Rasna – Restaurant Indien Paris 15

Name: Rasna – Restaurant Indien Paris 15
Address: 214 Rue de la Croix Nivert, 75015 Paris, France, 巴黎
Price range: €2 - €26

由Eqbal Hossain主厨主理的印度餐厅。净价欧元含税。含税和服务费。

★ 4.3 (558) 📍 214 Rue de la Croix Nivert, 75015 Paris, France

Rasna – Restaurant Indien Paris 15 menu 1

Rasna – Restaurant Indien Paris 15 menu 2

Rasna – Restaurant Indien Paris 15 menu 3

街头小吃和烤肉开胃菜

我们的菜肴最适合分享。

菠菜叶查特

PALAK PATA CHAAT

酥脆的菠菜叶炸丸子，配以粉丝、石榴、绿酱和罗望子酱。

炸菠菜叶，做成酥脆的炸丸子，上面淋上查特酱和香料。酥脆和甜酸风味的混合。通常作为零食或共享开胃菜。

€4 ≈ HK$36

洋葱茴香炸饼

ONION & FENNEL PAKORA

用鹰嘴豆粉制作的洋葱和茴香炸丸子，配以罗望子酱和新鲜香草。

用洋葱和鹰嘴豆粉制作的炸丸子，带有茴香味。外酥内软。蘸罗望子酱食用。

€6 ≈ HK$54

戈尔加帕球查特

GOLGAPPE CHAAT

吹制的麦麸球，里面填满了土豆咖喱，上面淋上薄荷、香菜和罗望子酸辣酱。(4个)

酥脆的小球，里面填满了辣土豆，淋上各种酸辣酱。一口就能尝到各种风味。作为街头小吃非常受欢迎。

€6 ≈ HK$54

水球查特

PANI PURI

吹制的麦麸球，里面填满了土豆咖喱，配以罗望子和香草汁。(6个)

酥脆的中空球体，里面填满了土豆和辛辣酸味的水。一口吃下，让液体在口中释放。清爽有趣。

€7 ≈ HK$63

土豆饼查特

ALOO TIKKI CHAAT

土豆饼、香菜、粉丝、酸奶以及罗望子薄荷酸辣酱。

辣味土豆饼，配以酸奶和酸辣酱。味道浓郁，兼具辛辣、甜味和酸味。印度街头美食的经典。

€8 ≈ HK$72

甜菜根饼（当季查特）

BEETROOT TIKKI (Chaat du moment)

酥脆美味的甜菜根卷，配以新鲜香菜、孜然籽和印度香料。配以甜菜根和草莓特色酱。

甜菜根和香料制作的素食饼。提供泥土般的微甜味道和酥脆的质地。经典饼的彩色现代变体。

€8 ≈ HK$72

印度饺子查特

SAMOSA CHAAT

一种以面粉、面团和辣土豆泥为基础的小吃，配以酸奶，全部做成令人难以置信的细炸丸子！(3个)

印度饺子（Samosas，炸馅饼）捣碎，上面放上酸奶、酸辣酱和香料。丰盛的冷热、酥脆和奶油质地的混合。

€9 ≈ HK$81

炭火烤西兰花

TANDOORI BROCCOLI

用香料腌制的西兰花，然后在炭火烤炉中烤制。

西兰花小花用酸奶和香料腌制，然后在炭火烤炉中烤制。带来烟熏味和酥脆的质地。美味的素食选择。

€10 ≈ HK$90

炭火烤印度奶酪块

TANDOORI PANEER TIKKA

印度新鲜奶酪在炭火烤炉中烤制，配以芒果酸辣酱。

印度新鲜奶酪块，在炭火烤炉中烤制。奶酪保持坚实但入口即化，带有烟熏味。作为开胃菜热食。

€10 ≈ HK$90

印度炸鸡

RFC (RASNA FRIED CHICKEN)

酥脆的炸鸡，裹上美味的香料，配以玛莎拉番茄酱。

印度风味炸鸡，带有辣味的面糊。酥脆多汁。经典炸鸡的本地版本，更具特色。

€10 ≈ HK$90

鱿鱼65

SQUID 65

酥脆的炸鱿鱼，裹上美味的香料，配以蒜味罗望子酱。

炸鱿鱼，用南印度典型的红色香料混合物（'65'风格）腌制。质地酥脆，味道浓郁。通常配柠檬和洋葱。

€10 ≈ HK$90

炭火烤鸡肉块

TANDOORI POULET TIKKA

用香料腌制的鸡肉块，然后在炭火烤炉中烤制。

用酸奶和红色香料腌制的去骨鸡肉块，然后在炭火烤炉中烤制。鲜嫩多汁，带有独特的烟熏味。印度烤肉的必备。

€10 ≈ HK$90

素食主菜

奶油扁豆

DAL MAKHANI

用黑乌拉德豆和鹰嘴豆慢炖而成，加入洋葱、番茄、大蒜、姜和少许玛莎拉。

用奶油和黄油慢炖的黑扁豆。质地浓郁，顺滑，如丝般。味道温和，令人愉悦，非常适合搭配印度烤饼。

€12 ≈ HK$108

炒茄子

BHUNA AUBERGINE

茄子、洋葱、番茄和姜的咖喱。

茄子咖喱，用炒香的香料烹制至浓稠的酱汁。茄子入口即化，吸收了芳香的味道。味道浓郁而丰富。

€14 ≈ HK$126

黄油芝士玛莎拉

PANEER BUTTER MASALA

印度新鲜奶酪在炭火烤炉中烤制，配以浓郁的番茄黄油酱。

印度新鲜奶酪块（Paneer）在浓郁的番茄黄油酱中。味道温和，浓郁，略带甜味。素食版的黄油鸡。

€16 ≈ HK$144

蒜香菠菜奶酪

LASOONI PALAK PANEER

菠菜泥、大蒜和姜的印度新鲜奶酪。

绿色咖喱，以菠菜泥和印度新鲜奶酪（Paneer）为基础，大量加入大蒜。质地浓郁，带有草本风味。健康美味。

€16 ≈ HK$144

菜花豌豆蔬菜

GOBI MATAR SABZI

菜花和豌豆，用洋葱和番茄基底烹制。

干蔬菜（无汁）菜肴，结合了炒香的菜花和豌豆。味道温和，质地多样，有嫩菜花和脆豌豆。家庭经典。

€16 ≈ HK$144

主菜：重拾传统

菜肴不含配菜

老德里风味黄油鸡

BUTTER CHICKEN (Old Delhi Style)

鸡胸肉、黄油番茄、蜂蜜、葫芦巴叶。

烤鸡肉块在浓郁的番茄、黄油和奶油酱中炖煮。味道非常温和，浓郁，略带甜味。最著名的印度菜肴，适合新手。

€15 ≈ HK$135

皇家咖喱鸡

POULET SHAHI KORMA

用藏红花、洋葱、腰果、豆蔻腌制的鸡胸肉。

皇家（'Shahi'）鸡肉咖喱，用浓郁的白色腰果和奶油酱烹制。用豆蔻和藏红花调味。非常温和，浓郁芳香，不辣。

€17 ≈ HK$153

皇家咖喱鸡

POULET CHANGEZI MASALA

用印度香料腌制的鸡肉块，然后在炭火烤炉中烤制，用番茄、姜、洋葱、葫芦巴叶酱烹制。与黄油鸡同源，但更辣。

更辣的鸡肉酱版本，带有番茄和烘烤香料的味道。鸡肉先烤制以增加风味。味道浓郁辛辣。

€18 ≈ HK$162

虾仁椰奶咖喱

SHRIMPS MALAI CURRY

虾仁用椰奶、洋葱、月桂叶、豆蔻和孜然籽酱烹制。

孟加拉风味的虾仁咖喱，用椰奶烹制。质地丝滑，味道细腻，带有椰奶的甜咸味。温和芳香。

€17 ≈ HK$153

皇家勒克瑙羊肉咖喱

LAMB KORMA (Lucknow Style)

羊肉块，用洋葱、腰果和豆蔻酱烹制。

羊肉在浓郁的腰果酱和焦糖洋葱中慢炖。勒克瑙风格以其精致而闻名。肉质鲜嫩，酱汁浓郁。

€18 ≈ HK$162

羊肉咖喱

LAMB CURRY

羊肉块、番茄、洋葱、红辣椒、姜、蒜、新鲜香草。

经典的羊肉咖喱，配以辛辣的番茄洋葱酱。味道正宗辛辣。肉质炖至软嫩。

€18 ≈ HK$162

印度香饭：节日菜肴

印度香饭是印度次大陆的节日菜肴。它以印度香米饭、香料和肉类或蔬菜为基础。所有印度香饭都配有酸奶。

蔬菜印度香饭

LEGUMES BIRYANI

印度香米饭，用香料和蔬菜焖煮而成。米粒分开，香气四溢。配以酸奶（Raita）以缓和味道。

€21 ≈ HK$189

鸡肉印度香饭

POULET BIRYANI

印度香米饭，用腌制的鸡肉块和整香料分层烹制。带有藏红花和香料复杂风味的节日全餐。

€22 ≈ HK$198

羊肉印度香饭

AGNEAU BIRYANI

皇家菜肴，由印度香米饭和嫩羊肉块组成，用精致的香料一起烹制。味道浓郁，肉质入口即化。

€23 ≈ HK$207

虾仁印度香饭

CREVETTES BIRYANI

印度香饭的海鲜版本，辣虾藏在印度香米饭中。海鲜和芳香香料的精致混合。

€22 ≈ HK$198

全餐套餐

小菜拼盘：一份开胃菜、一份烤饼、一份豆类、一份酸奶、一份咖喱、一份米饭和一份甜点。

素食全餐套餐

THALI VÉG

（什锦蔬菜咖喱）

传统的素食全餐套餐，包括各种小菜（咖喱、米饭、烤饼、甜点）。提供咸、辣、甜的完美风味平衡。完整的印度美食体验。

€24 ≈ HK$216

鸡肉全餐套餐

THALI POULET

（咖喱：黄油鸡）

全餐套餐，以黄油鸡为中心。还包括米饭、烤饼、扁豆和甜点等配菜。适合品尝一切。

€24 ≈ HK$216

羊肉全餐套餐

THALI AGNEAU

（羊肉咖喱）

全餐套餐，主菜为羊肉咖喱。配米饭、烤饼、豆类和各种配菜。丰盛多样的餐点。

€26 ≈ HK$234

配菜

印度煎饼

原味烤饼

NAAN NATURE

用发酵的白面粉制作的经典印度烤饼，在炭火烤炉壁上烤制。松软，带有酥脆和轻微烤焦的部分。

€4 ≈ HK$36

芝士烤饼

NAAN FROMAGE

用融化的奶酪（通常是笑牛牌）填充的印度烤饼。非常受欢迎，味道温和，令人愉悦。可单独食用或搭配咖喱。

€4 ≈ HK$36

特色芝士烤饼

NAAN FROMAGE SPECIAL

大蒜、香菜

芝士烤饼的升级版，撒上大蒜和新鲜香菜。带来更多风味和香气。

€6 ≈ HK$54

蒜香烤饼

GARLIC NAAN

蒜香

经典的印度烤饼，撒上蒜末和黄油。香气浓郁，非常适合搭配酱汁菜肴。

€4 ≈ HK$36

原味薄饼

ROTI NATURE

用全麦面粉制作的未发酵印度烤饼，在炭火烤炉中烤制。比印度烤饼更浓密，更粗糙。

€4 ≈ HK$36

杂粮薄饼

ROTI MULTIGRAINS

用混合谷物粉制作的薄饼。纤维和风味更丰富。

€4 ≈ HK$36

印度香米饭

RIZ PULAO

印度香米饭，用温和的香料（如孜然、豆蔻）烹制，有时还会加入豌豆。比白米饭更美味。

€4 ≈ HK$36

藏红花印度香米饭

SAFRAN RIZ PULAO

干果、藏红花和新鲜香菜。

奢华的藏红花印度香米饭，配以干果。带有花香和微甜的味道。

€6 ≈ HK$54

菠菜土豆泥

SAG ALOO

菠菜土豆泥。

经典的配菜，结合了土豆和辣菠菜。入口即化，带有草本风味。

€7 ≈ HK$63

洋葱和辣椒

ONIONS & CHILLIS

生洋葱和青辣椒

辛辣的生蔬菜拼盘（洋葱、辣椒），搭配餐点，增加脆度和辣味。

€2 ≈ HK$18

脆饼 + 芒果酸辣酱

PAPADAMS + Mango chutney

2个

用扁豆粉制作的非常薄脆的煎饼，配以甜芒果酸辣酱。作为开胃菜食用。

€4 ≈ HK$36

甜点

给你惊喜！

胡萝卜布丁

GAJAR KA HALWA

新鲜磨碎的胡萝卜与全脂牛奶一起烹制，用豆蔻轻轻调味，并饰以切碎的坚果。

热甜点，用胡萝卜在牛奶和糖中炖煮而成。质地像布丁一样入口即化。非常甜美，令人愉悦。

€6 ≈ HK$54

时令冰淇淋

KULFI DE SAISON

饼干冰淇淋

传统的印度冰淇淋，由浓缩牛奶制成，未打发，因此比西方冰淇淋更浓稠、更奶油。味道浓郁，奶香十足。

€7 ≈ HK$63

炸奶球配浓缩牛奶

GULAB JAMUN RABDI

炸奶球（Gulab Jamun）浸泡在用藏红花和豆蔻调味的浓缩牛奶（Rabdi）中。

颓废的甜点组合，炸糖浆球（Gulab Jamun）配以甜的浓缩牛奶奶油（Rabdi）。非常甜腻，浓郁芳香的甜点。

€7 ≈ HK$63

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★

4.3

Google Maps上的558個評分

📍 214 Rue de la Croix Nivert, 75015 Paris, France

喺Google地圖中睇 ↗

你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

海底

★ 4.7 · $$

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

★ 4.7

750克 La Table

★ 4.6 · $$

KASUMI 云 - Fusion japonaise

巴黎必試美食

红酒炖牛肉 (Bœuf Bourguignon)