水波蛋,荷兰酱 Oeuf poché, Sauce Hollandaise 将鸡蛋在沸水中煮熟,使其蛋黄保持流动状态。淋上富含黄油和柠檬的荷兰酱。一道经典的法式小酒馆前菜,口感柔滑。 €4.90 ≈ HK$44 − 0 +
海胆鱼卵酱,布里尼 Tarama aux Oursins, blinis 一种奶油状的鱼卵酱(tarama),用海胆调味,带来浓郁的海鲜和碘味。配温热的布里尼(厚煎饼)。可以大量涂抹食用。 €7.90 ≈ HK$71 − 0 +
水牛芝士,香蒜酱,香醋奶油 Burrata, pesto, crème balsamique 一种新鲜的意大利马苏里拉奶酪,内心奶油般柔滑。配罗勒酱(香蒜酱)和香醋酱。口感非常融化,味道清新。 €8.90 ≈ HK$80 − 0 +
哈密瓜和科西嘉火腿拼盘 Assiette Melon et Jambon Corse 新鲜哈密瓜片和陈年科西嘉生火腿的经典甜咸组合。科西嘉火腿味道浓郁,与水果的甜味形成对比。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
腌三文鱼 Saumon Gravlax 香葱奶油,香醋,蒸苹果,沙拉,腌菜 用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼柳,冷食。配蒸土豆和香葱奶油酱。一道灵感来自斯堪的纳维亚的清爽菜肴。 €16.90 ≈ HK$152 − 0 +
安格斯千层面(肉酱) Lasagne Angus (Bolognaise) 层层意大利面,夹着安格斯牛肉番茄酱和白酱,烤至金黄。一道浓郁、热乎乎、令人舒适的菜肴。 €14.90 ≈ HK$134 − 0 +
意大利沙拉 Salade Italienne 水牛芝士,科西嘉火腿,哈密瓜 一份丰盛的新鲜餐点沙拉,结合了奶油芝士(水牛芝士)、科西嘉生火腿和哈密瓜。地中海风味的融合。 €15.20 ≈ HK$137 − 0 +
泰式风味安格斯牛肉塔塔 Tartare "Angus" au Couteau en mode Thaï 优质安格斯生牛肉,用刀粗切(非绞碎),用泰国风味(香料、新鲜香草、柠檬)调味。口感嫩滑,味道浓郁。 €16.90 ≈ HK$152 − 0 +
爱尔兰切块牛腹肉 Bavette d'Aloyau "Irish Cut" 炒苹果 一种长纤维牛肉,以其浓郁的风味而闻名。烤或煎,配烤土豆。多汁的肉,需要一些咀嚼。 €15.90 ≈ HK$143 − 0 +
香蒜酱意面 Penne Pesto 帕玛森芝士,科西嘉火腿,圣女果 管状意大利面配罗勒酱(香蒜酱)、帕玛森芝士碎、科西嘉火腿和圣女果。一道芬芳而完整的意大利面。 €14.90 ≈ HK$134 − 0 +
法式吐司 Brioche Perdue 焦糖海盐黄油,香草冰淇淋 将布里欧修浸入牛奶鸡蛋混合物中,然后用黄油煎炸。温热食用,配焦糖酱和一勺冷冰淇淋。一道湿润舒适的甜点。 €6.90 ≈ HK$62 − 0 +
三部曲 Trilogie 意式奶冻 / 巧克力慕斯 / 柠檬挞 不含咖啡的咖啡甜点:三种迷你甜点的组合(意式奶冻、巧克力慕斯、柠檬挞)。非常适合想品尝所有口味的犹豫不决的人。 €7.90 ≈ HK$71 − 0 +