Restaurant Le 122

Name: Restaurant Le 122
Address: 122 Rue de Grenelle, 75007 Paris, France, 巴黎
Price range: €8 - €59

我们的面包由Jean-Luc Poujauran制作净价欧元，含税和服务费 - 牛肉来源：欧盟 - 所有菜肴均为自制，采用生鲜食材制作，并配备手套和口罩，以确保遵守卫生标准和防护措施我们优先选择短链、露天种植的蔬菜和有机农业我们不再接受支票和餐券。请告知我们任何过敏情况

★ 4.7 (683) $$Moderate 📍 122 Rue de Grenelle, 75007 Paris, France

套餐

品尝菜单

Menu Découverte

仅晚餐供应 6道菜，供所有客人享用

一份完整的六道菜品尝菜单。通过精选的惊喜菜肴，您可以体验主厨烹饪的广度。仅晚餐供应。

€59 ≈ HK$532

午餐套餐

Menu Déjeuner

开胃菜+主菜+甜点

一份完整的午餐套餐，包含三道菜。非常适合中午享用均衡而美味的一餐。

€42 ≈ HK$379

开胃菜

菜单/开胃菜 13

“完美”鸡蛋，烟熏茄子，西班牙辣香肠乳液

Œuf «Parfait», aubergine fumée, émulsion de chorizo

低温烹制的鸡蛋，蛋黄呈奶油状，蛋白嫩滑。配以烟熏茄子泥和带有西班牙辣香肠风味的清淡酱汁。

€13 ≈ HK$117

巴黎蘑菇奶油汤，配榛子

Velouté de champignon de Paris, et noisettes

一款用蘑菇制作的奶油般浓郁的汤。榛子增加了酥脆的口感和木质的香气。

€13 ≈ HK$117

苏格兰三文鱼盐焗，甜菜根，牛油果和腌菜

Saumon d’Ecosse cuit au sel, betterave, avocat et pickles

苏格兰三文鱼，经过腌制处理，口感紧实而入口即化。配以泥土味的甜菜根，奶油般的牛油果和腌制的醋味蔬菜。

€13 ≈ HK$117

松露蘑菇饺子，香草调味酱

Ravioles de champignons truffées, condiment herbacé

馅有蘑菇并带有松露风味的饺子。配以新鲜香草调味酱以提升风味。

€16~ ≈ HK$144

122号维特洛托纳托，刺山柑和烤面包丁

Vitello Tonnato du 122, câpre et croûton

经典的意大利菜，由薄切的冷牛肉片配以奶油般的金枪鱼酱制成。配以酸甜的刺山柑和酥脆的烤面包丁。

€13 ≈ HK$117

鲈鱼薄片，百香果柑橘和萝卜

Carpaccio de bar, agrume passion et radis

薄切生鱼片（鲈鱼）腌制。用柑橘和百香果调味以增加新鲜感，用萝卜增加辛辣味。

€13 ≈ HK$117

主菜

菜单/主菜 26

扇贝，朝鲜蓟泥，帕玛森芝士乳液

Noix de Saint-Jacques, purée d’artichaut, émulsion parmesan

香煎扇贝，鲜嫩可口。配以温和的朝鲜蓟泥和清淡的帕玛森芝士酱。

€31~ ≈ HK$279

鳕鱼，白芦笋，胡萝卜和黑蒜黄油

Cabillaud, asperge blanche, beurre de carotte et ail noir

肉质分层的白鱼，配以时令芦笋。配以带有胡萝卜风味的黄油和带有香醋风味的黑蒜。

€26 ≈ HK$234

鲷鱼，维纳雷黑米饭，蜜饯柑橘

Daurade, risotto Vénéré, agrumes confits

烤鲷鱼配黑米饭（维纳雷）。蜜饯柑橘带来甜中带苦的口感。

€26 ≈ HK$234

农家禽肉，玉米奶油酱

Volaille fermière, fine crème de maïs

优质农家鸡肉，烤制或煎制。配以奶油般柔滑的玉米酱。

€26 ≈ HK$234

炖牛肉，土豆泥，波尔多红酒汁

Bœuf confit, écrasée de pommes de terre, jus d’une bordelaise

牛肉在脂肪中慢炖至非常嫩。配以土豆泥和红酒酱。

€26 ≈ HK$234

烤小牛胸腺，豌豆，小牛肉汁

Ris de veau rôti, petits pois, jus de veau

烤小牛胸腺（精致的内脏），外酥内软。配以新鲜豌豆和浓缩肉汁。

€31~ ≈ HK$279

甜点

菜单/甜点 11

Barthélemy精选熟成A.O.P奶酪

Assortiment de fromages A.O.P affinés de la Maison Barthélemy

精选法国原产地保护奶酪，由知名奶酪商熟成。通常配面包。

€11 ≈ HK$99

Conference梨，巧克力咖啡

Poire conférence, chocolat-café

一款以Conference梨为特色的水果甜点。搭配浓郁而微苦的巧克力和咖啡风味。

€11 ≈ HK$99

Acarigua黑巧克力熔岩蛋糕，榛子冰淇淋

Fondant chocolat grand cru Acarigua, glace à la noisette

浓郁的黑巧克力蛋糕，带有流心内馅。配以手工榛子冰淇淋，冷热对比。

€11 ≈ HK$99

朗姆巴巴（可选），香草鲜奶油

Baba au rhum au choix, crème fouettée à la vanille

浸泡在含朗姆酒糖浆中的布里欧修蛋糕。配以大量的香草味鲜奶油。

€11 ≈ HK$99

漂浮岛，粉色果仁糖

Ile flottante, praline rose

煮蛋白霜漂浮在香草蛋奶沙司上。撒上酥脆的粉色果仁糖碎。

€11 ≈ HK$99

自选手工冰沙和冰淇淋

Sorbets et glaces artisanaux au choix

精选奶油冰淇淋或水果冰沙，传统制作。是清淡餐后甜点的完美选择。

€11 ≈ HK$99

饮品及其他

咖啡和甜点

Café et gourmandises

浓缩咖啡配精选小甜点或法式小点心。

€8 ≈ HK$72

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.7

Google Maps上的683個評分

$$ Moderate

📍 122 Rue de Grenelle, 75007 Paris, France

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