سلطة مشكلة
Salade mixte
سلطة مكونة من خضروات موسمية طازجة. خفيفة ومنعشة، مثالية لبدء الوجبة.
€7.60
≈ $9.00
0
Café TournBride Bistro
Café TournBride Bistro
الأطباق "المصنوعة منزليًا" يتم إعدادها في الموقع من منتجات خام. (جميعها باستثناء *)
مقبلات
باتيه أوفرن*
Pâté Auvergnat*
تيرين ريفي تقليدي من منطقة أوفرن. نكهة لحم خنزير متبل ريفي، يقدم مع الخبز.
€8.60
≈ $10.00
0
حلزونات بورغون، ست قطع
Escargots de Bourgogne les six
ست حلزونات مطبوخة في قشرتها مع زبدة الثوم والبقدونس. طبق فرنسي كلاسيكي غني ولذيذ.
€9.10
≈ $11.00
0
حساء بصل بالجبنة
Soupe à l'oignon gratinée
حساء تقليدي بالبصل المكرمل ومرق اللحم البقري، مغطى بخبز محمص وجبنة مشوية. دافئ ومريح.
€12.30
≈ $14.00
0
طبق سلامي مجفف*
Assiette de saucisson* sec
شرائح سلامي مجفف معتق. قوام صلب وطعم مالح مميز، مثالي للمشاركة.
€8.60
≈ $10.00
0
اثنا عشر حلزونًا
Escargots les douze
اثنا عشر حلزونًا من بورغون محضر بالزبدة بالثوم والبقدونس. حصة سخية من هذا الطبق التقليدي اللذيذ.
€18.20
≈ $21.00
0
بيض بالمايونيز تورن بريد
Œuf Mayonnaise TournBride
بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي كريمي. مقبلات بيسترو بسيطة وشعبية.
€7.20
≈ $8.00
0
شرائح الرنجة مع البطاطس الدافئة
Filets de hareng pommes tièdes
شرائح رنجة متبلة تقدم مع بطاطس دافئة بالزيت. مزيج من النكهات المالحة والحامضة والحلوة.
€12.30
≈ $14.00
0
سلمون مدخن من النرويج*، توست وكريمة طازجة
Saumon fumé Norvège*, toast et crème fraiche
شرائح رقيقة من السلمون المدخن من النرويج. تقدم مع خبز محمص وكريمة طازجة لتخفيف الطعم المدخن.
€19.50
≈ $23.00
0
طبق لحوم باردة* من أوفرن (لشخصين)
Planche de charcuterie* d'Auvergne (pour 2)
تشكيلة من اللحوم الباردة الإقليمية من أوفرن لشخصين. تشمل لحم الخنزير، السجق، والتيرين. مثالية للمقبلات.
€18.80
≈ $22.00
0
أطباق رئيسية وسلطات
كونفي بطة* بطاطس مقلية بالثوم، سلطة خضراء
Confit de canard* pommes sautées à l'ail, salade verte
فخذ بطة مطهو ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا ومقرمشًا. يقدم مع بطاطس بالثوم.
€22.40
≈ $26.00
0
دجاج مزرعة مشوي مع هريس منزلي
Poulet fermier rôti purée maison
دجاج مزرعة متربي في الهواء الطلق، مشوي في الفرن. يقدم مع هريس بطاطس كريمي محضر في الموقع.
€18.80
≈ $22.00
0
فيليه سلمون كريمي بالليمون، مع تشكيلة خضروات طازجة
Filet de saumon velouté au citron, panaché de légumes frais
فيليه سلمون مشوي مغطى بصلصة كريمة بالليمون. يقدم مع تشكيلة خضروات موسمية.
€19.80
≈ $23.00
0
شرائح سمك مدخن، عدس دافئ، بيض نصف مسلوق، خل بالأعشاب
Émincé de lieu fumé, lentilles tièdes, œuf mollet, vinaigrette aux herbes
قطع سمك مدخن تقدم مع عدس دافئ وبيض نصف مسلوق. متبلة بخل أعشاب طازجة.
€18.70
≈ $22.00
0
شريحة لحم بقري، صلصة حسب الاختيار، غراتان دوفينوا وسلطة
Onglet de bœuf, sauce au choix, gratin dauphinois et salade
قطعة لحم بقري طرية ولذيذة، مشوية حسب تفضيلك. تقدم مع غراتان بطاطس بالكريمة.
€24.20
≈ $28.00
0
شريحة لحم بقري 300 جرام~، صلصة حسب الاختيار، أليغوت وسلطة
Entrecôte 300g~, sauce au choix, aligot et salade
قطعة لحم بقري كبيرة طرية وعصارية (حوالي 300 جرام). تقدم مع أليغوت، وهو هريس بطاطس بالجبنة الذائبة.
€28.10
≈ $33.00
0
برجر بالكانتال، بطاطس مقلية منزلية وسلطة
Burger au cantal, frites maison et salade
برجر بالجبنة الكانتال الذائبة. يقدم مع بطاطس مقلية مقطعة يدويًا وسلطة.
€19.70
≈ $23.00
0
لحم ضأن مطهو بالرومارين، راتاتوي نيسواز
Agneau confit au romarin, ratatouille niçoise
لحم ضأن مطهو ببطء مع إكليل الجبل. يقدم مع يخنة خضروات متوسطية.
€18.70
≈ $22.00
0
تارتار لحم بقري، بطاطس مقلية منزلية وسلطة
Tartare de bœuf, frites maison et salade
لحم بقري نيء مفروم ومتبل. يقدم طازجًا مع بطاطس مقلية منزلية مقرمشة.
€20.40
≈ $24.00
0
بيني بريمافيرا، خضروات، صلصة طماطم، جبنة مبشورة
Penne Primavera, légumes, sauce tomate, fromage râpé
معكرونة بيني تقدم مع صلصة طماطم وخضروات متنوعة. مرشوشة بجبنة مبشورة.
€16.40
≈ $19.00
0
سلطة جبنة ماعز ساخنة
Salade de chèvre chaud
لحم مقدد، جبنة ماعز على خبز محمص، بيض، طماطم
سلطة مزينة بخبز محمص بالجبنة الماعز الساخنة الذائبة. مزينة بلحم الخنزير المقدد المقرمش، البيض، والطماطم.
€17.90
≈ $21.00
0
سلطة توسكانية
Salade toscane
طماطم، سلطة، بيض نصف مسلوق، خبز محمص، ريحان، موزاريلا، لحم بلدي
سلطة مستوحاة من المطبخ الإيطالي مع موزاريلا، بروشوتو، وريحان. منعشة ومشبعة.
€18.90
≈ $22.00
0
أجبان أوفرن
كانتال / سان نيكتير / فورم د'أومبير
Cantal / Saint-nectaire / Fourme d'Ambert
مجموعة مختارة من الأجبان الشهيرة من منطقة أوفرن. اختر ما تفضله من بين كانتال، سان نيكتير، أو فورم د'أومبير.
€8.70
≈ $10.00
0
تشكيلة 3 أجبان
Assortiment 3 fromages
طبق تذوق يشمل ثلاثة أنواع من أجبان أوفرن. مثالي لاكتشاف الأطباق الإقليمية.
€16.40
≈ $19.00
0
حلويات "منزلية"
تارت تاتان
Tarte Tatin
تارت التفاح المكرمل المقلوب، يقدم دافئًا. اختر طبقك الجانبي: كريمة، آيس كريم فانيليا، أو فلامبيه.
€10.50~
≈ $12.00
جبنة بيضاء (20% دسم)
Fromage blanc (20% de mat. gr.)
جبنة طازجة كريمية وخفيفة. متوفرة سادة أو مع صلصة فواكه أو كريمة كستناء.
€7.40~
≈ $9.00
كريمة محروقة بالسكر البني
Crème brûlée à la cassonade
حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر البني المكرمل. تباين بين الساخن والبارد والمقرمش والكريمي.
€10.50
≈ $12.00
0
شوكولاتة شبه ذائبة، كريم أنجليز*
Mi- cuit au chocolat, crème anglaise*
كعكة شوكولاتة بقلب ذائب. تقدم مع صلصة كريم أنجليز بالفانيليا.
€10.50
≈ $12.00
0
دبلومات، صلصة فواكه حمراء
Diplomate, coulis de fruits rouges
بودنغ أو كعكة إسفنجية بالفواكه المسكرة أو الزبيب، مشبعة بالشراب. تقدم مع صلصة فواكه حمراء.
€8.20
≈ $10.00
0
قهوة جورماند
Café gourmand
قهوة إسبريسو مصحوبة بتشكيلة من الحلويات الصغيرة (حلويات صغيرة).
€9.30
≈ $11.00
0
شاي جورماند
Thé gourmand
شاي من اختيارك مصحوب بتشكيلة من الحلويات الصغيرة.
€9.80
≈ $11.00
0
آيس كريم وسوربيه*
فانيليا، قهوة، شوكولاتة، ليمون، توت العليق (الكرة حسب الاختيار)
Vanille, café, chocolat, citron, framboise (la boule au choix)
كرة آيس كريم أو سوربيه حرفي. نكهات كلاسيكية وفاكهية حسب الاختيار.
€3.90
≈ $5.00
0
لييجوا
Le Liégeois
شوكولاتة أو قهوة
كوب آيس كريم يتكون من آيس كريم (شوكولاتة أو قهوة)، مغطى بالصلصة ويعلوه كريمة مخفوقة.
€8.70~
≈ $10.00
كوب كولونيل سوربيه ليمون، فودكا
Coupe Colonel sorbet citron, vodka
سوربيه ليمون أخضر مع فودكا. حلوى منعشة وهضمية مع كحول.
€10.40
≈ $12.00
0
مقبلات
أليغوت أو بطاطس مقلية منزلية أو سلطة مشكلة
Aligot ou frites Maison ou salade mixte
طبق جانبي إضافي حسب الاختيار. الأليغوت هو طبق هريس بالجبنة.
€7.60
≈ $9.00
0
طبق جانبي آخر
Autre garniture
حصة إضافية من الخضروات أو أي طبق جانبي آخر لليوم.
€6.30
≈ $7.00
0
برانش
يوم الأحد حتى الساعة 4:30 مساءً
برانش تورن
Le Tourn'Brunch
1 مشروب ساخن
1 معجنات
خبز وزبدة ومربى
مصحوب ببطاطس مقلية منزلية، خبز محمص، سلطة، فاكهة، حلوى منزلية صغيرة
وجبة برانش كاملة تشمل مشروبات ساخنة وباردة، معجنات، خبز محمص، وطبق مالح حسب الاختيار مع مقبلات.
€22.80~
≈ $26.00
برانش سوبر
Le Super Brunch
1 مشروب ساخن
1 معجنات
خبز وزبدة ومربى
مصحوب ببطاطس مقلية منزلية، خبز محمص، سلطة، فاكهة، حلوى منزلية صغيرة
برانش بريميوم يشمل كوكتيل كحولي حسب الاختيار بالإضافة إلى عناصر البرانش الكلاسيكية.
€27.80~
≈ $32.00
قائمة عيد الميلاد
يقدم مساء 24 ديسمبر وطوال يوم 25 ديسمبر، بالإضافة إلى القائمة المعتادة
مقبلات
محار خاص، Perles Blanches رقم 4، ست قطع
Huîtres spéciales, Perles Blanches N° 4 les six
ست محار من نوع 'Perles Blanches' عالي الجودة، معروف بلحمه الرقيق وطعمه البحري. يقدم على الثلج.
€17.80
≈ $21.00
0
تيرين أرنب بالآرماجناك والبرقوق، كومبوت البصل الأحمر
Terrine de lièvre Armagnac pruneaux, compotée d'oignons rouges
تيرين لحم صيد (أرنب) معطر بالآرماجناك والبرقوق. يقدم مع مربى البصل الأحمر.
€14.20
≈ $16.00
0
حساء جذور الأرضي شوكي الكريمي، مع جوز محمص
Velouté de topinambours, noisettes grillées
حساء كريمي من جذور الأرضي شوكي، وهو جذر ذو نكهة تشبه الخرشوف. مزين بجوز محمص للقرمشة.
€13.80
≈ $16.00
0
أطباق رئيسية
صدر دجاج شابون بصلصة ريسلينغ، بولينتا كريمية، رقائق فوا جرا
Suprême de chapon Sauce Riesling polenta crémeuse, copeaux de foie gras
صدر دجاج شابون مغطى بصلصة ريسلينغ. يقدم مع بولينتا كريمية وفوا جرا.
€28.60
≈ $33.00
0
يخنة الظبي الكبيرة مع هريس البنفسج والكرفس
Civet de Chevreuil Grand Veneur 2 purées vitelotte et céleri
يخنة لحم صيد (ظبي) في صلصة غنية بالنبيذ الأحمر وهلام الكشمش (Grand Veneur). يقدم مع هريس.
€28.60
≈ $33.00
0
فيليه لحم بقري بصلصة الكمأة، بطاطس دوفين
Filet de bœuf sauce morilles, pommes dauphines
قطعة لحم بقري نبيلة تقدم مع صلصة الكمأة. تقدم مع بطاطس مقلية خفيفة (دوفين).
€32.60
≈ $38.00
0
حلويات
كعكة كمثرى وشوكولاتة وكراميل زبدة مملحة
Bûche poires chocolat caramel beurre salé
كعكة عيد الميلاد التقليدية الملفوفة، بنكهات الكمثرى والشوكولاتة وكراميل الزبدة المملحة.
€11.80
≈ $14.00
0
نوغا مثلج مع صلصة فواكه استوائية
Nougat glacé coulis de fruits exotiques
حلوى مثلجة بالعسل والمكسرات، تشبه النوجا. تقدم مع صلصة فواكه استوائية.
€11.80
≈ $14.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.5
٥٣١ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
