马苏里拉奶酪三明治
MOZZARELLA IN CAROZZA
油炸水牛马苏里拉奶酪，沙拉，圣女果，香醋淋酱
油炸马苏里拉奶酪三明治，烤至金黄酥脆。内部奶酪融化，外壳酥脆。配以小沙拉增加清爽感。
CAD12.50
≈ HK$69
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Trattoria Toscana
Trattoria Toscana
开胃菜
烤蔬菜
VERDURE GRILLATE
意大利式烤蔬菜拼盘
精选时令蔬菜，烤制并用橄榄油腌制。温和的烟熏风味。清淡的素食开胃菜。
CAD13.50
≈ HK$75
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虾仁牛油果塔塔
TARTARE DI GAMBERI E AVOCADO
牛油果扇贝塔塔
新鲜塔塔，由切碎的虾和牛油果组成。奶油般的质地和细腻的海鲜味。清爽的开胃菜。
CAD14
≈ HK$78
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布拉塔奶酪和番茄
BURRATA E PACCHINO
普利亚布拉塔奶酪，圣女果和罗勒酱
奶油状的意大利新鲜奶酪球，配圣女果。甜，奶香，浓郁。与罗勒和橄榄油完美搭配。
CAD14
≈ HK$78
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布拉塔奶酪南瓜奶油
BURRATA E CRÉMA DI ZUCCINI
布拉塔奶酪，南瓜奶油和面包丁
奶油布拉塔奶酪配南瓜奶油。新鲜奶酪和南瓜甜味的对比非常美味。配以面包丁增加酥脆感。
CAD14
≈ HK$78
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茄子千层面
PARMIGIANA DI MELANZANE
茄子千层，番茄酱，马苏里拉奶酪和奶油芝士
层叠的茄子焗饭，配番茄酱和融化的奶酪。软糯，浓郁，美味。意大利菜的经典舒适菜肴。
CAD15
≈ HK$83
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炸饭团
ARANCINI
油炸马苏里拉奶酪球，内馅为米饭，肉酱，配豌豆泥
油炸面包屑米饭球，内馅为肉和奶酪。外脆内软。配以奶油酱，口感更佳。
CAD15
≈ HK$83
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意大利冷切肉和奶酪拼盘
ASSORTIMENTS DE CHARCUTERIE ITALIENNE ET FROMAGE
意大利冷切肉（火腿，香肠）和各种意大利奶酪拼盘。咸香可口。非常适合作为开胃菜分享。
CAD22
≈ HK$122
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佛卡夏
FOCACCIA
托斯卡纳特色橄榄油面包
烤意大利扁平面包，带有橄榄油和香草的香气。柔软，外壳酥脆。非常适合搭配餐点或蘸酱。
CAD3
≈ HK$17
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沙拉
托斯卡纳沙拉
INSALATA TOSCANA
混合生菜，梨，核桃，佩克里诺奶酪，香醋酱
混合沙拉，配甜梨、脆核桃和咸佩克里诺奶酪。和谐的甜咸平衡。清新轻盈。
CAD15
≈ HK$83
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虾仁牛油果沙拉
INSALATA DI GAMBERI E AVOCADO
混合生菜，牛油果，香煎虾，圣女果，洋葱，鸡尾酒酱
绿叶沙拉配香煎虾和奶油牛油果。配以微辣的鸡尾酒酱。完整而清新的菜肴。
CAD16
≈ HK$89
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鸡肉沙拉
SALADE POLLO
牛油果，炸鸡，苹果脆片，圣女果，生菜，芝麻菜，塔塔酱，橄榄和刺山柑
丰盛的沙拉，配酥脆的炸鸡，蔬菜和橄榄。口感和风味丰富。午餐的美味选择。
CAD18
≈ HK$100
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异国风味沙拉
SALADE EXOTIQUE
新鲜芒果，扇贝，生菜，芝麻菜，胡萝卜，红洋葱和玫瑰酱
原创沙拉，融合了芒果的甜味和扇贝的细腻。果味和海鲜风味。非常清爽。
CAD19
≈ HK$105
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新鲜意大利面
千层面
LASAGNE
千层面，牛肉肉酱
层叠的意大利面，配慢炖牛肉酱和白酱。烤至金黄冒泡。浓郁而传统的菜肴。
CAD17
≈ HK$94
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培根蛋酱意大利面
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
意大利面，意式烟肉，鲜奶油，帕玛森奶酪和蛋黄
意大利面配浓郁的奶酪酱、鸡蛋和培根（意式烟肉）。浓郁、咸香、胡椒味。罗马经典菜肴。
CAD17
≈ HK$94
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茄子通心粉
RIGATONI ALLA NORMA
通心粉，番茄酱，茄子，咸里考塔奶酪，圣女果和欧芹
短管意大利面配番茄酱，炸茄子和磨碎的咸里考塔奶酪。浓郁的地中海风味。西西里素食菜肴。
CAD16.50
≈ HK$92
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四种奶酪奶油意大利饺子
GNOCCHI CREMOSI AL QUATRO FORMAGGI
自制意大利饺子，山地格拉纳奶酪，佩克里诺奶酪，戈贡佐拉奶酪，塔莱吉奥奶酪和奶油
小土豆面团球，配以四种奶酪的浓郁酱汁。柔软的质地和非常奶油的酱汁。适合奶酪爱好者。
CAD16.50
≈ HK$92
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龙虾奶油意大利饺子
GNOCCHI AUX LANGUSTINE
自制龙虾奶油意大利饺子
自制意大利饺子配精致的龙虾奶油酱。温和而精致的海鲜风味。入口即化。
CAD17.50
≈ HK$97
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牛肉意大利面
SPAGHETTI AL MANZO
意大利面番茄酱，牛肉块和圣女果
意大利面配番茄酱和嫩牛肉块。简单美味的肉酱意面。浓郁而令人满足。
CAD17.50
≈ HK$97
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博斯凯奥拉风格的卢卡饺子
TORDELLI LUCCHESE ALLA BOSCAIOLA
卢卡市特色意大利面，内馅为乡村面包和肉，肉酱，牛肝菌和鲜奶油
托斯卡纳传统馅料意大利面，配蘑菇和肉酱。浓郁，泥土味，奶油味。正宗的地区特色菜。
CAD18
≈ HK$100
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三文鱼扁面
TAGLIATELLE AL SALMONE
自制新鲜意大利面，烟熏三文鱼和鲜奶油
长扁面配烟熏三文鱼和奶油。鱼的烟熏味与奶油的甜味完美搭配。丝滑的口感。
CAD18
≈ HK$100
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菠菜里考塔饺子
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI
里考塔菠菜饺子，西葫芦，鲜奶油，藏红花和杏仁片
内馅为奶酪和菠菜的意大利面，配以芳香的藏红花奶油酱。配以杏仁增加酥脆感。温和而芳香。
CAD18.50
≈ HK$103
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虾仁橙味通心粉
PENNE GAMBAS E ARANCIA
通心粉，虾，鲜奶油，橙子和欧芹
长管意大利面配虾仁，带有独特的橙子风味。奶油酱因柑橘味而增添风味。清新而令人惊喜。
CAD18.50
≈ HK$103
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白汁松露意大利细面
TAGLIOLINI AL RAGU BIANCO E TARTUFO
自制新鲜意大利面，白汁小牛肉酱和黑松露奶油
无番茄酱的白汁小牛肉酱意大利面，带有松露香气。浓郁的风味和嫩肉。优雅而浓郁的菜肴。
CAD19
≈ HK$105
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蛤蜊扁面
LINGUINE ALLE VONGOLE
蛤蜊扁面，特级初榨橄榄油，蒜辣椒和欧芹
长扁面配蛤蜊，简单地用大蒜和橄榄油烹制。纯粹的海鲜风味。清淡美味。
CAD19
≈ HK$105
0
海鲜扁面
TAGLIATELLE SUL PESCE
自制意大利面，番茄酱，贻贝蛤蜊，鱿鱼，虾和龙虾
各种海鲜意大利面配清淡的番茄酱。配料丰富（虾，贻贝，鱿鱼）。海鲜爱好者的盛宴。
CAD22
≈ HK$122
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烩饭
梨和戈贡佐拉烩饭
RISOTTO CON PERE E GORGONZOLA
卡纳罗利米饭，梨和戈贡佐拉奶油
奶油意大利烩饭，配辛辣的戈贡佐拉奶酪和甜梨。大胆而精致的甜咸混合。奶油般的质地。
CAD19
≈ HK$105
0
奶油虾芦笋烩饭
RISOTTO CON CREMA DI GAMBERI E ASPARAGI
奶油虾烩饭，番茄酱和芦笋
虾仁芦笋烩饭。细腻的春季风味。浓郁而精致的菜肴。
CAD22
≈ HK$122
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斯普利茨
阿佩罗
APEROL
阿佩罗，普罗塞克，气泡水
鲜橙色意大利开胃鸡尾酒。普罗塞克，苏打水和苦甜的阿佩罗混合。气泡且清爽。
CAD9.50
≈ HK$53
0
金巴利
CAMPARI
金巴利，普罗塞克，气泡水
斯普利茨的变种，用金巴利代替阿佩罗。更苦，颜色深红。适合喜欢浓郁风味的人。
CAD9.50
≈ HK$53
0
柠檬酒
LIMONCELLO
柠檬酒，普罗塞克，气泡水
用柠檬酒制作的柠檬味斯普利茨。甜，酸，香气浓郁。让人想起南意大利的阳光。
CAD9.50
≈ HK$53
0
雨果斯普利茨
HUGO SPRITZ
圣日耳曼（接骨木花利口酒），普罗塞克，气泡水，新鲜薄荷和青柠
以接骨木花利口酒为基底的清淡花香鸡尾酒。配以新鲜薄荷和青柠。非常清新细腻。
CAD14
≈ HK$78
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内格罗尼
经典内格罗尼
NEGRONI CLASSIQUE
金巴利，红色马提尼，金酒
经典而浓烈的意大利鸡尾酒。金酒、红味美思和苦味金巴利的完美平衡。慢慢在冰上享用。
CAD8.50
≈ HK$47
0
错误的内格罗尼
NEGRONI SBAGLIATO
金巴利，马提尼，普罗塞克
内格罗尼的起泡版本，用普罗塞克代替金酒。比原版更清淡，更具节日气氛。酒精含量较低但仍然苦涩。
CAD8.50
≈ HK$47
0
内格罗尼柠檬酒
NEGRONI LIMONCELLO
金巴利，马提尼，金酒，柠檬酒
内格罗尼的变种，加入了柠檬酒。甜柑橘味缓和了金巴利的苦味。原创且芳香。
CAD8.50
≈ HK$47
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美国佬
AMERICANO
金巴利，红色马提尼，气泡水
内格罗尼的祖先，不加金酒但加了苏打水。苦，清淡，清爽。经典开胃酒。
CAD8.50
≈ HK$47
0
莫吉托
莫吉托 / 草莓莫吉托
MOJITO / MOJITO FRAISE
朗姆酒，青柠，糖，气泡水，新鲜薄荷
朗姆酒、薄荷和青柠的清爽鸡尾酒。有经典或草莓口味。甜，酸，冰镇。
CAD10
≈ HK$55
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皇家莫吉托
MOJITO ROYAL
朗姆酒，青柠，新鲜薄荷，香槟
莫吉托的豪华版本，用香槟代替苏打水。更干，更优雅。非常适合庆祝。
CAD10
≈ HK$55
0
贝里尼
BELLINI
桃子泥和普罗塞克
威尼斯鸡尾酒，以桃子泥和起泡酒为基底。甜，果味，清淡。标志性和节日饮品。
CAD8
≈ HK$44
0
罗西尼
ROSSINI
草莓泥和普罗塞克
使用草莓泥的贝里尼变种。鲜红色，带有新鲜红色水果的味道。甜而气泡。
CAD8
≈ HK$44
0
无酒精
无酒精贝里尼
VIRGIN BELLINI
桃子泥，石榴糖浆和气泡水
模仿贝里尼的无酒精鸡尾酒。果味（桃子）和气泡，带有一丝石榴糖浆。适合所有人的甜蜜享受。
CAD8
≈ HK$44
0
佛罗里达
FLORIDA
橙味汽水，石榴糖浆，青柠
清爽的苏打水和果汁混合。柑橘味为主。简单解渴。
CAD8
≈ HK$44
0
无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO
青柠，新鲜薄荷，气泡水，碎冰
无酒精莫吉托的所有清爽。薄荷，青柠和糖在苏打水中。非常保湿。
CAD8.50
≈ HK$47
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餐牌到此為止
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