menufans

Café TournBride Bistro

수제 메인 요리는 신선한 재료로 현장에서 직접 만듭니다. (* 제외)

애피타이저

혼합 샐러드
Salade mixte
신선한 제철 야채로 만든 샐러드. 가볍고 상큼하여 식사 시작에 좋습니다.
€7.60 ≈ ₩12,895
오베르뉴 파테*
Pâté Auvergnat*
오베르뉴 지역의 전통 시골 테린. 양념된 돼지고기의 소박한 맛, 빵과 함께 제공됩니다.
€8.60 ≈ ₩14,592
부르고뉴 달팽이 6개
Escargots de Bourgogne les six
마늘과 파슬리 버터로 구운 부르고뉴 달팽이 6개. 풍부하고 맛있는 프랑스 클래식입니다.
€9.10 ≈ ₩15,440
그라탱 양파 수프
Soupe à l'oignon gratinée
캐러멜화된 양파와 비프 육수를 곁들인 전통 수프, 크루통과 그라탱 치즈로 덮여 있습니다. 따뜻하고 편안합니다.
€12.30 ≈ ₩20,870
건조 소시지 플래터*
Assiette de saucisson* sec
숙성된 건조 소시지 슬라이스. 단단한 식감과 특징적인 짠맛으로 애피타이저로 좋습니다.
€8.60 ≈ ₩14,592
달팽이 요리 12개
Escargots les douze
마늘과 파슬리 버터로 준비된 부르고뉴 달팽이 12개. 이 전통적인 별미의 푸짐한 양입니다.
€18.20 ≈ ₩30,881
달걀 마요네즈 투른 브리드
Œuf Mayonnaise TournBride
부드러운 수제 마요네즈와 함께 제공되는 삶은 달걀. 간단하고 인기 있는 비스트로 스타일의 애피타이저입니다.
€7.20 ≈ ₩12,216
따뜻한 감자와 함께 제공되는 청어 필레
Filets de hareng pommes tièdes
기름에 절인 감자와 함께 제공되는 절인 청어 필레. 짭짤하고, 시큼하고, 달콤한 맛의 조화입니다.
€12.30 ≈ ₩20,870
노르웨이산 훈제 연어*, 토스트와 생크림
Saumon fumé Norvège*, toast et crème fraiche
노르웨이산 훈제 연어 얇게 썬 것. 훈제 맛을 부드럽게 하기 위해 토스트와 생크림과 함께 제공됩니다.
€19.50 ≈ ₩33,086
오베르뉴 지역의 육가공품 모둠* (2인용)
Planche de charcuterie* d'Auvergne (pour 2)
두 사람을 위한 오베르뉴 지역 육가공품 모둠. 햄, 소시지, 테린이 포함됩니다. 아페리티프로 좋습니다.
€18.80 ≈ ₩31,899

메인 요리 및 샐러드

오리 콩피*, 마늘 볶음 감자, 그린 샐러드
Confit de canard* pommes sautées à l'ail, salade verte
오리 다리를 천천히 지방에 익혀 부드럽고 바삭하게 만듭니다. 마늘 감자와 함께 제공됩니다.
€22.40 ≈ ₩38,007
수제 퓨레와 함께 제공되는 방목 닭고기 로스트
Poulet fermier rôti purée maison
방목 닭고기, 오븐 로스트. 현장에서 만든 부드러운 으깬 감자와 함께 제공됩니다.
€18.80 ≈ ₩31,899
레몬 벨루테 소스의 연어 필레, 신선한 야채 모둠
Filet de saumon velouté au citron, panaché de légumes frais
레몬 크림 소스를 곁들인 구운 연어 필레. 제철 야채 모둠과 함께 제공됩니다.
€19.80 ≈ ₩33,595
훈제 대구 필레, 따뜻한 렌틸콩, 수란, 허브 비네그레트
Émincé de lieu fumé, lentilles tièdes, œuf mollet, vinaigrette aux herbes
훈제 대구 필레, 따뜻한 렌틸콩, 수란, 허브 비네그레트
€18.70 ≈ ₩31,729
소고기 플랭크 스테이크, 선택 가능한 소스, 그라탱 도피누아 및 샐러드
Onglet de bœuf, sauce au choix, gratin dauphinois et salade
부드럽고 맛있는 소고기 스테이크, 원하는 방식으로 구워 드립니다. 크림 감자 그라탱과 함께 제공됩니다.
€24.20 ≈ ₩41,061
등심 스테이크 300g~, 선택 가능한 소스, 알리곳 및 샐러드
Entrecôte 300g~, sauce au choix, aligot et salade
두툼하고 육즙이 풍부한 등심 스테이크 (약 300g). 녹은 치즈를 곁들인 으깬 감자 요리인 알리곳과 함께 제공됩니다.
€28.10 ≈ ₩47,678
칸탈 버거, 수제 감자튀김 및 샐러드
Burger au cantal, frites maison et salade
녹은 칸탈 치즈를 곁들인 버거. 수제 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.
€19.70 ≈ ₩33,426
로즈마리 콩피 양고기, 니수아식 라타투이
Agneau confit au romarin, ratatouille niçoise
로즈마리와 함께 오랫동안 푹 끓인 양고기. 지중해식 야채 스튜와 함께 제공됩니다.
€18.70 ≈ ₩31,729
비프 타르타르, 수제 감자튀김 및 샐러드
Tartare de bœuf, frites maison et salade
신선하게 다져 양념한 생 소고기. 바삭한 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€20.40 ≈ ₩34,613
펜네 프리마베라, 야채, 토마토 소스, 강판 치즈
Penne Primavera, légumes, sauce tomate, fromage râpé
다양한 야채와 토마토 소스를 곁들인 펜네 파스타. 강판 치즈를 뿌립니다.
€16.40 ≈ ₩27,826
따뜻한 염소 치즈 샐러드
Salade de chèvre chaud
베이컨, 염소 치즈 토스트, 달걀, 토마토
따뜻하게 녹은 염소 치즈 토스트 샐러드. 바삭한 베이컨, 달걀, 토마토로 장식합니다.
€17.90 ≈ ₩30,372
토스카나 샐러드
Salade toscane
토마토, 샐러드, 수란, 토스트한 빵, 바질, 모짜렐라, 프로슈토
모짜렐라, 프로슈토, 바질을 곁들인 이탈리아풍 샐러드. 신선하고 푸짐합니다.
€18.90 ≈ ₩32,068

오베르뉴 치즈

칸탈 / 생넥테르 / 포르므 당베르
Cantal / Saint-nectaire / Fourme d'Ambert
오베르뉴 지역의 유명 치즈 모음. 칸탈, 생넥테르, 포르므 당베르 중에서 선택하세요.
€8.70 ≈ ₩14,762
3가지 치즈 모둠
Assortiment 3 fromages
오베르뉴 지역의 세 가지 치즈를 맛볼 수 있는 시식 플래터. 지역 특산품을 발견하기에 이상적입니다.
€16.40 ≈ ₩27,826

수제 디저트

타르트 타탱
Tarte Tatin
캐러멜화된 사과 타르트 타탱, 따뜻하게 제공됩니다. 곁들임 선택: 크림, 바닐라 아이스크림 또는 플람베.
€10.50~ ≈ ₩17,816
플레인 요거트 (지방 함량 20%)
Fromage blanc (20% de mat. gr.)
부드럽고 가벼운 신선한 크림 치즈. 플레인 또는 과일 퓌레 또는 밤 크림과 함께 제공됩니다.
€7.40~ ≈ ₩12,556
캐러멜화된 설탕 크렘 브륄레
Crème brûlée à la cassonade
불로 캐러멜화한 얇은 설탕층으로 덮인 바닐라 크림 디저트. 따뜻함과 차가움, 바삭함과 부드러움의 대비.
€10.50 ≈ ₩17,816
초콜릿 미-퀴, 커스터드*
Mi- cuit au chocolat, crème anglaise*
녹는 초콜릿 케이크. 바닐라 커스터드 소스와 함께 제공됩니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
디플로마트, 레드 베리 퓌레
Diplomate, coulis de fruits rouges
푸딩 또는 건과일 또는 건포도가 들어간 부드러운 케이크, 시럽에 적심. 레드 베리 소스와 함께 제공됩니다.
€8.20 ≈ ₩13,913
커피 고르망
Café gourmand
에스프레소 커피와 작은 디저트 모둠.
€9.30 ≈ ₩15,780
고르망 티
Thé gourmand
선택하신 차와 함께 작은 디저트 모둠.
€9.80 ≈ ₩16,628

아이스크림 및 소르베*

바닐라, 커피, 초콜릿, 레몬, 라즈베리 (선택 가능한 스쿱)
Vanille, café, chocolat, citron, framboise (la boule au choix)
수제 아이스크림 또는 소르베. 클래식 및 과일 맛 중에서 선택 가능합니다.
€3.90 ≈ ₩6,617
르 리에주아
Le Liégeois
초콜릿 또는 커피
아이스크림 (초콜릿 또는 커피), 소스를 뿌리고 휘핑크림을 올린 아이스크림 디저트.
€8.70~ ≈ ₩14,762
레몬 소르베와 보드카를 곁들인 콜로넬 컵. 신선하고 알코올이 함유된 소화 디저트입니다.
Coupe Colonel sorbet citron, vodka
보드카를 곁들인 라임 소르베. 신선하고 알코올이 함유된 소화 디저트입니다.
€10.40 ≈ ₩17,646

곁들임

알리곳 또는 수제 감자튀김 또는 혼합 샐러드
Aligot ou frites Maison ou salade mixte
선택 가능한 추가 곁들임. 알리곳은 치즈 퓨레 특선 요리입니다.
€7.60 ≈ ₩12,895
다른 가니쉬
Autre garniture
추가 야채 또는 오늘의 다른 가니쉬.
€6.30 ≈ ₩10,689

브런치

일요일 오후 4시 30분까지

르 투른 브런치
Le Tourn'Brunch
따뜻한 음료 1잔 페이스트리 1개 빵, 버터, 잼 수제 감자튀김, 토스트, 샐러드, 과일, 수제 미니 디저트와 함께 제공
따뜻한 음료와 차가운 음료, 페이스트리, 토스트, 곁들임과 함께 선택 가능한 짭짤한 메인 요리를 포함한 종합 브런치 세트.
€22.80~ ≈ ₩38,686
르 수페르 브런치
Le Super Brunch
따뜻한 음료 1잔 페이스트리 1개 빵, 버터, 잼 수제 감자튀김, 토스트, 샐러드, 과일, 수제 미니 디저트와 함께 제공
클래식 브런치 요소에 선택 가능한 알코올 칵테일이 추가된 프리미엄 브런치 세트.
€27.80~ ≈ ₩47,169

크리스마스 메뉴

12월 24일 저녁과 25일 하루 종일 제공되며, 일반 메뉴도 이용 가능합니다.

애피타이저

특별 굴, 페를 블랑슈 N° 4 6개
Huîtres spéciales, Perles Blanches N° 4 les six
섬세한 살과 바다 향으로 유명한 '페를 블랑슈' 등급의 굴 6개. 얼음 위에 제공됩니다.
€17.80 ≈ ₩30,202
아르마냑 자두 야생 토끼 테린, 붉은 양파 콤포트
Terrine de lièvre Armagnac pruneaux, compotée d'oignons rouges
아르마냑과 자두로 향을 낸 야생 토끼 테린. 붉은 양파 잼과 함께 제공됩니다.
€14.20 ≈ ₩24,094
돼지감자 벨루테, 구운 헤이즐넛
Velouté de topinambours, noisettes grillées
돼지감자 크림 수프, 구운 헤이즐넛. 아티초크 맛이 나는 뿌리 채소입니다. 바삭함을 더하기 위해 구운 헤이즐넛으로 장식합니다.
€13.80 ≈ ₩23,415

메인 요리

샤퐁 수프림, 리슬링 소스, 크리미한 폴렌타, 푸아그라 칩
Suprême de chapon Sauce Riesling polenta crémeuse, copeaux de foie gras
리슬링 화이트 와인 소스를 곁들인 방목 닭고기 수프림. 크리미한 폴렌타와 푸아그라와 함께 제공됩니다.
€28.60 ≈ ₩48,527
사냥꾼 스타일의 노루고기 스튜, 비텔로트와 셀러리 퓨레 2가지
Civet de Chevreuil Grand Veneur 2 purées vitelotte et céleri
풍부한 레드 와인 소스와 레드커런트 젤리(그랑 베뇌르)를 곁들인 사냥감(노루) 스튜. 두 가지 퓨레와 함께 제공됩니다.
€28.60 ≈ ₩48,527
송이버섯 소스 소고기 필레, 도핀 감자
Filet de bœuf sauce morilles, pommes dauphines
송이버섯 소스를 곁들인 부드러운 소고기 스테이크. 가벼운 튀긴 감자(도핀)와 함께 제공됩니다.
€32.60 ≈ ₩55,314

디저트

배 초콜릿 캐러멜 버터 솔티 부슈
Bûche poires chocolat caramel beurre salé
배, 초콜릿, 캐러멜 버터 솔티 맛의 전통적인 크리스마스 롤 케이크.
€11.80 ≈ ₩20,021
누가 글라세, 열대 과일 퓌레
Nougat glacé coulis de fruits exotiques
꿀과 견과류를 곁들인 아이스크림 디저트, 누가와 유사합니다. 열대 과일 퓌레와 함께 제공됩니다.
€11.80 ≈ ₩20,021

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매장 정보

4.5
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