طبق اللحوم الباردة
"CHARCUTERIES" BOARD
طبق مشاركة يضم تشكيلة من اللحوم المعالجة. يشمل عادةً عناصر مثل السلامي، ولحم الخنزير، والنقانق. مالح ولذيذ.
€19
≈ $22.00
0
Écluse Madeleine
Écluse Madeleine
الأسعار الصافية باليورو شاملة الخدمة. اقتراحات بالكأس (12 سم مكعب)
للمشاركة
كاهور أحمر "هوت كوت دي فروتس"، فابيان جوفيس 2022
RED CAHORS "Haute Côt de Fruits", Fabien Jouves 2022
اقتراح بالكأس (12 سم مكعب)
نبيذ أحمر من منطقة كاهور، غالباً يعتمد على المالبك. نكهات فواكه داكنة مع لمحات ترابية وقوام متماسك.
€8
≈ $9.00
0
طبق الأجبان المعتقة
MATURED CHEESES BOARD
تشكيلة من الأجبان المعتقة ذات القوام والنكهات المتنوعة. تقدم للمشاركة، وغالباً مع الخبز.
€18
≈ $21.00
0
بورغندي أبيض كوت دور، شاردونيه، دومين فيريت 2023
WHITE BURGUNDY CÔTE D'AUXERRE, Chardonnay, Domaine Verret 2023
اقتراح بالكأس (12 سم مكعب)
نبيذ أبيض جاف من بورغندي مصنوع من عنب الشاردونيه. منعش، معدني، وفاكهي مع نكهات التفاح والحمضيات.
€10
≈ $12.00
0
طبق اللحوم الباردة والأجبان المعتقة
CHARCUTERIES AND MATURED CHEESES BOARD
طبق مشكل يجمع بين اللحوم المعالجة والأجبان المعتقة. يقدم مجموعة متنوعة من النكهات المالحة والكريمية.
€22
≈ $25.00
0
كوت دو رون الأحمر "لي بيك فان"، تاردو لوران 2023
RED CÔTES DU RHÔNE "Les Becs Fins", Tardieu Laurent 2023
اقتراح بالكأس (12 سم مكعب)
مزيج من النبيذ الأحمر من وادي الرون. بشكل عام فاكهي، حار، وسهل الشرب.
€7
≈ $8.00
0
مقبلات
بيضة مسلوقة عضوية
ORGANIC POACHED EGG
فطر المحار، صلصة فطر كريمية ولحم مقدد
بيضة مطبوخة بلطف مع صفار سائل، تقدم مع الفطر ولحم مقدد في صلصة كريمة غنية. لذيذ وناعم.
€12
≈ $14.00
0
حساء البصل
ONION SOUP
خبز محمص بجبنة كومتي
حساء فرنسي كلاسيكي مصنوع من البصل المكرمل ومرق اللحم البقري. يعلوه خبز محمص وجبن كومتي ذائب. دافئ ولذيذ.
€12
≈ $14.00
0
سلطة جبنة ماعز دافئة
WARM GOAT CHEESE SALAD
خبز محمص بجبنة الماعز مع العسل، لحم مقدد مدخن، جوز
أوراق سلطة مغطاة بجبنة ماعز دافئة على خبز محمص، عسل، لحم مقدد، وجوز. توازن بين النكهات الحلوة والمالحة والمنعشة.
€14
≈ $16.00
0
باتيه في كروست ريشيليو
PÂTÉ EN CROÛTE Richelieu
فطيرة لحم فرنسية تقليدية مخبوزة في عجينة. تقدم باردة أو بدرجة حرارة الغرفة. حشوة لحم غنية ولذيذة.
€14
≈ $16.00
0
سلمون مدخن نرويجي
NORWEGIAN SMOKED SALMON
كريمة آيزيني معتمدة من مصادر محمية، مقطعة يدوياً، خبز محمص
شرائح سلمون مدخن مملح تقدم مع كريمة فرنسية عالية الجودة وخبز محمص. قوام سمك زيتي مع نكهة مدخنة ومالحة.
€19
≈ $22.00
0
فوا جرا بط كامل
WHOLE DUCK FOIE GRAS
مربى بصل منزلي، خبز محمص
طبق شهي مصنوع من كبد البط، يقدم كاملاً مع مربى البصل الحلو والخبز المحمص. غني جداً، زبدي، وناعم.
€24
≈ $28.00
0
أطباق رئيسية
طبق اليوم
DISH OF THE DAY
طبق خاص يومي من إعداد الشيف بناءً على المكونات الموسمية. اسأل النادل للتفاصيل.
€21
≈ $24.00
0
لحم بقري مفروم نيء
BEEF TARTAR
بطاطس مشوية صغيرة
لحم بقري مفروم نيء متبل مع التوابل والبهارات. يقدم مع بطاطس مشوية. قوام ناعم مع طعم مالح ومنعش.
€21
≈ $24.00
0
جراف أحمر، لا كيي، كزافييه وكارولين بيرومات 2022
RED GRAVES, La Quille, Xavier and Caroline Perromat 2022
اقتراح بالكأس (12 سم مكعب)
نبيذ أحمر من بوردو. عادة ما يكون مزيجاً من الميرلوت والكابيرنيه سوفينيون. ترابي مع نكهات فواكه حمراء.
€8
≈ $9.00
0
شريحة لحم ريب آي
RIB-EYE STEAK
غراتان دوفينوا، صلصة بصل
قطعة ستيك لحم بقري لذيذة، مشوية وتقدم مع غراتان البطاطس الكريمي وصلصة البصل. غنية ولحمية.
€29
≈ $34.00
0
بورغويل أحمر، "كلو سينيشال" كاثرين وبيير بريتون 2020
RED BOURGUEIL, "Clos Sénéchal" Catherine and Pierre Breton 2020
اقتراح بالكأس (12 سم مكعب)
نبيذ أحمر من وادي لوار، مصنوع من عنب كابيرنيه فرانك. متوسط القوام مع نكهات التوت والأعشاب.
€15
≈ $17.00
0
فيليه سلمون
SALMON FILLET
خضروات موسمية، صلصة أيولي
سمك السلمون المقلي في المقلاة يقدم مع الخضروات وصلصة المايونيز بالثوم. قوام متفتت ونكهة غنية.
€26
≈ $30.00
0
سانسير الأبيض، كوانتوم، كاف دي سانسير 2023
WHITE SANCERRE, Quantum, Cave de Sancerre 2023
اقتراح بالكأس (12 سم مكعب)
نبيذ أبيض شهير من وادي لوار، مصنوع من عنب سوفينيون بلانك. جاف، منعش، وعطري بنكهات الحمضيات.
€13
≈ $15.00
0
غراتان كوكييت
COQUILLETTE GRATIN
مع لحم خنزير مطبوخ وجبن كومتي
طبق باستا مخبوز مصنوع من معكرونة صغيرة على شكل مرفق، لحم خنزير، وجبن كومتي ذائب. كريمي، جبني، ومريح.
€17
≈ $20.00
0
بيساك ليونان الأبيض، كرو دي كاربونييو 2023
WHITE PESSAC-LÉOGNAN, Croix de Carbonnieux 2023
اقتراح بالكأس (12 سم مكعب)
نبيذ بوردو أبيض جاف، غالباً ما يكون معتقاً بالبلوط. قوام غني بنكهات الحمضيات والفانيليا.
€12
≈ $14.00
0
ريزوتو بالكمأة الصيفية
SUMMER TRUFFLE RISOTTO
طبق أرز إيطالي كريمي مطبوخ بالمرق والكمأة الصيفية. رائحة ترابية وطعم مالح غني.
€25
≈ $29.00
0
كاتالان الأبيض، مون بتي بيثون، أوليفييه بيثون 2024
WHITE CÔTES CATALANES, Mon P'tit Pithon, Olivier Pithon 2024
اقتراح بالكأس (12 سم مكعب)
نبيذ أبيض من منطقة روسيون. منعش وفاكهي، غالباً مصنوع من أصناف العنب المحلية.
€8
≈ $9.00
0
سيزر الكبير
THE BIG CAESAR
صدر دجاج، بيض، طماطم، خبز محمص، صلصة سيزر
سلطة سيزر كبيرة مع دجاج مشوي، بيض، طماطم، وخبز محمص. مغطاة بصلصة كريمية بالثوم.
€19
≈ $22.00
0
كوت دو رون الأبيض، "لي بيك فان"، تاردو لوران 2024
WHITE CÔTES DU RHÔNE, "Les Becs Fins", Tardieu Laurent 2024
اقتراح بالكأس (12 سم مكعب)
مزيج من النبيذ الأبيض من وادي الرون. عطري بنكهات زهرية وفاكهية، وقوام ناعم.
€8
≈ $9.00
0
كمأة صيفية "كروك موسيو"
SUMMER TRUFFLE "CROQUE-MONSIEUR"
لحم خنزير مطبوخ، جبنة جودا بالكمأة الصيفية
شطيرة لحم خنزير وجبن مشوية معززة بجبنة جودا بالكمأة الصيفية. مقرمشة، لذيذة، وعطرية.
€20
≈ $23.00
0
كاتالان أحمر، مون بتي بيثون، أوليفييه بيثون 2023
RED CÔTES CATALANES, Mon P'tit Pithon, Olivier Pithon 2023
اقتراح بالكأس (12 سم مكعب)
نبيذ أحمر من منطقة روسيون. خفيف إلى متوسط القوام، فاكهي، وسهل الشرب.
€8
≈ $9.00
0
حلويات
جبنة اللحظة
CHEESE OF THE MOMENT
أوراق الخس الصغيرة، صلصة خل
طبق جبنة موسمي يقدم مع سلطة خضراء صغيرة. نهاية لذيذة للوجبة.
€13
≈ $15.00
0
بورغندي أحمر كوت دور، بينو نوار، دومين فيريت 2023
RED BURGUNDY CÔTE D'AUXERRE, Pinot Noir, Domaine Verret 2023
اقتراح بالكأس (12 سم مكعب)
نبيذ أحمر خفيف مصنوع من عنب بينو نوار في بورغندي. نكهات توت حمراء رقيقة وقوام حريري.
€10
≈ $12.00
0
كريمة بروليه
"CRÈME BRÛLÉE"
حلوى فرنسية كلاسيكية مع قاعدة كريمة فانيليا غنية وطبقة علوية من السكر المكرمل المقرمش. تباين بين القوام الكريمي والمقرمش.
€10
≈ $12.00
0
زبادي الكمثرى
PEAR YOGURT
مقرمشات الشوكولاتة البيضاء، فتات اللوز
حلوى مكونة من الكمثرى والزبادي، مزينة بالشوكولاتة البيضاء وفتات اللوز. منعشة، حلوة، ومنعشة.
€11
≈ $13.00
0
كعكة الشوكولاتة المنصهرة
CHOCOLATE LAVA CAKE
كريمة مخفوقة
كعكة شوكولاتة دافئة بمركز شوكولاتة سائل. تقدم مع كريمة مخفوقة. غنية وفاخرة.
€11
≈ $13.00
0
قهوة أو شاي
COFFEE or TEA
تشكيلة مصغرة من الحلويات
تقديم "كافيه غورمان" يتضمن مشروباً ساخناً (قهوة أو شاي) وطبقاً من قطع الحلوى الصغيرة. رائع للتنوع.
€10
≈ $12.00
0
سان سيلفستر 2025
سان سيلفستر 2025
Saint-Sylvestre 2025
ثلاثية ليلة رأس السنة
خبز محمص بفوا جرا البط وكونفي البصل
غوجير بالكمأة السوداء (Tuber melanosporum)
حساء الكستناء مع قطع البندق المحمص
كارباتشيو أسقلوب
صلصة فيرج مع أعشاب طازجة
ضلوع لحم الضأن، صلصة بيريجو
غراتان دوفينوا بالفطر البري والخضروات الموسمية
كعكة خبز الزنجبيل والفواكه الحمضية - أنجلينا
موس فانيليا، كريمة يوسفي، كمكوات متبلة، كراميل طري، بسكويت خبز الزنجبيل، مقرمشات شوكولاتة، ليمون أبيض وشوكولاتة بيضاء
قائمة طعام خاصة ليلة رأس السنة تتضمن ثلاثية من المقبلات (فوا جرا، سوفليه الكمأة، حساء الكستناء)، كارباتشيو أسقلوب، ضلوع لحم الضأن، وحلوى الحمضيات والتوابل المعقدة.
€85
≈ $98.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.0
٤٢٠ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
