Au Bistrot de la Montagne

Name: Au Bistrot de la Montagne
Address: باريس
Price range: €7 - €19

★ 4.3 (527)

الأطباق المشتركة

طبق مختلط

Planche Mixte

لحم خنزير سيرانو معتق 24 شهرًا وتشكيلة أجبان

طبق للمشاركة يتضمن لحم خنزير سيرانو معتق ومجموعة مختارة من الأجبان. مثالي للمقبلات مع مزيج من النكهات المالحة والكريمية.

€16 ≈ $19.00

طبق لحوم باردة

Planche de Charcuterie

لحم خنزير سيرانو وشوريزو بيلوتا

مجموعة مختارة من اللحوم الإسبانية المجففة، تتميز بلحم سيرانو وشوريزو بيلوتا الحار. قوام صلب ونكهات قوية.

€14 ≈ $16.00

فيويت دي سيردو كاتالان

Fuet de Cerdo Catalan

نقانق جافة رفيعة من أصل كتالوني. قوام صلب وطعم لذيذ، تقدم عادة مقطعة إلى شرائح.

€8 ≈ $9.00

محفوظات لا جيلديف

Conserve de la Guildive

سردين أو أخطبوط

محفوظات فاخرة من المأكولات البحرية (سردين أو أخطبوط) تقدم مباشرة. طبق بحري بسيط ولذيذ.

€8~ ≈ $9.00

المقبلات

أفخاذ ضفادع بصلصة ساتاي وكريمة ذرة

Cuisses de Grenouille au Satay & Mousse de Maïs

أفخاذ ضفادع طرية محضرة بصلصة ساتاي بالفول السوداني ومقدمة مع موس ذرة خفيف. مزيج من النكهات الفرنسية والآسيوية.

€9 ≈ $10.00

بيضة مثالية، كريمة بازلاء وبطاطس لحم مقدد

Oeuf Parfait, Crème de Petits Pois & Chips de Lard

بيضة مطبوخة ببطء على درجة حرارة منخفضة مع صفار كريمي، تقدم على كريمة بازلاء ومغطاة بلحم مقدد مقرمش. قوام كريمي ونكهة غنية.

€8 ≈ $9.00

جاسباتشو أبيض

Gaspacho Blanc

حساء بارد منعش، عادة يعتمد على اللوز والثوم. قوام ناعم وطعم رقيق.

€7 ≈ $8.00

الأطباق الرئيسية

سمك حسب الوصول، أرز فينييري وصلصة فيرجن

Poisson Selon Arrivage, Riz Vénéré & Sauce Vierge

سمك اليوم الطازج يقدم مع أرز أسود (فينيري) وصلصة فيرجن تعتمد على زيت الزيتون والأعشاب. خفيف وعطري.

€19 ≈ $22.00

تارتار تايلاندي بالسكين، أرز ياباني، خضروات مخللة

Tartare Thaï au Couteau, Riz Japonais, Légumes Saumurés

لحم نيء مقطع بالسكين ومتبل بالبهارات التايلاندية، يقدم مع أرز ياباني وخضروات مخللة. طازج، حار، وحامض.

€19 ≈ $22.00

ريزوتو كريمي، كمثرى وجورجونزولا، بيستو، جرجير

Risotto Crémeux, Poire & Gorgonzola, Pesto, Roquette

أرز إيطالي مطبوخ حتى يصبح كريميًا، يجمع بين حلاوة الكمثرى وطعم جبنة جورجونزولا الزرقاء. مزين بالبيستو والجرجير.

€17 ≈ $20.00

بارمنتييه من لحم بقري مسحب مطهو ببطء في النبيذ الأحمر

Parmentier d'Effiloché de Boeuf Braisé au Vin Rouge

لحم بقري مطهو ببطء في النبيذ الأحمر ثم مسحب، مغطى ببطاطس مهروسة. طبق مشوي مريح وغني.

€18 ≈ $21.00

سلطة الملفوف الصيني

Salade de Chou Chinois

دجاج، روبيان، جريب فروت...

سلطة طازجة ومقرمشة تعتمد على الملفوف الصيني، مع الدجاج والروبيان وقطع الجريب فروت. نكهات خفيفة وحامضة.

€17 ≈ $20.00

برجر لحم بقري بجبنة كومتي AOP، بطاطس مقلية منزلية ومزيج

Hamburger de Boeuf au Comté AOP, Frites Maison & Mesclun

برجر لحم بقري مغطى بجبنة كومتي المذابة، يقدم مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة. شهي ولذيذ.

€19 ≈ $22.00

تشكيلة أجبان

توم دي سافوا فيرميير IGP، فورمه دامبرت وكابيكو

Tomme de Savoie Fermière IGP, Fourme d'Ambert & Cabécou

مجموعة مختارة من ثلاثة أجبان فرنسية: جبنة سافوا المضغوطة، جبنة زرقاء خفيفة من أوفرني، وجبنة ماعز صغيرة. تقدم مع الخبز.

€9 ≈ $10.00

الحلويات

تفاح وأناناس مشوي، فايسال وبسكويت بريتون

Pomme & Ananas Rôtis, Faisselle & Palet Breton

فواكه مشوية تقدم مع جبن طازج كريمي (فايسال) وبسكويت زبدة بريتون مقرمش. حلوى متوازنة وفاكهة.

€7 ≈ $8.00

موس شوكولاتة بالفلفل وكريمة الريحان

Moelleux au Chocolat au Poivre & Crème de Basilic

كعكة شوكولاتة طرية مع لمسة فلفل خفيفة، تقدم مع كريمة بنكهة الريحان. مزيج أصلي ولذيذ.

€7 ≈ $8.00

موس جوز الهند وخوخ مشوي

Mousse Coco & Prune Rôti

موس خفيف بجوز الهند مع خوخ مشوي. حلو وغريب.

€7 ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

٥٢٧ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Kodawari Ramen (Yokochō)

★ 4.5

BigLove

★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)