand

تشكيلة حلويات اليوم

قهوة (عادة إسبريسو) تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة المتعددة، مما يتيح تذوق حلويات مختلفة.

€15 ≈ $17.00

سوربيه ليمون، ريحان وليمونتشيلو

Sorbet citron, basilic et limoncello

سوربيه ليمون منعش، معطر بالريحان ومسقى بليكير الليمون الإيطالي (ليمونتشيلو). مثالي لإنهاء الوجبة بنكهة خفيفة.

€10 ≈ $12.00

آيس كريم / سوربيه

Glace / Sorbet

آيس كريم أو سوربيه مصنوع يدويًا. اختر نكهتك من بين تشكيلة اليوم.

€4~ ≈ $5.00

قائمة للأطفال

(حتى 10 سنوات)

قائمة طعام للأطفال

Menu Enfant

قائمة وجبات كاملة مناسبة للأطفال دون سن 10 سنوات، مع اختيار طبق رئيسي وحلوى.

€16~ ≈ $19.00

قائمة اليوم

من الاثنين إلى الجمعة ظهراً فقط (باستثناء العطلات الرسمية)

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

قائمة غداء خلال أيام الأسبوع تتضمن طبقين: إما مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى. يختلف اختيار الأطباق حسب إلهام اليوم.

€24.50 ≈ $28.00

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

قائمة غداء كاملة خلال أيام الأسبوع تتضمن ثلاثة أطباق: مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى. القائمة تتغير يوميًا.

€29.50 ≈ $34.00

كوكتيلات

سانت جيرمان

سانت جيرمان سبريتز

St-Germain Spritz

ليكير زهرة البيلسان سانت جيرمان، بروسيكو ومياه فوارة

كوكتيل زهري منعش يعتمد على ليكير زهرة البيلسان سانت جيرمان، ممدود بالبروسيكو والمياه الفوارة. بديل أنيق للسبريتز الكلاسيكي.

€13 ≈ $15.00

كاردينو سبريتز

Cardito Spritz

ليكير زهرة البيلسان سانت جيرمان، هريس فاكهة الباشن، بروسيكو ومياه فوارة

نسخة فاكهية من سبريتز سانت جيرمان مع إضافة هريس فاكهة الباشن، مما يوفر نكهة استوائية وحلوة.

€14 ≈ $16.00

نونا سبريتز

Nonna Spritz

ليكير زهرة البيلسان سانت جيرمان، كامباري، هريس توت العليق، بروسيكو ومياه فوارة

كوكتيل معقد يمزج بين حلاوة زهرة البيلسان، مرارة الكامباري وفاكهة التوت. فوار وملون.

€14 ≈ $16.00

كاسا سبريتز

Casa Spritz

ليكير زهرة البيلسان سانت جيرمان، بروسيكو، بلو كوراساو

سبريتز بصري مذهل بفضل اللون الأزرق لليكير الكوراساو، ممزوج بليكير زهرة البيلسان وبروسيكو. طعم برتقالي حلو قليلاً.

€14 ≈ $16.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.8

٧٣٣ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)